株式会社　米　三

30/05/2026

2026年、5月、長岡市花いっぱいフェアが行われましたー、第なん回だったっけ？？(笑)準備に本番、あと片付けで忙しくて呼び込めませんでしたー(笑)
お花だらけお花好きだらけはもちろん、大人も子供も、たくさん集まっていただきました。
キッチンカーもたくさん出てて、楽しかったー😊
自分がお客さんなら、駅から歩くかバスで、ビール飲みながらのんびりするなー、て感じ。

西洋朝顔のタネも配ってたんですが、みんな喜んで受け取ってくれて嬉しかったです！
秋に水色だらけになったら、面白い😊

21/05/2026

【限定数量】話題の白いさつまいも「きみまろこ」のツルが緊急入荷しました！
いつもありがとうございます！株式会社米三（こめさん）です。
本日は、さつまいも好き・家庭菜園ファンの皆様へ、今シーズン大注目のプレミアムな新品種「きみまろこ」のツル、緊急入荷のお知らせです！
「きみまろこ」は、上品できれいな【白い皮】が特徴。でも、お楽しみはここからです。加熱すると中から【鮮やかな卵黄色】が飛び出す、驚きのギャップが楽しめます！ 繊維質がとても少なくて口当たりは「まろやか極上」。一度食べたらやみつきになる甘さで、焼き芋にすると絶品です。形がキレイに揃いやすく、1株からたっぷり穫れるのもうれしいポイント。普通の紅芋と一緒に並べれば、可愛い「紅白お芋」としてSNS映えもばっちりですよ♪
こちらの特選苗ツルを早い者勝ちで販売いたします！ネット販売はございません！
すぐに店舗にてお渡しできる「即納」限定となりますので、予定数に達し次第終了となります。
「めずらしいお芋を育ててみたい！」「美味しい焼き芋をお家で楽しみたい！」という方は、ぜひお早めにお買い求めください。ご注文はTEL（0258-32－1140）にてお待ちしております！

18/05/2026

2026年5月23日5月24日の二日間、長岡市民防災公園にて、花いっぱいフェアが開催されます。
花のコメサンも出店いたしますので、お越しの際は是非お立ち寄りください。
西洋朝顔の種子の配布も行います！

24/04/2026

【旬先取り！】夏の食卓を彩る「長岡ずいき」をご存知ですか？

毎日の家庭菜園、楽しんでいらっしゃいますか？
今回は、長岡が誇る伝統野菜「ずいき」をご紹介します。
夏の直売所でもひときわ目を引く、あの赤紫色の茎……一度は見かけたことがあるかもしれませんね。
実はこれ、家庭菜園でも楽しめる、ちょっと特別な野菜なんです。

■ そもそも「ずいき」ってなに？
「ずいき」は、里芋の一種「八ツ頭（やつがしら）」の茎のこと。
長岡では古くから、夏に収穫して「酢ずいき」にして食べるのが定番です。
お酢に漬けると……あら不思議！
サッと鮮やかなピンク色に変わるんです。
シャキシャキとした食感と、ほんのりしたぬめりが暑い夏にぴったり。
一度食べたら、きっと自分で育ててみたくなりますよ。

■ 初心者さん必見！ずいき栽培の3つのポイント
「難しそう…」と思うかもしれませんが、ポイントさえ押さえれば大丈夫！
【1】水やりはたっぷりと
里芋の仲間なので、乾燥は大敵です。夏場は特に水切れに注意しましょう。
【2】敷きわら＆土寄せをお忘れなく
株元にわらを敷いて乾燥を防ぎ、成長に合わせて土を寄せてあげると、ぐんぐん大きく育ちます。
【3】種芋選びが肝心
「良い種芋が良いずいきを育てる」と言われるほど、種芋は重要です。
芽がしっかりしていて、ツヤのあるものを選んでみてください。
植え付けの適期は、4月中旬〜5月中旬ごろ。
自分で育てたずいきを酢漬けにして食卓に並べる……想像するだけでワクワクしますね！

■ まずは「食べて」知ってみるのもアリ！
栽培に挑戦する前に、まずこの夏地元の直売所などで探して、味や食感を確かめてみるのもおすすめです。
元気にガーデニングを楽しんでいきましょう！

★ 今回の豆知識
「ずいき」は酢に漬けると、冷蔵庫で約1ヶ月ほど保存できる優秀な保存食。
たくさん収穫できても安心ですね！

09/04/2026

4月10日は「タネの日」です。この記念日は、英語で種を意味する「Seed（シード）」を「4（シー）10（ド）」と読む語呂合わせから制定されました。日本では4月が多くの野菜や花の種まき最盛期であることも、この日に決まった理由の一つとなっています。
タネの日は、野菜や花の「いのちのもと」であるタネの大切さを伝え、農業の発展や食育、環境意識の向上につなげることを目的としています。一粒のタネから始まる「いのち」に感謝し、育てる喜びという未来へのバトンを分かち合う、そんな特別な日です。

#タネの日 #やさいづくりは楽しい

03/04/2026

春の家庭菜園、今年はワセシロのじゃがいもに挑戦してみませんか？
極早生品種だから収穫が早く、初心者さんでも育てやすいのが魅力。皮も中身も白くてホクホク、自家製ポテトチップスにすると絶品です。
掘りたて新じゃがの感動、ぜひ体験してみてください。
#わせしろ

03/04/2026

🥔✨ 家庭菜園初心者さんにも安心！
種芋「さやか」
病気に強くて、たくさん獲れて、保存もきく。
欲張りな三拍子が揃った優良品種です🌱
「さやか」が選ばれる4つの理由
🛡️ ジャガイモシストセンチュウに強い
🌿 芽が浅くて切りやすい→植付けラクラク
🎉 大玉ゴロゴロ！男爵より多収穫
💎 球形がきれいで保存性も抜群
お子さんとの芋掘りにも最高です🤝
清らかな白い果肉を、ぜひ自分の畑で🌾
#さやか #種芋 #ジャガイモ #家庭菜園
#初心者歓迎 多収穫 芋掘り 米三

10/03/2026

4月10日は「タネの日」です。この記念日は、英語で種を意味する「Seed（シード）」を「4（シー）10（ド）」と読む語呂合わせから制定されました。日本では4月が多くの野菜や花の種まき最盛期であることも、この日に決まった理由の一つとなっています。
タネの日は、野菜や花の「いのちのもと」であるタネの大切さを伝え、農業の発展や食育、環境意識の向上につなげることを目的としています。一粒のタネから始まる「いのち」に感謝し、育てる喜びという未来へのバトンを分かち合う、そんな特別な日です。

06/03/2026

デストロイヤー！

直売している生産者にはおなじみといっても過言ではない「デストロイヤー」。正式名称は「グラウンド ペチカ」だが、赤と紫のまだら模様が往年の覆面レスラーをほうふつとさせるとしたことから名付けられた異名のほ.....

05/03/2026

男爵からゆめいころ？？

JAきたみらい 販売企画部馬鈴しょグループ マネージャー　松本 隆史 当JAでは2007年にジャガイモシストセンチュウの発生が初めて確認された。以来、独自に拡大まん延防止対策を講じてきた。そのかいもあってか、発生圃場...