食環境衛生研究所

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食環境衛生研究所(食環研)は食品・畜産分野の「総合研究検査機関」です。

「食品の生産・加工過程と、食品の、安全性向上に貢献し、もって
人の健康と好ましい生産環境を維持できる社会構造を実現する」を
設立目的とし、「食品」「環境」「畜産」等、多分野の幅広い知識、
様々な検査技術を用いて、皆様の身近で食の安全を守る企業を
目指しております。

◎ 研究検査部 ◎
様々な検査を担当する弊社の心臓部署になります。

可能な検査内容
・食品分野
「食品成分」「細菌・ウィルス」「放射能」「残留農薬」
「検便」「カビ毒」「賞味期限設定」「アレルギー物質」etc..

・畜産分野
「抗体検査」「病性鑑定」「寄生虫」etc..

◎ 受託試験部 ◎
検査ノウハウを用いた、商品の機能性評価試験などお客様の希望に沿った
試験を共に考え、ご提案させていただいております。

「動物感染試験」「動物飼養試験」「薬物動態試験」
「微生物(カビ・ウイルス)の抑制試験」「消臭効果試験」etc...

◎ 食品・環境衛生営業部 ◎
食品加工工場や飲食店等の調理環境を検査、コンサルタントを行い、
食中毒事故防止のためのノウハウや従業員に対する教育訓練をご提供します。

「拭き取り検査」・・・(調理場等の)細菌数など衛生状態を検査
「原料・製品検査」・・・原材料・半製品・製品の安全性を多角的に検査

◎ 農畜産営業部 ◎
畜産農場における衛生管理やワクチンプログラムの提案などにより、
口蹄疫等の感染症リスクを最小限に低減・予防するお手伝いを行います。

「病性鑑定」・・・異常・死亡患畜の病気原因を特定いたします
「抗体検査・ワクチン接種」・・効率的な手法により感染症リスクを抑制。

◎ アグリビジネス部 ◎
土壌等の検査と連動した安心・安全な野菜生産を行い、新しい農業の
芽を伸ばし魅力ある農家経営を確立する事を目指しております。


もし、弊社業務内容に興味をお持ちになり、何かお困りの事等ありましたら、
お気軽にご連絡・ご相談いただきますよう、よろしくお願い致します。

TEL : 027-230-3411 (営業時間:平日8:30~17:30(土日祝は休み)
e-mail : [email protected]
URL : www.shokukanken.com

本日、福岡県福岡市にて「ジビエ流通衛生管理高度化事業 集合研修」を実施いたしました🦌🐗ご参加いただいた皆様、誠にありがとうございました!こちらの研修は、食品加工業者、流通業者、販売業者の方々に対して、ジビエの特性を意識した衛生管理についてご...
29/10/2024

本日、福岡県福岡市にて「ジビエ流通衛生管理高度化事業 集合研修」を実施いたしました🦌🐗
ご参加いただいた皆様、誠にありがとうございました!

こちらの研修は、食品加工業者、流通業者、販売業者の方々に対して、ジビエの特性を意識した衛生管理についてご理解いただけるよう実施しております。

今後も以下の地域で開催を予定しております!
ご興味のある方は、弊社ホームページからご確認・お申込みください
【開催地域】札幌、盛岡、神戸、熊本

#ジビエ #ジビエ肉 #ジビエ好き #福岡 #博多

2024年10月23日(水)~24日(木)の間、福岡マリンメッセにて開催される九州アグロ・イノベーションに出展しています🌽🥒弊社展示ブースはB-05です!お越しの際はぜひお立ち寄り下さい💁お待ちしております🙏 #福岡  #マリンメッセ福岡 ...
23/10/2024

2024年10月23日(水)~24日(木)の間、福岡マリンメッセにて開催される九州アグロ・イノベーションに出展しています🌽🥒

弊社展示ブースはB-05です!
お越しの際はぜひお立ち寄り下さい💁

お待ちしております🙏

#福岡 #マリンメッセ福岡 #九州 #博多 #九州アグロイノベーション

【お知らせ】ジビエ衛生管理セミナー実施のお知らせ16日、ジビエの衛生管理についての研修を群馬の草津で実施します。詳細は↓
01/10/2024

【お知らせ】
ジビエ衛生管理セミナー実施のお知らせ
16日、ジビエの衛生管理についての研修を群馬の草津で実施します。

詳細は↓

食環境衛生研究所は16日、草津町の草津温泉旅館協同組合で野生鳥獣肉(ジビエ)の衛生管理を学ぶ研修会を開く。「ジビエの取り扱いを検討している」「ジビエの衛生管理について勉強したい」など、ジビエに興...

【気温変化で体調を崩しやすいので注意!】先週末土日に行われた群馬県伊勢崎市の「いせさきまつり」。本部テントの会場アナウンスで携わらせていただきました。この季節は朝昼晩の気温変化が大きく体調を崩しやすいのでご用心をm(_ _)m
30/09/2024

【気温変化で体調を崩しやすいので注意!】
先週末土日に行われた群馬県伊勢崎市の「いせさきまつり」。
本部テントの会場アナウンスで携わらせていただきました。
この季節は朝昼晩の気温変化が大きく体調を崩しやすいのでご用心をm(_ _)m

先週末土日に行われた群馬県伊勢崎市の「いせさきまつり」。 本部テントの会場アナウンスで携わらせていただきました

【南の海上はまだまだ「夏」】南の海上はまだまだ「夏」です。関東の沿岸部に秋雨前線が停滞しています。ここから南側に向かって、温帯低気圧+熱帯低気圧+熱帯低気圧+台風と、蒸し暑い大量の空気の流れ込みの原因になる熱帯性の擾乱(じょうらん)が乱立し...
27/09/2024

【南の海上はまだまだ「夏」】
南の海上はまだまだ「夏」です。
関東の沿岸部に秋雨前線が停滞しています。
ここから南側に向かって、温帯低気圧+熱帯低気圧+熱帯低気圧+台風と、蒸し暑い大量の空気の流れ込みの原因になる熱帯性の擾乱(じょうらん)が乱立している状態です。

南の海上はまだまだ「夏」です。 27日夜9時の気象庁予想天気図。 関東の沿岸部に秋

【ようやく「秋の到来」】秋雨前線は、日本列島の太平洋沖まで南下しました!全国的に大陸から「秋の空気」が南下します☺ようやく「秋の到来」ですね🍁
24/09/2024

【ようやく「秋の到来」】
秋雨前線は、日本列島の太平洋沖まで南下しました!
全国的に大陸から「秋の空気」が南下します☺
ようやく「秋の到来」ですね🍁

台風から変わった温帯低気圧が、北陸から東北地方に停滞していた秋雨前線を刺激して活動を活発化させました。 石川県

【雲の切れ間からきれいなお月さまを発見!】大陸の乾いた空気で湿度も低く、空の青さが際立っていました。「秋」と「夏」の境目に出来ている「梅雨前線」は東北地方のあたりをウロウロ。前線南側の関東は夏の空気で、まだ気温・湿度ともにかなり高い状態です...
18/09/2024

【雲の切れ間からきれいなお月さまを発見!】
大陸の乾いた空気で湿度も低く、空の青さが際立っていました。
「秋」と「夏」の境目に出来ている「梅雨前線」は東北地方のあたりをウロウロ。
前線南側の関東は夏の空気で、まだ気温・湿度ともにかなり高い状態です。
そんな中で迎えた十五夜。
17日の夜、埼玉県本庄市の上空には、雲の切れ間からきれいなお月さまが顔を出してくれました!

先週末に訪れた札幌市の大倉山ジャンプ台にて 大陸の乾いた空気で湿度も低く、空の青さ

【熱中症と激しい雷雨に注意・警戒が必要】夏と秋の境目にできた「秋雨前線」が東北南部から北陸地方にかかり日本海に伸びています。前線に近い東北から関東甲信越、北陸地方では雲が厚くかかるでしょう。北日本は大陸からの乾いた涼しい高気圧に覆われます。...
17/09/2024

【熱中症と激しい雷雨に注意・警戒が必要】

夏と秋の境目にできた「秋雨前線」が東北南部から北陸地方にかかり日本海に伸びています。
前線に近い東北から関東甲信越、北陸地方では雲が厚くかかるでしょう。
北日本は大陸からの乾いた涼しい高気圧に覆われます。
関東よりも西の地域は、海上からの湿った空気と日中の極端な気温上昇で大気が非常に不安定な状態に。
木曜日頃までは「熱中症」と「激しい雷雨」に注意・警戒が必要です。
一方、台風14号は、熱帯低気圧に変わった台風13号のあとを追うように大陸に向かっています。
週の後半、沖縄や九州では影響が出る見込みです。

先週末、私用で北海道に行きました。 秋晴れの新函館北斗駅にて撮影。 新幹線を降りた

【関東から西の地域は残暑が厳しい】この週末、関東から西の地域は残暑が厳しいでしょう。最も暑くなるのは関東で猛暑日のところも。南海上からの湿った空気の影響で湿度も高いので、熱中症厳重警戒レベルです。そして、群馬県をはじめ北関東の山沿いでは、連...
13/09/2024

【関東から西の地域は残暑が厳しい】

この週末、関東から西の地域は残暑が厳しいでしょう。
最も暑くなるのは関東で猛暑日のところも。
南海上からの湿った空気の影響で湿度も高いので、熱中症厳重警戒レベルです。
そして、群馬県をはじめ北関東の山沿いでは、連日の雷雨で地盤が緩んでいるところがありますので、標高の高いところにお出かけの方は土砂災害に警戒をお願いします。

この週末、関東から西の地域は残暑が厳しいでしょう。 最も暑くなるのは関東で猛暑日のところも。 南海上からの湿っ

お天気情報🌞☁️【季節外れの猛暑日】9月も中旬に入りましたが、日本列島近海の海面水温がかなり高い状態です。9日時点の気象庁海面水温図です。 台風は海面水温が25℃以上の海域で発達しますが、太平洋側は三陸沖のあたりまで、日本海側は北海道付近ま...
11/09/2024

お天気情報🌞☁️

【季節外れの猛暑日】
9月も中旬に入りましたが、日本列島近海の海面水温がかなり高い状態です。
9日時点の気象庁海面水温図です。

台風は海面水温が25℃以上の海域で発達しますが、太平洋側は三陸沖のあたりまで、日本海側は北海道付近までが25℃以上の海面水温。
平年よりも4℃前後高い海域が多くなっています。
南海上では台風13号が発生して、海面水温の高いエリアを通って北上しますので発達する見込みです。

9月も中旬に入りましたが、日本列島近海の海面水温がかなり高い状態です。 9日時点の気象庁海面水温図です。 &n

住所

Maebashi-shi, Gunma
379-2107

営業時間

月曜日 09:00 - 17:00
火曜日 08:30 - 17:00
水曜日 08:30 - 17:00
木曜日 08:30 - 17:00
金曜日 08:30 - 17:00

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