玄武鰻

玄武鰻 玄武鰻とは、自然豊かな環境で、長年培ってきた養殖技術で生産している?

03/06/2022

山椒の辛味成分サンショーオールは
内臓器官の働きを活発にして、消化不良を改善するなどの効能が知られております。

土用の丑はうな丼‼️うなぎは、ビタミン、ミネラル、良質な脂質(DHAやEPA)がタップリです。中でも群を抜いて多いビタミンAは、眼や皮膚の粘膜を正常に保ち、高い抗酸化力でガン、老化、免疫機能の低下に繋がる働きを抑えてくれるのだとか。今朝は炊...
28/07/2021

土用の丑はうな丼‼️
うなぎは、ビタミン、ミネラル、良質な脂質(DHAやEPA)がタップリです。中でも群を抜いて多いビタミンAは、眼や皮膚の粘膜を正常に保ち、高い抗酸化力でガン、老化、免疫機能の低下に繋がる働きを抑えてくれるのだとか。今朝は炊きたてゴハン、うなぎの蒲焼き、山椒〰️😋

#うなぎ #うな丼 #大地の宴

いなり寿司にウナギウナギは、ビタミン、ミネラル、良質な脂質(DHAやEPA)がタップリです。中でも群を抜いて多いビタミンAは、眼や皮膚の粘膜を正常に保ち、高い抗酸化力でガン予防に期待が持たれています。今朝は黒糖で炊いたいなり寿司、ウナギの蒲...
03/09/2020

いなり寿司にウナギ
ウナギは、ビタミン、ミネラル、良質な脂質(DHAやEPA)がタップリです。中でも群を抜いて多いビタミンAは、眼や皮膚の粘膜を正常に保ち、高い抗酸化力でガン予防に期待が持たれています。今朝は黒糖で炊いたいなり寿司、ウナギの蒲焼き、山椒〰️😋◇備前焼/松井宏之◇山椒/農人たち◇黒糖/きゅらしま黒糖◇自然栽培米/長谷川純一

#ウナギ #いなり寿司 #松井宏之 #農人たち #自然栽培米 #大地の宴

土用の丑は新富鮨🍣大地の宴が厳選した玄武鰻でうな玉巻きを作りました‼️
17/07/2020

土用の丑は新富鮨🍣
大地の宴が厳選した玄武鰻で
うな玉巻きを作りました‼️

土用の丑は新富鮨🍣大地の宴が厳選した玄武鰻でお待ちしております‼️
16/07/2020

土用の丑は新富鮨🍣
大地の宴が厳選した玄武鰻で
お待ちしております‼️

うな玉焼きめしに山椒山椒のサンショオールは、内臓器官の働きを活発にし、消化不良を改善するなどの効能が知られ、脂のあるウナギと相性が良いのです。今朝はオリーブ油、ニンニク、アスパラ、塩コショウ、卵、塩昆布の焼きめしに、ウナギの蒲焼き、山椒〰️...
27/06/2020

うな玉焼きめしに山椒
山椒のサンショオールは、内臓器官の働きを活発にし、消化不良を改善するなどの効能が知られ、脂のあるウナギと相性が良いのです。今朝はオリーブ油、ニンニク、アスパラ、塩コショウ、卵、塩昆布の焼きめしに、ウナギの蒲焼き、山椒〰️😋◇ウナギ/玄武鰻

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

#ウナギ #山椒 #焼きめし #玄武鰻 #大地の宴

うな丼はスーパーフード‼️うなぎは、ビタミン、ミネラル、良質な脂質(DHAやEPA)がタップリです。中でも群を抜いて多いビタミンAは、眼や皮膚の粘膜を正常に保ち、高い抗酸化力でガン、老化、免疫機能の低下に繋がる働きを抑えてくれるのだとか。今...
08/06/2020

うな丼はスーパーフード‼️
うなぎは、ビタミン、ミネラル、良質な脂質(DHAやEPA)がタップリです。中でも群を抜いて多いビタミンAは、眼や皮膚の粘膜を正常に保ち、高い抗酸化力でガン、老化、免疫機能の低下に繋がる働きを抑えてくれるのだとか。今朝は炊きたてゴハン、うなぎの蒲焼き、朝摘み山椒〰️😋◇うなぎの蒲焼き/玄武鰻◇彩り野菜/農人たち◇自然栽培米/長谷川純一

#うなぎ #うな丼 #玄武鰻 #農人たち #長谷川純一 #大地の宴

スペシャルなウナギ鮨今年の土用の丑に、大地の宴プレゼンツ【新富鮨で玄武鰻】を開催します‼️本日は、その打ち合わせです。詳細は後日配信させて頂きます〰️😋◆ウナギ/玄武鰻美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。 #ウナギ #玄...
24/05/2020

スペシャルなウナギ鮨
今年の土用の丑に、大地の宴プレゼンツ【新富鮨で玄武鰻】を開催します‼️本日は、その打ち合わせです。詳細は後日配信させて頂きます〰️😋◆ウナギ/玄武鰻

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

#ウナギ #玄武鰻 #土用の丑 #スペシャルメニュー #大地の宴

検証‼️ウナギと梅干しの食べ合わせ実は栄養学的に問題はなく、理にかなった良い食べ合わせです。ウナギのビタミンB1と梅干しのクエン酸は、どちらも疲労回復に貢献するとされ、さらに梅干しの酸味が胃酸分泌を促し、ウナギの消化を助け、消化不良や食後の...
05/05/2020

検証‼️ウナギと梅干しの食べ合わせ
実は栄養学的に問題はなく、理にかなった良い食べ合わせです。ウナギのビタミンB1と梅干しのクエン酸は、どちらも疲労回復に貢献するとされ、さらに梅干しの酸味が胃酸分泌を促し、ウナギの消化を助け、消化不良や食後の胃もたれを軽減してくれるのだとか。

なぜ食べ合わせが悪いという説が❓
昔は、ウナギの脂っこさと梅干しの酸味が刺激し合い、消化不良を起こすと考えられていたようで、加えてサッパリとした梅干しは食欲を増進させ、高価なウナギを食べすぎてしまうことから、過食防止や贅沢への戒めという意味もあったのだとか〰️😋梅干し/農人たち

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

#ウナギ #梅干し #食べ合わせ #鰻丼 #玄武鰻 #大地の宴

住所

東京都中央区月島2-20/14
Chuo-ku, Tokyo
1040052

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