07/06/2021
【お寿司屋の大将が伝授する「玉子焼き」のつくり方】
COCONE先生の紹介です😊
岡田寿司大将・岡田さんのお寿司を食べると、身体が喜び、肩の力が抜けていきます。
カウンターを楽しんでもらいたい、という大将の心意気が伝わるお店です。
そんな岡田さんからお寿司屋さんがつくる玉子焼きを教わるチャンスです。
以下、岡田先生の言葉です✨
《講座内容》
岡田寿司の大将の岡田大介です。
フワっとした食感を生み出すのが難しい玉子焼き。
焦げてしまわないようにポイントを押さえるだけで、その食感と見た目は大きく変わります。
自宅でできる「究極の玉子焼き」のつくり方を伝授させていただきます。
《講座内容》
玉子焼きをつくる際のひと工夫を伝えさせていただき、抑えるべきポイントもお伝えします。
一生涯食べられる美味しい玉子焼きをお届けします。
また、玉子焼き以外にも、ご希望があれば、対応させていただきます。
・巻き物
・ちらし寿司
・煮魚などの和食
など。
《講座のやり方》
対面で行います。
またはオンラインを希望される方は、ご相談ください。
どちらでも対応させていただきます。
対面の場合は、岡田寿司店内にて伝えさせていただきます。
🍀岡田先生の講座はこちらから🍀
https://cocone.work/courses/osushi/
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