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【出版情報】Rice Recipesジャンル:レシピ著者:菅原 明子言語:英語多くの西洋人はお米(ご飯)は茶碗に入った白いご飯もしくは炒めたものを想像するかと思います。実際のところ、お米は料理の素材として非常に汎用性が高く様々なアレンジが可...
07/10/2013

【出版情報】
Rice Recipes
ジャンル:レシピ
著者:菅原 明子
言語:英語

多くの西洋人はお米(ご飯)は茶碗に入った白いご飯もしくは炒めたものを想像するかと思います。

実際のところ、お米は料理の素材として非常に汎用性が高く様々なアレンジが可能です。 本レシピは栄養価、 カロリーも考慮しているので、ダイエット、健康を意識されている方にもお勧めできる一冊となっております。調理方法は日本の伝統的な調理からカルボナーラ風の 調理方法までジャンルに富んだ料理を紹介しています。

Dr. Sugahara is a leading proponent of slow cooking in Japan, where, like in the West, unhealthy fast food has become a bigger part of the everyday diet. She has dedicated her professional life to educating others about the benefits of healthy living and an active lifestyle.

お米のレシピ(英語版)定番の料理からアレンジが加えられた料理を含め35種類以上のレシピをフルカラーの料理写真にてご確認いただけます。なお、amazon.co.jpを含む、他のamazon Kindle Storeでもダウンロード可能です。多くの西洋人はお米(ご飯)は茶碗に入った白いご飯もしくは炒めたものを想像するかと思います。実際のところ、お米は料理の素材として非常に汎用性が高く様々なアレンジが可能です。 本レシピはキノコ、野菜、魚介類、栗、鶏肉等豊富な食材を用い、調理方法は日本の伝統的な調理からカルボナーラ風の 調理方法までジャンルに富んだ料理を紹介しています。炭水化物の代表格となるお米です...

【出版情報】Teriyaki Recipesジャンル:レシピ 著者:菅原 明子 言語:英語照り焼きと聞くと、鶏肉のイメージが強いですが、日本では様々な食材が使われ、出来上がった料理は同じ照り焼きソースを使っていても変化に富むものになっていま...
07/10/2013

【出版情報】
Teriyaki Recipes
ジャンル:レシピ
著者:菅原 明子
言語:英語

照り焼きと聞くと、鶏肉のイメージが強いですが、日本では様々な食材が使われ、出来上がった料理は同じ照り焼きソースを使っていても変化に富むものになっています。昔ながらの照り焼き料理はもちろんのこと、照り焼きソースを使った簡単な料理、また照り焼きソースにジャムやフルーツを加えて、パーティー料理にも活用できる軽やかで華やかな料理もご紹介しております。

Dr. Sugahara and her co-author, Mariko Watanabe, teach people interested in Japanese cooking and cuisine how to use teriyaki in recipes for teriyaki spareribs, teriyaki scallops, and even sweet dishes like deep-fried rice cakes. Each recipe comes with a gorgeous full-color photograph of the finished product.

照り焼きレシピ(英語版)定番の照り焼き料理からアレンジが加えられた20以上のレシピをフルカラーの料理写真にてご確認いただけます。照り焼きとは、醤油をベースとし、甘味を加えた照り焼きソースに食材を漬け込んで焼く、タレと一緒に煮込む、またはタレを塗りながら焼くという日本料理を代表する調理法です。糖分の作用で仕上がりはつやつやと照りがでて、その見た目が醤油の香ばしい香りとともに食欲をそそります。時間が経っても艶やかな照りは消えることはなく、食材に絡めた照り焼きソースは冷めても美味しく頂けるので、あらゆるシーンで重宝します。照り焼きと聞くと、鶏肉のイメージが強いですが、日本では様々な食材が使われ、出来...

【出版情報】なんとなく English ver.ジャンル:絵本 著者:寺上 匠 言語:英語なんとなく(日本語版)の英語版となります。This is a fun found-art picture book that will stimula...
07/10/2013

【出版情報】
なんとなく English ver.
ジャンル:絵本
著者:寺上 匠
言語:英語

なんとなく(日本語版)の英語版となります。
This is a fun found-art picture book that will stimulate your child's creativity while teaching them a great lesson. Beautiful, full-color pictures and highly engaging design will have your child reading this book again and again. This gentle book is a great bed-time story for helping your 4- to 8-year old quiet down and get ready for sleepy time.

なんとなく English ver.金属廃材から生まれた彼らが織りなす日常を描いたちいさなちいさな物語。物語の中に登場する様々な彼らはもしかしたらあの人に似ているかも…?この世界は自分と違った人たちの 自分と違った想いが交錯し絡まりあって織りなされていくもの。それらのストーリーは時にうれしく、楽しく、時に辛く、悲しいものだけどそれを丸ごと受け入れて生きていく。世の中で出会ういろいろな人から影響を受け、また自分もその世の中の一部。 大人から子供まで楽しむことのできる切り口で読みやすい作りになっています。お子様のベッドタイムや少し疲れて一息入れたいとき、ぼんやりとした贅沢な時間の合間に、 「なんと...

【出版情報】なんとなく(日本語版)ジャンル:絵本著者:寺上 匠言語:日本語金属廃材から生まれたキャラクターが登場し日々の暮らしや出会いについて感じたことを素直なままに表現しています。老若男女楽しめる絵本となっております。
07/10/2013

【出版情報】
なんとなく(日本語版)
ジャンル:絵本
著者:寺上 匠
言語:日本語

金属廃材から生まれたキャラクターが登場し日々の暮らしや出会いについて感じたことを素直なままに表現しています。
老若男女楽しめる絵本となっております。

なんとなく(日本語版)金属廃材から生まれた彼らが織りなす日常を描いたちいさなちいさな物語。物語の中に登場する様々な彼らはもしかしたらあの人に似ているかも…?この世界は自分と違った人たちの 自分と違った想いが交錯し絡まりあって織りなされていくもの。それらのストーリーは時にうれしく、楽しく、時に辛く、悲しいものだけどそれを丸ごと受け入れて生きていく。世の中で出会ういろいろな人から影響を受け、また自分もその世の中の一部。大人から子供まで楽しむことのできる切り口で読みやすい作りになっています。お子様のベッドタイムや少し疲れて一息入れたいとき、ぼんやりとした贅沢な時間の合間に、 「なんとなく」繰り返し読...

住所

麹町3-3 丸増麹町ビル9F
Chiyoda-ku, Tokyo
102-0083

営業時間

月曜日 10:00 - 18:00
火曜日 10:00 - 18:00
水曜日 10:00 - 18:00
木曜日 10:00 - 18:00
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電話番号

03-5213-4788

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