25/04/2026
カフェオレ蒸しパン作ってみたよ☕️🤎
無水鍋でふわふわしっとりに仕上がりました✨
【材料(約5個分)】
・牛乳 90ml
・インスタントコーヒー(顆粒)大さじ1(約4g)
・三温糖 40g
・卵 1/2個(約30g)
・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 小さじ1(約4g)
・チョコチップ 30g
・水(加熱用)300ml
【作り方】
① 牛乳を少し温めて、インスタントコーヒーを溶かしカフェオレを作る
② ボウルに卵と三温糖を入れてよく混ぜる
③ ②に①のカフェオレを加えてさらに混ぜる
④ 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて、ダマがなくなるまでさっくり混ぜる
⑤ チョコチップを加えて軽く混ぜる
⑥ 型に流し入れる(カップなどでOK)
⑦ 無水鍋に水300mlを入れて、蒸し台にのせてフタをし中火で加熱
⑧ 蒸気が上がったら弱火にして約15分蒸したら完成✨
コーヒーのほろ苦さとチョコの甘さがちょうどよくて、ちょっと大人なおやつに☕️🍫
朝ごはんにもおやつにもぴったりで、ついもう1個食べちゃうやつでした🤤
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