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Public house はま, 北条辻 1537/3, Matsuyama (2026)

03/01/2026

あけましておめでとうございます。
遅くなりましたが、一月の営業予定です。
昨今のグローバルウォーミングのせいか、
一月の屋上は昼寝できるほど暖かいときもあります。
(春先の方が大気が不安定だったりします)

週のまんなか、火・水曜日のぽっかり空いた余白がもどかしい方は
一緒に埋めていきましょう！場所利用・間借り営業については気軽にご相談ください。

突然ですが、昨年末からはまの日報を書き始めました！
お百姓さんの農作業と経営のためにデザインされた、農文協出版の「農家日記」に
まちの人と、猫と鳥とカニと、その日食べるごはんとともに、季節をめぐるための記録を残しています。
トンビもハマチもイワシも、考えてることはみんな同じでみんなシンプルだと思うのです。
「今日の晩ごはん、何にしようかな！」
多くの方の目に留めてもらって、三日坊主にならないようにします。そんでいつか書籍にしたいです！

生きとし生ける全てのものにとって、すこやかな1年となりますように！
よろしくお願いいたします。

23/12/2025

12/31 13:00から
今年も、もちつきやります！
どなたでも自由にご参加ください。トッピングは持ち寄り・持ち込みも歓迎です〜。

お持ち帰り用は、はまから歩いて5秒
河民米穀店のお餅をぜひお買い求めくださいませ！(完全受注生産)
工場の煙突から真っ白の湯気が、入り口からはお手伝いのおばちゃんたちの賑やかな声があがりはじめる年の瀬。餅の工程のすべては、豊かさのパーフェクトフォルムで、ここでの暮らしは、毎日餅をついてるような感じすらあります。

13/12/2025

先日の日曜日に展示初日を迎えました
「はまの芸術祭あの味この味どんな味？」
初日は北条高校生手作りのじゃろっけに
きらきらつけもんどん、駅前商店街のグルメに、
いろんな味を堪能することに必死で作品を作るのが追いつかなかったかもしれませんが…！
スロースタートで作品が少しずつ集まっています。

みんなが舌を唸らせる「この味」に、子どもたちにとっては一周まわって新しい「あの味」。
「あの味」部門に登場するお店の当時を知っている方が、
答え合わせにきてくれたりもしています。
「どんな味？」部門には、このまちで、(もしくははまで)
食べたいものが生まれています。
食べたくてたまらない方、拍手ではなく、挙手をどうぞ。
「あったらいいな」を形にしたい方、お待ちしています〜。

🦑

さてさて、今回の芸術祭のテーマを思いついたきっかけでもある
「Neverland Diner -二度と行けない松山のあの店で-」
(編集・本の轍/出版・ケンエレブックス)
を参考文献として店頭に並べています。
松山を舞台に、商いや制作をしながら暮らす人たちが
それぞれが思い入れのある「あの店」について寄せた文章は
「今はもうない、二度と行けない」という単なるノスタルジーに終わらせず、
彼らの視点で松山を見つめるヒントになる
二度美味しいエッセイZINEなのです！
最寄りでお取り扱いをしている本の轍さん( )をはじめとして
「あの店」への想いを綴った人に会いに、彼らの足跡をたどりにまちに繰り出してみるのもおすすめです。

4年目も不安定な大気と大しけの中はじまりましたPUBLIC HOUSE はまは
暴風でイカが飛んできたりカニが降ってきたりしていますが、
進化も衰退もなく、ただただ混迷を極めながら、
皆さまとともに健やかに冬を越えていく所存です。
よろしくどうぞ！🦀

13/12/2025

12/21(日)11:00-14:00
はま芸特別企画vol.4
ツケモンマスターが作る！
きらきらつけもんどん＆お味噌汁

ツケモンマスターことYuiさんの仕込んだお味噌やお漬物で
オリジナルきらきらつけもんどん＆お味噌汁を提供します。
数量限定のため、事前のご予約が確実です。

つけもんどん500円
大盛り＋100円/ごはんおかわり＋200円
味噌汁＋100円
漬け物おかわり＋150円
+ドリンク(菊芋茶・コーヒー・みかんジュース)...ドリンク代から100円引き

🫛🌾🥬🍠

ツケモンマスターYuiさんからのメッセージ↓

畑で作った野菜を
余すことなく食べたい。
だから毎日料理する。
長く楽しみたいから漬け物にする。

うちの毎日の朝ごはん。
手作り味噌の、具ばっかり味噌汁と
手作りキムチや梅干し。
炊きたてごはん。
畑で採れた果物。

お腹も心も満タンにして
今日も元気に
行ってらっしゃい。

食べることは生きること。
今日もご機嫌に生きよう。

🥦🥕🥒🌶️

21日はブルーノさんの木炭画デッサン会も予定しています。
つけもんどんでお腹と心が満たされたら、幸せな気持ちでキャンバスに向き合えるはず。
まち歩きを兼ねた路上デッサンも、やってみたかったことのひとつ。まだまだご参加お待ちしています。

10/12/2025

12/21(日)
ブルーノさんのデッサンクラス②
Bruno's Dessin class 🧑‍🎨-Drawing Hojo!-
with charcoal pencils and sticks🎨

フランス出身・松山で油絵や版画アーティストとして活動する
ブルーノさんのデッサンクラス。
第2回目は、風景画に挑戦します。

"絵であって写真ではないんだから、
見えるものをそっくりそのまま描く必要はないし
見えないものだって描いたっていい"と
デッサンの考え方を覆してくれるブルーノさんと、肩の力を抜いて筆を持ってみませんか。

初回は、静物デッサンでチャコールの扱い方を学びながら、ギフト用の紙袋にそれぞれの描きたいものを描きました。
画材と用紙は参加費に含まれていますが、描きたい紙があればご持参ください。

今回は、外にでて気に入った景色を描いてみてもいいかもしれません！
12/7-31 まで開催されている
「はまの芸術祭あの味この味どんな味？」の作品としてもエントリー可能です！

01/12/2025

12/7-31 はまの芸術祭
-北条のあの味この味どんな味？-
特別企画 vol.2

12/7(日)かざはや楽市の日は
自称「絵を描くのが好きなおじさん」西山陽一朗さんの初絵本作品「つけもん」
に登場する「きらきらつけもんどん」を数量限定でご用意しますー！

2023年6月に鈴木出版より出版された絵本「つけもん」は
お客さんからは人気がなく、いつもお皿のすみに残されてしまう漬物たちが、
自問自答、試行錯誤しながら、お店の大人気メニューとして愛されるまでを描いたサクセスストーリー。
🌾絵本は店頭にて販売しています

鍋で炊いたご飯(スナモン農園のお米)に
この辺りでとれる野菜で仕込まれたいろんな漬物をのっけて
この季節、このまちでしか出会えない「きらきらつけもんどん」を再現しました。
駅前商店街でゲットしたおかずを携えて、ぜひお楽しみください。
お持ち帰りも可能です。(塩分が気になる方は漬物の量を調整できます...!)

7日当日は 10:00から15:00までゆるっと
アキコサトーさんによるデッサン会も同時開催。
北条のおいしいものを持ち寄ったり、勝手にクリエイトして絵を描くワークショップです。
当日ふらっときて参加もOKです。ご参加お待ちしております〜！

30/11/2025

冬のお楽しみ、天然酵母ハルノウタのシュトーレン！🎄
今年より、ご予約分のみ製造販売となりました。
はま店内では一切れサイズをご提供していますが
1本丸ごとをご購入希望の場合は、店頭にてご予約・お受け取りが可能です。

🎄ハルノウタの投稿より🎄

ナッツと果実をぎゅっと詰め込んだ
粉より具材が多い“贅沢配合” の冬の焼き菓子です。
昨年よりすっきりとした味わいで、
日ごとにゆっくり熟していく風味をお楽しみいただけます。

S（1〜2人前）・L（3〜4人前）合計40本限定。
なくなり次第終了となります。

🛒 〈サイズと価格〉
※対面のみ簡易包装あり
S：2100 / 2200 / 2400円
L：3100 / 3200 / 3400円
（簡易 / 通常 / ギフト）
※発送（BASE・DM予約）は通常包装のみ
S 2500円 / L 3500円

📍 〈受取場所〉
・浅海工房
・ほりマル（堀之内公園）
・道後上人坂坂下広場
・Public house はま
・イベント受取（該当）

📩 〈ご予約方法〉
LINE / Instagram DM / Facebook / メール
いずれかでご連絡ください。
ご希望サイズ・数量・受取場所をお知らせいただければOKです。

今年も冬の特別なひとときを、どうぞお楽しみください。
贈り物にもおすすめです。

🎄🌴🥦🎄🌴🥦🎄🌴🥦🎄🌴🥦

生地そのものの味と、ごろごろナッツとドライフルーツ、染み込んだラム、上にかかったきび砂糖。
焼き上がってまもないうちは、まだお互いがよそよそしい感じが
日を重ねるごとに馴染んでいって打ち解けて、
複雑な味わいを残しながら一体となっていく様子に
やっぱりこれだなあと、ハルノウタらしさを感じています...!
ティーブレイクに、乾杯のお供に、ひっぱりだこ間違いなし。
ご予約はお早めに！

30/11/2025

少しずつ日は短くなり、風は冷たくなり、
お遍路さんのつく杖の鈴の音も次第に遠ざかっていくのにかわって
「もう売り切れかやー」
おもてに並ぶみかんを求めて立ち寄ってくれるご近所さんの手押し車の鈴の音は今日も元気よく。

12月の営業予定と、芸術祭のご案内です。

12/7(日)-31(木)はまの芸術祭
-北条のあの味この味どんな味？-
北条のお店で食べて飲んだ、あなたの心に残る味を
絵で、立体で、文章で... 思い思いに表現する作品の展示会。

7(日) 10:00から15:00までゆるっと
アキコサトーさんのデッサン会！
北条のおいしいものを持ち寄ったり勝手にクリエイトして
絵を描くワークショップです。

会期中の土日は、できれば8時-21時まで
ノンストップで営業したいです。
そこで、土日の11時から15時までの間
1階展示スペースのお店番をしていただける方を募集しています！

あわせて、エントリー作品の図録制作にあたり、
AIではなくHI(ヒューマンインテリジェンス)のお力を借りたいです！
お店番の余力の範囲で、情報整理や原稿チェックなど
ちょっとした作業、アドバイスやフィードバックをお願いするかもしれません。
フードやドリンク提供、ワークショップ開催
その他飛び道具で1階スペースをレンタルしながらのお店番も大歓迎です。

ご来場の皆さんと、エントリー作家の皆さんと、
北条のあの味この味を一緒に楽しめる機会になりますよう！
開催まであと1週間。
作品のご応募もまだまだお待ちしております🎨🥯💫🏉

24/11/2025

北条のお店で食べて飲んだ、あなたの心に残る味を
絵で、立体で、文章で...
思い思いに表現した作品を集めただれでも参加型展示会
はまの芸術祭「北条のあの味この味どんな味?」

12/7(日) 展示初日は、駅前商店街に地域のお店やパフォーマンスグループが集まるかざはや楽市の当日。
特別企画として、彫刻家・画家として活動する
アキコサトーさんとデッサン会を開催します。

はま芸特別企画vol1 ×アキコサトーのデッサン会②
「北条のおいしいものを描く」
12/7(日)かざはや楽市の日 10:00-15:00までゆるゆると
参加費 ¥1,000(1ドリンク込み)
※小中学生は¥500(1ドリンク代のみ)で参加できます。親子でもどうぞ〜！
画材と紙は¥100で使っていただけます。お気に入りのものがある方はぜひご持参ください。

駅前商店街、かざはや楽市でゲットしたおいしいものを
テイクアウトして実物を見ながら（食べながら)
いつかお店で撮ったご飯や店内の写真をもとに
未だかつてない（そしてこれから本物になるかもしれない)北条名物を描きましょう！
描いたものは、そのまま展示会にエントリー可能です。

🎨💫🎨💫🎨

アキコサトー　北条で暮らす彫刻家・画家。セツ・モードセミナー卒。20年ほど全国各地で展示を行っている。たぶん60回くらい。第1回目のはまの芸術祭では、魚くん（魚の被り物）を作って人気をさらう。

そうそう！今回の展示会では、会期終了後にエントリー作品全ての図録を制作して
出品していただいた皆様へのお礼としてお渡しします。（一般発売もします！)

エントリーいただいた作品に登場する
地域の飲食店の皆さんにも、作品を見ていただく機会を設けようと思っています。
あの味をいつでも思い出せるように、
この味がいつまでもなくならないように、
どんな味？をいつか本当に味わえるかもしれない日をお楽しみに。
エントリーは12月31日まで受け付けています！

15/11/2025

手編み作品ではまの冬を暖かく彩る
mössaの作品が今年もやっぱり可愛くて思わずうなってしまいます。ぐぬぬぬ...がるるる...
愛しい家族🐱🐶🐰にもつけられるスタイ、
ワイヤー作品をはじめとして、肉球のコースター、mössaさんの愛犬ボブ氏をモチーフにしたあみぐるみ…
毎年バラエティ豊かになってきています。

そしてこの冬もいろいろワークショップを企てております🧶
自分で作ることは可能性を広げること！楽しく暖かく越冬していきましょう🧶

06/11/2025

花と潮の香りが混ざる北風が、少しずつ港町に冬を知らせています。
北条を拠点に、全国(世界にも！)へ規格外かんきつのおいしさを広げて
地域の農家さんを支援するきりぬきのみかんシーズンがはじまりました。
トップバッターは
ファーム海風さんのグリーンレモン
横山さんのあいさん
いっさくんのおくつ早生
いずれもはまの店先の無人販売でどうぞ！

01/11/2025

11月になりました！海沿いはまだまだ散歩をにぎわせてくれる出会いがいっぱい。
鹿島通りの路地裏は、秋風に運ばれる花の香りに酔いそうで
土手内の大島桜は赤く染まるのが先か、海風で散るのが先か…。
今月の営業予定のおしらせです。

毎週月曜日・自家焙煎コーヒーのマーチは
今月より11時から16時までの営業になりました☕️！
(3日は13時からです🙇)

天気が良い時は、おもてにこたつが出ているかどうかで
最もわかりやすく営業時間を確認いただけそうです。
突然の営業時間変更や突発的イベントはあらためてお知らせします。
よろしくお願いいたします♨️

Public house はま

03/01/2026

23/12/2025

13/12/2025

13/12/2025

10/12/2025

01/12/2025

30/11/2025

30/11/2025

24/11/2025

15/11/2025

06/11/2025

01/11/2025

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