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のら猫クロッチやどうぶつ環境会議の筒井さんにお誘いいただき、伊丹谷良介さんのLIVEに行けました。久しぶりに熱いメッセージソングを聞けました。自然がテーマ。今は、戦争や格差社会、自然破壊などが大きな問題になっているのに、まったく、それを批判...
16/07/2024

のら猫クロッチやどうぶつ環境会議の筒井さんにお誘いいただき、伊丹谷良介さんのLIVEに行けました。久しぶりに熱いメッセージソングを聞けました。自然がテーマ。
今は、戦争や格差社会、自然破壊などが大きな問題になっているのに、まったく、それを批判する音楽が育たない。音楽も商業主義に飲み込まれているのに改めて気が付きました。自己開放中の私にはインパクトありました。

マインドフルネスを勉強して、先月で丸3年が経ちました。資格を取得して約1年、日々、欠かさず取り組んで、気が付いたことがたくさんあります。昔、診断士の勉強をストイックにやり過ぎて、2次試験に3回落ちて鬱になり、笑えなくなり、それでもなんとか復...
19/12/2023

マインドフルネスを勉強して、先月で丸3年が経ちました。資格を取得して約1年、日々、欠かさず取り組んで、気が付いたことがたくさんあります。

昔、診断士の勉強をストイックにやり過ぎて、2次試験に3回落ちて鬱になり、笑えなくなり、それでもなんとか復活できて、なんとか合格したことの理由、仲が良くなった女性の何気ないアドバイスに過剰に反発してしまう理由、なぜ、いつも同じところで引っかかって仕事が前に進まないのかの理由など、勉強すればするほど深く、謎が解けていく感じがあります。

特になぜ、仕事が前に進まないのかの理由は凄いもので、それは私が「努力に固執している」ということでした。

努力に固執？、、、普通、努力ってするでしょ、、と思っていましたが、私の場合はそれが足かせになっている。なぜ、努力にしがみついているのか、、、。その理由も分かればパズルがはまり始めました。

経営者さんが、そういう、何かにつっかかっていることに気が付かないということは、社員さんやお客様まで影響が出ます。診断士として仕事をさせて頂いて23年も経過し、いろんな社長さまを見てきましたが、この部分を解決する手段がやっと見つかったような感じがしています。

今年に入ってから、これらを整理して「経営者のためのマインドフルネス」という講座を作りました。これまで、仲の良い方々十数名に案内してきましたが、もっと知って欲しいと思うようになりました。

来年は、もっとしっかり広げていければと思っております。

なぜ、GoogleやMicrosoftなど、アメリカの大きな企業がマインドフルネスに積極的に取り組んでいるのか。

もし、マインドフルネスってなんだ？というふうに興味がおありになる方は、是非、ご連絡下さいませ。2時間くらいになりますが、じっくり、マインドフルネスとは何なのかを、無料でご案内申し上げたいと思っております。

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ユニクロも意識している〇〇比率粗利益があっても在庫を残すとダメだし、よく売れて在庫がなくなっても粗利益がないとダメだし。どうやったら儲かる、、、式が分かれば、その要素を目指せばいいですよね。その式は、交差主義比率と言いまして、「粗利益率×商...
29/10/2022

ユニクロも意識している〇〇比率

粗利益があっても在庫を残すとダメだし、よく売れて在庫がなくなっても粗利益がないとダメだし。

どうやったら儲かる、、、式が分かれば、その要素を目指せばいいですよね。

その式は、交差主義比率と言いまして、「粗利益率×商品回転数」という式になります。

何の商売も、これを大きくすることが望まれます。

今回は、交差主義比率について、下に書きました。ユニクロの凄さが分かります。

前々回の投稿で、商品回転率のことはお話しました。これに、そのときの粗利益率を掛ければいいです。

前々回の投稿の例だと、在庫が200万円分あって、残った在庫が300万円だったので、足して、２で割ると、250万円になります。これで1,000万円を割ると「４」になります。これが商品回転率でした。

そして、粗利益額が300万円だったので、売上高1,000万円で割ると、粗利益率は30.0％になります。
30.0×４で、交差主義比率は、120になるということです。

もう1つは、在庫が200万円分あって、残った在庫が400万円だったので、足して、２で割ると、300万円になります。これで1,000万円を割ると商品回転率は、「3.33」になります。

そして、粗利益額が400万円だったので、売上高1,000万円で割ると、粗利益率は40.0％になります。
40.0×3.33で、交差主義比率は、133になるということです。

交差主義比率は大きい方がいいので、2つ目のケースの方がいいということがはっきり分かります。在庫は増えたけど、ちゃんと利益を残したということになります。

最初のケースは、在庫は少なかったけれど、儲けが少なかったということです。

ユニクロの親会社であるファーストリテイリングは、コロナ禍でも、去年より売上高が上がって、すごいってことになっています。売上高は、2兆1,330億円から2兆3,311億円になりました。営業利益額も増えています。

でも、棚卸資産が、3,949億円から、4,859億円に膨らんじゃいました。

売上高が増えて「成長性」の高い会社ですが、商品回転率は、5.4から4.8に下がっています。

粗利益は、1兆740億円から1兆2,069億円に増えています。粗利益率は、約50.4％から51.8％に上昇しています。

そして、交差主義比率は、「272.2」から「248.6」になっているので、一見、今年の方が良さそうに見えるのですが、実は、去年の方が経営の効率は良かったということになります。

アパレルでは、交差主義比率２４０以上が良いという人もおられるので、さすがファーストリテイリングだと思いますが、その凄い会社をもってしても、コロナで店頭が思わしくなくて、在庫が膨らんだという風に読めます。

でも、すごいですよね、ユニクロは。私の知っているアパレルはどこも大苦戦なので。

ユニクロの商売は、利幅のある家具屋が、在庫を残さない八百屋のように商売しているようなものです。

交差主義比率は、こんな風に使うと良いです。

皆さんの決算書でも、去年と今年、どっちが効率のよい経営が出来ていたか、数字ではっきり分かりますので、やってみてくださいませ。

経営理念を再検討美容ディーラーのタチカワ様と一緒に、ある美容室でミーティングしました。経営理念と就業規則を固めるためです。皆さまのお店では、経営理念（ミッション・ビジョン等）は、ありますでしょうか？ここがないと、これからの店舗経営はかなり厳...
24/10/2022

経営理念を再検討

美容ディーラーのタチカワ様と一緒に、ある美容室でミーティングしました。経営理念と就業規則を固めるためです。

皆さまのお店では、経営理念（ミッション・ビジョン等）は、ありますでしょうか？

ここがないと、これからの店舗経営はかなり厳しくなります。

これまでも、当方は、経営理念やミッション・ビジョンを作成するお手伝いをさせて頂き、お店で浸透のお手伝いをさせて頂いてきました。

コロナで世の中がまったく変わってしまい、これからは、特に、ミッション・ビジョンは大切になります。

これまでも、「何を買う」から「誰から買う」の時代になるとお伝えしてきましたが、この2年間の間に、コロナで、時代の流れが5年は早くなり、この傾向が強くなりました。

美容室でも、理容室でも、アパレル専門店でも、飲食店も、固定客の多いお店が生き残り、ふわっと来るお客様をメインにしていたお店は、すべからく苦戦しています。今でも。

この「誰から買う」のもとになっているのが、「何のためにこの仕事をしているのか」と裏表であり、「何のため」＝「ミッション」だから、ミッション・ビジョンが改めて大事になってきています。

また、いま、セルフブランディングができた人がうまく行くようになってきました。「個」の時代です。

だから、だんだんと、ハードとしての「お店」の意味合いが薄れてきています。

だからこそ、そのお店に集う「理由」が必要になってきていて、その理由の１つが、そのお店のミッション・ビジョンだからです。

何のためにお店があるのか。

SNSの発展とコロナによる世の中の変化、もう、そこまで来ているWeb3.0。

「何のために」という旗を立てる時代に完全に突入しています。

今までの経営理念では、対応できなくなっているかもで、もう一度、自分たちは「何のために」お仕事をしているのかを確認する必要がある。そこに大いなる正義があるのか。

気が付かないうちに、これまでの慣習に囚われて、現状維持になっていないか。

それをもう一度、考えてもいい時期になっていると思います。

在庫が増えると数字が悪くなる「商品回転率」前回の投稿で、在庫が増えているけど利益が出ているのと、在庫が少ないけれど利益が小さい例がありました。どちらが経営的に優れているかというとなかなか難しいのですが、実際に、経営者の感覚としては、在庫が少...
23/10/2022

在庫が増えると数字が悪くなる「商品回転率」

前回の投稿で、在庫が増えているけど利益が出ているのと、在庫が少ないけれど利益が小さい例がありました。

どちらが経営的に優れているかというとなかなか難しいのですが、実際に、経営者の感覚としては、在庫が少ないけれど利益が小さい方がいいかなと感じると思います。

皆様はどうでしょうか。

この段階ではどっちがいいとは言いづらいですが、ひとつ言えることは、同じ売上高で期首棚卸高、仕入金額ともに同じ場合は、在庫が少ないほうが、効率良く商品が販売され、仕入時に出費したキャッシュを回収している形になっているので安心感はあると思います。

もう一つは、売上が同じで利益が出ている状態ですが、在庫が膨らんでいる状態です。結果的に「仕入れ代金を払って、売り残してしまって、仕入代金が回収できていない上に、利益が出てしまったので、その分の税金を余計に支払わなければならない」という状況になっています。

　これを客観的に比較します。仕入れた商品が効率よく売れているかどうかが分かる方法として、「商品回転率」と「交差主義比率」というものがあります。これで売れ行きの良さを明確に表すことができます。

　まず、「商品回転率」というのは、一般に商品の新陳代謝のスピードを示す指標です。商品回転率が高いほど、お金が効果的に利用されている状態となります。何回も仕入れては売り、最後、在庫が少ない状態です。

商品回転率は、「年間売上高」÷「平均在庫」で表せます。

平均在庫は、期首の在庫と期末の在庫を足して２で割ったものです。

前回の投稿の例だと、在庫が200万円分あって、残った在庫が300万円だったので、足して、２で割ると、250万円になります。これで1,000万円を割ると「４」になります。

もう1つは、在庫が200万円分あって、残った在庫が400万円だったので、足して、２で割ると、300万円になります。これで1,000万円を割ると「3.33」になります。

商品回転数は多い方がいいので、最初のケースの方がいいということになります。

これが1つの判断材料になります。よく売れたということです。

ただ、儲かっているかどうかも考えないといけないので、もう１つ、「交差主義比率」というのを計算する必要があります。

これは、また、次回にご案内いたします。

ここまでお読み頂き、有難うございます。

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在庫を残すと粗利益が出てしまう不思議さ仕入れた数量通りに売れれば、「仕入金額＝売上原価」になりますが、大体の場合は在庫が残ります。だから、厳密にいうと「仕入金額＝売上原価」ではありません。だから、取扱商品が多い店舗は在庫の量を管理して、正し...
23/10/2022

在庫を残すと粗利益が出てしまう不思議さ

仕入れた数量通りに売れれば、「仕入金額＝売上原価」になりますが、大体の場合は在庫が残ります。

だから、厳密にいうと「仕入金額＝売上原価」ではありません。だから、取扱商品が多い店舗は在庫の量を管理して、正しい売上原価を把握しておくことが重要になります。

それでは、売上原価というのは、どのように計算するのでしょうか。

今回は、売上原価の計算方法についてです。

売上原価は、売上から粗利益を引いたものです。ですので、売上原価が計算できると、粗利益も分かります。

その売上原価を出す式は、「期首棚卸高」＋「仕入高」―「期末棚卸高」となります。

そして、「売上高」―「売上原価」が、「粗利益額」になります。

これは、決算書の損益計算書の上のところに書いてあるものです。

例えば、在庫が200万円分残っていて、そこに新たに800万円仕入れて、いろいろ頑張って売って、残った在庫の金額が300万円だったら、売上原価は700万円になるということです。

そして、もし、そのとき売上高が1,000万円だったら、粗利益は、300万円になるというお話です。

ここまでは、損益計算書を見るときの、最初の基本なので、よく理解しておきましょう。

それで、もし、同じ1,000万円の売上で、最初の在庫が200万円分残っていて、そこに新たに800万円仕入れて、いろいろ頑張って売って、残った在庫の金額が400万円だったら、売上原価は600万円になるということです。さきほどの計算に比べて在庫が100万円増えた形です。

そして、そのとき売上高は1,000万円なので、売上原価の600万円を引くと、粗利益は、400万円になります。

これも理解でると思います。

でも、在庫が100万円も増えているのに粗利益が100万円増えてしまうということなので、感覚的に見てみると、違和感はないでしょうか。

私は、最初にこれを勉強したときに、ものすごく違和感がありました。

「え、在庫って、残した方がいいの？」ってなりました。

実際は、在庫は残したらダメです。在庫を残したら、その分、現金がなくなっていて、売上としてお金が戻ってきていないからお金が足りないままなのですが、経理的には、在庫が増えると粗利益額も大きくなってしまいます。

次の月に同じ値段で売れればいいですが、時期を逃して値引きして売ると損をします。しかも、1ヶ月分、キャッシュがない状態になります。

今回は、「在庫を残すと粗利益が出てしまう不思議さ」を実感していただき、だったら、どういう状態だったらいいのか、、というのを次回に説明いたします。

商品回転率のお話をいたします。

最後まで読んで頂き、有難うございました。

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売りたい価格のつけ方1回に使う材料費が300円のとき、粗利益率91%をキープできるメニューの価格はいくらになりますでしょうか。計算機を利用して、ぱっと、3,333円って、答えられますでしょうか？私は、これを、前の会社で鍛えられました。前の会...
19/10/2022

売りたい価格のつけ方

1回に使う材料費が300円のとき、粗利益率91%をキープできるメニューの価格はいくらになりますでしょうか。

計算機を利用して、ぱっと、3,333円って、答えられますでしょうか？

私は、これを、前の会社で鍛えられました。

前の会社は、イタリアから洋服の生地を輸入していました。

今はユーロですが、昔はリラを使っていました。

当時のリラと円の相場で、イタリアのテキスタイルを円に直して仕入れるのですが、日本で、いくらで売れるか、検討をつけないとやばいものを仕入れてしまいます。

まず、円に換算して、そして、保険をかけて船で運んで、関税を掛けて、乙仲、商社のマージンをいれて、原価を出します。

ここまでは、普通にある一定のレートがあるので、円換算の原価に1.3とか掛けるだけなのですが、ここから、日本で、いくらで売れるだろうということです。

もし、円換算のもとの原価に1.3を掛けた、会社に入ってくる原価が、1,300円となったときに、上司から、「絶対、粗利は25％をキープしろ！」と命令が下ったら、いくらの売れ値を付けるかです。

最初は、よく分からないので、1,300円×1.25＝1,625円とかで計算していました。

でも、これでは、粗利は325円なので、売値に対して20％しか、利益がでないです。あれ～となって山勘でもうちょっと値段をあげるとかしていました笑。

あまり高いとお客様に買ってもらえないし、25％ぎりぎりの値段はどう出すのだろうと思っていましたら、診断士の勉強をしているときに、ある本に書いてありました。

売値は、「原価÷原価率」で算出する。　目から鱗でした。

25％の利益のときは、原価率は75％。そうか、原価1,300円を75％で割ればいいんだ。

そうすると、1,300÷0.75＝1,734円（小数点切り上げ）になります。

これで、粗利はちょうど25％。

これが分かってから、売値をギリギリの粗利益額で計算する名人になりました笑。上司からは、もっと儲けろと怒られましたが笑。

最初の、300円の材料費で。91％の利益を出したときのメニュー価格の計算は、

利益率が91％ときは、原価率は9％なので、「300円÷0.09＝3,333円」となるということです。

これからは、いろんな商品を扱う機会が増えると思います。

そのときに、だいたいの売値を計算するときは、「原価÷原価率」で計算すると、値付けのシミュレーションが簡単になると思います。

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経営の生命線、「粗利益」をキープする「仕入れ値」に対して、見込み利益額を足すことを値入（マークアップ）といいます。今年、神様になってしまった、稲森和夫さんの有名な「京セラフィロソフィー」の中に、「値決めは経営である」ということばがあります。...
18/10/2022

経営の生命線、「粗利益」をキープする

「仕入れ値」に対して、見込み利益額を足すことを値入（マークアップ）といいます。

今年、神様になってしまった、稲森和夫さんの有名な「京セラフィロソフィー」の中に、「値決めは経営である」ということばがあります。

本当にそうだなと思います。同じように動いていても、ここを失敗してしまうと利益がでない。

利益が出ていないと、一生懸命に仕事していても、いろんな人に迷惑をかけます。

ここは、社長の経営手腕が問われます。

「どれほどの利幅を取った時に、どれだけの量がうれるのか、またどれだけの利益が出るのかということを予測するのは非常に難しいが、自分の製品の価値を正確に認識した上で、量と利幅との積が最大値になる一点を求める」と稲森さんは言っています。

一瞬で勝負がついてしまう、武道とよく似ているのかなと思います。

大体は、競合がいるので、言い値が通らないで、値引きとなってしまいます。

それで安売り競争が始まりますが、日本のデフレはこういうふうにして起こってきたと思います。

どんどん安くなっていったのですが、これって、おかしいと思いませんか。

今、安くして、あとで値段を高くして元を取る。海外の安い人件費で作って利益を確保する、などのからくりがあるのです。

こういった事情で安くなっている場合はそうだなと思います。

でも、競合相手も同じようにコストがかかっているはずなので、いつまでも利益がないと給料を払えないので、とんでもなく安くできないはずです。

本当にやすくしないと売れないのか。

私は、輸出で稼いできた日本は、プラザ合意で円高になって、儲からなくなって、お金が乏しくなってきたところに、輸入で安く作って日本で安く売るから、デフレになったと思っています。

約40年かけた長い期間です。

これは、一生懸命に仕事していても、利益が出なくて、いろんな人に迷惑をかけている状態がずっと続いてきたと思うのです。

海外で安く作ろうが、日本で高いものを作ろうが、どこかに大きな負担になっていたら長続きしないのは、分かっておかないといけないと思うのです。

稲森さんは、「値決めは経営者が決める」といい切っています。

結論からいうと、「商品の価値」＝「価格」なのですが、価値を作っていく中に「コスト」と「売れるための努力」が入っています。

これが見合っているかどうか。それが受け入れられるかどうかです。

総合的に考えないといけないので、「値決めは経営である」といっているのだと思います。

値段のつけ方は、大きく、市場の価格に合わせる方法と、コストを積み上げる方法の2種類があります。

これを総合的に考えて、決めたら売る努力をする。その努力自体が価値となって、売れていくものかと思います。

そして、稲森さんは、税引前利益率が10％以下の商売ならやめてしまえと言っています。

しかし、理美容室業界の税引前利益は、平均5％くらいです。

やはり、なにか、おかしい。

そんなに安くしないと売れないのでしょうか。

一生懸命に、技術に、接客に、研鑽を積んでいるのであれば、そういうお客様は、もう、いいんじゃないかと私は思っております。

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経営者は孤独か。よく経営者は孤独だと言われます。これは本当にそうでしょうか。私はそうは思いません。最終的に、会社の大きなお金を決済しているのは、社長一人かも知れませんが、孤独にしているのは自分かも知れません。周りに対して威厳を保つため、自分...
15/10/2022

経営者は孤独か。

よく経営者は孤独だと言われます。

これは本当にそうでしょうか。私はそうは思いません。

最終的に、会社の大きなお金を決済しているのは、社長一人かも知れませんが、孤独にしているのは自分かも知れません。

周りに対して威厳を保つため、自分の個人的な利益を隠すため、未決定の情報を隠すため、、、、いろんな理由で、周りの方と、コミュニケーションを断っている状態。

知識が足りなくて、聞きたくても今さら聞けないということもあるかも知れません。

そういうときに、何でも相談できる人を作っておかなければならないと思います。

相談するには、相談する方もされる方も、過去の痛いこと、寂しかったこと、つらかったこと、嬉しかったことなどをさらけ出して。

そして、素直に聞けるか。

右腕の従業員、第3者的な存在の士業の先生、経営者仲間、コミュニティの仲間などと。

これからは、かなり、世の中が変わります。

円ドル相場も1ドル148円となり、インターネットの世界がここまで進み、極端な少子化となり、内製化するより、外注へ委託するビジネスが増えてきている。

日本を支えてきた自動車業界も、電気自動車の出現で、そのピラミッド構造が崩れるかも知れない。

外国からの労働者も増えている。

こういうときに、腹を割って、話し合って、みんなで乗り切れる会社の体制にすることこそ、孤独から脱却できるのではと思っております。

一人で守りに入っていては、この先、厳しいものとなるような気がします。

今こそ、手放せ。過去の栄光。

自分自身のメガネを外して、新しいメガネをかけて、恐怖を持ちながらも前に進む。

ストーリーを書き換えましょう。

「効率性」って何？よく「効率がいいね」とかいいますが、そのとき、どういう意味で使っていますでしょうか。何か、買い物に行ったときに、ついでに銀行に寄っていくとか、ご飯を炊いている間におかずを作るとか。これらは、「効率」というより、人の段取りの...
11/10/2022

「効率性」って何？

よく「効率がいいね」とかいいますが、そのとき、どういう意味で使っていますでしょうか。

何か、買い物に行ったときに、ついでに銀行に寄っていくとか、ご飯を炊いている間におかずを作るとか。

これらは、「効率」というより、人の段取りの話なので、「生産性」に近いです。

では、「このエアコンよく冷えるね」とか、「ハガキを送るよりメールを送る方が楽」などはどうでしょう。

財務では、これらが「効率」がいいと言います。

今回は「効率性」について、1つ目の指標をお伝えいたします。

美容室では、材料、店販商品、店舗、看板、美容機器、給湯器、POSレジといった「モノ」を使って、それらがうまく組み合わされて運営されています。

それぞれにお金がかかっていますから、それらを上手く活用しないと投入したお金が無駄になってしまいます。

投資した「モノ」が、無駄なく活用されているかどうかを見るのが「効率性」です。

生産性が「ヒト」が生み出す価値について述べたものに対して、効率性は、何か「モノ」に投資して、それが無駄なく活用されているかどうかを見ます。

その代表的なものが、会社全体の効率性を総合的に見る指標で、「総資産回転率」というものがあります。

総資産は、貸借対照表でいうと左側のすべての項目のことで、事業活動に使用するすべての資産のことです。

できるだけ少ない資産で多くの売上高を上げるのが効率的な状態です。

だから、求める式は、「総資産回転率」＝　売上高÷総資産　となります。

従って、「総資産回転率」は出来るだけ数字が大きければ大きいほど良いという事になります。

　お金や在庫、建物や機械、設備など、会社の全てのものを使って、どれだけ売上が上がっているか、総資産を分母にして、売上の割合を見ます。理想は総資産の約2倍です。

まず1つ目の「効率性」を計る指標は、「総資産回転率」が200％以上かどうかです。

生産性を上げる！は、業界全体の課題　毎月、がんばって働いて、売上を上げていきますが、一人当たり、どのくらい、売上を上げれば平均的でしょうか。これは、業界によって様々な金額になります。セルフサービスのコーヒーショップ業界だと、スタッフ一人当た...
10/10/2022

生産性を上げる！は、業界全体の課題

　毎月、がんばって働いて、売上を上げていきますが、一人当たり、どのくらい、売上を上げれば平均的でしょうか。

これは、業界によって様々な金額になります。

セルフサービスのコーヒーショップ業界だと、スタッフ一人当たり90万円くらいと言われています。

美容室業界では、平均は57万円くらいというところでしょうか。経費の金額によりますが、最低、このぐらいないと利益は出てこない感じです。

一人のアシスタントさんと一緒にやると、114万円の売上は最低欲しいということになりますね。

「生産性」は美容師さんにとって、おそらく最も関心の深い指標でしょう。

「生産性」は、このあとに説明する「効率性」と似ていますが、効率性は「モノに無駄はないか」を見るに適していて、生産性は「ヒトがよく稼いでいるか」いうことを見るときに使います。

　また、最近では、従業員の労働時間で割って、1時間当り一人当り生産性（人時生産性）を図ることも重要視されるようになりました。大体、3,300円など、その周辺で苦労しているところが多いです。

本来の人時生産性というのは、売上高ではなく、粗利益金額を人と労働時間で割ります。

これを計算すると、美容室業界では、2,800円前後になるところが多いようなのですが、この金額は、本当は4,000円以上になることが理想です。

そうすると、他のサービス業並みの平均賃金を支払うことができると考えています。

ちなみに、飲食業では、5,000円を目指しています。

サービス業は、人が動いてお金を稼ぐ業界なので、同じ利益のサービスを短時間で行うか、同じ時間のサービスを高価格で売るか、どちらかを行う必要があります。

最初はなかなか上手に行かないことも、だんだんと品質が上がって行けば、やっぱり価格を上げていかないといけないと思います。

同じ業界の中で競争しているので、なかなか一般的なメニューの価格は上げづらいかと思いますが、もし、そうであるならば、時間単価6,000円以上になるメニューをたくさん作って、そっちに誘導していくしかないかなと思っております。

それか、サービスしながら、しっかり、「モノ」を売ることです。そして売り切る。

そうしていかないと、業界全体での、粗利益の人時生産性4,000円以上は、なかなか達成しないと思っております。

皆さんは「たまごっち」を今でもやっていますでしょうか。私も大昔、買ってやったことがあります。今でもやっている方はいらっしゃいますでしょうか。今から初めてみようと思っておられる方はいらっしゃいますでしょうか。もし、たまごっち屋を開業したとした...
09/10/2022

皆さんは「たまごっち」を今でもやっていますでしょうか。

私も大昔、買ってやったことがあります。今でもやっている方はいらっしゃいますでしょうか。

今から初めてみようと思っておられる方はいらっしゃいますでしょうか。

もし、たまごっち屋を開業したとしたら、超コアなファンは集まると思います。

でも、なかなか、多くの人は行かないのではと思います。

それを持っているとスマホより便利な、すごい機能の「ニューたまごっち」とか、いろんなデザインのたまごっちを作って、NFTで売り出し、リアルで発売してプレミアムつけるとか。そういうことであれば別だと思いますが。

財務分析でいう「成長性」の中身とは、こういうことだと思っております。簡単な指標ですが、「成長性」は非常に重要な指標です。

生き物は、成長していきますが、衰退もしていきます。衰退し続ければ死んじゃいますが、会社も衰退し続ければなくなってしまいます。

同時にこれまでご案内した「安全性」「収益性」も弱くなって、「すべての指標」が減少します。

成長性とは、一昨年に比べれば去年が大きくなり、去年に比べて今年が大きくなっているということです。

調べるのは、以下の５つです。

１．全体売上高伸長率
２．既存店売上高伸長率
３．売上総利益伸長率
４．営業利益伸長率
５．経常利益伸長率

全体の売上が伸びていることが基本ですが、経費が増えると利益がでないので、最終的に、会社全体の「経常利益」が増えていることが最も大事なことになります。

美容室業界では競争が激しくなり、全国的に１店舗あたりの売上高が下がってきています。

だから、全国平均と比べても意味がないので、自分のお店が一昨年より、去年より伸びているかが大切です。

この2年間はコロナであったので、私の知っているサロンの多くで、売上が増えています。（増収）

やっと少し先が見えてきた感じですが、3年前と比べると、まだまだ足りないところが多く、コロナ禍でどれだけ「いろんなことにチャレンジしたか」で成否が分かれています。

チャレンジしたところは、若手が育つ、モノが売れる、新しいサービスが売れるなど、希望のある「増収」になっています。

また、増収だけでなく、目指すは、売上も利益も増える「増収増益」です。そして、全体売上高を増やすことも重要ですが、複数の店舗がある場合は、既存店舗当り、どれだけ伸ばしているかが最も重要になります。

もし、売上ができる従業員があまり増えていない状態で拡大、出店した場合は増収減益に陥りやすいです。

また、売上高が厳しい中でも経費を必死で削減し利益をねん出した場合は、減収増益となるパターンが多いです。

社会保険に入る前のサロンでは、まず、これを目指すことが多いです。なぜなら、売上を増やして利益を出して社会保険に入るパターンは売上はなかなか思ったほど増えていかないことが多いので難しいからです。

最も厳しいことは、何も打開策なく減収減益が3年以上続いてしまうことです。

そうなってしまうと、金融機関の受けが非常に悪いです。成長していない、何か、課題を抱える会社と思われてしまうからです。

それぞれの会社で違いがありますが、最近の美容室業界では、減収の原因の多くは人が辞めてしまうことのようです。

一方で、当方が支援させて頂いている他の業界では、従業員は減っていても、デジタル分野を作って売上を上げたり、そとのネットワークを使ったりして売上高を維持向上させています。

外注費が増えたり、減価償却費が増えたりしていますが、新しい取り組みにより、経常利益を維持向上させています。

売上が上がっていかないときは、「やり方を変えるチャンス」「市場を創るチャンス」なので、きちっと調べて、勇気を持って、挑戦して欲しいと思っております。

10年後を考えて、成長していくものを選択していく。

今日は、長くなりましたが、「成長性」についてでした。

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