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Gentryコンサルティング

飲食・美容に特化した開業サポート！融資に必要な事業計画・内装デザイ? 飲食店と美容店の開業コンサルです。
主に店舗出店計画のアドバイスと機材の卸業務を中心としておます。

17/01/2023

#天草 #牛深で取れるアッサリとしつつもしっかりとした味わいの #ガンガゼウニ。

もちろん臭みなんてないし磯の香りがフワッと香ってくる！とても美味しいです！
ウチのお隣さんに食べさせたら、ウニのイメージが変わったと言ってました。

牛深から直送されるこの #ウニは今が旬。
価格も結構安いです。

気になる方はメッセージください。

間違いなくお勧めの一品です。

#フレマル #佐渡 #熊本 #天草 #牛深 #雲丹 #食材 #食材卸 #産直 #生産者支援 #漁師 #高品質 #美味しいものだけ #変態 #変態レベル

06/12/2022

#佐渡の #無農薬レモンを使ったのパンと #芯身美茶の美味しいお茶。
とても癒されます。

30/10/2022

昨日の晩御飯は最高のものばかりでした。

#佐渡島から届いた #新米と、 #上天草の #コハダ、 #醤油は #静岡の #木樽で造られたもの。 #大豆 #小麦とも #国内自社生産。デザートには #熊本から送られた #レッドキウイ。 #酒は昔の #フェイマスグラウス。

んー、贅沢だなー。

欲を言えば、子どもの世話に追われずゆっくり食べたい。

22/10/2022

#日本一の #山江村の＃栗で作った #栗ご飯。マジで美味い！
こんな栗を扱えて幸せです。

#フレマル #食材 #熊本 #プロ食材

09/10/2022

急募！！！

#上天草の漁師さんから #直送された #超新鮮な #コハダがあります。

店で使ってみたい方に少量ですが無料でお届けします！
どのくらい新鮮かというと、生でそのまま食べられます！しかも脂のって美味い！

私の自宅が埼玉県南部なので、埼玉と都内の方になりますが。

欲しい人は遠慮なくメッセージください！

#漁師直送＃鮨 #寿司＃寿司ネタ #産直 #フレマル #熊本 #天草 #生で食べれる

05/10/2022

募集！！！

サンプル食材が私の手元にあります。
・日本一の栗。
・ファーストクィーン(とても入手困難で絶品な柑橘)
・稚魚放流ではない本物の天然鮎
・無農薬レモン(佐渡産)
・熊本産シャク(見た目はシャコですがまったく別物、絶品です。)

どれも少量ですが、特別な食材を探している飲食店様や小売店様に無償でお届けします。
今後の商材としてご検討頂ける方はご連絡下さいませ。

もちろんその他にも多くの食材を取り扱っています。

お気軽にメッセージをください。

#フレマル #食材 #仕入れ #入手困難 #希少食材 #サンプル #お試し #栗 #日本一 #天然鮎 #新潟 #熊本

02/08/2022

是非試してみてください！
ゲストハウスは来週泊まりに行きます！
佐渡島の食材で夏休みします。

行けない人は↓で試しみてください！

いつもお世話になっております。
ご存知のことと思いますが、スマイルファームでは、現在「佐渡産食材のPR」に力を入れています。
その派生で6月にゲストハウスをオープンし、少しずつ佐渡ガストロノミーを広めているところです。

そんな私たちの取り組みの中で、まだまだ足りていないこと・・・
それは、「佐渡産食材を実際に味わっていただく機会を増やす」ことです。

そこで今回、クラウドファンディングMakuakeを活用して、
佐渡産食材のセットを販売することとなりました。
ぜひ応援購入いただきたく、ご案内させていただきます。

▼8月3日　10時スタート
https://www.makuake.com/project/uzusado/

そして、お友達などもにシェアいただけると嬉しいです。
どうぞ、よろしくお願いします！

★島全体がオーガニック　
＜佐渡産食材を厳選しました＞
佐渡は朱鷺と共生する、美しい環境を守るため、島全体で有機栽培に積極的。
安心はもちろんのこと、「おいしさ」にもこだわった生産者から厳選し、
野菜や果物の食材セットをご用意しました。
黒いダイヤと称される幻の黒イチジク「ビオレソリエス」もセットにしてお届けします！

★今回だけの特別「佐渡牛」
年間わずか30頭のみという大変希少な佐渡牛も今回特別にご用意！
佐渡島民もなかなか味わえない佐渡牛をブロックでお届けします！

★絶品の海の幸も
透き通る甘エビ、あま～い紅ズワイガニ。新鮮なサザエなど、
美味しさを詰め合わせました！

どれも数量限定！早割もご用意しております！
ぜひ応援いただけますと幸いです！

30/07/2022

先日届いた #天草 #牛深の新鮮そのもののお魚さんたち。 #イサキ #アカイカ #ハガツオ #マガキ貝とっても美味しかったです！しかも良心的なお値段！
特にハガツオとアカイカはヤバかった！

近いうちに #フレマルに登場します！
牛深の #海産物をお届けします！

22/07/2022

先日、友人が送ってくれた #熊本で取れる #アナジャコ別名 #シャクを食べてみた。さっと唐揚げにしたのだが、コレがもう絶品！殻も丸ごとイケる柔らかさ！
#新潟のお土産で＃安達里枝さんに買ってもらった #日本酒によく合います！

今年度は #フレマルでの取り扱いが間に合わなかったが、来年度は必ず取り扱います。

09/07/2022

やはり間違いなかった。
#日本一言っていた #伊万里牛の #リブロースを＃ステーキにして食べました！
約700gをみんなでペロリです。
いつもなら歳のせいもあり胸焼けするのですが、そんなのまったくしません。
年少の末娘もバクバクと食べます。
#ガーリックライスもすぐなくなります。

#フレマルでこの #和牛を取り扱えることに自信が確信に変わります！

是非、飲食店の皆様この機会に一度お試しください！

https://fremar.jp/shop_farms/items/0951655072

29/10/2021

今回、新潟の佐渡島にきました。
の宣伝でも注目されました、 #吉永小百合さんが撮影された地域です。古い町並みを保存し原風景を後世に伝えていこうとすることに、町への深い愛情を感じました。

街並みは勿論ですがそこから見える海の景色は格別で、どのほかの海外に比べても決して負けないほどの美しさでした。

深くどこまででも続きそうな海の透明度、水面に映える鮮やかな夕日。どれをとっても最高のものでした。

私は建築を語るほどの知識も経験もありませんが、人が暮らすということは、こういった自然環境や時間の流れを最大限に活かし共生するということではないのかと考えを振り返りました。

【TOKYO DESIGNER'S がチェックする現場取材】

#設計 #建築 #設計デザイナー #注文住宅 #集合住宅 #リノベーション＃建築家 #外構 #外構工事 #杉板 #二世帯住宅 #型枠 #木目 #建築現場 #新潟 #佐渡島 #宿根木 #原風景 #青の洞窟 #海の透明度 #釣り #自然と共生 #海が綺麗 #豊かな自然 #米

05/04/2021

みなさんこんにちは。
今回は時々活動していますイベントのお知らせをお届けします。

オンラインでは、住宅相談や住宅ローン・ライフプランニングはもちろんですが、起業開業相談や日頃の悩みや愚痴を吐き出せる「聴きカフェ」、働く女性を応援するキャリアコンサルタントによるお仕事相談まで。もちろん無料です。

リアル会場では、ワンコインでできる「ブリザードフラワーアレンジメント」「母の日に送るスタンドカード作成」、リンパを流してスリムビューティーになる「深温ダイエット体験（20分1500円）など。

リアル会場でもオンラインでもお気軽にお越しくださいませ。
相談相手は私と住宅ローン以外は全員女性ですので安心です。（私も安心です！）

参加希望の方はメッセージをお送りくださいませ。

住所

Kawaguchi-shi, Saitama