株式会社ステッラ・ヴィヴァーチェ

Name: 株式会社ステッラ・ヴィヴァーチェ
Address: 南麻布4-2/48, Minato-ku, Tokyo, 106-0047, JP
Telephone: +81362771513
Price range: $

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株式会社ステッラ・ヴィヴァーチェ

バリスタによる、コンサルタント事業活動

弊社、株式会社ステッラ・ヴィヴァーチェはバリスタによるコンサルタント企業です。

私が“バリスタ”という職業に出会ったのが２０００年。
それからバールやイタリア料理店などの店舗勤務を経験してから１０年間、個人的に業務に携わってきましたが、更なる業務内容の拡大を図るため、法人化致しました。
【請負業務内容】
●デロンギ・ジャパン（株）様の業務委託サポート
●各種イベント、展示会会場内における出張カフェ出店
●コーヒー、バリスタセミナーの開催
●ＴＶ・ＣＭ・メディア媒体などへの出演

ぜひ、遠慮なくお気軽にお問い合わせ下さい！

株式会社ステッラ・ヴィヴァーチェ
代表取締役　阿部圭介

04/06/2026

【機材斡旋・コンサルティング業務】
2026年3月
Partenope恵比寿店様
導入機材：MAZZER SUPERJOLLY V ELECTRONIC

この度、東京・恵比寿にある老舗南イタリア料理専門店パルテノペ恵比寿店様に業務用コーヒーグラインダーを導入していただきました。
こちらはナポリピッツァ業界では誰もが知る、老舗南イタリア料理専門店です。実は弊社代表もこちらの店舗に在籍していた時期があり、そこでイタリア🇮🇹食文化を学ばせていただいた経緯があります。食後のエスプレッソまで、「本場さながらの美味しいコーヒーを提供したい・・・」という、貴重なお店です。

今回、導入頂いたマッツァー社のグラインダーはオンデマンドタイプで、自動で定量挽きができるので個人差による味の違いが出にくく、馬力もあり、挽きの速度も速いので、忙しい店舗にはピッタリの機材です。巷のコーヒー専門店でよく見かけるメーカーの機種でもあり、バリスタ業界でも信頼のおけるグラインダーです。
グラインダーの横にあります２連式の赤色のカッコいいエスプレッソマシンnuova SIMONELLI Appia II 2Grも過去に弊社から導入していただいたものです。

今回も導入していただき、ありがとうございました。

#パルテノペ恵比寿
#カフェコンサルタント

#日本バリスタ協会公認インストラクター

08/05/2026

【ケータリング業務2026③】
5/2(土)〜5/3(日) マセラティ紀尾井町店様

今回はマセラティブランドのスーパーカーMC Puraの試乗会イベントでした。プロのレーシングドライバー坂本祐也氏によるマシンの説明後、同乗による都内のドライビング試乗という、お客様にとって楽しい企画（私も試乗してみたいくらい羨ましい企画）。その出発前後にコーヒー＆ドルチェのサービスを提供させていただきました。

トライデントイタリア（株）様、今回もお世話になりました。

#ケータリング
#カーディーラーイベント
#マセラティ
#出張バリスタ
#ピエトレプレツィオーゼ

02/04/2026

【ケータリング業務2026②】
3/14(土)〜3/15(日) マセラティ紀尾井町店様
3/20(金)〜3/22(日) マセラティ目黒店様

今回は人気SUVグレカーレの特別商談会、２店舗連続開催でのコーヒー＆ドルチェのサービス。
最近は、ドリンクだけでなく自家製デザートも提供させていただいており、今回はパンナコッタのラズベリーソースがけ、トルタ・マントヴァーナ（トスカーナ州のアーモンドバターケーキ）の２種を提供。
大変、ご好評をいただきました。
今回はCIELOの林バリスタにもサポートしていただき、大盛況でした。

トライデントイタリア（株）様、２週にわたり今回もお世話になりました。

#ケータリング
#カーディーラーイベント
#マセラティ
#出張バリスタ
#ピエトレプレツィオーゼ

11/02/2026

【ケータリング業務2026①】
2/6(金)〜2/7(土)

オンワード樫山様
婦人服ブランド“自由区2026”の春・夏物の展示会「A meaningful day」にて、コーヒー、自家製デザート、アルコールのケータリングサービスをさせていただきました。
今回で回目のご依頼、ドリンクやデザートメニューも刷新して対応させていただき、毎回、弊社のサービスも楽しみでご参加下さる方々もいらっしゃるようになりました。
また、今回はCIELOの林バリスタにもサポートしていただき、大盛況でした。

ご依頼いただきありがとうございました。

#ケータリング
#アパレルイベント
#自由区
#オンワード
#全国出張可能

09/02/2026

【ケータリング業務2025⑦】
12/20(土)〜12/21(日)

マセラティ目黒店様
前週の紀尾井町店に引き続き、こちらでもバリスタコーヒーサービスを。
定番で人気のトライデント・カプチーノを中心に、デザートを２種類ご用意、ボネとバナナケーキでおもてなしをさせていただきました。皆さん、チョコレートは好きですね、こちらでもボネは特に大人気でした。

今回もご依頼いただきありがとうございました。

#ケータリング
#カーディーラーイベント

#日本バリスタ協会公認インストラクター

24/12/2025

【ケータリング業務2025⑥】
12/13(土)〜12/14(日)

マセラティ紀尾井町店様
こちらのショールームでは５度目のバリスタコーヒーサービスを。
今回も定番で人気のトライデント・カプチーノを中心に、デザートを２種類ご用意、ボネとバナナケーキでおもてなしをさせていただきました。
グランツー・トロフェオのテールがカッコいい！！

今回もご依頼いただきありがとうございました。

#ケータリング
#カーディーラーイベント

#日本バリスタ協会公認インストラクター

09/10/2025

【ケータリング業務2025⑤】
9/20(土)〜9/23(火)

マセラティ紀尾井町店様
こちらのショールームは2022年11月以来、４度目のバリスタコーヒーサービスを。
今回も定番で人気のトライデント・カプチーノを中心に、弊社の自家製トルタ・カプレーゼとカンノーロでお客様の商談の潤滑油として提供させていただきました。
MC20のようなマシンに乗れる日を夢見て・・・
今回もご依頼いただきありがとうございました。

#ケータリング
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#マセラティ
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#日本バリスタ協会公認インストラクター
#デロンギジャパン公認バリスタ
#イタリア菓子
#自家製ドルチェ
#バリスタ阿部圭介

19/08/2025

【ケータリング業務2025④】
7/24(金)〜7/25(土)

オンワード樫山様
２月のご依頼に引き続き、７月も婦人服ブランド“自由区”の冬物の展示会「LE VOYAGE FALL&WINTER COLLECTION」にて、コーヒー、自家製デザート、アルコールのケータリングサービスをさせていただきました。
今回もご依頼いただきありがとうございました。

#ケータリング
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#デロンギジャパン公認バリスタ
#バリスタ阿部圭介

22/06/2025

【ケータリング業務2025】
2025.2.2〜2.3
オンワード樫山様
自由区の春夏物の展示会にて、コーヒー、自家製デザート、アルコールのケータリングサービスをさせていただきました。

#ケータリング
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#自由区
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#全国出張可能
#日本バリスタ協会公認インストラクター
#デロンギジャパン公認バリスタ
#バリスタ阿部圭介

19/08/2024

7/6(土)-7/7(日)の２日間にて、マセラティ目黒店様のリニューアルオープンイベントにて、出張バリスタコーヒーサービスをご依頼いただきました。

住所

南麻布4-2/48
Minato-ku, Tokyo
106-0047

電話番号

+81362771513

ウェブサイト

http://stellavivace.com/

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