グレイス フードコンサルティング

グレイス フードコンサルティング 女性のセンスを生かした飲食コンサルです
●飲食店へ開業サポート 
●?

飲食店に対して、開業サポート・集客支援・ワイン卸・集客のためのイベント企画運営 

また、生産者さん、メーカーさんの営業代行等を行います。

松井理恵子の5店舗の飲食立ち上げプロデュース経験と大塚恵理子の大手ワインインポーター勤務経験と酒販免許を活かし、女性に響く店づくりのバックアップを安心価格にて提供致します。

24/07/2017

【店舗】

【カーヴドリラックス試飲会 第9弾!スパークリングワイン・フェスティバル!】

8月の試飲会は、やはり今の時期飲みたいスパークリングワイン特集!
今回も世界中の色々な泡を集めてみました。
シュワシュワすっきり、に留まらないスパークリングの多様で深~い世界を
是非ご堪能下さい!

■日時 8月6日(日)13時~18時(最終受付17時)
■会場 カーヴドリラックス店舗内 バーカウンター(スタンディング)
■会費 お一人様 3千円
■定員 30名様
■ワイン20種類
■予約 カーヴドリラックス(03-3595-3697)までお電話、またはカーヴドリラックス店頭にて。
「8/6のスパークリングワインの試飲会のご予約」の旨をお伝え下さい。
【Facebookやメールでのご予約はお受けしておりません。ご注意下さい。】

※お時間内でしたら何時にいらして頂いても結構です。時間帯によっては込み合うこともございますので、ご理解頂けますようよろしくお願い致します。
※スタンディングでの試飲となります。節度を持ったテイスティングをお願い致します。
※飲酒を伴うイベントですので未成年の方のご参加はご遠慮下さい。又、お車でのご来場は 固くお断りします。
※お支払いは現金のみとなります。
※店内はとても寒いので上着をお持ちください。

【ワインリスト】

・デ・ボルトリ ディービー・スパークリング・クラシック NV ¥1,030
・オリオル・ロッセール ブリュット・エスペシアル NV ¥1,390
・チェスコン プロセッコ エクストラ・ドライ NV ¥1,580
・グリモウ カバ・レゼルヴァ・ファミリア NV ¥1,930
・マルティアル・リシャール ブランケット・リムー NV ¥2,280
・コノ・スル センティネラ ブリュット ブラン・ド・ブラン 2013 ¥2,780
・Kisvinワイナリー 甲州スパークリング 2015 ¥2,860
・フレデリック・マニャン クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ノワール エクストラ・ブリュット NV ¥3,200
・トーズ・ワイナリー スパーク ライムストーン・リッジ・リースリング 2014 ¥3,550
・バローネ・ピッツィーニ フランチャコルタ ブリュット アニマンテ NV ¥3,600
・オリオル・ロッセール レゼルヴァ・ド・ラ・プロピエタ・ブリュット・ナチュレ 2010 ¥4,000
・ブロック・セラーズ スパークリング・シュナン・ブラン 2015 ¥4,280
・ゾルター キュヴェ・アンリ ゼクト・ブリュット・レゼルヴ NV ¥4,300
・ドブラー・ヴィニツェ クレメ・デ・ヴァン 2014 ¥4,550
・中央葡萄酒 セレナ シャルドネ トラディショナル・メソッド 2014 ¥4,860
・フランツ・シュトロマイヤー ロゼ・ゼクト NV ¥4,950
・ジャック・ピカール ブリュット NV ¥5,500
・ハンブルドン クラシック・キュヴェ NV ¥5,680
・アンリオ ミレジメ 2006 ¥10,500
・ブリーズデール・ヴィンヤーズ スパークリング・シラーズ NV ¥2,600

本日は「シャンパーニュについて」のプチワイン会に参加いただきありがとうございました!シャンパンとヴァンムスーのスパークリングを飲み比べると泡立ちも味わいも比べることが出来ました。また引き続き勉強会をいろんなテーマで行いたいと思います。
17/01/2016

本日は「シャンパーニュについて」のプチワイン会に参加いただきありがとうございました!シャンパンとヴァンムスーのスパークリングを飲み比べると泡立ちも味わいも比べることが出来ました。また引き続き勉強会をいろんなテーマで行いたいと思います。

12月より横浜・元町にある「ドゥ・エピセ」さんにワインリストの提案と月替わりのペアリングワインのメニュー提案をしています。中華とフレンチの融合、ヌーベルシノワのお店です。お料理もお店の雰囲気も良く、もちろんワインも美味しいので、是非お近くに...
11/12/2015

12月より横浜・元町にある「ドゥ・エピセ」さんにワインリストの提案と月替わりのペアリングワインのメニュー提案をしています。

中華とフレンチの融合、ヌーベルシノワのお店です。

お料理もお店の雰囲気も良く、もちろんワインも美味しいので、是非お近くにお越しの際はお寄りください。
http://www.d-epicer.jp/

11/12/2015

各位にご連絡

この度 弊社は名前を改め
「グレイス フードコンサルティング」として
活動することになりました。

代表 大塚恵理子 松井理恵子に共通する「恵み」=という 
一文字 =英語でGrace(グレイス)は、
恵み 上品 洗練という意味です。
大地からの恵みである『食』 本物だけを
お届けしたいという意味合いで改名しました。

1月末 試飲試食会・ワインスクールなど 今後も
一流の製品限り 広めていきたいと思います。

引き続き ご愛顧のほど よろしくお願い申し上げます。

松井

Lily Arakawaによる「ワイン展」のご案内「ワイン展」が開催中ですが こちらも見逃せません!ぜひお立ち寄りください(^^)/ 『ワイン』をテーマとした作品制作を ある日デザイナーLily Arakawaさんにご提案させて頂き そして...
05/12/2015

Lily Arakawaによる「ワイン展」のご案内

「ワイン展」が開催中ですが
こちらも見逃せません!ぜひお立ち寄りください(^^)/

『ワイン』をテーマとした作品制作を
ある日デザイナーLily Arakawaさんにご提案させて頂き 
そして約1か月・・ 

創作意欲に火がついたようで、
日々ものすごい勢いで興味深い新作が次々出来上がって行くことに 
本当に驚いてます!!

アーティストさんと仕事をさせて頂くことはありますが、
Lilyさんの、あふれ出る情熱と制作意欲
一度、走り出したら休むことを知らない熱情と・・
天才っぷりにただ脱帽です・・
身近で個展までの経過を見させていただき
日々 非常に刺激を頂いてます!

いよいよ明日 新店舗のワインバー 表参道「ラスト―リア」
ぜひ、お立ち寄りください。参加費無料 出入り自由な
気軽なスタイルです

6日 12時から20時 表参道にて

松井もLilyさんと一緒に 終日現場で接客します。
ワインも楽しんで頂けます

wine diva シリーズはまだまだ続きます‼︎

本日11月22日(日)のボジョレーヌーボーのプチワイン勉強会に出席して頂いた皆様ありがとうございました!今回はボジョレーについて質問形式で進めさせて頂きました。ワインの試飲もワインバー「ラストーリア」のシニアソムリエの配慮で2012、201...
22/11/2015

本日11月22日(日)のボジョレーヌーボーのプチワイン勉強会に出席して頂いた皆様ありがとうございました!
今回はボジョレーについて質問形式で進めさせて頂きました。
ワインの試飲もワインバー「ラストーリア」のシニアソムリエの配慮で2012、2013、2014の仲田さんのボジョレーヌーボーバックヴィンテージも試飲させて頂きました。
次回は1月にシャンパーニュについてのプチワイン勉強会を開催したいと思います。

住所

Minato-ku, Tokyo

電話番号

09054444724

ウェブサイト

アラート

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