15/04/2017
神戸新聞の企画広告「明石の地酒応援キャンペーン
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2017年4月16日神戸新聞朝刊掲載の
明石の地酒応援キャンペーン「明石の地酒で乾杯！」です。
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明石は、神戸の「灘」に対して、
「西灘」と呼ばれる酒どころ。
江戸時代、江井ヶ島の卜部八兵衛が醸造を始めたのが
明石の酒造りのルーツとされています。
その後、61軒の酒蔵が集積し隆盛を誇りましたが、
いまや「西灘」の酒蔵は6軒に…。
そこで明石市は2013年「明石乾杯条例」を制定、
300年続く伝統文化を守る取り組みがスタートしました。
また、各蔵では若い蔵人たちも伝統の酒造りに励んでいます。
さあ、地元の蔵で醸された日本酒を飲んで、
明石の酒造文化を応援しましょう！
※価格はすべて税込です。
●明石の主な地酒●
明石酒類醸造「明石鯛」
茨木酒造「來樂(らいらく)」「花乃蔵」
江井ヶ嶋酒造「神鷹」
太陽酒造「赤石」「たれくち」「太陽」
大和酒造「大和鶴」
西海酒造「空の鶴」「翁之盃」
