スタジオワーク合同会社

スタジオワーク合同会社 食品衛生に関するコンサルティング

弊社代表の寄稿が月刊HACCP1月号に掲載されました。『回収事例に見る食品安全の課題と解決策』対策のツールとして食品衛生7Sを活用する提案です。
29/12/2025

弊社代表の寄稿が月刊HACCP1月号に掲載されました。
『回収事例に見る食品安全の課題と解決策』
対策のツールとして食品衛生7Sを活用する提案です。

弊社代表の寄稿が月刊HACCP8月号に掲載されました。『意図しないアレルゲン交差接触を防ぐための管理方法』 ポイントはコミュニケーションと教育です。
29/07/2025

弊社代表の寄稿が月刊HACCP8月号に掲載されました。
『意図しないアレルゲン交差接触を防ぐための管理方法』 ポイントはコミュニケーションと教育です。

月刊HACCP 4月号に弊社代表の『異物混入防止の具体的事例と対策ポイント』という記事が掲載されました。異物混入の原因究明と対策法を現場サイドで検討します。今回は食品ロスの点からも斬り込んでいます。
31/03/2025

月刊HACCP 4月号に弊社代表の『異物混入防止の具体的事例と対策ポイント』という記事が掲載されました。
異物混入の原因究明と対策法を現場サイドで検討します。
今回は食品ロスの点からも斬り込んでいます。

月刊HACCP 9月号に弊社代表の『異物混入防止の基本対応と再発防止策』という記事が掲載されました。異物混入の原因究明と再発防止策を現場サイドで検討します。
02/09/2024

月刊HACCP 9月号に弊社代表の『異物混入防止の基本対応と再発防止策』という記事が掲載されました。
異物混入の原因究明と再発防止策を現場サイドで検討します。

月刊HACCP 5月号に弊社代表が寄稿いたしました。「アレルゲン原料の適切な保管方法と交差接触防止のための動線管理」
23/04/2024

月刊HACCP 5月号に弊社代表が寄稿いたしました。
「アレルゲン原料の適切な保管方法と交差接触防止のための動線管理」

企画段階からお手伝いしておりました食品工場が、月刊HACCP4月号に大特集されております。杉本 香織社長のビジョンマップも表紙を飾り、想いの詰まった工場の様子も詳細に解説されています。是非お手に取って感想をお聞かせください。
25/03/2024

企画段階からお手伝いしておりました食品工場が、月刊HACCP4月号に大特集されております。
杉本 香織社長のビジョンマップも表紙を飾り、想いの詰まった工場の様子も詳細に解説されています。是非お手に取って感想をお聞かせください。

月刊HACCP3月号に弊社代表の『異物混入の事例〜混入原因と再発防止策』という記事が掲載されました。他社の例を見て、いかに自社の予防策に結びつけるか、考え方の大元を探ります。
25/02/2023

月刊HACCP3月号に弊社代表の『異物混入の事例〜混入原因と再発防止策』という記事が掲載されました。
他社の例を見て、いかに自社の予防策に結びつけるか、考え方の大元を探ります。

月刊HACCP 8月号に弊社代表が記事を書かせていただきました。従業員教育・訓練の仕組み化について
06/08/2022

月刊HACCP 8月号に弊社代表が記事を書かせていただきました。
従業員教育・訓練の仕組み化について

月刊HACCP 2月号に弊社代表が執筆した記事が掲載されました。『異物混入などによる食品クレームの傾向と対策』・異物混入を起こさないためにどうするか、具体的に解説しています。ぜひお手に取ってください。鶏卵肉情報センター 月刊HACCPhtt...
24/01/2022

月刊HACCP 2月号に弊社代表が執筆した記事が掲載されました。
『異物混入などによる食品クレームの傾向と対策』・異物混入を起こさないためにどうするか、具体的に解説しています。
ぜひお手に取ってください。

鶏卵肉情報センター 月刊HACCP
http://www.keiran-niku.co.jp/haccp.html

月刊HACCP 12月号に弊社代表が執筆した記事が掲載されました。『サニテーションの不備による食品事故・クレームの事例と防止策』・食品リコール情報制度の創設を踏まえてどう対応して行くべきか実例を挙げて細かく書いています。ぜひお手に取ってくだ...
01/12/2020

月刊HACCP 12月号に弊社代表が執筆した記事が掲載されました。
『サニテーションの不備による食品事故・クレームの事例と防止策』
・食品リコール情報制度の創設を踏まえてどう対応して行くべきか実例を挙げて細かく書いています。
ぜひお手に取ってください。

鶏卵肉情報センター 月刊HACCP
http://www.keiran-niku.co.jp/haccp.html

住所

国分町222/6
Kurume-shi, Fukuoka
8390863

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