月曜日 10:00 - 17:00 火曜日 10:00 - 17:00 水曜日 10:00 - 17:00 木曜日 10:00 - 17:00 金曜日 10:00 - 17:00 土曜日 10:00 - 17:00 日曜日 10:00 - 17:00

宝水ワイナリー

Name: 宝水ワイナリー
Address: 宝水町364番地 3, Iwamizawa-shi, Hokkaido, 068-0837, JP
Telephone: +81126201810
Price range: $$

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Iwamizawa-shi, Hokkaido
宝水ワイナリー

＜テロワールが溶け込んだ手工芸のワインを＞をコンセプトに、
豪雪地帯

07/08/2026

【✨NEW Release✨】

本日より「RICCA バッカス2025」および「RICCA レゲント2025」をリリースいたします。

🥂 RICCA バッカス 2025

（白 / やや辛口 / Alc. 11.5%）

白い花やハーブを思わせる、透き通った爽やかな香り。果実の風味豊かで、やさしくさっぱりとした飲み口が魅力の軽快な白ワインです。

🍷 RICCA レゲント 2025

（赤 / ライトボディ / Alc. 11.0%）

ダークチェリーやプルーンなどの黒系果実の香り。豊かな果実味と程よいボディ感で、気軽に楽しめる早飲みタイプの赤ワインです。

03/08/2026

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［オレンジピンクのスパークリングが発売します！🍾］

8月1日(土)より、ワイナリー直売所・オンラインショップ限定のワインを発売いたします♪
宝水ワイナリーの定番ワインのひとつ、甘口タイプのロゼワイン「オレンジピンク」がスパークリングワインとなって登場です！

ぶどうの芳醇な風味とさっぱりとした甘味はそのままに、爽やかな炭酸が効いた夏に飲んでいただきたい1本となりました。
お盆期間中もワイナリーは毎日営業していますので、是非ワイナリーでお買い求めください♪

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📌オレンジピンクスパークリング2024
3,300円（税込）
中口 / 泡 / Alc. 11.0%
*ワイナリー直売所・オンラインショップ限定
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#宝水ワイナリー
#岩見沢
#雪国でのワイン造り
#オレンジピンク

22/07/2026

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［MIKASA WINE DAYSのお知らせ］

今週の土曜日（7/25 Sat）お隣の三笠市にて、三笠・空知管内のワインとグルメが楽しめるイベント「MIKASA WINE DAYS」が開催されます♪

宝水ワイナリーはワインの出品のみとなりますが、三笠市のワイナリーを中心とした生産者の方々も出店しており、各種楽しいイベントなども催されます。
入場料は無料、お食事とワインはキャッシュオンです🍷

会場までの無料シャトルバスや三笠市のワイナリー会場とワイナリーを結ぶ巡回バスも用意されていますので、気兼ねなくワインをお楽しみいただけます👏

詳細は公式ホームページよりご確認ください！
https://www.mikasa-kanko.jp/2026/05/21/mikasa-wine-days/
（インスタグラムでは宝水ワイナリーのトップページよりリンクがあります）

#三笠市

#宝水ワイナリー

17/07/2026

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【日本ワインコンクール2026受賞のお知らせ】

先日、山梨県にて行われました日本ワインコンクール2026の審査会にて、宝水ワイナリーのワイン1種類が受賞しましたのでお知らせいたします♪

[欧州系品種白]
🥈銀賞　RICCAシャルドネ2025

残念ながら3年連続の金賞受賞とはなりませんでしたが、4年連続の銀賞以上の受賞となりました！

宝水ワイナリーの名刺代わりの1本であるRICCAシャルドネ。ぶどうの風味がシンプルに生かされたフレッシュでフルーティーな親しみやすい白ワインとなっています。

引き続き2026年のヴィンテージも更に良いワインが造れるよう、スタッフ一同精進して参ります🙇

#宝水ワイナリー
#岩見沢
#雪国でのワイン造り

#日本ワインコンクール

02/07/2026

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[ワインユニティ2026 開催のお知らせ]

空知産ワインの一大イベント[ワインユニティ2026（旧空知ワインピクニック）]が本年も開催されます！

このイベントは、一般社団法人空知ワイン協会が主催をし、空知管内のワイナリーや生産者が造った素晴らしいワインと、空知のスペシャルな飲食店の美味しいお料理をお楽しみいただける年一度のビッグイベントです♪

定員は計400名となっており、内350名は抽選での販売となりますが、どなたでもお申し込みいただけます。
※地元枠は完売いたしました。

空知のワイン生産者が主体となり造り上げるイベントとなっています。多くのお客様のご来場をお待ちしております！
空知のワインとお料理をご堪能いただければ幸いです♪

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[ワインユニティ2026]

日時：8月29日㈯ 11時~16時
場所：北海道夕張郡栗山町　栗山煉瓦創庫くりふと＆カルチャープラザ「Eki」大ホール
ホームページ：https://wineunity.sorachiwine.jp/

※お申し込みなど詳細等はワインユニティ公式HPにてご確認ください。
（Instagramでは宝水ワイナリーのトップページよりリンクがあります）
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#空知ワイン
#ワインユニティ
#宝水ワイナリー

26/06/2026

【新ヴィンテージ発売のお知らせ】⁡
⁡ポートランド -岩見沢倉内農場- 2024
本日より販売を開始いたします。
ワイナリー立ち上げのきっかけとなった、岩見沢市・倉内農場で栽培されている樹齢約40年のポートランドを使用しました。⁡
⁡
キャンディーやマスカットを思わせる華やかな香りに、ほどよい甘さと酸味のバランス。
まるでぶどうをそのまま頬張っているかのような、フルーティーな白ワインです。
⁡
⁡ｰｰｰｰｰｰｰｰｰ⁡
⁡ポートランド -岩見沢倉内農場- 2024⁡
⁡2,250円(税込)⁡
⁡白/中口/Alc.11.0%⁡⁡
⁡⁡ｰｰｰｰｰｰｰｰｰ⁡
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19/06/2026

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【エノログ認定式に出席いたしました】

一般社団法人葡萄酒技術研究会が認定を行うエノログ（ワイン醸造技術管理士）の認定式に弊社久保寺が出席し、エノログ認定をいただきました。
エノログとは、国際エノログ連盟の規定に基づき、
専門の教育機関でワイン醸造に関連する技術の知識を修得し、3年以上の実務経験を持つ会員で、エノログ部会長によりエノログとしての資質を満たし適格であると認められた者が認定されるワイン造りの資格です。

当日は、私がワイン醸造を学んだ専門学校（東京バイオテクノロジー専門学校 / ）の先生方にもご出席いただきお祝いの言葉を頂戴いたしました。
宝水ワイナリーの創業当初より専門学校とは深いお付き合いがあり、現在に至るまで多くのサポートをいただいています。
またワイナリー側からも現役の生徒さんの学びに繋がるような取り組みに関わらせていただいています。

より一層、良いワイン造りに励むとともに、この場をお借りして日頃からの温かい御厚情に深く感謝申し上げます。

#岩見沢
#宝水ワイナリー
#東京バイオテクノロジー専門学校
#エノログ

23/05/2026

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[札幌エクセルホテル東急メーカーズディナーのご案内]

札幌エクセルホテル東急の和食店からまつ様にて、6月26日に宝水ワイナリーのメーカーズディナーを開催いたします♪

宝水ワイナリーのワイン7種とそれに寄り添った懐石料理を存分にお楽しみいただける内容となっております🍴🍷
また当日は、弊社栽培醸造責任者の久保寺と役員の杉山も出席し、皆さまにワイナリーやワイン造りのお話などさせていただきながら楽しく和やかなお時間にさせていただきます。
多くの皆さまのご出席をお待ちしております🙇

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【Maker's Dinner vol.2】宝水ワイナリー×からまつ

▸日時：2026年6月26日(金) 18:30~20:30
▸場所：札幌エクセルホテル東急和食「からまつ」
▸料金：15,000円（早期予約割引：20%オフ）
▸お申し込み方法：札幌エクセルホテル東急様サイトにて

https://www.tokyuhotels.co.jp/sapporo-e/restaurant/karamatsu/plan/142221/index.html
*宝水ワイナリーのプロフィールにあるリンク内からもアクセスできます
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#宝水ワイナリー
#札幌エクセルホテル東急
#メーカーズディナー
#雪国でのワイン造り

19/05/2026

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［ライラックワインガーデン2026のお知らせ］

明日5月20日〜31日まで札幌市大通り公園7丁目会場にて、毎年恒例ライラックワインガーデンが開催いたします♪
北海道産のワイン総勢200種類以上がグラスワインでお楽しみいただける一大イベント。5月22日(金)は宝水ワイナリースタッフも会場入りして皆さまに直接ワインをご提供いたします！
（5月22日以外も宝水ワイナリーのワインはお飲みいただけます）
多くのお客様のご来場をお待ちしております！🪻🍷

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ライラックワインガーデン2026
5月20日(水)〜5月31日(日)
10:00〜21:00
札幌市大通り公園7丁目

宝水ワイナリー来場予定：5月22日(金) 13:00〜19:00
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#ライラックワインガーデン
#宝水ワイナリー
#岩見沢
#雪国でのワイン造り

26/04/2026

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#宝水ワイナリー
#岩見沢

住所

宝水町364番地 3
Iwamizawa-shi, Hokkaido
068-0837

営業時間

月曜日	10:00 - 17:00
火曜日	10:00 - 17:00
水曜日	10:00 - 17:00
木曜日	10:00 - 17:00
金曜日	10:00 - 17:00
土曜日	10:00 - 17:00
日曜日	10:00 - 17:00

電話番号

+81126201810

ウェブサイト

https://housui-winery.co.jp/, https://housuiwinery.base.shop/

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