アグリコア　越後ワイナリー

アグリコア　越後ワイナリー 新潟県産ワイン専用葡萄にこだわった魚沼のワイン。雪国ならではの雪を有効活用した雪室貯蔵ワイン。 営業時間　ワイナリー9:00～17:00
　　　　　葡萄の花　11:00～21:00

第25回ぶどう収穫祭＆ワイン祭り▽2026年9月12日(土)・13日(日)▽10:00〜16:00▽会場…八色の森公園　　　　アグリコア越後ワイナリー【第25回記念特別セット販売】今年だけの特別醸造ワイン 「HAReVEST（晴れベスト）」...
29/08/2026

第25回ぶどう収穫祭＆ワイン祭り

▽2026年9月12日(土)・13日(日)
▽10:00〜16:00
▽会場…八色の森公園
　　　　アグリコア越後ワイナリー

【第25回記念特別セット販売】
今年だけの特別醸造ワイン 「HAReVEST（晴れベスト）」 が誕生しました✨

実りの季節、収穫祭、そして晴れの日への願いを込めて造った、イベント限定の赤・白ワインです。

【前売券】8/31まで　3,300円（税込）
【当日券】9/1以降　3,800円（税込）

セット内容

- HAReVEST Red 750ml ×1本
- HAReVEST White 750ml ×1本
- 藤稔（ふじみのり）1房プレゼント🍇
- お楽しみ抽選会参加券付き

※藤稔は配布のみで、もぎ穫りはできません。

🍷 HAReVEST Red
南魚沼市産メルロー＆カベルネ・ソーヴィニヨン主体。軽やかな飲み口と、ほのかな樽香が楽しめるミディアムボディの辛口。

🥂 HAReVEST White
日本産ナイアガラ100％。華やかな香りとすっきりした後味が心地よい、やさしい辛口です。

HARVEST（収穫） に HARe（晴れ） と BEST（最高の一日） の想いを重ね、HAReVEST（晴れベスト） と名付けました。

ラベルには、ワイナリーショップの大窓から望む 越後三山と田園風景 を描きました。四季折々の景色もぜひショップでご覧ください🌾

数量限定のため、ぜひお得な前売券をご利用ください！

越後ワイナリーHP
https://www.echigowinery.com/

#越後ワイナリー #葡萄の花 #ぶどう収穫祭とワイン祭り #南魚沼市

第25回ぶどう収穫祭とワイン祭り▽9月12日(土)・13日(日)▽10:00〜16:00▽会場…八色の森公園　　アグリコア越後ワイナリー～グルメ屋台村～・越季焼きそば、タコ焼き、鬼もろこし、いぶしたくあんチーズ、和牛スライス焼(かぐら南蛮ソ...
29/08/2026

第25回ぶどう収穫祭とワイン祭り

▽9月12日(土)・13日(日)
▽10:00〜16:00
▽会場…八色の森公園
　　アグリコア越後ワイナリー

～グルメ屋台村～
・越季
焼きそば、タコ焼き、鬼もろこし、いぶしたくあんチーズ、和牛スライス焼(かぐら南蛮ソース)、生ビール、ノンアルコール

・めし徳
おにぎり、いなり寿司、赤飯、五目おこわ、ほたておこわ、豚汁、ソフトドリンク

・バッファロー
和牛ステーキ、和牛もつ煮、和牛ケバブ、生ビール、ハイボール

・やまちく(12日のみ)
もちぶた炭火焼きステーキ

・PIZZA HAYABUSA
ピザ各種、串焼き、生ビール、各種ソーダ

・魚沼餃子庵
焼き餃子、鶏の唐揚げ、まるごとレモンサワー、ラムネ

・ヤナギフーズ
骨付きフランク、じゃばみ豚ロース(越後赤ワインソース)、生ビール、ソフトドリンク

・HOME BASE
ライスバーガー各種、オニオンリング、フレイバーポテト、トロピカルドリンク、生ビール

そうざい屋香取
カトジーの辛味噌、ゆず味噌、揚げにんにくの辛味噌マヨ和え、野菜スティック

・クレープショップMERLOT
クレープ各種、ソフトクリーム、雪室貯蔵コーヒー、かき氷

・越後ワイナリー臨時売店
越後ワイン、スパークリングワイン各種、雪室樽熟成赤ワイン、ぶどうジュース、藤稔、ワインゼリー、鮎の塩焼き、ワインのおつまみ、ワイナリーオリジナルグッズ

‼️注目‼️
【ぐるっとグルメスタンプラリー！　
　スタンプを3つ集めてガラポンに挑戦！】
グルメ屋台1店舗で500円以上お買い上げにつきスタンプを１個GET✨️
合計スタンプ３個でガラポン抽選に1回参加できます！

越後ワイナリーHP
https://www.echigowinery.com⁠/

#越後ワイナリー #葡萄の花 #南魚沼市 #ぶどう収穫祭とワイン祭り

第25回ぶどう収穫祭とワイン祭り▽9月12日(土)・13日(日)▽10:00〜16:00▽会場…八色の森公園　　　アグリコア越後ワイナリー～野外ステージイベント～☆12 日(土)11:00〜大和中学校吹奏楽部11:20〜Fifity Riv...
29/08/2026

第25回ぶどう収穫祭とワイン祭り
▽9月12日(土)・13日(日)
▽10:00〜16:00
▽会場…八色の森公園
　　　アグリコア越後ワイナリー

～野外ステージイベント～
☆12 日(土)
11:00〜大和中学校吹奏楽部
11:20〜Fifity Rivers
11:45〜Ryomantic-boy
12:00〜ホア レア レア
12:30〜Luv Dance Movement
13:00〜葉月みなみコンサート
14:00〜お楽しみ抽選会

☆13日(日)
11:00〜八海太鼓
11:30〜かず坊＆のぶ君
12:00〜JWSストリートダンススタジオ
12:30〜フラ ハーラウ ホアピリ
13:00〜TSUNEIコンサート
14:00〜お楽しみ抽選会

※お楽しみ抽選会はチケットをお持ちの方のみ参加できます。
※抽選開始までに総合受付の抽選箱に投函をお願い致します。

越後ワイナリーHP
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#越後ワイナリー #葡萄の花 #南魚沼市 #ぶどう収穫祭とワイン祭り

※ワイン用ぶどうの糖度測定についてワイン用ぶどうの糖度測定は、適正な収穫時期の見極めをするために行います。当社では、糖度測定に手持屈折計を使用しています。ケルナーのぶどう畑で離れた位置のぶどうを数粒ずつ採取し、ぶどうの糖度を計測します。今期...
25/08/2026

※ワイン用ぶどうの糖度測定について

ワイン用ぶどうの糖度測定は、適正な収穫時期の見極めをする
ために行います。
当社では、糖度測定に手持屈折計を使用しています。ケルナー
のぶどう畑で離れた位置のぶどうを数粒ずつ採取し、ぶどうの
糖度を計測します。今期のケルナーのぶどうは、そろそろ適正な
収穫時期を迎え、当社の今シーズン初の収穫が始まります。

葡萄の花　葡萄の花 | 四季の彩りを楽しむレストラン
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このアカウントは「越後ワイナリーのワインを楽しんでもらいたい」を、モットーに情報発信を行っています。
この場所でしか生まれない、唯一無二の味わいを写真や動画を通して感じていただけたら嬉しいです。

#越後ワイナリー #葡萄の花 #南魚沼市 #魚沼

【Information】🍷 2026年 日本ワインコンクール＼ 3商品が受賞しました ／国内最大規模の日本ワインのコンクール「2026年 日本ワインコンクール」において、越後ワイナリーの赤ワイン3商品が受賞しました。今回受賞したのは、いず...
10/08/2026

【Information】

🍷 2026年 日本ワインコンクール
＼ 3商品が受賞しました ／

国内最大規模の日本ワインのコンクール
「2026年 日本ワインコンクール」において、
越後ワイナリーの赤ワイン3商品が受賞しました。

今回受賞したのは、
いずれも南魚沼市産のぶどうを使用した赤ワインです。

【欧州系品種・赤部門】

🥈 銀賞
「ドメーヌ越後 メルロー 2021」
南魚沼市産メルロー 100％
¥6,600（税込）｜発売中

🥉 銅賞
「雪室熟成 ゆきむろおばけ 2022」
南魚沼市産メルロー 100％
¥5,500（税込）｜8月中旬発売予定

🥉 銅賞
「越後ワイン レッドウルフ 2023 雪室熟成」
南魚沼市産カベルネ・ソーヴィニヨン 52％
＋メルロー 48％
¥2,860（税込）｜発売中

同じ南魚沼の大地で育ったぶどうでも、
品種や醸造、熟成によって味わいはそれぞれ。

メルロー100％ならではの豊かな果実味。
カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローが織りなす、
奥行きのある味わい。

さらに、雪国・南魚沼ならではの
「雪室熟成」が、ワインに穏やかな熟成をもたらします。

香り、渋み、余韻——
それぞれの個性をぜひ飲み比べてお楽しみください。

受賞ワインは、
越後ワイナリーショップにて試飲いただけます。

南魚沼産ぶどうのポテンシャルと、
雪国ならではの「雪室熟成」。

この土地だからこそ生まれる味わいを、
ぜひ一度お確かめください。🍇☃️🍷

皆さまのお越しをお待ちしております。

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#越後ワイナリー #葡萄の花 #南魚沼市 #魚沼

【葡萄の花　8月のオススメメニュー】レストラン葡萄の花、8月のおすすめはこちら🔽🔽🔽🍝佐々木農園のミディトマトとあさりのスパゲティ　税込1,618円地元・佐々木農園さんのミディトマトと、旨みたっぷりのあさりを合わせた季節限定のスパゲティ。ト...
30/07/2026

【葡萄の花　8月のオススメメニュー】

レストラン葡萄の花、8月のおすすめはこちら🔽🔽🔽

🍝佐々木農園のミディトマトとあさりのスパゲティ　税込1,618円
地元・佐々木農園さんのミディトマトと、旨みたっぷりのあさりを合わせた季節限定のスパゲティ。トマトの甘みと爽やかな酸味が、あさりの旨みを引き立てます🍅

🍕生ハムのオルトナーラ(菜園風)　税込1,680円
生ハムの塩味と彩り豊かな野菜を合わせた菜園風ピザ！暑い季節にもさっぱり楽しめる一枚です😋

🍖牛ミスジステーキ　赤ワインソース　税込1,958円
やわらかな牛ミスジに、コク深い赤ワインソースで仕上げました。肉の旨みを存分に味わえる贅沢な一皿です✨️付け合わせの野菜もたっぷり楽しめます♪

🐟️本日のお魚料理　税込1,848円
内容はスタッフまでお尋ねください🙏

🍝平日限定!!ワンプレート　税込1,518円
〈MENU〉
・ 野菜サラダ
・たらこスパゲティ
・ツナとズッキーニ　大葉ソースのピザ
・チキンウィング　

※上記のメニューは全てドリンクバー付きです☕

夏本番の8月☀☀
夏休みのお出かけやご家族、ご友人とのお食事に、ぜひ葡萄の花をご利用ください😀

なお、お盆期間中は混雑が予想されるため、一部メニューをお休みし、限定メニューでの営業とさせていただきます。
ご不便をおかけいたしますが、よりスムーズにお料理をご提供するため、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします🙇‍♀️

8月も皆さまのご来店を心よりお待ちしております✨️

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この場所でしか生まれない、唯一無二の味わいを写真や動画を通して感じていただけたら嬉しいです。

#越後ワイナリー #葡萄の花 #南魚沼市 #おすすめメニュー

ぶどうの樹は、順調に成長して枝には多くの葉っぱを茂らせています。毎年，この時期に葉かき作業を行います。葉かきは、風通しを良くして病気を防ぎ、また果実に十分な日光を当てて着色を促すために行います。暑い中での作業で大変ですが、休憩をとりながら畑...
29/07/2026

ぶどうの樹は、順調に成長して枝には多くの葉っぱを茂らせて
います。毎年，この時期に葉かき作業を行います。
葉かきは、風通しを良くして病気を防ぎ、また果実に十分な
日光を当てて着色を促すために行います。
暑い中での作業で大変ですが、休憩をとりながら畑スタッフで
協力して作業を進めています！

【葡萄の花　7月のおすすめメニュー】　レストラン葡萄の花、7月のおすすめはこちらになります🔽🍝🔽🍕🔽🍝夏野菜とベーコンのフレッシュトマトスパゲティ　税込¥1,618ズッキーニとなす、フレッシュトマトの爽やかな酸味とベーコンの旨みで、暑い季節...
01/07/2026

【葡萄の花　7月のおすすめメニュー】
　
レストラン葡萄の花、7月のおすすめはこちらになります
🔽🍝🔽🍕🔽

🍝夏野菜とベーコンのフレッシュトマトスパゲティ　税込¥1,618
ズッキーニとなす、フレッシュトマトの爽やかな酸味とベーコンの旨みで、暑い季節にもさっぱりと楽しめる、彩り豊かな夏パスタ！

🍕ローストビーフとルッコラのピザ　税込¥1,618
しっとり柔らかなローストビーフと、ルッコラのほのかな苦味が相性抜群の贅沢なピザ✨️

🥩県産ポークのロースト　ガーリックソース　　税込¥1,848
やわらかくジューシーに焼き上げた県産ポークを、食欲そそるガーリックソースで🧄
付け合わせの野菜もたっぷりで食べ応えのある一皿😋

🐟️本日のお魚料理　税込¥1,848
内容はスタッフまでお尋ねください🙇‍♀️

🍝平日ランチ限定!!ワンプレート　税込¥1,518
〈MENU〉
・野菜サラダ
・えびとなすのアラビアータ
・生ハムとトマトのピザ
・煮込みハンバーグ

※上記のメニューは全てドリンクバー付きです☕

梅雨らしい蒸し暑い日が続き、気分もどんよりしがちな季節ですが、美味しいお食事で少しでも元気になっていただけたら嬉しいです😊🎵

７月も皆さまのご来店を心よりお待ちしております🙇‍♀️

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#越後ワイナリー #葡萄の花 #南魚沼市 #おすすめメニュー

当社では、自社畑にて藤稔、シャインマスカット、ロザリオビアンコの3種類の食用ぶどうを栽培しております。藤稔、シャインマスカットは房づくり、1回目のジベレリン処理の行程を経て昨日、2回目のジベレリン処理を行いました。ジベレリンの処理効果は、1...
16/06/2026

当社では、自社畑にて藤稔、シャインマスカット、ロザリオビアンコの
3種類の食用ぶどうを栽培しております。藤稔、シャインマスカットは
房づくり、1回目のジベレリン処理の行程を経て昨日、2回目の
ジベレリン処理を行いました。
ジベレリンの処理効果は、1回目にぶどうの種無し化と粒の肥大化
そして2回目は、更なる粒の肥大促進効果があります。
今年も順調に食用ぶどうは成長していますので、当社の秋のぶどう販売
を楽しみにお待ちください！
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#越後ワイナリー #葡萄の花 #南魚沼市 #食用ぶどう

【葡萄の花　6月のおすすめメニュー】　レストラン葡萄の花、6月のおすすめはこちらになります🔽🔽🔽🍝津南アスパラとあさりのペペロンチーノ　税込¥1,618甘みのある津南産アスパラと旨みたっぷりのあさりを合わせたシンプルながら素材の美味しさを存...
31/05/2026

【葡萄の花　6月のおすすめメニュー】
　
レストラン葡萄の花、6月のおすすめはこちらになります
🔽🔽🔽

🍝津南アスパラとあさりのペペロンチーノ　税込¥1,618
甘みのある津南産アスパラと旨みたっぷりのあさりを合わせたシンプルながら素材の美味しさを存分に楽しめる一皿♪

🍕スモークサーモンとアボカドのピザ　税込¥1,618
スモークサーモンのほどよい塩味となめらかなアボカド🥑の彩り鮮やかなピザ！
仕上げにかけたマヨネーズがアクセントに✨️

🍗骨付きチキンコンフィ　フォンドヴォークリームソース　税込¥1,848
やわらかく仕上げたチキンコンフィ♪
香ばしい皮目とほろりとほどける身、コク深くまろやかなソースが味わいを引き立てます🤤

🐟️本日のお魚料理　税込¥1,848
内容はスタッフまでお尋ねください🙇‍♀️

🍝平日ランチ限定!!ワンプレート　税込¥1,518
〈MENU〉
・野菜サラダ
・サルシッチャとキャベツのスパゲティ
・マルゲリータ
・サーモンフライ

※上記のメニューは全てドリンクバー付きです☕

🥓津南アスパラとベーコン チーズのオーブン焼き　税込¥880
この時期だけの津南産アスパラを、ベーコンとチーズとともに香ばしく焼き上げました。
白ワインと合わせるのもおすすめです😊
※こちらはドリンクバーサービス対象外です

気になるメニューがありましたら、この機会にぜひ😊 ♫
ワイナリーのワインとともにゆったりとしたお食事の時間をお楽しみください🍷

6月も皆さまのご来店を、心よりお待ちしております🙇

葡萄の花　
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この場所でしか生まれない、唯一無二の味わいを写真や動画を通して感じていただけたら嬉しいです。

#越後ワイナリー #葡萄の花 #南魚沼市 #6月のおすすめ

住所

浦佐5531/1
Minamiuonuma-shi, Niigata
949-7302

営業時間

月曜日 09:30 - 17:00
火曜日 09:30 - 17:00
水曜日 09:30 - 17:00
木曜日 09:30 - 17:00
金曜日 09:30 - 17:00
土曜日 09:30 - 17:00
日曜日 09:30 - 17:00

電話番号

025-777-5877

ウェブサイト

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