ダイスプロジェクト

05/03/2026

ダイスプロジェクトにて全体企画、運営、空間デザイン、広報ツール制作等を行なっているイベントをご紹介します！

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３月20日(金･祝)～22日(日)の３日間、長崎市のみらい長崎ココウォークで「おいしいは禁句フェス」を開催します
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このフードフェスは「おいしい」は禁句。

普段食べている長崎の食べ物はなぜおいしいのか。

長崎県内のおいしい食材を育てる農家さんや漁師さん、その食材をおいしく料理する飲食店や料理人が勢揃いします。

すし作家・岡田大介氏 によるすし作り体験などの楽しい体験のほか、おいしい生産物やこだわりの料理など、長崎の「おいしい」をいろんな形で再発見できます。

📍【屋上】おいしいの秘密を味わう「フードパーク」
📍【屋上】おいしいの秘密を体験する「エンタメエリア」
📍【３階】おいしいの秘密を知る「長崎・県央マルシェ」
📍【２階】おいしいの秘密を知る「島原半島マルシェ」

当日はスタンプラリーも開催！

会場内に設置されたパネルを巡って「おいしい」の秘密を学ぼう！スタンプをすべて集めると、イベントオリジナルのトートバッグをプレゼント！

イベントの詳細は下記URLからご覧ください
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clid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAc3J0YwZhcHBfaWQMMjU2MjgxMDQwNTU4AAGnHe0NKDjItGM4wOPYEaVL-dHopI0mv0nLKVC-S-NNOBhNPOgYde1HbLD6bts_aem_uNJ6HOabnqzayOVBnCAMYg

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⁡⏰ 3/20(金祝)・21(土)・22(日)　各日10:00～17:00⁡
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📍 みらい長崎ココウォーク⁡

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05/03/2026

ダイスプロジェクトにて全体企画、運営、空間デザイン、広報ツール制作等を行なっているイベントをご紹介します！

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おいしすぎて、わけわからん?!「WAKARAN Food Session」開催

３月13日(金)～14日(土)＠料亭一力⁡
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⁡完全予約制

２日限りの食のコラボレーションイベント「WAKARAN Food Session」開催
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200年以上の伝統を紡ぐ長崎市「料亭一力」8代目・山本卓⁡
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フレンチの技法をベースに地元九州の食材の価値を炙り出し、世界を魅了し続ける福岡の「Goh/Goh Gan」シェフ・福山剛


長崎の料亭文化を守り続ける山本氏の視点と「その土地にしかない価値」を炙り出して表現する福山氏の視点を掛け合わせ、伝統を重んじ、食材本来の価値に向き合いながらも、自由で新しい卓袱料理を体感する2日間限りの特別企画

ぜひ、足をお運びください

🔗イベントの詳細、ご予約は下記URLからお願いします
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https://nagaoshi.pref.nagasaki.jp/syoku-nigiwai_kennan/

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🍽️完全予約制🍽️
『WAKARAN Food Session』
長崎県産食材を活用し「和」と「洋」を掛け合わせた2人の料理人の共創による特別な卓袱料理のコース
⏰ 3月13日（金）①18:30～21:00
3月14日（土）②12:00～14:30　③18:30～21:00
📍料亭一力（長崎県長崎市諏訪町8-20）
👪各回24名
💰おひとり 25,000円
　（コース料金・ドリンク代・消費税・サービス料込）
🔗イベントの詳細、ご予約は下記URLからお願いします
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https://nagaoshi.pref.nagasaki.jp/syoku-nigiwai_kennan/
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02/03/2026

ダイスプロジェクトにて、企画運営を行っている「佐賀酒学講座」をご紹介します

20代をメインに、日本酒初心者の方にも気軽に日本酒を楽しんでいただけるような、カジュアルなセミナーです（30代以上の方も大歓迎！）
＊申込締切は3月8日（日）＊なので、ご興味ある方はお早めに！

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20代のための「佐賀酒学」を開催します！🍶🍽️
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佐賀県では、佐賀酒(さがさけ)の魅力をより多くの人たちに知っていただくことを目的に、「SAGA BAR」として佐賀酒プロモーションを行っています。

佐賀酒を選んでいただくためには、佐賀酒に関する知識や理解を深め、消費者に佐賀酒の楽しみ方や飲み方を提案できる人材を育成していくことが必要であることから、
日本酒のスペシャリストによる体験型セミナー「佐賀酒学」を令和6年度から開設しています。

これまでの「佐賀酒学」は、飲食店などプロ向けのセミナーとして開催してきましたが、
今回は20代をメインターゲットに、佐賀酒の新しい楽しみ方を発見するセミナーとして開催します。

※本セミナーは事前申し込み制です！

📅セミナー開催日時 ▶︎
＊「理想のあの人みたいなお酒」の選び方 ～推しから始まる佐賀酒マッチング～
日程：令和８年3月15日（日）15時から17時まで
定員：40名程度（年代を問わずお申し込みいただけます）
料金：2,000円（2人以上の参加で500円引き）

📍開催場所▶︎
IK Japan Craft
（佐賀県佐賀市愛敬町4-10 ZESTビル4階・※佐賀駅徒歩10分）

🎫参加方法▶︎
参加応募フォーム：https://logoform.jp/form/jbBd/1441396
申込締切：令和8年3月8日（日）

※定員を超える応募があった場合、20代を優先して抽選いたします。
※20歳未満の方へのお酒の提供はできません。
※飲酒運転はしないでください。

以前開催した「佐賀酒学」のレポート記事もご覧ください

第1回：https://anaba-na.com/24989.html
第2回：https://anaba-na.com/25015.html
第3回：https://anaba-na.com/25021.html

09/02/2026

【同じ豆から、無限の一杯を☕️】
日本でも有数の「コーヒー激戦区」である福岡市。 そんな福岡で、焙煎や抽出にこだわる個性派7店舗が参加する、大濠・舞鶴公園エリアを巡るコーヒーイベント「Fukuoka Coffee Suntour」が開催されます！

最大の見どころは、全店舗が「同一の期間限定オリジナルブレンド豆」を使用すること。 同じ豆を使いながら、それぞれのロースター・バリスタが独自の焙煎や抽出手法で「至極の一杯」を提供。ブラックで違いを楽しむのはもちろん、限定のラテやサイフォンなど、各店が導き出したコーヒーの「答え」を飲み比べることができます。

街を巡ってイベントステッカーを2枚以上集めると、ここでしか手に入らないイベント限定オリジナルコーヒーホルダー（数量限定）をプレゼント！

コーヒー通の方はもちろん、お散歩ついでに新しいお気に入りを見つけたい方も、福岡の豊かなコーヒーカルチャーを楽しめること間違いなしです！

ぜひ、冬の福岡のまちをコーヒーの香りと共にお楽しみください♪
▼最新情報や楽しみ方は公式サイト・SNSで！
【公式Instagram】

【参加店 ＆ 限定メニュー】
1. SHIROUZU COFFEE 港店：.coffee
・FCSサイフォンコーヒー　｜650円
・FCS BREND（コーヒー豆100g ）　｜900円

2. F*K COFFEE Parks：.coffee.parks
・FCS黒蜜きな粉ラテ｜680円

3. U.NI coffee：.ni_coffee
・FCSリッチチョコレートラテ　｜650円

4.Filles et Garcons：
・FCSハンドドリップコーヒー｜650円

5.COFFEEMAN：.jp
・FCSハンドドリップコーヒー｜700円

6.cafe cassette：
・FCSサイフォンコーヒー｜650円

7. it!：
・FCSアメリカーノ ｜500円 　

【イベント概要】
名称： Fukuoka Coffee Suntour（福岡コーヒーサンツアー）
期間： 令和8年2月10日（火）〜2月23日（月）
会場： 大濠・舞鶴公園周辺エリア（参加7店舗）
主催： F*KUOKA COFFEE SUNTOUR 実行委員会、福岡市（商店街地域観光連携事業）
問い合わせ先： 株式会社ダイスプロジェクト（福岡市業務受託事業者）
営業時間：10:00～18:00(土日祝除く) Tel.092-403-0086

12/01/2026

＼🎲一緒に働くメンバー募集中！／
「まちをデザインするクリエイティブチーム」ダイスプロジェクトでは、一緒に働くメンバーを募集しています。クライアントの課題をさまざまな角度からクリエイティブに解決する、そんなプロジェクトを一緒に取り組みませんか？

【事業開発デザインチーム】
都市・街という視点から、まちをデザインするための開発・事業企画を行う業務です。主に民間企業が取り組む、都市開発の新規事業企画をはじめ、遊休資産の活用企画、企業や事業のブランディング、プロモーション、イベント等の企画まで、企画と名のつく仕事を広く手掛けます。

【地域デザインチーム】
公共空間の利活用に向けた調査から、地域住民・事業者を巻き込んだ実証実験、自走に向けた仕組みづくりまで、まちの未来をデザインする業務です。 公共施設や広場・公園等の利活用に向けた企画運営、実証実験など、ハード・ソフト両面からアプローチを行います。また実際に地域へ入り込み多様なステークホルダーと対話を重ね、地域の方々が主体となり持続的に活動できるための伴走支援・コーディネートを手掛けます。

【コミュニケーションデザインチーム】
食や地域にまつわる企画や事業ブランディング、商品企画を手掛けます。事業や個人と対象者（顧客・潜在客）と意識を通わせ問題解決へ導くことを専門とし、ブランドメッセージの明確化、対象者の関心を高めるデザイン提案、戦略的なプロモーションや仕掛けの提案、多様なプラットフォーム（WEB、印刷物、SNSなど）での情報設計、視覚的に認識できる情報の発信等を行います。

【建築空間デザイン】
商業や宿泊、イベントなどの空間デザインを行っています。建築空間デザイナーとして、プロジェクトの立ち上がりから設計業務まで幅広く業務に関わり、且つ、サイン計画やインテリア計画など、あらゆる相談に対応していく業務を行います。

▼詳しくはHPのRECRUIT欄へ
https://www.diceproject.com/recruit/

▼詳しい仕事内容やチームの雰囲気などを綴ったnoteも公開中
https://note.com/dice_project/n/n3cb2618201e2

24/10/2025

＼潮騒ヨイ祭り2025／
11/15(土)-16(日)は東区志賀島にいこう
島の収穫祭「志賀島🌊潮騒ヨイ祭り」

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よい島の景色に出会い、旨いものに酔い、秋の宵を楽しむお祭りを志賀島で開催します！

港に横丁が出現し、島内外の店舗が約25店集結します！🏮 魚介やご当地メニューなど飲んで食べて楽しもう！🍻

今年は新たに志賀島・安曇野マルシェとして、この日だけの限定ショップがオープン！
志賀島と「あずみ族」にゆかりのある長野県安曇野市から、特産のそばやりんごをお取り寄せ。志賀島のイカ焼きをはじめ、2日間だけの限定販売もお見逃しなく！

大漁旗の掲揚や金印太鼓のステージも🐟🎶✨
志賀島ならではのコンテンツを存分にお楽しみください‼

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潮騒ヨイ祭りの楽しみかた
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🚢渡船を使って志賀島へ
非日常な小旅行気分を味わおう！
祭り参加者限定で渡船料を1割引
チケット売り場でInstagramのフォロー画面をご提示ください

🥂ウェルカムドリンクで乾杯
船でお越しの方には1杯無料！

🐟島内外の旨いもの楽しいものを満喫
港に出現した横丁には、約25店舗が集結！

🍎志賀島・安曇野マルシェ
長野県安曇野市産のそばやりんご、志賀島のイカ焼き、特産品の販売も行います！

🏮博多湾の総鎮守の提灯夜景
海を見渡す志賀海神社が、約650灯の提灯明かりで浮かび上がります

その他、島内のカフェでゆっくりしたり宿に泊まって2日目も楽しむのもオススメ！志賀島ならではの非日常な時間をお過ごしください✨

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日時：2025/11/15(土)12時〜21時
16(日)12時〜20時
雨天決行／荒天調整
場所：福岡市東区志賀島
渡船場西側駐車場～参道～志賀海神社
主催：志賀島にぎわいづくり実行委員会、福岡市
協力︰志賀海神社、志賀島自治連合会、志賀商工会
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会場に駐車場のご用意はありません。
公共交通機関のご利用をお願いいたします。

▽詳細は潮騒ヨイ祭りのInstagramにて！
https://www.instagram.com/_shika.fan/

#志賀島イベント #志賀島観光 #福岡観光 #船旅 #福岡イベント #収穫祭 #食イベント #お祭り #福岡お祭り

07/08/2025

うなぎがまちづくりのキーマン！？福岡市・大濠公園周辺エリアの新たな名物「大濠鰻」誕生！

福岡市の都心部にあり、福岡市民に親しまれている大濠公園。その水辺には、かつて、うなぎが泳いでいたのだそう。

そんな地域の記憶が発端となって誕生した「大濠鰻」 が、大濠公園周辺エリアの新たな名物としてグランドオープンしました。

大濠公園周辺にある6つの商店街が共同で出資し、大濠鰻が繁盛すれば、その利益が各商店街に還元される仕組みを構築。商店街がより活発に、継続的に地域を盛り上げていけるというのもユニーク。

うなぎが、実はまちづくりの重要な鍵になっているなんて、興味深い！

【大濠鰻】
所在地：福岡市中央区赤坂1-15-1 赤坂古賀ビル1F ※地下鉄「赤坂駅」 徒歩3分
営業時間：昼）11：30〜14：30 夜）17：30〜21：00 ※日曜日はランチのみ営業
定休日：月曜日

公式サイト
https://ohoriunagi.com/

Instagram
https://www.instagram.com/ohoriunagi/

ダイスプロジェクトもパートナーとしてこの事業に参画しています

11/03/2025

はかた駅前通りの歩道が、3日間限定のバルに変身
3/19（水）〜21（金）ハカタストリートバル開催！

仕事終わりに、お休みのお買い物ついでに、まちなかで、日常の束の間のひとときを。
歩いて楽しい「ハカタストリートバル」へお越しください。

◾️◾️ハカタストリートバル◾️◾️
会期：2025年3月19日（水）～3月21日（金）
時間：11:00～21:00
場所：はかた駅前通り（THE BLOSSOM HAKATA Premier、三井ガーデンホテル福岡祇園 前）
主催：博多まちづくり推進協議会（ ）
※小雨決行・荒天時中止
※掲載内容は予告なく変更・中止になる場合がございます
※14:00〜17:00は店舗不在の場合がございます

＼春の陽気を感じながら、バルスタイルで昼も夜も楽しもう！／
【出店者（順不同）】
・ベトナム料理 シンチャオ（鶏フォー、トムヤムチキンフォー、唐揚げ、ヤンニョムチキンなど）
・BaseBomb（無水パキスタンカレーと無水グリーンカレーの2種あいがけ、ドリンク）
・手作りクロワッサン専門店 ラパン（クロワッサン各種、和紅茶、コーヒーなど）
・OLLIE DOG（糸島ホットドック、糸島チーズドック、ソラチビール、レモンスカッシュ など）

＼日替わりでDJが登場！博多の夜を彩ります／
【参加DJ】
3月19日（水）：ALL MIX
　ero,nakachi, Savanna , manupro
3月20日（木・祝）：Jazz,House,Crossover
　Nomata and friends
3月21日（金）：HOUSE and ALL MIX
　JILIJILI Party Crew
DJ coordinated by manupro

28/02/2025

＼＼太宰府梅乃市3/2(日)開催！！／／
市内外の梅にまつわる商品が大集合するマルシェを開催します。
食べ物やドリンク、ビールや雑貨もご用意◎
ここでしか出会えない商品もありますのでぜひ！

日付▶2025.3.2(日)
時間▶︎10:00-16:00
場所▶︎宮町通り公園
(google map「連歌屋馬場」ででてきます)

※雨天延期／代替日:2025.3.9(日) 予定
詳細はインスタグラムでお知らせします

【オリジナルてぬぐいプレゼント！】
先着70名様にオリジナルてぬぐいをご用意！
※以下条件をご確認ください

🟥ドレスコードは「赤」！
イベント会場内本部にてご提示いただいた方へ、プレゼントします。
服や帽子、靴などお召し物に限りますので、どうぞ差し色として身につけていらしてください！
≫先着50名様

または

🟥「梅」さん集合！
お名前に「梅」が入ってる方とそのお連れさまにプレゼント！梅田さんも梅野さんも梅干さんもOK！
※名刺や身分証の提示が必要です
≫先着20名様

梅を感じる1日、ぜひ遊びに来てください！
お待ちしております！

27/02/2025

【イベントのご案内】3/14,15の2日間に渡って長崎は雲仙の温泉を味わうイベントを開催します！　雲仙の恵みをたっぷりと味わえる2日間です。14日のポップアップレストランはただいまご予約受付中ですよ。詳しくはリンクよりチェックしていただき、お出かけくださいませー

長崎県雲仙の大地の恵みを満喫する２日間。「雲仙のおすそわけ」3/14（金）15（土）に開催！

「雲仙市」といえば温泉や雲仙・普賢岳を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。そんな雲仙市、実は今「食」が熱いんです！温泉の源である火山の恩恵を受け、肥沃な大地での農業も盛んな雲仙市。また、有明海と橘湾の2つの海に囲まれ、海の幸も豊富です。昨年は九州で唯一【美食都市アワード2024年】にも選定されました。本イベントは、雲仙市の大地と海の恵みを大満喫できる2日間です。

1日目のポップアップレストランの主役は温泉。実はプロの料理人も料理に使用するほどの魅力を秘めた小浜の温泉水。その温泉水を使って「たべる温泉 春の宴」と題し、雲仙市の食材をふんだんに使った”この日だけのスペシャルコース料理”をご準備します。腕を振るうのは雲仙市の若手シェフ・獅子島薫さんと宮﨑貴仁さん。また、現地から幻のジャガイモ「デジマ」の生産者であるデジマプロジェクトさんと温泉のプロ・蒸気家の山下晃輝さんもお招きし、注目を集める雲仙市内の食や温泉の魅力を語っていただきます。

そして2日目には、雲仙市の美味しいものが勢揃いし、マルシェを開催。しかも買った食材は、その場で蒸して食べることもできます。もちろん蒸すのに使うのも温泉。普段は現地でしか味わうことのできない、温泉蒸しを福岡で再現します。

▽詳細・ご予約はこちら
https://anaba-na.com/anabar-event/202503_1415

＜DAY1＞ポップアップレストラン 〜たべる温泉 春の宴〜
○ 日時：2025年3月14日（金）19:00−21:00
○ 場所：アナバナ編集部（福岡県福岡市博多区千代1-20-14）
○ 参加費：5,000円（税込）
　天然温泉を使ったコース料理＋ウェルカムドリンク1杯＋新雲仙ガイドブック「Find UNZEN」のお土産付き
○ 定員：限定30名（要予約）
○ ゲスト：ジャガイモ生産者：デジマプロジェクトさん／蒸気家オーナー：山下晃輝さん／雲仙観光局：黒原廉さん
○ 料理担当：Bar「Lion-J」オーナー：獅子島薫さん／福田屋旅館・料理担当：宮﨑貴仁さん

＜DAY2＞雲仙湯けむりマルシェ 〜軒下で買って蒸して舌鼓〜
○ 日時：2025年3月15日（土）10:00−14:00
○ 場所：アナバナ編集部（福岡県福岡市博多区千代1-20-14）
○ 参加費：入場無料　※商品の購入には代金がかかります。
○ マルシェ出店者　（　）内＝販売商品
　デジマプロジェクト（ジャガイモ）／瑞穂牡蠣部会（牡蠣）／雲仙観光局（温泉たまご・雑貨）／Lion-J（限定ドリンク）／小浜温泉ワイナリー（ワイン角打ち販売）
…and more（ただいまその他の生産者とも調整中）

07/02/2025

妄想して、実験しよう
公共空間活用プログラム「公共空間×オトナ実験室」を開催します。

公共空間ってルールがたくさんあって意外と使いにくそう・・・そう思っていませんか？
実は場所によっては教室を開いたり、結婚式をすることだってできるんです。
「こんなふうに公園を使ってみたい」「どうしたら広場が使えるかな？」そんなアイデアや悩みをお持ちの方はぜひご参加ください！

本プログラムでは講座&ワークを経て実験までを行います。
2回の講座でアイデアをふくらませて、実際にトライしてみましょう！まずは難しく考えず「ちょっとお茶しにくる」ような気持ちでお越しください。

プログラム名：「公共空間×オトナ実験室」
講師：グランドレベル 田中元子氏
参加費：無料
講座定員：15名（講演会のみの観覧は自由です）
対象者：身近な公共空間を活用したい、公共空間に興味がある方
主催：佐賀県 県土整備部 まちづくり課

第１回 誰でもできる身近な公共空間の使い方「知る・妄想する」編
日時：2025年2月8日（土）10:00〜13:00
10:00〜11:00 講演会
11:10〜13:00 講座
内容：講演会、公共空間活用の基礎知識紹介、活用アイデア出し など
会場：佐賀県庁 地下1階 SAGA CHIKA

第２回 まずは小さくやってみよう「実験する」編（トライアルイベント）
日時：2025年3月22日（土）10:00～15:00
内容：第1回で生まれたアイデアを基に、実際に公共空間でイベント等を実施
会場：①サガアートパス（佐賀城公園）②こころざしのもり（佐賀城公園）③ARKS
※トライアルイベントでは内容に応じて1名あたり最大3万円の支援があります。

お申し込みは、以下のURLをご覧ください。https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf7SDtSh6XkUmdNqfKWVUh4XnVKCk7KNn0Uqrtwo83lWw5dzQ/viewform?usp=dialog