さかなプロダクション

19/08/2024

【シーフードショーでセミナーの司会をします】
8月21日のジャパン・インターナショナル・シーフードショーにて、11時からの日建リース工業主催セミナ―

「人手不足の水産業界で、効率的な働き方を考える」

に司会者として登壇いたします。

一緒に登壇するのは、完全受注漁を実践する邦美丸の富永ご夫妻と石巻市のダイスイ大森社長です。

ぜひ一緒に効率的な水産業について学びましょう。

詳細は、下記のプレスリリースを御覧ください。

日建リース工業株式会社のプレスリリース（2024年8月19日 09時00分）「人手不足の水産業界で、効率的な働き方を考える」

18/02/2024

【ゆるく起業しよう】
昨日は、関西大学梅田キャンパス1階にある「TSUTAYA BOOKSTORE 梅田MeRISE」で行われた「スタートアップカフェ大阪」でのトークイベントでした。

起業は、何も「世界を変える人」や「数十億稼ぐ人」だけのものではありません。ゆるく起業したっていいじゃないか…って思ってます。

ゆっくりでいいので第一を踏み出すことが大事です。皆さんの人生が楽しいものになりますように。

22/12/2023

【ふるさと納税で冬の魚貝2023】
ふるさと納税の季節になってきました。
ふるさとチョイスで担当した「冬の魚貝」特集が公開になってます。

ブリ、クエ、アンコウ、キンメ、タラコ、カズノコなどを紹介しています。

美味しい魚介で冬を乗り切りましょう！

専門家が選んだ冬の魚貝（ふるさとチョイス）
https://www.furusato-tax.jp/feature/a/series_winter_fish

03/12/2023

【近畿大学水産研究所公開講座で話します】
12/9（土）開催の令和5年度近畿大学水産研究所公開講座でお話しします。

今年度のテーマは「お魚のビジネス」。

私は「『世界の教養になる魚文化』と魚ビジネス」という題目でお話しします。メインは、白浜実験場　場長の家戸先生で「近畿大学水産研究所の歩みと養殖ビジネス」です。

リアル会場は、和歌山県の田辺市（東京からだと羽田空港から南紀白浜空港まで1時間程で、そこから車で20分）。
オンラインでも聴講できます。いずれも参加無料です。

近畿大学さんとは、2021年のニュートン別冊「近畿大学大解剖Vol.2」で取材させていただいてからのお付き合いで、今回、このような機会をいただき大変嬉しいです。

皆様のご参加をお待ちしております🙇‍♂️

16/10/2023

【水産業にTVタックル】
TVタックルご覧いただいた皆様、ありがとうございました。

最後のたけしさんのコメントにあるテロップ「日本の魚食文化を守ることが地球を守ることにつながる！？」はその通りと思います。

色々な魚を利用することで、単一魚種への負荷を減らせて、丸々食べることで資源を有効利用できますからね。

19/08/2023

ラジオに出ます！

8/19（土）と26（土）18:40-19:00 にFM NACK5（79.5MHz）「Shimano president fishing cafe（N-FIELD内）」に出演します。
「魚ビジネス」や「ホタルイカの光」について話しますよ。

Radikoなどでも聴けますので、是非ともお聴きください。

番組HP
https://www.nack5.co.jp/program/fishingcafe/

19/07/2023

【旬のお魚教室　参加者募集中】
オレンジページの料理教室「コトラボ」で恒例のお魚教室をやります。
今回は、漁師料理で納涼大会！実習少なめで、鮎うるか、キダイ、海藻類、貝類、シイラ、イカ飯などを振る舞い、お酒も出ます。

8/5（土）17時から東京の阿佐ヶ谷にて。ご参加お待ちしております！

↓イベントページ
https://www.coto-lab.com/lesson/detail/?plid=2547&cid=151

※写真はイメージです（ツムブリは出ません。当日の仕入れ次第で魚種が変更になる場合があります。）

10/07/2023

【新潟一番に出演します】
本日、テレビ新潟（Teny）の「新潟一番」に出演します。

16時頃からの「アップデート！」というコーナーで、「魚ビジネス」について取材いただきました。

昔からよく見ていた老舗番組なのでお声がけ嬉しかったです。

ここでしか聞けない新潟の魚の情報も話しているので、新潟の皆様、ぜひともご覧ください。

また、動画は後日YouTubeにもアップされるとのことです。

てとてと、Teny！

※新潟一番

TeNYテレビ新潟の公式ホームページです。番組案内、県内ニュース、アナウンサーとイベント紹介、夕方ワイド新潟一番

23/06/2023

「魚ビジネス」の4刷重版が決定し、発行部数が1万冊を突破しました‼️ご好評に感謝です。

日本の魚食文化の素晴らしさを世界にも発信していけたらと思っています。そして、本当に頑張っている人たちが報われる業界にしていきましょう。

引き続き、応援よろしくお願いします‼️

※写真は、6/10（土）文化放送「ロンドンブーツ1号2号　田村淳のNews WEB」に出演した際に撮ったものです。

※出版社プレスリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000371.000080658.html

※書籍情報（Amazon）
https://www.amazon.co.jp/dp/4295408190/

16/06/2023

【ホタルイカの光　MVフルバージョンを公開】
私が作曲＆プロデュース、さかなの会作詞の「ホタルイカの光」について、MV（ミュージックビデオ）フルバージョンを公開しました。

ホタルイカの光（フルバージョン）
https://youtu.be/1l0Umww6KuI

歌い手は、水産系シンガーソングライターの牧野くみさん。美しい歌声で心地よい曲に仕上がりました。

全国の水族館の閉館時に流せる曲をイメージして作りましたが、子供寝かしつけにも絶大な効果があり、いろいろなシーンで活躍しますよ。

ぜひ、まずはご視聴ください。

29/03/2022

shufoo！プラスにて、記事を監修しました。

ポイントは「旬」だけじゃない！？目からウロコの魚の選び方

日々のお買い物で意外と難しいのが「お魚選び」。せっかくならおいしい魚を食べたいけれど、どれを選んだらいいかよくわからない…。結局、同じ魚を選んでしまう…。なんてことはありませんか？今回は、おさかなコー...

05/12/2021

新潟県立海洋高校で、水産DXの講演とD2Cの授業を行いました。