アグリコア 越後ワイナリー

アグリコア 越後ワイナリー 新潟県産ワイン専用葡萄にこだわった魚沼のワイン。雪国ならではの雪を有効活用した雪室貯蔵ワイン。 営業時間 ワイナリー9:00~17:00
     葡萄の花 11:00~21:00

【葡萄の花 6月のおすすめメニュー】 レストラン葡萄の花、6月のおすすめはこちらになります🔽🔽🔽🍝津南アスパラとあさりのペペロンチーノ 税込¥1,618甘みのある津南産アスパラと旨みたっぷりのあさりを合わせたシンプルながら素材の美味しさを存...
31/05/2026

【葡萄の花 6月のおすすめメニュー】
 
レストラン葡萄の花、6月のおすすめはこちらになります
🔽🔽🔽

🍝津南アスパラとあさりのペペロンチーノ 税込¥1,618
甘みのある津南産アスパラと旨みたっぷりのあさりを合わせたシンプルながら素材の美味しさを存分に楽しめる一皿♪

🍕スモークサーモンとアボカドのピザ 税込¥1,618
スモークサーモンのほどよい塩味となめらかなアボカド🥑の彩り鮮やかなピザ!
仕上げにかけたマヨネーズがアクセントに✨️

🍗骨付きチキンコンフィ フォンドヴォークリームソース 税込¥1,848
やわらかく仕上げたチキンコンフィ♪
香ばしい皮目とほろりとほどける身、コク深くまろやかなソースが味わいを引き立てます🤤

🐟️本日のお魚料理 税込¥1,848
内容はスタッフまでお尋ねください🙇‍♀️

🍝平日ランチ限定!!ワンプレート 税込¥1,518
〈MENU〉
・野菜サラダ
・サルシッチャとキャベツのスパゲティ
・マルゲリータ
・サーモンフライ

※上記のメニューは全てドリンクバー付きです☕

🥓津南アスパラとベーコン チーズのオーブン焼き 税込¥880
この時期だけの津南産アスパラを、ベーコンとチーズとともに香ばしく焼き上げました。
白ワインと合わせるのもおすすめです😊
※こちらはドリンクバーサービス対象外です

気になるメニューがありましたら、この機会にぜひ😊 ♫
ワイナリーのワインとともにゆったりとしたお食事の時間をお楽しみください🍷

6月も皆さまのご来店を、心よりお待ちしております🙇

葡萄の花 
クレープMERLOT .merlot
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このアカウントは「越後ワイナリーのワインを楽しんでもらいたい」を、モットーに情報発信を行っています。
この場所でしか生まれない、唯一無二の味わいを写真や動画を通して感じていただけたら嬉しいです。

#越後ワイナリー #葡萄の花 #南魚沼市 #6月のおすすめ

【葡萄の花 6月のおすすめメニュー】 レストラン葡萄の花、6月のおすすめはこちらになります🔽🔽🔽🍝津南アスパラとあさりのペペロンチーノ 税込¥1,618甘みのある津南産アスパラと旨みたっぷりのあさりを合わせたシンプルながら素材の美味しさを存...
31/05/2026

【葡萄の花 6月のおすすめメニュー】
 
レストラン葡萄の花、6月のおすすめはこちらになります
🔽🔽🔽

🍝津南アスパラとあさりのペペロンチーノ 税込¥1,618
甘みのある津南産アスパラと旨みたっぷりのあさりを合わせたシンプルながら素材の美味しさを存分に楽しめる一皿♪

🍕スモークサーモンとアボカドのピザ 税込¥1,618
スモークサーモンのほどよい塩味となめらかなアボカド🥑の彩り鮮やかなピザ!
仕上げにかけたマヨネーズがアクセントに✨️

🍗骨付きチキンコンフィ フォンドヴォークリームソース 税込¥1,848
やわらかく仕上げたチキンコンフィ♪
香ばしい皮目とほろりとほどける身、コク深くまろやかなソースが味わいを引き立てます🤤

🐟️本日のお魚料理 税込¥1,848
内容はスタッフまでお尋ねください🙇‍♀️

🍝平日ランチ限定!!ワンプレート 税込¥1,518
〈MENU〉
・野菜サラダ
・サルシッチャとキャベツのスパゲティ
・マルゲリータ
・サーモンフライ

※上記のメニューは全てドリンクバー付きです☕

🥓津南アスパラとベーコン チーズのオーブン焼き 税込¥880
この時期だけの津南産アスパラを、ベーコンとチーズとともに香ばしく焼き上げました。
白ワインと合わせるのもおすすめです😊
※こちらはドリンクバーサービス対象外です

気になるメニューがありましたら、この機会にぜひ😊 ♫
ワイナリーのワインとともにゆったりとしたお食事の時間をお楽しみください🍷

6月も皆さまのご来店を、心よりお待ちしております🙇

葡萄の花 
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#越後ワイナリー #葡萄の花 #南魚沼市 #6月のおすすめ

今日は、ぶどう畑から、ビニール張り作業です。ぶどう栽培においてビニール(雨よけ)は、病気の予防になります。ぶどうは雨や高湿度に弱く、雨が降ると病気が発生しやすい環境になるため、ビニールで雨を遮ることで病気を未然に防ぎます。弊社では、すべての...
28/05/2026

今日は、ぶどう畑から、ビニール張り作業です。
ぶどう栽培においてビニール(雨よけ)は、病気の予防に
なります。ぶどうは雨や高湿度に弱く、雨が降ると病気が
発生しやすい環境になるため、ビニールで雨を遮ることで
病気を未然に防ぎます。
弊社では、すべてのぶどうの樹にビニールをかけて、ぶどう
の樹の管理を行なっております。

葡萄の花 
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#越後ワイナリー #葡萄の花 #南魚沼市 #ぶどう畑

【ワイナリーショップから見える、この季節だけの風景】田植え前の水鏡と、新緑に包まれた越後三山。魚沼ならではの絶景が広がるベストシーズンです⛰️🌱今だけ見られる、きらきらと空を映す田んぼの風景。澄んだ空気とやわらかな新緑に癒されながら、ゆった...
25/05/2026

【ワイナリーショップから見える、この季節だけの風景】

田植え前の水鏡と、新緑に包まれた越後三山。
魚沼ならではの絶景が広がるベストシーズンです⛰️🌱
今だけ見られる、きらきらと空を映す田んぼの風景。
澄んだ空気とやわらかな新緑に癒されながら、
ゆったりとした時間を過ごしてみませんか?☺️

ワイナリーショップでは、
オリジナルスムージーやぶどうジュースも大人気🍇🥤
店内で、ご家族やご友人とのんびりおしゃべりしながらお楽しみいただけます✨

さらに、隣接する 八色の森公園 のお散歩もおすすめ🌳
ぶどう畑を眺めながら歩く時間は、この時期ならではの心地よさです。

魚沼の春から初夏へ移り変わる景色を、ぜひ感じにいらしてください🍃

葡萄の花 
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#越後ワイナリー #葡萄の花 #南魚沼市 #魚沼

【葡萄の花 5月のおすすめメニュー】連休中はたくさんのご来店、本当にありがとうございました✨連日多くのお客様にお越しいただき、心より感謝しております☺️ご案内が遅くなりましたが、今週より5月のおすすめメニューがスタートしております🍴🔽🔽🔽🍝...
12/05/2026

【葡萄の花 5月のおすすめメニュー】

連休中はたくさんのご来店、
本当にありがとうございました✨

連日多くのお客様にお越しいただき、
心より感謝しております☺️

ご案内が遅くなりましたが、
今週より5月のおすすめメニューがスタートしております🍴
🔽🔽🔽

🍝あさりとかぶのクリームスープスパゲティ 税込1618円
春かぶのやさしい甘みと、あさりの旨みを楽しむ
スープ仕立ての一皿😋

🍕アスパラとベーコンのピザ 税込1618円
旬のアスパラとベーコンをたっぷりのせた
春らしいピザ♫

🍖ハンバーグ デミグラスソース 税込1848円
旨みを閉じ込めたハンバーグと、
濃厚なデミグラスソースの王道の美味しさ✨

🐟️本日のお魚料理 税込1848円
内容はスタッフまでお尋ねください🙇‍♀️

🍽平日ランチ限定!!ワンプレート 税込1518円
〈MENU〉
・野菜サラダ
・ツナとほうれん草の和風スパゲティ
・小えびとそら豆のピザ
・牛タンのシチュー

※上記メニューはすべてドリンクバー付きです☕

5月後半は貸切営業が多く、
ご不便をおかけいたしますがよろしくお願いいたします🙇‍♀️

皆さまのご来店を心よりお待ちしております✨

葡萄の花 
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#越後ワイナリー #葡萄の花 #南魚沼市 #5月のおすすめ

今日は棚上げをしています。昨年の秋に番線から落とした枝を、上げ直しています。ぶどうの枝を上げることによって適正な位置にふさを付けることができ、管理もしやすくなります。日光の当たりも良くなり、風通しも良くなるので良質なぶどうを作ることが出来ま...
11/05/2026

今日は棚上げをしています。昨年の秋に番線から落とした枝を、上げ直しています。ぶどうの枝を上げることによって適正な位置にふさを付けることができ、管理もしやすくなります。日光の当たりも良くなり、風通しも良くなるので良質なぶどうを作ることが出来ます。

【Sip Into Spring 🍷🌱】雪解けを迎えた越後三山と、やわらかな新緑。田植え前の穏やかな田園風景が広がるこの季節。春の景色を眺めながら、ゆったりとワインを楽しみませんか☺️ワイナリーショップでは、12種類のワインを1杯100円で...
10/05/2026

【Sip Into Spring 🍷🌱】

雪解けを迎えた越後三山と、やわらかな新緑。
田植え前の穏やかな田園風景が広がるこの季節。

春の景色を眺めながら、
ゆったりとワインを楽しみませんか☺️

ワイナリーショップでは、
12種類のワインを1杯100円で試飲いただけます🍷

ぶどうジュースもご用意しておりますので、
お子様やハンドルキーパーの方も安心してお楽しみいただけます✨

春ならではの景色とともに、
皆さまのお越しをお待ちしております♫

葡萄の花 
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#越後ワイナリー #葡萄の花 #南魚沼市 #試飲

【葡萄の花 GWメニュー】レストラン葡萄の花です🍴いつもご利用いただき、誠にありがとうございます🙇‍♀️本日はゴールデンウィーク期間中の営業についてお知らせいたします📢 GW期間中(4月29日〜5月10日)は、通常メニューより種類をしぼって...
26/04/2026

【葡萄の花 GWメニュー】

レストラン葡萄の花です🍴
いつもご利用いただき、誠にありがとうございます🙇‍♀️

本日はゴールデンウィーク期間中の営業についてお知らせいたします📢 

GW期間中(4月29日〜5月10日)は、通常メニューより種類をしぼって営業させていただきます。
お食事メニューは、掲載の写真内容がすべてとなりますのでご確認ください📱

また、5月2日〜6日のランチタイムはご予約を承っておりません。
ご来店順でのご案内となりますので、あらかじめご了承ください。

期間中は混雑が予想されます。
混雑時はご提供までお時間をいただく場合がございますので、
お時間に余裕をもってお越しいただけますと幸いです🙇‍♀️

GWのお食事に、ぜひ当店をご利用ください♪
皆さまにとって素敵なゴールデンウィークとなりますように✨️

ご来店を心よりお待ちしております😊

葡萄の花 
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#越後ワイナリー #葡萄の花 #南魚沼市 #魚沼

暖かな気候になり、いよいよぶどう畑の作業に取り掛かれる季節となりました。越後ワイナリーではぶどうの木の上にビニールを傘のような役割として張っています。今回はその骨組みにワイヤーを1本1本張る作業です。雪国では秋にすべての骨組みを片付けなくて...
22/04/2026

暖かな気候になり、いよいよぶどう畑の作業に取り掛かれる季節となりました。

越後ワイナリーではぶどうの木の上にビニールを傘のような役割として張っています。今回はその骨組みにワイヤーを1本1本張る作業です。

雪国では秋にすべての骨組みを片付けなくてはなりません。なので春はまた一からの組み立て作業からのスタートとなります。

ぶどうはとてもデリケートな果実です。ビニールで雨から守ることで、病気を防ぎ低農薬で育ててることができます。

葡萄の花 
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#越後ワイナリー #葡萄の花 #南魚沼市 #魚沼

【越後ワイン株式会社 創業者・会長 種村芳正 お別れの会】2026年4月7日会場:越後湯沢 NASPAニューオータニ1975年10月15日、越後ワイン株式会社は創業いたしました。豪雪地・南魚沼の地でワインづくりを始め、50年を超える歩みとな...
09/04/2026

【越後ワイン株式会社 創業者・会長
 種村芳正 お別れの会】

2026年4月7日
会場:越後湯沢 NASPAニューオータニ

1975年10月15日、越後ワイン株式会社は創業いたしました。
豪雪地・南魚沼の地でワインづくりを始め、50年を超える歩みとなりました。
当時この地域は米作が中心で、日本酒文化が根付いており、
ワインはまだ広く知られていない時代でした。
その中での挑戦は決して簡単なものではなく、
多くの反対の声もあったと聞いています。
それでも、地域の活性化と産業の発展を願い、
新しいことに挑戦し続けた想いが、多くの人の心を動かし、
今日の越後ワインへとつながっています。

世界的にも珍しい、3メートルを超える豪雪地でのぶどう栽培。
数々の困難の中から生まれた「ONLY ONE」の精神、
「この地域でしかできないことをやる」という想いは、
今も大切に受け継がれています。

また、レインカット方式の垣根栽培の導入や、
雪室を活用したワインの低温貯蔵・熟成など、
常に新しい挑戦を続けてきました。
その姿勢は、今も社員一人ひとりに根付いています。

これからも
「美味しいワインは良いぶどうから作られる」
という想いのもと、地域に根ざしたワインづくりを続けてまいります。

故 種村芳正
享年99歳

たくさんの愛情と、かけがえのない時間を
本当にありがとうございました。
会長が愛したぶどう畑は、今年も新しい季節を迎えようとしています。
私たちはこれからも、その想いと共に歩み続けます。

葡萄の花 
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#越後ワイナリー #葡萄の花 #種村芳正 #お別れ会

住所

浦佐5531/1
Minamiuonuma-shi, Niigata
949-7302

営業時間

月曜日 09:30 - 17:00
火曜日 09:30 - 17:00
水曜日 09:30 - 17:00
木曜日 09:30 - 17:00
金曜日 09:30 - 17:00
土曜日 09:30 - 17:00
日曜日 09:30 - 17:00

電話番号

025-777-5877

ウェブサイト

アラート

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