カタシモワイナリー

カタシモワイナリー 大阪の地ワイン、100年畑、http://www.kashiwara-wine.com/

明治初期、創業者の父、高井利三郎によってブドウ栽培に適した大阪平野の堅下(カタシモ)を開墾。
大正元年、創業者高井作次郎がやっとのことでワイン醸造に成功。
その後、質の高いワイン造りに生涯をかけました。
弊社は、今もその伝統を引き継ぎながら日々研鑽を重ねております。
自社農園では除草剤を使用せず減農薬に取り組み、可能な限り有機肥料を使用した栽培を行っております。
平成13年より、ジャパニーズグラッパの製造に着手。平成15年には、ベルギーにてモンドセレクション銅賞を受賞。平成16年度には「優良ふるさと食品中央コンクール」において農林水産大臣賞をいただきました。

一本ずつ真心をこめて。
ワインをこよなく愛する人々に、最高品質のワインを。
従業員一同、ワイン造りに精進して参ります。

5/31まいまい京都さんとのコラボ見学会✨早々に満席になっておりましたが、1名だけキャンセルになったとご連絡がありました。チャンスです!空枠は「1名」。キャンセル待ち画面からお申し込みください。以下のURLまたは「まいまい京都 カタシモワイ...
29/05/2026

5/31まいまい京都さんとのコラボ見学会✨
早々に満席になっておりましたが、1名だけキャンセルになったとご連絡がありました。

チャンスです!
空枠は「1名」。
キャンセル待ち画面からお申し込みください。

以下のURLまたは「まいまい京都 カタシモワイナリー 2026」で検索👉

https://maimai-tour.jp/event/ky26b3750/

お待ちしております。

6/6(土)JAL客室乗務員と巡る、西日本最古のワイナリーで本物に触れる旅。ソムリエ資格を持つJALふるさとアンバサダー(客室乗務員)がご案内してくださる、ワイナリー・ぶどう畑見学、食事とワインのペアリングを楽しむテイスティング体験です。ワ...
28/05/2026

6/6(土)JAL客室乗務員と巡る、西日本最古のワイナリーで本物に触れる旅。

ソムリエ資格を持つJALふるさとアンバサダー(客室乗務員)がご案内してくださる、ワイナリー・ぶどう畑見学、食事とワインのペアリングを楽しむテイスティング体験です。
ワイナリー見学とぶどう畑見学、まち歩きはカタシモワイナリーの担当。

ペアリングランチは客室乗務員のJALふるさとアンバサダーさんがご担当下さいます。

美しいランチボックスは藤井寺のベッカフィーコさん。大阪産や奈良産の旬の食材をふんだんに使ったイタリアンです。
https://kashiwara-wine.com/event-news/event/20260606jal/

お申し込みはお電話またはHPお問合せよりお願いします。

6/6(土)JAL客室乗務員と巡る、西日本最古のワイナリーで本物に触れる旅。ソムリエ資格を持つJALふるさとアンバサダー(客室乗務員)がご案内してくださる、ワイナリー・ぶどう畑見学、食事とワインのペアリングを楽しむテイスティング体験です。ワ...
22/05/2026

6/6(土)JAL客室乗務員と巡る、西日本最古のワイナリーで本物に触れる旅。

ソムリエ資格を持つJALふるさとアンバサダー(客室乗務員)がご案内してくださる、ワイナリー・ぶどう畑見学、食事とワインのペアリングを楽しむテイスティング体験です。

ワイナリー見学とぶどう畑見学、まち歩きはカタシモワイナリーの担当。
ペアリングランチは客室乗務員のJALふるさとアンバサダーさんがご担当下さいます。

美しいランチボックスは藤井寺のベッカフィーコさん。大阪産や奈良産の旬の食材をふんだんに使ったイタリアンです。

https://kashiwara-wine.com/event-news/event/20260606jal/

お申し込みはお電話またはHPお問合せよりお願いします。

16/05/2026

5/23土 5/31日 林英達のノンアル&ワインバー 開催のお知らせ🍷カタシモワイナリー内ミュージアムにてワインバーをオープンしています。ぶどう畑を散策した後に、軽く一杯いかがですか?醸造部 林のコレクションから熟成ワインをご提供させていた...
16/05/2026

5/23土 5/31日 林英達のノンアル&ワインバー 開催のお知らせ🍷

カタシモワイナリー内ミュージアムにてワインバーをオープンしています。
ぶどう畑を散策した後に、軽く一杯いかがですか?

醸造部 林のコレクションから熟成ワインをご提供させていただきます。
その他にもおすすめグラスワインをご用意しています。
※ワインの状態などにより予告なく変更する場合があります。

『醸造部 林英達のノンアル&ワインバー』
【日時】5月23日(土)、31日(日)
  12:00〜16:00(ラストオーダー15:30)
お好きな時間にお越しください。

【場所】カタシモワイナリー内ミュージアム

【メニュー】
⚪︎ワイン 1杯800円(税込)
スパークリングワイン 1種
白ワイン 2種
赤ワイン 2種

⚪︎ノンアルコール飲料 1杯500円(税込)
マスカットベリーAキャンベルジュース
ナイアガラジュース

葡萄ジュース、ひやしあめを使用したノンアルコールカクテルをご提供いたします。
・ナイアガラジュース+強炭酸+レモン
・ベリーAキャンベルジュース+紅茶
・ベリーAキャンベルジュース+烏龍茶
・ひやしあめ+強炭酸
・ひやしあめ+牛乳+キャラメル

⚪︎ちょっとしたあて 
切りたて生ハム 600円(税込)
旬菜のピクルス盛り合わせ 500円(税込)
チーズ盛り合わせ 800円(税込)

※仕入れなどの状況により、予告なく変更する場合があります。
お弁当やおつまみなど、フードは持ち込みOKです。

お酒が苦手な方、ドライバーの方も是非ワイナリーにお越しください。
※車や自転車でのご来場の場合、運転される方へのワインのご提供は致しかねます。

予約制ではありませんが、席に限りがございます。
ご来店予定の方は一報いただけると幸いです。

ワイナリー見学は行いませんが、直売所で地図をもらって畑の周りを歩くことができます。

ご予約、お問い合わせは
[email protected] まで

【イベント担当】
林英達(はやしえいたつ) 44歳
所属:醸造部
元 高校球児
和食、ワインバー等の飲食店勤務を経て2012年カタシモワイナリー入社

カタシモワイナリーの工場長として日々の業務に励みながら、月に数日だけ営業するワイン居酒屋を営む。
↓↓
『はやっさんのワインにめがねぇんです。』
https://winenimeganee.amebaownd.com

お店のInstagram、FacebookのDMからもご予約、お問い合わせいただけます。
「はやっさんのめがね」で検索ください。

定点観測。もう陽射しは夏ですね。既に暑すぎて、本物の夏が怖いです。。。
15/05/2026

定点観測。
もう陽射しは夏ですね。既に暑すぎて、本物の夏が怖いです。。。

「社長元気?」と聞いてくださる皆さま、おかげさまで社長は毎日ぶどう畑で農作業できるほど元気です。つい先日、社長の写真をたくさん撮ってもらう機会がありましたので、生存確認を込めて、今回の投稿は社長写真集です🥰(さすがに濃すぎるので他の写真も)
15/05/2026

「社長元気?」と聞いてくださる皆さま、おかげさまで社長は毎日ぶどう畑で農作業できるほど元気です。

つい先日、社長の写真をたくさん撮ってもらう機会がありましたので、生存確認を込めて、今回の投稿は社長写真集です🥰(さすがに濃すぎるので他の写真も)

6/6(土)開催 JAL客室乗務員と巡る、西日本最古のワイナリーで本物に触れる旅。ソムリエ資格を持つJALふるさとアンバサダー(客室乗務員)がご案内してくださる、ワイナリー・ぶどう畑見学、食事とワインのペアリングを楽しむテイスティング体験で...
14/05/2026

6/6(土)開催 JAL客室乗務員と巡る、西日本最古のワイナリーで本物に触れる旅。

ソムリエ資格を持つJALふるさとアンバサダー(客室乗務員)がご案内してくださる、ワイナリー・ぶどう畑見学、食事とワインのペアリングを楽しむテイスティング体験です。

ワイナリー見学とぶどう畑見学、まち歩きはカタシモワイナリーの担当。
ペアリングランチは客室乗務員のJALふるさとアンバサダーさんがご担当下さいます。

美しいランチボックスは藤井寺のベッカフィーコさん。大阪産や奈良産の旬の食材をふんだんに使った絶品のイタリアンです。

イベントの詳細はこちら。
https://kashiwara-wine.com/event-news/event/20260606jal/

ご参加をお待ちしております✨

100年つむぐ葡萄とワインの記念祭、ご参加いただきありがとうございました!お天気に恵まれ多くの方に楽しんでいただけました。約100年前、日本一のぶどうの産地だった大阪。次の100年もぶどうとワインの産地である為に取り組んで参ります。ご参加く...
11/05/2026

100年つむぐ葡萄とワインの記念祭、ご参加いただきありがとうございました!

お天気に恵まれ多くの方に楽しんでいただけました。

約100年前、日本一のぶどうの産地だった大阪。
次の100年もぶどうとワインの産地である為に取り組んで参ります。

ご参加くださった皆様、関係者の皆さま、今後とも100年つむぐプロジェクトをどうぞよろしくお願い致します。

住所

太平寺2-9/14
Kashiwara-shi, Osaka
582-0017

電話番号

+81729716334

ウェブサイト

アラート

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