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今日は月1回のハーブ料理教室でした🌿今月のテーマは「ミント」🌱爽やかな香りに包まれて、夏らしい料理を楽しみました✨夏も終盤に近づき、胃腸の調子がイマイチ…という方もいらっしゃるかもしれませんそんな夏の終わりに、ミントの爽やかな香りと風味を食...
25/08/2026

今日は月1回のハーブ料理教室でした🌿

今月のテーマは「ミント」🌱

爽やかな香りに包まれて、夏らしい料理を楽しみました✨

夏も終盤に近づき、胃腸の調子がイマイチ…という方もいらっしゃるかもしれません

そんな夏の終わりに、ミントの爽やかな香りと風味を
食卓に取り入れてみてください🌿

あと少しの夏を、心地よく乗り切りましょう〜✨

ご参加頂いたみなさま、楽しい時間をありがとうございました💕

🌿 季節とからだを整える12ヶ月のハーブ講座8月のテーマは「暑さと自律神経」でした自律神経、深部体温、火の季節、夏のハーブ、夏の食養生などについてお話ししました🌿そして今回のクラフトは安眠のためのピロースプレー💕ラベンダーとフランキンセンス...
11/08/2026

🌿 季節とからだを整える12ヶ月のハーブ講座

8月のテーマは「暑さと自律神経」でした

自律神経、深部体温、火の季節、夏のハーブ、夏の食養生などについてお話ししました🌿

そして今回のクラフトは
安眠のためのピロースプレー💕

ラベンダーとフランキンセンスの香りで、
寝苦しい夏の夜にそっと寄り添ってくれるスプレーです

そして……

ひとつだけ講座で言い忘れていたことが😅
ここで補足します!

6月・7月の講座でお話ししてきたような「めぐる身体」を作れていると、暑熱順化も進み、暑さに対応しやすい身体になってきます

暑熱順化が進むと、

・汗を早くかけるようになる
・発汗量が増える
・汗に含まれる塩分が少なくなる
・深部体温が上がりにくくなる
・心臓への負担が軽くなる

などの変化が起こります

つまり、暑い屋外では
「去年より暑さが楽かも?」と感じられるようになることも

ところが……!

冷房の効いた部屋に入ると、
今度は汗が一気に蒸発して、体が冷えやすくなることがあります

「外では平気なのに、冷房の部屋に入ったら寒い🥶」

というのも、夏にはよくあること

そんなときは、

🌿 冷房の風を直接身体に当てない
🌿 風向きを上向きにする
🌿 薄手のカーディガンやストールを使う
🌿 足元が冷えるなら靴下を履く

など、冷やしすぎない工夫をしてみてくださいね

暑さに強くなることと、冷やしすぎないこと

どちらも夏を元気に過ごすためには大切です😊

次回は 9月15日(火)

テーマは
「夏の疲れを回復する」です🌿

夏に消耗した身体を、秋に向けてどう整えていくか

ハーブや食養生のお話とともにお伝えします

ご参加のお申し込みは
DMにて承っております😊

#ハーブ講座 #メディカルハーブ #ハーブのある暮らし #夏の養生 #暑熱順化 自律神経 夏バテ対策 食養生 季節の養生 ピロースプレー 安眠ハーブ ラベンダー フランキンセンス 金沢ハーブ講座

今日は「夏を乗り切るキッチンハーブ」のワークショップでした🌿オレガノとタイムを使ったハーブ玉ねぎ麹とハーブソルトを手作り✨さらに、ハーブ玉ねぎ麹を使ったフォカッチャもみんなで味わいました🧅🍞毎日の食事にハーブを取り入れて、暑い夏を元気に乗り...
04/08/2026

今日は「夏を乗り切るキッチンハーブ」のワークショップでした🌿

オレガノとタイムを使ったハーブ玉ねぎ麹とハーブソルトを手作り✨

さらに、ハーブ玉ねぎ麹を使ったフォカッチャもみんなで味わいました🧅🍞

毎日の食事にハーブを取り入れて、暑い夏を元気に乗り切りましょ〜

#ハーブ玉ねぎ麹  #ハーブ教室

7月のハーブ料理教室は「バジル」🌿バジルを使ったお料理4品とデザートを、みなさんと一緒に作って味わいました私のハーブ推し活では、バジルは華やかなみんなのアイドル、バジル君✨トマト、クリーム、味噌、フルーツなどどんな相手とも相性がよく、柔軟さ...
30/07/2026

7月のハーブ料理教室は「バジル」🌿

バジルを使ったお料理4品とデザートを、みなさんと一緒に作って味わいました

私のハーブ推し活では、バジルは華やかなみんなのアイドル、バジル君✨

トマト、クリーム、味噌、フルーツなど
どんな相手とも相性がよく、柔軟さと甘く爽やかな香り、そして華やかさを兼ね備えた存在です

ジェノベーゼももちろん美味しいですが、今回はもっと身近な使い方で、毎日の食卓に取り入れやすいレシピを楽しみました🌿

来月はミントの料理教室です

年間講座はすでに満席となっており、8月の追加開催の予定はありませんが、9月以降の回で追加開催ができれば、またご案内させていただきます🙇‍♀️

生まれ持った気質はありますが、年齢や季節、暮らす環境などによって、そのバランスは変化していきます夏は「火」のエネルギーが高まる季節☀️火の影響を受けやすくなることで、体の中では炎症が起こりやすくなったり、循環器系にも負担がかかりやすい季節で...
17/07/2026

生まれ持った気質はありますが、年齢や季節、暮らす環境などによって、そのバランスは変化していきます

夏は「火」のエネルギーが高まる季節☀️

火の影響を受けやすくなることで、体の中では炎症が起こりやすくなったり、循環器系にも負担がかかりやすい季節です

「炎症」と聞くと大ごとのようですが、身近なものでは、ニキビや肌荒れ、口内炎、胃もたれなどもその一つです

だからこそ夏は、体の熱をやさしく冷まし、水分を補い、胃腸をいたわる食事が大切になります

まずは夏の気質チェックで、今のあなたのエネルギーバランスを見てみましょう🌿

食べ方から、自分の今のエネルギーバランスを知り、この夏を心地よく過ごしてみませんか?😌

季節ごとのからだの変化や、それに合わせた食事やハーブのお話は、「季節とからだを整える12ヶ月のハーブ講座」で詳しくお伝えしています。
ご興味のある方は、ぜひお気軽にお問い合わせください😊

今日は澤田シェフを招いて、野草フレンチの会 夏の饗宴でした☀️野草を観察していると季節が過ぎるのが早いです!昨日まで出ていなかった野草や、もう食べられなくなってしまった野草など、食材が刻一刻と変わっていきます😅今日のメニューはこんな感じでし...
09/07/2026

今日は澤田シェフを招いて、
野草フレンチの会 夏の饗宴でした☀️

野草を観察していると季節が過ぎるのが早いです!
昨日まで出ていなかった野草や、もう食べられなくなってしまった野草など、食材が刻一刻と変わっていきます😅

今日のメニューはこんな感じでした↓

梅とハッカのジュース

オードブル
どくだみの根入りそぼろをのせたタルトレット
藪枯らしのレモンサラダ 洋風胡麻豆腐
フロマージュブラン カラムシソース
すべりひゆときゅうりともち麦のサラダ
カツオカルパッチョ 山椒マヨネーズ

ゼンマイの、「野物」ナムル
スベリヒユの、ピルム
ズッキーニの花 エビムース詰め

ポタージュ
温製、エビのビスク
 「当帰」エキス入り

冷製、ビシソワーズ
 トマトジュレ,ぷちぷよ
食用ホオズキ、パプリカ、カイエンヌ

メイン
牛ほほ肉のブレゼ バターライス、エゴマよごし
三つ葉とパセリのスパニッシュオムレツ
よもぎパン
ビーツ 
ヒメジョンとパセリの、タルタルソース 
ミョウガソテー
ヘラオオバコと,カタバミ、ウルイの花のサラダ

デザート
アカメガシワの樹皮のフィナンシェ
たんぽぽの根のゼリー
すぐりのクラフティ

クロモジ茶

今回は私がオードブルとデザート担当
澤田シェフがスープとメイン担当でした!

ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました😊

#野草フレンチ  #救荒植物 #野草とハーブのある暮らし

今日はレッスンでバスソルトを作りましたーローズマリーとラベンダーの夏らしいバスソルト暑いけど、ぬるめのお湯にゆっくり使ってリラックスしましょ💕
08/07/2026

今日はレッスンでバスソルトを作りましたー

ローズマリーとラベンダーの夏らしいバスソルト

暑いけど、ぬるめのお湯にゆっくり使ってリラックスしましょ💕

今日は、はじめてのハーブワークショップ、ラベンダーの会でした🪻ラベンダーバンドルズ作りに挑戦!それぞれ個性あふれる、素敵なラベンダーバンドルズができあがりました✨みんなで黙々と編み込む時間もあれば、笑い合いながらおしゃべりを楽しむ時間も。失...
07/07/2026

今日は、はじめてのハーブワークショップ、ラベンダーの会でした🪻

ラベンダーバンドルズ作りに挑戦!

それぞれ個性あふれる、素敵なラベンダーバンドルズができあがりました✨

みんなで黙々と編み込む時間もあれば、笑い合いながらおしゃべりを楽しむ時間も。

失敗しても、みんなでやると楽しいし、もう一つ作ってみよう!というやる気も湧いてきます😊

とても素敵な時間になりました。

ご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございました!

ラベンダーの香りに包まれながら、心までほぐれるひとときでした🪻

#ラベンダー #ラベンダーバンドルズ #ハーブのある暮らし #ハーブワークショップ  #ホリスティックエレメント

今日は「季節とからだを整える12ヶ月のハーブ講座」でした🌿この講座では、四大元素の気質の考え方をもとに、日本の四季に合わせたセルフケアをお伝えしています。7月のテーマは「夏バテと胃腸ケア」。気質別の夏の感じ方や、不調の現れ方、それぞれに合っ...
03/07/2026

今日は「季節とからだを整える12ヶ月のハーブ講座」でした🌿

この講座では、四大元素の気質の考え方をもとに、日本の四季に合わせたセルフケアをお伝えしています。

7月のテーマは「夏バテと胃腸ケア」。

気質別の夏の感じ方や、不調の現れ方、それぞれに合ったセルフケアについてお話ししました。

毎回、季節に合わせた軽食の試食とハーブクラフトも楽しんでいただいています😊

今回は
🥔 酢玉ねぎのポテトサラダの試食
🍃 ハーブビネガー作り

そして季節のドリンクは、自家製の梅ソーダでした🥤✨

食とハーブの知識を日々の暮らしに取り入れながら、季節を心地よく過ごすお手伝いができたら嬉しいです。

来月のテーマは「暑さと自律神経」。

夏は寝つきが悪い、眠りが浅い、疲れが抜けない…そんな方におすすめの内容です💤

📅 8月7日(金)10:00〜12:00

お申し込みはDMよりお気軽にご連絡ください😊

住所

Kanazawa-shi, Ishikawa
9218033

ウェブサイト

アラート

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