Upper Secret

Upper Secret 火曜定休日、火曜が祝日の場合は営業いたします。（翌水曜が代休となり?

物心をついたころから、私はいつも新しい景色をさがすようになっていました。

“新しい何か、自分に出来ることは何か”を求めて渡ったアメリカには日本とは違った形で四季を感じながら、ゆったりとした日々のライフスタイルを様々な工夫をこらして楽しむ文化がありました。

それを支えるのがコーヒーを飲みながら一息つける場でもあり情報発信の場でもある“カフェ”の存在です。

そこでの時間の過ごし方は人それぞれですが、見知らぬ人々が同じ空間にいることで自然と短い時間の中であっても知り合いとなって帰っていく。

そしてまた自然と集うようになる。そんな素敵なライフスタイルを提供できる場を生まれ育った場所にも作りたい、、、。

海外での生活は新しい発見の連続でしたが同時に、客観的に見ることが出来たからこそ気付けた日本の魅力もありました。

私が感じた魅力ある日本、地元湖南市でこの度“UPPEER SECRET”

という名のカフェを主としたライフスタイルショップをオープンさせていただくことになりました。

たくさんの方々に、「新しい出会い」を見つけにきて頂きたいと願っております。

育ち始めた小さな木の枝にどのような花や実が生るのかはその人次第。


新しい発見を求めて・・・その上にある秘密

―――――――――――UPPER SECRET

いつからなんやろ？と様子見が2週間ほどありましたが、ついに！本格的に裏の建物の解体が始まってしまいました。個人的に解体をじっくり見ることがなかったので、ちょっとドキドキワクワクしております。当店の駐車場は建物が新しくなるまでのおよそ1年間は...
04/06/2026

いつからなんやろ？と様子見が2週間ほどありましたが、
ついに！
本格的に裏の建物の解体が始まってしまいました。

個人的に解体をじっくり見ることがなかったので、ちょっとドキドキワクワクしております。

当店の駐車場は建物が新しくなるまでのおよそ1年間は閉鎖され、臨時駐車場となります。

玄関前の道を挟んだ所にございます。

空いてそうなスペースはそれぞれ近隣の病院、会社の契約駐車場となっておりますので、必ず赤いコーン「UPPER SECRET 」の表記のある場所にご利用ください。

何かとご不便をおかけしますが、しばらくの間よろしくお願い致します。

明日のコーヒー教室Part2は「コーヒーを産地別に味わう」をテーマに好きなコーヒーはどのあたりの味なのかを探っていただきます。コーヒーのことは詳しくないけどコーヒーが好きで、たまに美味しいコーヒーに出会うねんな〜という方も多いんじゃないかと...
29/05/2026

明日のコーヒー教室Part2は「コーヒーを産地別に味わう」をテーマに好きなコーヒーはどのあたりの味なのかを探っていただきます。

コーヒーのことは詳しくないけどコーヒーが好きで、たまに美味しいコーヒーに出会うねんな〜という方も多いんじゃないかと思います。

産地によって味わいに傾向があるので、一度に並べて味を比べることで好きなコーヒーを知って、日々のコーヒーライフをより楽しいものにしていただきたい！そんな内容のPart2。

Part1は基本的なコーヒーの淹れ方を知ってもらう内容となってます。道具選びに迷っている方も是非お待ちしてます。

今月は第4土曜日にコーヒー教室を開催します。

お知らせです。明日の午前中はコーヒー教室Part2の開催の為、通常営業が午後からとなります。6月はコーヒー教室Part 1を開催予定です。開催日は営業カレンダーにて。
28/05/2026

お知らせです。

明日の午前中はコーヒー教室Part2の開催の為、通常営業が午後からとなります。

6月はコーヒー教室Part 1を開催予定です。
開催日は営業カレンダーにて。

お知らせ駐車場がしばらく臨時の駐車場となります。正面玄関から道を挟んだ甲西陸運（株）の駐車場内にアッパーシークレットのロゴがある赤いコーンが目印です。駐車場の数が少なるなる為、出来る限りお乗り合わせでお越しいただきますようお願い致します。当...
23/05/2026

お知らせ

駐車場がしばらく臨時の駐車場となります。

正面玄関から道を挟んだ甲西陸運（株）の駐車場内にアッパーシークレットのロゴがある赤いコーンが目印です。

駐車場の数が少なるなる為、出来る限りお乗り合わせでお越しいただきますようお願い致します。

当店裏の建物の建て替えの為、一年ほど臨時駐車場となります。どうぞよろしくお願い致します！

スコーンの焼き上がりはいつもちょっと緊張。しっかり高さが出てたら小躍り。最近は自分で作った方が美味しいな…と気づき、スコーンプレートのジャムも作るようになりまして、堂々の当店の看板メニューとなっております。一気に気温が上がり、アイスコーヒー...
14/05/2026

スコーンの焼き上がりはいつもちょっと緊張。
しっかり高さが出てたら小躍り。

最近は自分で作った方が美味しいな…と気づき、スコーンプレートのジャムも作るようになりまして、堂々の当店の看板メニューとなっております。

一気に気温が上がり、アイスコーヒー率が高くなってきました。こちらも自慢の一杯となっております。

今週の土曜日は月一開催のナイトコーヒー。
天気予報では夏日の予定。
テラス席が最高なんちゃう？とワクワクしております。

ゴールデンウィークが終わってから天気が良い…ここんところ毎年楽しみにしている信楽と長谷園の陶器祭りに今年もワクワクしながら行ってきまして、こちらを手に入れてきました。作家さんの戦いが手に取るように感じられ、これは！と思い日々コーヒーを楽しむ...
07/05/2026

ゴールデンウィークが終わってから天気が良い…

ここんところ毎年楽しみにしている信楽と長谷園の陶器祭りに今年もワクワクしながら行ってきまして、こちらを手に入れてきました。

作家さんの戦いが手に取るように感じられ、これは！と思い日々コーヒーを楽しむためのカップとして仲間入りしました。

どうぞよくご覧ください。

コーヒーの産地が隙間なくびっしりと埋められています。
取手までびっしり。

ブラジル、コロンビア、ケニア…と産地を探しながらコーヒーを飲む予定です。

お酒のぐい呑みにも惹かれましたが、全くお酒飲まないので宝の持ち腐れになるので、良いな〜と後ろ髪引かれながら帰ってきました。

そのぐい呑みにはひたすら

ぐでんぐでんぐでんぐでん…と隙間なく書かれています。

使わへんけど欲しかったなぁ〜

花壇は花ざかり。

ラベンダーの蜜を取りに来ているミツバチ。
大きい蜂に負けずに頑張って欲しい。

5月の営業日です。毎度毎度、直前にならないと思い出せない営業カレンダーの作成。早く「ぬかりなくよろしく」の一言でAIがチャチャっと私の抜けてるところをサッとやってくれへんかなぁ〜…2月半ばあたりから宝くじに当たる確率のような出来事がありまし...
30/04/2026

5月の営業日です。

毎度毎度、直前にならないと思い出せない営業カレンダーの作成。

早く「ぬかりなくよろしく」の一言でAIがチャチャっと私の抜けてるところをサッとやってくれへんかなぁ〜…

2月半ばあたりから宝くじに当たる確率のような出来事がありましてフワフワ、ソワソワ過ごしておりました。

おそらく10年ほど前にした献血の際、骨髄バンクの登録も簡単にできるということで気軽な気持ちで登録をしてまして。一年に一回ニュースレターが届くので、ご縁があればとどこかで思ってましたが、まさかまさか。適合する方がいるということで連絡が来ました。

骨髄提供のドナー候補となり、来るべき日に備えて身体を整えてましたが、過去の治療で不安な面があるということで提供不可となり、最後まで進むことができなくなりました。
骨髄提供を必要とされる患者さんはドナー候補を最大10人まで紹介してもらえるようで、幸い私の他に適合者がいるということでしたので良い方に向かうことを願っています。

提供ができていれば、もう少しお伝えできることもあったかと思いますが…
途中で終わったとはいえ、骨髄バンクの登録だけでも多くの方にしていただけるようどうぞよろしくお願いいたします。

私は献血がきっかけでしたが、今は骨髄バンクに希望をすればキット（口の中を少し擦るだけでよい）が送られてきて、それを送り返すだけで登録できます。

骨髄提供は患者さんにとって治療の最後の砦ということでした。登録者が増えるだけでも希望を与えられるのではないかと思います。

もし相当な確率で選ばれたら、その時はその時に向き合えば良いのではないかと思います。

まずは登録だけでも強くオススメ、お願い致します！

#骨髄バンク

#登録しよう

お知らせ明日4/29（水）の午前中はコーヒーの淹れ方教室の開催の為、通常営業は12:00〜となります。店内をコーヒーの香りで満たしてお待ちしております。良い天気が続いていて、ワクワク感も増す今日この頃。アイスコーヒーも選択肢に入ってきました...
27/04/2026

お知らせ

明日4/29（水）の午前中はコーヒーの淹れ方教室の開催の為、通常営業は12:00〜となります。

店内をコーヒーの香りで満たしてお待ちしております。

良い天気が続いていて、ワクワク感も増す今日この頃。

アイスコーヒーも選択肢に入ってきました。

豆を選んで味わうアイスコーヒー。おすすめです。

本日は臨時でお休みを頂きます。明日からはまた張り切って通常通り営業いたしますので。どうぞよろしくおねがい致します！
21/04/2026

本日は臨時でお休みを頂きます。

明日からはまた張り切って通常通り営業いたしますので。どうぞよろしくおねがい致します！

明日は月に一度のナイトコーヒー最近投稿から遠ざかっていますが…コーヒーの淹れ方教室やラテアート教室の開催、日々の焙煎、お菓子作りと毎日が持久走。忙しいということはありがたいことです。今月は月終わりの祝日の午前中コーヒー教室の開催です。この日...
17/04/2026

明日は月に一度のナイトコーヒー

最近投稿から遠ざかっていますが…
コーヒーの淹れ方教室やラテアート教室の開催、日々の焙煎、お菓子作りと毎日が持久走。

忙しいということはありがたいことです。

今月は月終わりの祝日の午前中コーヒー教室の開催です。
この日は通常営業は12：00〜となります。

5月末にちょっと変わった経験をする予定です。
また全て終わってからこの経験をお伝えしたいと思ってます。この関係で来週4/21（水）と5月の第4週の1週間が臨時休業となります。

住所

平松北3/55
Konan-shi, Shiga
520-3235

営業時間

月曜日 09:00 - 17:30
水曜日 09:00 - 17:30
木曜日 09:00 - 17:30
金曜日 09:00 - 17:30
土曜日 09:00 - 17:30
日曜日 09:00 - 17:30

ウェブサイト

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