Natureパンとお菓子とハーブティー

Natureパンとお菓子とハーブティー 自宅でパンとお菓子の教室をしています。Cafeに行くような気持ちでお気軽にレッスンに参加して下さいね!

2名から4名の少人数制のパン教室です。
無添加の国産小麦を使用しています。手ごねやパンこね器で生地を作り、発酵の間にハーブティーやおやつを食べるながらカフェのように楽しんで頂けます。
出来上がった後にパンの試食もできます。
楽しく、おいしい時間を共有しませんか。
1day Lesson 4500円~5500円(材料や初級、中級、上級のパンメニューよってレッスン料金が変わります)

https://lit.link/breadnature

2024/7/10*…*…リクエストレッスン…*…*最近、有難い事にDMでリクエストレッスンのメッセージを頂きますm(_ _)mありがとうございます。毎日、暑いので今回のテーブルは目で涼しさを感じてもらいたくて、白✖️グリーン。パンは独学で...
11/07/2024

2024/7/10

*…*…リクエストレッスン…*…*

最近、有難い事にDMで
リクエストレッスンの
メッセージを頂きますm(_ _)m
ありがとうございます。

毎日、暑いので
今回のテーブルは目で涼しさを
感じてもらいたくて、

白✖️グリーン。

パンは独学で作ったりはするけど
パン教室に行くのは初めて!
というお二人がご参加。

なので、計量から始まり
生地の扱い方や、まるめの仕方など
基礎からお伝えさせて頂きました。

パンを捏ねる時から
どんな風にパンができあがるのか
ワクワク!

途中、休憩を挟んで、
焼き上がった時は
パンのとってもいい香りー。

ランチと共に焼きたてのパンを
味わってもらいました。


外はパリっと
中はふんわりで、美味しい!


ランチは畑で収穫した
ズッキーニやキュウリ、トマトなどの
夏野菜をたっぷり使いました。

ランチも、喜んでもらえて
良かった!

メニュー、色々と考えたので
ホッとしました。

そして。。。
後から嬉しいメッセージもたくさん。

『パン教室初めてで♡
すごく楽しかったです。』

『たくさん、パン教室が
あったりるすけど、
ピンときてしまい、
念願行けて良かった♡』

ご感想、ほんの一部ですが
抜粋させて頂きました。

数あるお教室の中から
選んで頂けて、本当嬉しい❤︎

持ち帰りのパンも
ご家族の方に食べてもらえて、

『絶賛です!!
すごく美味しいって』

これ以上の褒め言葉がないくらいの
ご感想を言ってもらえて、
とっても嬉しかったです。

夏休みが始まる前の、
ゆったりとした大人の時間。

\ 普段、頑張ってる
自分へのご褒美に /

自分の楽しむ時間があると
いいですよね。

また参加して頂けるのを
楽しみにお待ちしています。

お越し頂き、ありがとうございました。

…🍞……*………*………*………☕️…
cafeのように楽しめるパン教室
nature パンとお菓子とハーブティー

*………*………*………*………*………*

秋からパンメニューやレッスン料金を
リニューアルさせて頂く為
7月、8月はリクエストレッスン 
のみとなっています。

8月の平日はまだ空きがありますが
土日は僅かになっています。

8月に入りましたら
申し込みを締め切らせて
頂こうと思います。

今までのメニューで
ご希望がありましたら、
お早めにご連絡下さいね!

#はじめの一歩
#パン教室楽しい
#夏野菜のランチ
#畑で採れた新鮮野菜
#チョップドサラダ
#ちょっぷどさらだ
#グリーンの冷製ポタージュ
#食べてからのお楽しみ

2024/6/23**米粉のベーコンチーズクッペ レッスンレポ **6月に入って蒸し蒸し、ジメジメ。そんな、気分を少しでも爽やかに…と、思って、テーブルは薄紫と白をイメージ。ちょうど、お庭のアナベルは満開。お花を飾って、テーブル作り。初めて...
25/06/2024

2024/6/23

**米粉のベーコンチーズクッペ
レッスンレポ **

6月に入って蒸し蒸し、ジメジメ。
そんな、気分を少しでも爽やかに…

と、思って、
テーブルは薄紫と白をイメージ。

ちょうど、お庭のアナベルは満開。
お花を飾って、テーブル作り。

初めて来てくれる
お客さまなので、

" パン作りを純粋に楽しんで
もらえたら、いいなぁ!"
と、シンプルに思ってました。

私もラテアート教えてもらったり、
それ以外にも私自身、
とっても学びが多かった1日。

ラテアート、私の家にある道具で
やってもらったので、難しくて
すごくやりにくかったのに、
試行錯誤して教えてくれました。
 
それ以外にも…

行動の早さ。
チャレンジする大切さ。
何事も諦めない力強さ。

いっぱいありすぎて、
話がまとまらない…

でも、改めて思った事は、

" パン教室をやってて良かったなぁ "
と、いうことと、

私が大切にしている

"パン作りの楽しさと
目で見て、味わって楽しむ "

その想いが伝わって良かったなぁ
ということ。

そして、
いっぱいgiveしてもらえた1日でした。

ご縁を繋いでくれた、お友達に感謝。
ありがとう。

…🍞……*………*………*………☕️…
cafeのように楽しめるパン教室
nature パンとお菓子とハーブティー

07/06/2024

2024/6/2

生クリームブレッドLesson

2ヶ月くらい前から
リクエストをして頂き、
この日をとっても楽しみに
してくれてました。

ラウンド型がないと自宅で
作る事が出来ないので、
レッスンメニューに入れてなくて、
リクエストレッスンのみ。

型ものは、発酵の見極めが
難しいので、実は私もドキドキする
レッスンなのです。 

なので、綺麗に焼き上がった時は

\ わぁ、すごーい /
と、みんなでめちゃくちゃ感動!

工程はシンプルだけど
綺麗に焼き上がるのには
ポイントがたくさんあります。

焼き上がったパンは
次の日にサンドイッチして
くれたそうで、


ふわふわで、とっても
おいしい

 
ご主人さんもお気に入りの
パンになった、と

言ってもらえて嬉しかったです。

また、週末に息子さんが
帰省されるので
作ってあげたいとの事で

やっぱり
” 家族に美味しい物を
食べさせてあげたい ”という想いは
レッスンに来てくれる方、
みんなの共通点。
 
喜んでもらえると、嬉しいし
作り甲斐がありますね。

ストーリーでもあげましたが
サンドイッチの具材を
変えてもらったり、
フレンチトーストにしたり、
色々と楽しんでもらえます。 

そして、この日も笑顔と感動が
いっぱいの
楽しいレッスンでした❤︎

また、家でも作ってみて下さいね!

*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。

≪ お知らせ ≫

レッスンのお問い合わせ、
ありがとうございます。

現在、リクエストレッスンの 
ご希望が多く、9月頃までは
リクエストレッスンのみと
させて頂いております。

今までの内容のレッスンは
8月までとなり、

秋からはメニューや内容、価格等を
リニューアルしていく予定です。

また、改めてキャプションで
お知らせさせて頂きます。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

#生クリームブレッド
#リクエストレッスン

2024/3/2Chinese Deri & Cafe Lesson さんとのコラボ企画、Vol.3お一人ずつご予約して下さったのに皆さま、お料理大好きでアクティブな方達が三人集まりレッスンが始まりお話し始めて、すぐ仲良しに!でも、あんまん...
05/03/2024

2024/3/2

Chinese Deri & Cafe Lesson
さんとの
コラボ企画、Vol.3

お一人ずつご予約して下さったのに
皆さま、お料理大好きで
アクティブな方達が三人集まり
レッスンが始まり
お話し始めて、すぐ仲良しに!

でも、あんまんと肉まんを包む時は
みんな真剣な表情。

一生懸命、作って
蒸し器を開ける瞬間は、
やっぱり、携帯を構えて…

" わー、かわいいじゃん "
"ぷくぷく、ぷくぷくー "

と、大歓声!!

女子って可愛い。
そんな、姿にほっこりしました。

作った肉まん、あんまんを一つずつ
試食してもらうだけでも
結構、お腹が膨れるんだけど、
 
中華ランチも一緒に作ってもらうので
実は、すごくお得なレッスンなんです。

軽食にする予定が、
色々と試作をしていたら
モリモリになってしまいました。笑。

中国茶と一緒に和気あいあいと
食べをもらって、この時間が
毎回、とっても楽しい❤︎

今回、飲んで頂いたのは中国茶ですが、
豆知識として、世界三大銘茶の
お話もさせてもらいました。

紅茶は元々、中国が発祥なので
学べば学ぶほど奥が深い!

久しぶりに紅茶の教科書を
見直して、私ももっと紅茶について
学ばないと…と改めて思いました。

レッスンでは、皆さんから
毎回、エネルギーと元気をもらって
今回もとっても良いご縁で
繋がれて、嬉しかったです。

レッスンに参加して下さった方が
お友達に
" とっても良かった "という感想を
言って頂けたようで、
" 次回、開催はありますか? "と
リクエストを頂いています。

日程等があえば、もう1日
追加で開催が出来るかも…

現在、日程を調整中です。


ラストチャンス


ですので、気になってみえる方は
公式ラインやDMで
お問い合わせ下さいね!

2023/2/23   【 私のレッスンに対するこだわり】コラボレッスン、Vol.2は私のお友達のグループレッスン。パン教室には、今まで何度も来てもらっていたけど会うのは久しぶり。始まった時から和気あいあいとおしゃべりに花が咲き楽しませても...
25/02/2024

2023/2/23

【 私のレッスンに対するこだわり】

コラボレッスン、Vol.2は
私のお友達のグループレッスン。

パン教室には、
今まで何度も来てもらっていたけど
会うのは久しぶり。

始まった時から
和気あいあいとおしゃべりに花が咲き
楽しませてもらいました!

さて、今日のテーマは。。。

【 私のレッスンに対するこだわり 】

" レッスンをひとつ、ひとつ
構成しながら、丁寧にお伝えすること "

レッスン内容を考える時、
まず、メニューを決めてから
試作、レシピ作成、
テーブルセッティングや
器使い、季節の野菜を使った
デリなど。。。
考えることがたくさんあります。

その、ひとつひとつを
頭の中でイメージをして
お皿をテーブルに並べたりしつつ
考えながら形にする。

そして、そのイメージになるように
レッスンの日程まで、
少しずつ作り上げる。

楽しくもあり、悩むところでもあり…

今回のコラボレッスンでは、
デモも交えながら
ランチメニューを作っていきます。

前日に収穫した
白菜、水菜、大根、キャベツなどの
野菜を使った中華風の 
メニューを考えました。

私なりに考えたので
あくまでも“ 中華風 "
(実は中華料理を作るの、苦手…笑)

しかも、どれも簡単に
出来る物ばかりです。
 
でもレシピが出来上がるまで
何度も試作したメニューもあり

" 美味しい " と
言ってもらえた時は
喜びもひとしお!!!

つくレポが届くと
ご家族の方と楽しく
食べてもらえたんだなぁと思って
めちゃくちゃ嬉しくなります。

さんの
肉まんとあんまんは
生地がふんわりとして具沢山!

下準備さえしておけば
更に手軽に作れます。

肉まん、あんまんと共に
ランチメニューも
ぜひ作ってみて下さいね。

いっぱい話をしたのに
まだまだ、時間が足りず…

グループでコラボレッスンに
ご参加頂き、
ありがとうございました❤︎

*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。

追記…

24日のコラボレッスン、
講師の諸事情により急遽
延期にさせて頂きました。

午後からは予約制の中華カフェを
予定しておりました。

コラボレッスンと中華カフェを
楽しみにして下さっていた
お客さま、大変申し訳
ありませんでした。

また、改めて計画をさせて頂こうと
思っています。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

#中華風デリカフェレッスン
#管理栄養士のランチメニュー
#簡単時短メニュー
#ブロッコリーは販売用

2024/2/17先週の土曜日は杏先生 とコラボ企画の肉まん、あんまんのレッスンでした。この日まで、何度か打ち合わせをしてきて私達もワクワク、ドキドキ!!ご予約をしてくれた皆さんがとっても楽しみにしてくれてるので準備も満タンにしてきました。...
25/02/2024

2024/2/17

先週の土曜日は杏先生

コラボ企画の肉まん、あんまんの
レッスンでした。

この日まで、何度か
打ち合わせをしてきて
私達もワクワク、ドキドキ!!

ご予約をしてくれた皆さんが
とっても楽しみにしてくれてるので
準備も満タンにしてきました。

生地を作ってる時は。。。

" 生地が気持ちいいー "
というお声があがるくらい
いい感じの生地に。

お喋りしながら、あっという間に
次々と肉まん、あんまんが
出来上がりました❤︎

蒸し器や、セイロの蓋を
開ける瞬間は
1番の映えポイントなので、
携帯を構えて、動画や写真を
パチパチ。
 
\ わぁ!美味しそう!! /

みんなで、盛り上がってました!

このレッスン、今週と来週の
あと、3回開催されます。

なので、スイーツ以外の
軽食やデリ等は、まだ秘密!笑。 
 
次の日に、すぐスイーツの
つくレポを頂いたり

(6枚目がつくレポ写真。
ガラスの器も可愛くて
ミントや生クリームをのせてあって
素敵✨✨)

今回も嬉しい感想を
たくさん頂きました。

リピートして来て頂いたり、
県外から1時間以上もかけて
来て頂いて、いつも
ありがとうございます。

そして、ご予約して下さってる
皆さま、お楽しみに。。。

コラボ企画は
3月2日(土)のみ、🈳1名様と
なっています。

気になっている方は
公式ラインやDMに
お早めにご連絡下さいね!

…🍞……*………*………*………☕️…
cafeのように楽しめるパン教室
nature パンとお菓子とハーブティー

#コラボ企画
#肉まんあんまん
#中華レッスン
#中華デリ

ここのところ、忙しくて投稿出来ず、写真が溜まり放題。2月の初めのオンラインサロンでミルクハースを作りました。このパン、ふわふわでとっても美味しい❤︎まずは、そのまま食べて次の日はサンドイッチに。。。さらにオープンサンドにして 3パターンで楽...
11/02/2024

ここのところ、忙しくて
投稿出来ず、写真が溜まり放題。

2月の初めのオンラインサロンで
ミルクハースを作りました。

このパン、ふわふわで
とっても美味しい❤︎

まずは、そのまま食べて
次の日はサンドイッチに。。。

さらにオープンサンドにして 
3パターンで楽しみました。

ココアの方はクリームチーズと
いちごの組み合わせ🍓

絶妙な相性!!!

朝、時々作ってる
気まぐれのモーニングプレートの
ストーリーを見てくれている方が
多くて嬉しいです。

プレートを作る時は
私も楽しみながら 
どのお皿や小鉢に、盛り付けようかと
色々、考えながら作っています。

コラボレッスンの日程が近づいてきて
今週はますます忙しくなりますが
また、少しずつアップしていきますねー。

…🍞……*………*………*………☕️…
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#ミルクハース
#ふわふわ
#カットしたら雲みたいなパン
#カット前はうりぼうみたい
#オンラインサロン
#いつもありがとうございます

✲゚*:*゚✲゚*:。✲パンプディング✲゚*:*゚✲゚*:。✲サンドイッチを作る時、パンの耳を切ったりするとどうしても出てしまうパンの端きれ。時間をかけて作ったパン。全部、美味しく食べてもらいたい!そう思って、先日の" ばらパンサンドイッチ...
02/02/2024

✲゚*:*゚✲゚*:。✲
パンプディング
✲゚*:*゚✲゚*:。✲

サンドイッチを作る時、
パンの耳を切ったりすると
どうしても出てしまうパンの端きれ。

時間をかけて作ったパン。
全部、美味しく食べてもらいたい!

そう思って、先日の
" ばらパンサンドイッチ "のレッスンで
カットした端っこのパンの
活用法をお伝えしたら。。。

"さっそく、朝食に
パンプディングを作って
美味しく頂きました"と

メッセージをもらいました。
つくレポ、本当に嬉しい❤︎

作ったパンが食べ切れなくて
少し乾燥させてしまった時とかも

パンプディングにすると
ふわふわ、アツアツで
美味しく食べれます。

レッスンのパンを試作した時は
次の日に固くなったりしてないか
確認したり

どんな風に食べたら
更に美味しくなるか…なども
考えています。

皆さまの大切な時間を作って
来てもらっているので

通常のレッスンのパンの作り方と
プラスαな事を吸収して
帰ってもらえたらいいなぁと思って
いつも、ギリギリまで試作したり
試行錯誤しています。

試作は地道なのですが
レッスンをとっても楽しみに
してくれているので、
私が1番、大切にしている作業。

なので、
" 美味しかった! "という
自宅で作ってもらった後の感想は
私にとって、最高のプレゼント。

いつも、ありがとうございます。
またつくれぽ、待っていますね
✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

…🍞……*………*………*………☕️…
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#パンプディング
#最高のプレゼント

2024/1/27/家族が集まる時に作ってあげたい\と、リクエスト。このパンは去年、5月に"母の日にプレゼントしたいパン"として、レッスンの時に試食で食べてもらったパン。今年、母の日がくる前の4月のレッスンメニューに いれようかと考えていま...
29/01/2024

2024/1/27


家族が集まる時に
作ってあげたい

と、リクエスト。

このパンは去年、5月に
"母の日にプレゼントしたいパン"
として、レッスンの時に試食で
食べてもらったパン。

今年、母の日がくる前の
4月のレッスンメニューに 
いれようかと考えていました。

でも、試作を何回かしてみると
割と時間がかかるパンで
どうしようかと思っていたら…

作りたいと言ってもらったので
今回リクエストレッスンメニューに
させて頂きました。

ばらの形を作ってる時から、
" 可愛い! 可愛い❤︎ "
と言って、大盛り上がり。

お持ち帰り用の
丸いカゴに入れてもらうと

このままピクニックに
行けそうなくらい
可愛く出来上がりました❤︎

出来上がったパンは
お孫さん達のご家族が、 
さっそく、取りに来てくれたそうで

「ワァ➰🎵 ケーキみたい」と
大喜びしてくれました!

とメッセージをもらったり、

ご主人さんと息子さんが
パクパク食べて
残り少なくなりました、と
嬉しい感想を頂きました。

レッスンでは、
可愛いお花になるように
所々、コツをお伝えしたり、

カットした端のパンも
美味しく食べてもらいたいので、
 
パンプディングの作り方も
おまけでお伝えして、
盛りだくさんのレッスン。

時間も長引いてしまいましたが、
女子会のように
私も楽しませてもらいました。

こちらのレッスンは
通常のレッスンより
お時間がかかってしまうので
" リクエストのみ "に
させて頂こうと思っています。

8枚目と9枚目の写真は
今朝、朝食に可愛く盛り付けてくれた
写真を送ってくれて
朝からほっこりした気持ちに。。。

ご家族が集まった時に
作ってあげたら
喜ばれる事、間違いないパン!

また、ぜひ作ってあげて下さいね。

…🍞……*………*………*………☕️…
cafeのように楽しめるパン教室
nature パンとお菓子とハーブティー

#ばらパンサンドイッチ
#花束を君に送ろう
#大切な家族へ花束を送ろう
#畑の新鮮野菜を使ったランチ
#オリジナルのランチメニュー
#管理栄養士
#野菜たっぷりのランチ

2024/1/13*・。*・。*・。*・。*・。米粉のレモンケーキ&ウィークエンドシトロン*・。*・。*・。*・。*・。"レモンケーキを作ったから食べに来る?"と、連絡したら  夜なら大丈夫!という事で週末、久々にお友達と夜カフェをしました...
14/01/2024

2024/1/13

*・。*・。*・。*・。*・。

米粉のレモンケーキ&
ウィークエンドシトロン

*・。*・。*・。*・。*・。

"レモンケーキを作ったから
食べに来る?"と、連絡したら  

夜なら大丈夫!という事で
週末、久々にお友達と
夜カフェをしました。

お互いに忙しいと
なかなか会えずに
とっても貴重な時間。

このウィークエンドシトロンは

「大切な人と一緒に過ごす 
週末に食べるお菓子」

という、意味が込められている
フランスの焼き菓子。

ふんわりとレモン🍋の香りがして
甘さもほどよく、さっぱりした味。

グルテンフリーなのも嬉しい。

食べてもらったら、
“ めちゃめちゃ美味しかった!"

と、後からメッセージをもらって、

リピートして作りたくなる
レシピがまたひとつ増えました。

作りたいお菓子があっても
なかなか食べきれないので

食べてくれる友達がいるって
ありがたい❤︎

やりたい事がいっぱいある週末。
楽しみつつ、明日も頑張ろう!

…🍞……*………*………*………☕️…
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nature パンとお菓子とハーブティー

#米粉のレモンケーキ
#ウィークエンドシトロン
#オンラインサロン
#夜カフェ
#貴重な時間

2月17日(土)の さんとのコラボ企画肉まん、あんまんのワークショップ、たくさんのお問い合わせをして頂きあっという間に満席となりました!レッスンのご希望を頂きましたので追加日程を設定しようと思っています。日程が決まりましたら再度、お知らせを...
14/01/2024

2月17日(土)の
さんとのコラボ企画
肉まん、あんまんのワークショップ、

たくさんのお問い合わせをして頂き
あっという間に満席となりました!

レッスンのご希望を頂きましたので
追加日程を設定しようと思っています。

日程が決まりましたら
再度、お知らせをさせて頂きます。

たくさんのお問い合わせ
とっても嬉しかったです。
本当にありがとうございます。

皆さまに楽しんで頂けるよう
色々と考えていきますね。

#手作りあんまん
#手作り肉まん

10/01/2024

\ 2月のワークショップのご案内 /

コラボ企画!!! 

ふわふわ~!アツアツ!
肉まん、あんまんワークショップ。

寒い日に食べたくなる
肉まんとあんまん。

お店に行くと、市販の物が
すぐに購入できますが、
生地から作った

手作りの味はやっぱり格別!

作り方を覚えると、自宅にある材料で
手軽に作ることが出来ますよ♪

私も一緒に試作させてもらって、
あんまんを頂きましたが

ふわふわ生地とあんこの甘さが絶妙で、とっても美味しかったです❤︎

この機会に、お得に学んで、
自宅でもご家族と一緒に
手作りの味を楽しんで下さいね。

*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。

元中華料理店に勤務されていた、
杏さんを講師に招いて、
肉まん&あんまんのワークショップを
開催します。

出来たての肉まんとあんまんを
試食したり、一緒に軽食を
召し上がって頂ける 
コラボ企画です。

肉まんとあんまんの生地の作り方や、
包み方の違いを学べます。

軽食もついてて、お得感満載!!!

和気あいあいと軽食も一緒に作って
出来上がったら、みんなで
味わいながら、お喋りを楽しみましょう♪

*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。

年末に予告させてもらったら
たくさんのお問い合わせを頂き
ありがとうございます。

2月17日(土)はあっという間に
満席🈵になりました。

お友達同士でのご希望頂いてるので、
追加日程も検討しています。
 
2名様以上から開催させて頂きますので、気になっている方は
お問い合わせして下さいね。


◆日程:2月17日(土)🈵
(コラボレッスンの予約の締切は、
材料や準備の都合上、
2月12日(月)までにお願いします)

◆時間:10時~13時半頃まで。

◆開催場所:パン教室 Nature
(初めての方にはお申込み後に、
開催場所をお伝えします)

講座料金等の詳細は
リットリンク ↓↓↓
のURLをタップ。

https://lit.link/breadnature

2月のワークショップの
ご案内を見て頂いて
内容をご確認の上、お申し込み下さいね♪

皆さまのご参加を
心よりお待ちしています。

…🍞……*………*………*………☕️…
cafeのように楽しめるパン教室
nature パンとお菓子とハーブティー

#肉まんあんまん
#コラボ企画
#ふわふわアツアツ

住所

Inabe-gun, Mie

ウェブサイト

アラート

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