Infeeld winery／未来ファーム

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Infeeld winery／未来ファーム 自社のブランド牛「北見和牛」は平成20年に商標登録を取得しました。
黒毛和牛農家がつくる、全国唯一のワイナリー。
寒さに打ち勝った北見産ぶどうから造るワイン造りを目指しています。

１日かけて約５５０kgのピノ・ノワールを収穫しました✨️スズメバチが美味しいピノを狙い始めていたので予定より早い収穫となりましたが、今までにない収量となり大変驚いています😯北見のピノ・ノワールらしく小ぶりのものが多く手のひらにおさまるのがま...
14/10/2026

１日かけて約５５０kgのピノ・ノワールを収穫しました✨️

スズメバチが美味しいピノを狙い始めていたので
予定より早い収穫となりましたが、今までにない収量となり大変驚いています😯

北見のピノ・ノワールらしく小ぶりのものが多く
手のひらにおさまるのがまたなんとも可愛らしい❤

豊作と小ぶりのかわいさに、収穫しながらも「かわいい、かわいい」が止まりませんでした😂

ピノ・ノワールが畑からなくなり、きっとスズメバチ達は次のぶどうを狙ってくると思うので、週末はまた次のぶどうの収穫です✂️

#インフィールドワイナリー
#未来ファーム #ワイン
#オホーツク #北見 #北見市
#端野 #緋牛内 #北海道
#道産ワイン #ピノノワール #北見のピノ

土曜日、日曜日と２日かけて収穫した山幸がタンクの中に入っていきました💨今年の山幸は病果が多く、選果に時間がかかりました⤵️手塩にかけた山幸、美味しいワインになってください🙏山幸の選果、収穫にお手伝い頂いた方ありがとうございました❕❕まだまだ...
12/10/2026

土曜日、日曜日と２日かけて収穫した山幸がタンクの中に入っていきました💨

今年の山幸は病果が多く、選果に時間がかかりました⤵️
手塩にかけた山幸、美味しいワインになってください🙏

山幸の選果、収穫にお手伝い頂いた方
ありがとうございました❕❕

まだまだ続きます(笑)

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#端野 #緋牛内 #北海道
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09/10/2026

置戸町の山幸を使った山の神
今年も当ワイナリーで醸造します🍷

明日からはいよいよ自社ぶどうの収穫も本格的に始まります❕

まだまだ始まったばかりの収穫
最後まで頑張るぞー💪💪💪

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今日は自社ぶどう収穫第１弾☝️天候もよく、収穫作業がはかどりました🎵冬は−20℃にもなる北見でミュラートゥルガウが一生懸命生きています。収量はとても少ないですが、今年は過去最高の130kg超えとなりました👏白ワインはとても貴重なので、美味し...
04/10/2026

今日は自社ぶどう収穫第１弾☝️
天候もよく、収穫作業がはかどりました🎵

冬は−20℃にもなる北見でミュラートゥルガウが一生懸命生きています。
収量はとても少ないですが、今年は過去最高の130kg超えとなりました👏

白ワインはとても貴重なので、美味しいワインにして少しでも皆さまに届けられるようにしたいと思います💪

明日仕込み作業へと移ります🏃💨

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2026年産ぶどうの醸造が始まりましたー🙌今年のスタートは置戸町のポートランド✨️生食用ぶどうらしく、香りが芳醇で一瞬にしてワイナリーはぶどうの香りで包まれました😌週末には自社ぶどうの第１弾の収穫も待ち構えてます💪10月後半まで続くぶどうの...
30/09/2026

2026年産ぶどうの醸造が始まりましたー🙌

今年のスタートは置戸町のポートランド✨️

生食用ぶどうらしく、香りが芳醇で
一瞬にしてワイナリーはぶどうの香りで包まれました😌

週末には自社ぶどうの第１弾の収穫も待ち構えてます💪

10月後半まで続くぶどうの収穫と醸造
大きなアクシデントなく乗り越えられますように🙏

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北見の一大イベント「北見秋祭」も終了しましたー🎃初日は９月とは思えない寒さでした😂２日目はロバート秋山さんのゲスト出演で、会場は身動き取れないほどのお客さん😂もちろんワイン売ってる場合じゃありません🤣最終日は朝から雨が降り、午後からは雨があ...
28/09/2026

北見の一大イベント「北見秋祭」も終了しましたー🎃

初日は９月とは思えない寒さでした😂
２日目はロバート秋山さんのゲスト出演で、会場は身動き取れないほどのお客さん😂
もちろんワイン売ってる場合じゃありません🤣
最終日は朝から雨が降り、午後からは雨があがって
なんとか天気は持ち直しました🌥️

なんとも濃厚な３日間でしたね(笑)

さぁ❕怒涛のイベント続きも終わり
これからはぶどうの収穫、ワインの仕込みに専念します💪

１０月は作業の繁忙期のためワインショップの営業日はありません🙏

購入希望の方は事前にご連絡頂ければ、対応しますので、お気軽にお問い合わせください📞

またイベント出店に来ていただいても、購入できます✨
【10/25(土)】
🍷端野物産フェア2026
🎪端野石倉交流公園
🕛️9:00〜12:00

今週には仕込みが始まります✨️
今年はどんなワインが出来上がるのか、楽しみです🥰

※10/3の選果体験、まだまだ募集中です🙌
予報では天気も良さそうなので、是非参加してください

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#収穫 #ボランティア

連日の投稿になりますが、明日から『北見秋祭』が始まります🎃今日は秋祭で提供するワインの紹介です🍷秋祭ではカップでの提供と、ご自宅でも楽しめるようお持ち帰りできるボトル販売も行います。ラインナップは以下の通りです↓🎃カップ販売🎃・ナイアガラ・...
24/09/2026

連日の投稿になりますが、明日から『北見秋祭』が始まります🎃

今日は秋祭で提供するワインの紹介です🍷

秋祭ではカップでの提供と、ご自宅でも楽しめるよう
お持ち帰りできるボトル販売も行います。

ラインナップは以下の通りです↓
🎃カップ販売🎃
・ナイアガラ
・北見プレミアムロゼ
・山幸
・樽熟成山幸
・シャルドネ
・ホットワイン(赤)

🍂ボトル販売🍂
・北見プレミアムロゼ
・山幸
・樽熟成山幸
・シャルドネ※数量限定

お食事と一緒に北見のワインもお楽しみください✨️

準備しながらも、ワクワクがとまりません🥳
それではみなさん、北見秋祭でお会いしましょう🥰

【9/25(土)〜27(日)】
🍷北見秋祭
🎪NICC芸術文化ホール駐車場
🕛️25日17:00〜20:00
26日10:00〜20:00
27日10:00〜17 :00

#インフィールドワイナリー
#オホーツクマルシェ #北見秋祭 #北見イベント

春から管理してきたぶどうも、もう少しで収穫を迎えます🍇今日は来週から始まる仕込みを前に、醸造施設の清掃でした🧹そろそろ収穫の予定も見えてきましたが、その前に未熟果や不良果を取り除く大事な作業があります。そこで、おいしいワインを造るために一緒...
24/09/2026

春から管理してきたぶどうも、もう少しで収穫を迎えます🍇
今日は来週から始まる仕込みを前に、醸造施設の清掃でした🧹

そろそろ収穫の予定も見えてきましたが、その前に未熟果や不良果を取り除く大事な作業があります。

そこで、おいしいワインを造るために一緒に選果の作業してくれる方を10名ほど募集します📢

【日時】10/3(土) 9:30〜12:00
　　　　　　　　 12:00から昼食

【場所】インフィールドワイナリー横の畑

【作業内容】畑でぶどうの房の選果
　　　　　　(未熟果や不良果をハサミで取り除く)

【服装・持ち物】
汚れても良い服装
　　 　手袋
　　　 地面が濡れている場合もあるので、長靴
　　　 水分補給用飲み物

【参加費】１人500円(昼食代＋ドリンク付)

【申込方法】メッセージまたはメールにて、9/30まで受付ます
メールアドレス📨
[email protected]

【留意事項】
天候により開催できない場合があります。
申込人数により開催を見送る場合や、早めに受付を締切る場合があります。
小学生以下の参加はご遠慮ください。
作業用のハサミはこちらで用意します。

みなさんのご協力お待ちしております。
作業内容等気になる点がございましたら、お気軽にお問い合わせください😃

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#端野 #緋牛内 #北海道
#収穫にむけて #ボランティア

SWも今日で終わりですが、北見はまだまだ熱いよー🔥金曜日からはいよいよ『北見秋祭』が始まります🎃【9/25(金)〜27(日)】🍷北見秋祭 北見秋祭-オホーツクマルシェ2026-《公式》🎪NICC芸術文化ホール駐車場🕛️25日17:00〜20...
23/09/2026

SWも今日で終わりですが、北見はまだまだ熱いよー🔥

金曜日からはいよいよ『北見秋祭』が始まります🎃

【9/25(金)〜27(日)】
🍷北見秋祭 北見秋祭-オホーツクマルシェ2026-《公式》
🎪NICC芸術文化ホール駐車場
🕛️25日17:00〜20:00
26日10:00〜20:00
27日10:00〜17 :00

今年で３回目の開催ですが、毎年たくさんのお客様が来てくださいます。

今年はなんと、ロバートの秋山さんがゲストで登場します🫢
凄すぎるー🫨
毎年来てくださっている上杉周大さんももちろん来ますよー🎤

ゲストもビックですが、会場は北見の美味しいものでいっぱいです❕
焼き肉ブースもあるし、キッチンカーもいるし
食べきれないんじゃないかなぁ(笑)

北見市民だけでなく「北見行ったことないよ」という方もこの機会にぜひ北見に遊びに来てください🙌
楽しいこと間違いなし❕

秋祭へのワクワクで長文になってしまうので、
秋祭当日のワインのラインナップは明日改めて投稿します✋

お待ちしておりまーす🙌

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#端野 #緋牛内 #北海道
#オホーツクマルシェ #北見秋祭
#ロバート秋山 #上杉周大

だだいま旭川へ移動中🚘️明日から旭川で開催される「駅マルシェ」に参加です🎪11年ぶりのシルバーウィーク✨️今年はいつも以上のお客様に出会えそうな予感でも天気が心配…🥺みんな天気に恵まれた素敵なシルバーウィーク過ごしたいですよね〜🥹今年は６種...
18/09/2026

だだいま旭川へ移動中🚘️

明日から旭川で開催される「駅マルシェ」に参加です🎪

11年ぶりのシルバーウィーク✨️
今年はいつも以上のお客様に出会えそうな予感
でも天気が心配…🥺

みんな天気に恵まれた素敵なシルバーウィーク過ごしたいですよね〜🥹

今年は６種類のワインを持参します🍷
定番のナイアガラから、主力となる山幸、他にもイベント限定で飲めるワインもオススメ❤

【9/19(土)・20(日)・21(月・祝)】
🍷駅マルシェ2026
🎪JR旭川駅
🕛️10:00〜18:00
(最終日は17:00)
出店場所は４枚目画像の『59番』です！
テーブル席からも近いので、おかわりのご注文お待ちしておりまーす🙌

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#オホーツク #北見 #北見市
#端野 #緋牛内 #北海道
#旭川市 #駅マルシェ2026

#シルバーウィーク

住所

端野町緋牛内715番地 10
Kitami-shi, Hokkaido
099-2231

営業時間

09:30 - 16:00

電話番号

+81157572358

ウェブサイト

アラート

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