カタシモワイナリー

Name: カタシモワイナリー
Address: 太平寺2-9/14, Kashiwara-shi, Osaka, 582-0017, JP
Telephone: +81729716334
Price range: $$

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Kashiwara-shi, Osaka
カタシモワイナリー

大阪の地ワイン、１００年畑、http://www.kashiwara-wine.com/

明治初期、創業者の父、高井利三郎によってブドウ栽培に適した大阪平野の堅下（カタシモ）を開墾。
大正元年、創業者高井作次郎がやっとのことでワイン醸造に成功。
その後、質の高いワイン造りに生涯をかけました。
弊社は、今もその伝統を引き継ぎながら日々研鑽を重ねております。
自社農園では除草剤を使用せず減農薬に取り組み、可能な限り有機肥料を使用した栽培を行っております。
平成13年より、ジャパニーズグラッパの製造に着手。平成15年には、ベルギーにてモンドセレクション銅賞を受賞。平成16年度には「優良ふるさと食品中央コンクール」において農林水産大臣賞をいただきました。

一本ずつ真心をこめて。
ワインをこよなく愛する人々に、最高品質のワインを。
従業員一同、ワイン造りに精進して参ります。