ヴィンテージファーム

ヴィンテージファーム ヴィンテージファームでは、自社栽培のブドウでワインを造っています。V

ヴィンテージファームは山梨県北西部、標高800mの南斜面に位置し、日本一の日照量と冷涼な気候を有する恵まれた環境のなか、オリジナル品種を中心とする日本の気候風土に適したブドウを垣根式密植栽培することで、果実味が豊富で凝縮感の高いワイン造りを目指しています。

17/01/2016

【冬季剪定作業アルバイトスタッフの募集】

もう大分遅いですが、明けましておめでとうございます。
ヴィンテージファームの三田です。
昨年お世話になりました皆様、本年も引き続きどうぞ宜しくお願い致します。

突然ですが表題の通り、ワイン用葡萄の剪定作業スタッフを募集致します!

既に皆様ご存知のように、弊社は現在破産中であり次期引受先企業と今も交渉を続けております。

日々のゴルフもワインも最低限のスタッフでオペレーションしており、引受先が正式に決定するまで今の資産価値を損なわ無いように現状を維持していかなければいけません。

そこで、下記の通りアルバイトスタッフを募集致します。

◇職種:ワイン用葡萄の剪定作業

◇募集人数:5名前後

◇時給:900円 (一部交通費支給有り)

◇期間:剪定作業終了まで(3月頃の予定)

◇勤務日:週のうち2~3日程度(曜日は未定)

◇勤務開始日:1月23日(土)頃の予定

◇勤務時間:8:00~17:00

◇勤務地:「獅子吼ヴィンヤード」
      山梨県北杜市須玉町江草6510-2

◇勤務方法:自家用車(スタッドレスタイヤ必須)

◇対象となる方(優先項目順):

・ワインを愛する方
・ヴィンテージファームの栽培倶楽部やボランティア作業   
 に参加経験のある方
・ワイン造りを今後目指す方
・農業実践者、または好きな方、または興味のある方
・副業可能な方
・北杜市内、または近郊にお住いの方
・真冬の寒空の中、一日中黙々と単調作業に耐えられる忍耐力と
 根気のある方
・握力が強く腱鞘炎になりにくい方
・心身ともに健康な方
・最低限の日本語が話せる人
・お喋りしながらでも手が動く人、または無口な人
・スリップ事故を起こさない安全運転の出来る人
・ワインブームに乗っかろうというミーハーかつ野心的な方
・ワイン業界の方
・ワインバカ
・ワインオタク
・ワインを買ってくれる人
・ワインを買ってくれる知り合いの多い人
・金持ち
・タバコを吸わない人
・恐くない人
・仮にスパルタ指導であったとしても素直な態度で臨める人
・いい人
・悪い人
・奴隷

上記項目を確認の上、我こそは!と思う方はメッセージでもメールでも構わないのでご連絡下さい。履歴書・面接は不要です。

担当:三田
携帯:090-8132-2266
E-mail:[email protected]

今日はラスト栽培倶楽部❗️ということで剪定作業を皆んなで行ないました。天気も良くて比較的暖かく、畑作業日和な1日☀️午後からは課外授業ということで、実際にワイン葡萄を栽培している参加者Yさん、Nさんの畑を皆んなで見学へ✌️もっと前からこうい...
12/12/2015

今日はラスト栽培倶楽部❗️

ということで剪定作業を皆んなで行ないました。
天気も良くて比較的暖かく、畑作業日和な1日☀️

午後からは課外授業ということで、実際にワイン葡萄を栽培している参加者Yさん、Nさんの畑を皆んなで見学へ✌️

もっと前からこういう畑作業以外のこともやりたかったので、最後に出来て良かったです^ ^

毎月栽培倶楽部に参加頂いた皆さん、収穫ボランティアに参加頂いた多くの方々、一年間ありがとうございました。

また来年お会いできることを祈ってます。

本日より「シェンブルガー 2015」を販売致します。今年は甘口です。ワインに飲み慣れてない方や、女性にお薦めな味わいに仕上がっています。会社状況を鑑み「Net Shop」と「ヴィンテージゴルフ倶楽部フロント」のみでの販売となります。ご注文お...
05/12/2015

本日より「シェンブルガー 2015」を販売致します。
今年は甘口です。
ワインに飲み慣れてない方や、女性にお薦めな味わいに仕上がっています。
会社状況を鑑み「Net Shop」と「ヴィンテージゴルフ倶楽部フロント」のみでの販売となります。

ご注文お待ちしております。

今日は岐阜県のチェリッシュ企画さんと、明野のワイン葡萄農家Yさん親子の総勢10人という大人数で、シェンブルガー2015を瓶詰めしました。発売は今週の土曜日からの予定です。原則ネットと直売所での販売になりますので、宜しくお願いします。今年は甘...
02/12/2015

今日は岐阜県のチェリッシュ企画さんと、明野のワイン葡萄農家Yさん親子の総勢10人という大人数で、シェンブルガー2015を瓶詰めしました。

発売は今週の土曜日からの予定です。

原則ネットと直売所での販売になりますので、宜しくお願いします。

今年は甘口です^ ^

今晩は、ファームの三田です。先日2015Vintageのワイン1号が出来上がりました。「獅子吼ブラン 2015」を明日から通販サイト&直売所のみで販売開始致します。(直売所はヴィンテージゴルフ倶楽部フロントのみ)今までは「北天の雫」と「甲州...
30/11/2015

今晩は、ファームの三田です。
先日2015Vintageのワイン1号が出来上がりました。

「獅子吼ブラン 2015」を明日から通販サイト&直売所のみで販売開始致します。(直売所はヴィンテージゴルフ倶楽部フロントのみ)

今までは「北天の雫」と「甲州」をブレンドすることで造っていた「ブラン」ですが、今年は「甲州」を購入することが出来ませんでした。
そのため、全て自社畑産の「北天の雫」「シェンブルガー」「その他のワイン」でバランスを取り仕上げています。

2015年は雨量が多く日照量は少ないという、ぶどう栽培にとっては大変厳しい年でした。

畑作業を手伝ってくれた栽培倶楽部のメンバーやワインオーナーの皆さん、収穫ボランティアの人達、取引先の方々、社内他部門のスタッフ、多くの「人」の力によって造ることが出来た「2015年」だったと振り返ります。

そんな皆の汗と血の結晶ワインがまずいわけがありません!

今年出来たワインは協力頂いた全ての方々に捧げたい思いです!!

皆さん是非ワインを買いに山奥のゴルフ場まで足をお運び
下さい!!!

・・・ただし爆買いはご遠慮下さいね^ ^

三連休始まりましたね〜😊ヴィンテージファームは今日、明日とリゾナーレ八ヶ岳で行われているワインイベントに参加してます✌🏻️とてもシックな雰囲気で飲み放題❗️サイコー🍷来てみろし〜😁
21/11/2015

三連休始まりましたね〜😊

ヴィンテージファームは今日、明日とリゾナーレ八ヶ岳で行われているワインイベントに参加してます✌🏻️

とてもシックな雰囲気で飲み放題❗️サイコー🍷

来てみろし〜😁

ファームの三田です❗️今日は栽培倶楽部ならぬ、醸造倶楽部ということで、カベルネを皆なでギューギュー「手」で絞りました^^参加頂いた皆様ありがとうございました❗️110キロの葡萄から2時間強で67ℓのジュースが絞れました👍(搾汁率61%)ただ...
14/11/2015

ファームの三田です❗️
今日は栽培倶楽部ならぬ、醸造倶楽部ということで、カベルネを皆なでギューギュー「手」で絞りました^^

参加頂いた皆様ありがとうございました❗️

110キロの葡萄から2時間強で67ℓのジュースが絞れました👍(搾汁率61%)

ただ、、、手伝って頂きながら恐縮ですが、搾汁は機械を使った方が効率的ですね^^;

「小型のプレス機を買って貰おう❗️」
そう心に決めた1日でした😁

感謝🙏

今日は山葡萄系品種の搾汁作業💪これで今年の仕込みはほぼ終了です。あとは少量のカベルネのみ。カベルネは量が110キロと僅かなため、絞る作業にうちの大型プレス機は使えません😵カベルネは今のところ亜硫酸を一切加えず天然酵母による発酵という、至って...
10/11/2015

今日は山葡萄系品種の搾汁作業💪
これで今年の仕込みはほぼ終了です。
あとは少量のカベルネのみ。

カベルネは量が110キロと僅かなため、絞る作業にうちの大型プレス機は使えません😵

カベルネは今のところ亜硫酸を一切加えず天然酵母による発酵という、至って原始的な作りなので、
搾汁も開き直って「手」でやろうと思います✌️

そこで、搾汁作業を手伝って頂ける方を募集します❗️

日時:11月14日(土) 10時〜

場所:ヴィンテージゴルフ倶楽部
内ワイナリー
http://d-vintage.com

内容:
①手網の中に発酵中の葡萄を入れます。
②額に血管が浮き出る程力を入れて手で葡萄を絞ります。
③搾汁液を発酵容器に入れて美味しいワインになることを願って終わりです。

参加希望の方はご連絡ください。

ガッツリ絞るぞー❗️😄

【眼鏡の落し物】昨日のワイン祭りで眼鏡の落し物がありました。心当たりある方はご連絡ください。Tel:0908132266三田
08/11/2015

【眼鏡の落し物】

昨日のワイン祭りで眼鏡の落し物がありました。心当たりある方はご連絡ください。

Tel:0908132266
三田

ワイン祭り2015が無事に終わりました^ ^最後にも言いましたが、御来場頂いた皆様、出店頂いた皆様、出演頂いた皆様、協力頂いたスタッフの皆さん、この場を借りて本当に感謝申し上げます❗️ありがとうございました‼️天気予報は曇りでしたがしっかり...
07/11/2015

ワイン祭り2015が無事に終わりました^ ^

最後にも言いましたが、
御来場頂いた皆様、
出店頂いた皆様、
出演頂いた皆様、
協力頂いたスタッフの皆さん、
この場を借りて本当に感謝申し上げます❗️ありがとうございました‼️

天気予報は曇りでしたがしっかり晴れて、空も畑も秋の爽やかな雰囲気の中で開催することが出来ました✌️

最初はお客さんが本当に来るのかビクビクしてましたが💦
昨年と同じぐらい、こんな山奥に200名強の方に御来場頂きました🙇

色々至らぬ点は多々あったかと思いますが、皆様に来て良かった、と思って頂けましたら幸いです。

「また来年もやります❗️」
とは正直言えない会社の状況ですが、この恵まれた環境を出来るだけいい状態で次の方にちゃんとバトンタッチ出来るようにしていきたいと思っています。

どうか今後とも温かい目で見守り下さい。

重ね重ね皆さんに感謝です❗️
それ以外に言葉が見当たりません‼️

予想通り日にちが足りず全てのワイン祭り出店&出演者様を紹介できなさそうです、すみません^^;今日は出演者様の紹介です!今回のステージで「とり」を飾って頂く、山梨県笛吹市出身、東京で活躍中の若い男女のユニットバンド「LEON」さんです!!「L...
05/11/2015

予想通り日にちが足りず全てのワイン祭り出店&出演者様を紹介できなさそうです、すみません^^;
今日は出演者様の紹介です!

今回のステージで「とり」を飾って頂く、
山梨県笛吹市出身、東京で活躍中の若い男女のユニットバンド「LEON」さんです!!

「LEON」さんはヴァンフォーレ甲府の応援ソングや笛吹市イメージソングを手がけ、ラジオやライヴで活躍中♫
http://leonroom.web.fc2.com/

ヴィンテージファームとは半年程前にイベントでご一緒させて頂いて以来の再会となります!楽しみ~(>▽

住所

須玉町江草6510/2
Hokuto-shi, Yamanashi
408-0103

電話番号

+81551425055

アラート

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