香月ワインズ Katsuki Wines

香月ワインズ Katsuki Wines 香月ワインズは宮崎県綾町にある、小量生産の手造りナチュラルワインに?

香月ワインズは宮崎県綾町にある、小量生産の手造りナチュラルワインに力を入れる、家族経営のワイナリーです。

Located in Aya, Miyazaki, Katsuki Wines is a boutique family-run winery focused on creating small

24/08/2026
07/07/2026

2026年7月7日
この度、ワイン特区果実酒製造免許の条件を解除し、果実酒製造機へ変更しました。
これにより、県内、県外のこれからワイナリー設立を目標に掲げる、若い世代のぶどう農家のための委託醸造、あるいは飲食店様向けのオリジナルワイン制作などを開始予定です。
今年度で、ワイナリー設立10年目。経営のあり方も変化させて行きます。
引き続き、皆様のご支援をよろしお願いいたします。🙇‍♂️

22/03/2026

宮崎大学GX細目研究室とその学生さんからなる農業法人BITとのコラボプロジェクト。

午前中は、耕作放棄された日向夏の収穫。
午後は、綾町の耕作放棄された果樹園をいかにして、活用し、自然環境に配慮しながら付加価値のあるものにしていくか、皆んなで知恵を出し合い議論しました。いやー皆んな熱い！😁
若い力に刺激をを受けました。
今日はありがとうございました。

住所

2381番地
Higashimorokata-gun, Miyazaki
880-1302

ウェブサイト

アラート

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