Cantina Cìfero

Name: Cantina Cìfero
Address: Via Colle Pallavicini, 74, Zagarolo, 00039, IT
Telephone: +393665439392
Price range: $$

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Italia
Zagarolo, Lazio
Cantina Cìfero

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L'azienda sorge tra le colline dei Castelli Romani.

E' qui che i nostri vigneti autoctoni e alloctoni, situati a 350 metri sul livello del mare garantiscono risultati di qualità all'insegna della sostenibilità ambientale

26/08/2026

Un nuovo riconoscimento per il nostro Cesanese. 🍷
Il Cesanese 2024 ha ricevuto il WineHunter Award 2026. 🏅
Un riconoscimento che premia il nostro lavoro e la nostra idea di Cesanese: un vino che racconta con autenticità il territorio da cui nasce.

11/07/2026

Una mattina di grande soddisfazione nella cornice del Campidoglio.
Oggi abbiamo ricevuto gli attestati per le medaglie prese al Concorso Enologico Internazionale - città del vino, un traguardo che ci rende orgogliosi ma che vogliamo condividere con il nostro territorio.
È stato un piacere condividere questo momento con i Sindaci di Colonna e Zagarolo, i comuni in cui nasce la nostra azienda e che custodiscono un patrimonio agricolo e vitivinicolo di grande valore.

19/06/2026

Il Vermentino del Lazio entra nel Falstaff Trophy 2026

Tra i Vermentino selezionati da Falstaff per l’edizione 2026, provenienti dai territori di riferimento del vitigno, c’è anche Vermentino Cìfero 2025.

Con 89 punti, il nostro vino è l’unico Vermentino del Lazio presente nella degustazione.

Un riconoscimento che valorizza una visione precisa: interpretare un grande vitigno mediterraneo attraverso il territorio dei Castelli Romani.

Un invito a scoprire un’espressione inedita del Vermentino.

🇬🇧The only Vermentino from Lazio featured in the Falstaff Trophy 2026.

Vermentino Cìfero 2025 scored 89 points in Falstaff’s dedicated Vermentino tasting, alongside wines from Italy’s most established Vermentino regions.

15/06/2026

Due medaglie che premiano un percorso.

Dietro ogni bottiglia ci sono mesi di lavoro, scelte quotidiane, attenzione ai dettagli e la volontà di interpretare al meglio il nostro territorio.

Per questo siamo particolarmente lieti di condividere due risultati ottenuti al Concorso Enologico Internazionale:

🥇Medaglia d’Oro per il Vermentino 2025

🥈Medaglia d’Argento per il Roma Doc Malvasia Puntinata 2025.

Un traguardo che ci incoraggia a proseguire il percorso intrapreso, con la stessa cura e lo stesso rispetto per la terra da cui tutto nasce.

🇮🇹

05/05/2026

Un riconoscimento che parla di territorio, visione e carattere.
Ieri abbiamo avuto l’onore di essere stati selezionati da sommelier di tra i suoi assaggi di territorio 🍷
Un grande riconoscimento per noi e per il nostro lavoro e un grazie speciale a per aver portato la nostra cantina nella

25/04/2026

Un mese fa tra i filari si vedeva il sovescio in piena crescita. 🌱
Oggi la vite che riparte. 🍇
In campagna nulla si ferma: tutto si trasforma.

18/03/2026

Il sole alto, i filari in ordine e una stagione che inizia a prendere forma. 🌱☀️
Quello che si vede tra i filari è sovescio. 🌱
Seminiamo essenze spontanee e leguminose per arricchire il terreno in modo naturale.
Un terreno vivo è la base di un’uva sana. Da qui inizia tutto. 🍇☀️

20/11/2025

✨ Sta per arrivare qualcosa che racconta Roma come nessun’altra bottiglia.
Un rosso deciso, elegante, nato sulle colline del Lazio.

Un profumo intenso, un sorso che lascia il segno, un’etichetta che parla di Roma.
Il nuovo Roma DOC Rosso di entra in scena 🤩

È finalmente qui.
E questo è solo l’inizio. 🔥

05/07/2025

🏅 Orgogliosi di brindare a un grande risultato!

Il nostro Vermentino conquista due medaglie d’oro al concorso enologico internazionale Città del vino:
🥇 come miglior Vermentino e
🥇 tra i migliori vini vulcanici d’Italia

E anche la nostra Malvasia Puntinata Roma DOC si aggiudica
🥇 la medaglia d’oro tra i migliori vini vulcanici.

Un riconoscimento che celebra il nostro territorio e il lavoro di squadra.

Un onore per noi essere riconosciuti nel cuore della Città Eterna con vini che raccontano le nostre radici e la nostra passione.

💛 Un grazie a chi ogni giorno ci sceglie, ci sostiene e brinda con noi.

07/09/2024

Anche quest’anno abbiamo ottenuto il prestigioso riconoscimento dal WineHunter, medaglia rossa per il nostro Vermentino
✨

Indirizzo

Via Colle Pallavicini, 74
Zagarolo
00039

Telefono

+393665439392

Sito Web

http://www.cantinacifero.it/

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