中本真吾の接客のネタ帳

中本真吾の接客のネタ帳 コミュニケーションデザイナーの中本真吾が、接客についてふと思ったこ?

14/04/2014

先日飲食店の予約の電話を掛けると忙しい時間帯という事もあり、非常に迷惑そうな対応。予約しようと電話を掛けたのですが、また検討しますと言ってその後は連絡をしませんでした。
忙しいときこそ、どんな対応が出来るか非常に大事ですね。

07/04/2014

私は名刺に携帯電話の番号を入れていることもあり、今日も営業の電話が。
ひたすら自社の宣伝ばかり。
宣伝すればするほど買う気をなくすものです。

05/04/2014

お客様のお見送り。
見えなくなるまでお送りするだけで、
再来店の率は必ず上がります。

送られながら、次の来店を決める人もいます。
僕はそうです。

クーポン誌に広告を出すより、
お見送りにちょっと工夫をすることの方をお勧めします。

03/04/2014

閉店間際の対応で再来店したいかどうかが決まります。

先日も14時前にお好みやさんに入ったら、
ちょうどレジを占めている様子で、

「まだ大丈夫ですか？」と声を掛けると、

ふてくされた感じで、

「いいですよ～」と。

まあ、聞いてしまったからには入ろうか・・・
と思い注文すると、めんどくさそうに作り始め、

僕がいるのに、作りながらプライベートの話しで盛り上がっている様子。

アルバイト2人の様子。

もう2度と行かないです。

24/03/2014

店舗のスタッフの方が外に出て、
お客様をお見送りをされている姿を見ます。

その時にどうゆう表情でお見送りをされているか、
通りがかりの人は見ています。

心からお送りしたいと思ってお見送りしているのと、
儀式でお見送りしているのとでは、大きな差があります。

お見送りして姿を見て、
「あんなに素敵にお見送りしてくれるんなら、
今のお店よりもいいな～」と、お客様になってもらえることもあります。

お見送りする姿に注意が必要ですね。

22/03/2014

親子で食事に来られた時は、子供から料理を出してあげる。
子供は食べるスピードも遅く、ぐずぐずいう子供もいる。

25/07/2011

私中本真吾が出逢った些細な気遣いや、大きな感動を得た接客などを御紹介していきます。

住所

Hiroshima, Hiroshima
7300042

電話番号

+81829423703

ウェブサイト

アラート

中本真吾の接客のネタ帳がニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

事業に問い合わせをする

中本真吾の接客のネタ帳にメッセージを送信:

ショートカット

共有する

カテゴリー