京都　錦市場　京秀味（京秀味有限会社）

15/07/2016

祇園祭で賑わう錦です。
今夜は１８：００〜店頭で冷えたビールと枝豆を販売しております。

是非お立ち寄りください。

30/03/2016

神戸市兵庫区の御旅商店街の老舗、百万両酔心様から
福井県産原木椎茸をご注文頂きました。

ありがとうございました。

今夜は焼き椎茸で一献！
開店しました！

24/03/2016

京都は快晴です！！
開店しております！

07/03/2016

お昼になりました。
開店です！

15/02/2016

今月より店頭小売販売を開始しました。

水曜、祝祭日以外の曜日の１２：００〜１７：３０まで！
錦市場の通りの少し南側、麩屋町通に面しています。

是非一度お立ち寄りください。

お野菜の調理方法などもご相談いただけます。

02/02/2016

新潟県魚沼産のたらの芽です。

もう春野菜が市場に出回っています。

09/01/2016

徳島・大歩危産のふきのとうです。

春がそこまで来てますね。
てんぷらにして塩でいかがでしょうか？

28/12/2015

【年始年末休業のお知らせ】
誠に勝手ながら、弊社は 明日2015年12月30日（水）まで営業をしております。

商品発送に関しては日程によって年明けの発送になりますので担当者にお問い合わせください。

年始は2016年1月5日（火）より通常営業になります。

皆様にはご不便をおかけしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

22/12/2015

和歌山産の青味大根です。

そのまま湯がいてもろみ味噌で食べたり、サラダに入れたり
バーニャカウダにしてワインと合わせても最高です。

辛味がなく美味しいミニ大根です

21/12/2015

京都産の頭いも(かしらいも)です。

頭芋とはサトイモの親芋の事で品種名ではありません。
京都では古くから正月元旦の縁起物として、頭芋を雑煮の中に入れて食べる風習があります。それは、人の上に立つ「頭（かしら）」になるようにという意味これは男性の場合です。更にクワイと共に、芽が出た状態のものなので、「芽が出るように」という意味がこめられているんです。
とは言うものの、白味噌仕立ての雑煮椀の中に、このこぶしほどもある大きな芋がごろんと一個入り、一個丸ごと一人で食べなければならず、それから出ないと御節に手を出せないのですから結構つらいものがあります。

◆味の特徴

一般的な子イモに比べ粘りは少なく、どちらかといえばホクホクした食感に仕上がります。

21/12/2015

大阪府守口市のお客様よりお歳暮のご注文頂きました。

ありがとうございました。

10/12/2015

鹿児島産のたけのこです。

もう市場に出回っています。

お正月のおせちにいかがでしょうか？