シルバー世代のための喫茶・飲食店起業支援 「100-man起業」

シルバー世代のための喫茶・飲食店起業支援 「100-man起業」 奈良で起業したいシルバーのための支援サービスです。とはいうものの、? 定年退職社の飲食店起業支援サービスです。

08/06/2025

皆様お元気ですか。
このサイトを立ちあげてからずいぶん経ちます。
経営革新計画認定いただいた後は、複数回のセミナーを開催しました。なかにはセミナーだけに参加されて、その後起業された方もいますし、相談しながら、起業され、今でもご活躍中の方もいらっしいらっしゃいます。

ところがその後コロナでほぼ4年ほど活動が停止し、コロナ明けの2年間に私は4回ほど入退院を繰り返してしまいました。
私自身セミナーでお話ししていた、「シルバー世代の起業は体が一番」というのを地でいってしまいました。

幸いにもい日にかかわる病気はなかったものの、アキレスけんだ列は大きく、活動範囲も制限されてしまいました。

そんなわたしは、自分用の喫茶店を作るはずだった予算を食いつぶししまして、でも、シルバーの方々の役に立てればと、動きを開始いたします。
ただ少し趣向をかえて、起業の内容や規模は変わりませんが、当初は100万円からの起業を考えていたのですが、少しアップしようと思います。
また、シルバーだけではできることにも制限があるので、店舗スタッフとして、いわゆるニートの方々の起用も計画に入れた事業プランを提案いたします。

骨子は出来上がりましたので、事業企画書作成と具体策作りに日々を過ごしています。
何ができるか自分でもわくわくしています。
奈良県の産業政策局にもご挨拶にまりました。
今回は、経営革新計画認定をいただくかどうか未定ですが、事業内容の評価は、一応権威も見ていただこうとしています・

今回は、単なる企業にとどまらず、その後の個性化や、事業承継方法などにも踏み込む、持続にも重きを置いた事業提案を行う予定です。

ご意見や提案、ご興味ある方は、コメントをお残しください。
ということで、近況のご報告です。

23/08/2024

結局お盆休み前の1週間から複数の病気で、どこにもいけませんでした。
喉にカビが生えたり、皮膚病がひどくて糜爛状態になったり、休みや時間外診療で、数万円の出費となりましたが、それでも命に関わる病気じゃないというのが、まだ救いなのかという、なさけない慰めで生きております。
外食も内食も、かなり細くなってきており、食事を残すと妻が不機嫌になるため、だんだんしんどくなってきてます。

14/07/2024

3連休ですって?私しゃ金曜日から3日間。深夜勤務ですわ。
昨夜は4時まで、本日もおそらく瞽女n4時は超えるでしょう。

要は英語版のwebページで、予約システムや、ギャラリーの不調で、.htaccessやindex.phpが壊れてしまって、表示できなくなったので、
パラレルで同じ内容のページを最初から作るという作業だったんです。セックスサーバに質問を投げたのですが、教えてくれるわけも設定を書き換えてくれるわけもなく、仕方がないのでindexの表示に関しては、リダイレクト2秒で決着をつけました。

ページ数は15ページほどなんですが、ギャラリーも4つ作成し、予約設定は12月頃までのカレンダに曜日ごとの価格設定を行い、それを4件作成しましたわ。

ということで、3年も止まっていたwebなんて、プラグインも消えてなくなったものもあれば、統合されたり、エンジン部分を共用していて、コンフリクトするし、でも、両方使う必要があったりして、(当然システムはどちらかを無効にするか、iniとかconfigとか設定を要求してくるし)

今回は、多言語対応するのやめました。
多言語対応っても、基本となる言語で全てのページを作成し、それぞれのページリクエストが有れば、その時点で必要言語で作成したデータを持ち込んでくるだけで、自動翻訳ではないのです。
顧客が、カネがないというので、3年間塩漬けのウェbは、無料で作成しているわけです。涙涙涙。

プラグインで多言語自動翻訳見たいものがあればいいのですが、あっても高いだろうな。ってことでした。

嗚呼 疲れました。
葉を抜いたり、リハビリで逆に足腰疲れたり、メールくれなくて何でも電話で片付けようとする顧客と交渉したり、まあ疲れまくりの1週間でしたわ。

ELPが時々DMくれるんだけど、中古でも100万は高いわ。ジャンボ買って、あたったら新品買ってやるわ。
09/07/2024

ELPが時々DMくれるんだけど、中古でも100万は高いわ。
ジャンボ買って、あたったら新品買ってやるわ。

18/06/2024

月曜日そうそう、友人の医者が来訪。
ああだこうだと話しているうちにお昼に。一緒に食事ながら、彼の関わっている病院の話や私の事業の話で盛り上がった。
彼が今後起業してゆきたいという総合病院の人材問題については私もアドバイスすることになった。

友人が私の経験や能力を評価してくれたことが何よりも嬉しい。
僕と出会うまでは、K製鋼の元役員(奴も私の旧友)に相談していたらしい。これからはもとRにも籍をおいた私に担務とのこと。
もっと早くに再開したかったという彼の言葉、無上に嬉しかった。誰かの役に立つということは、幸せなことだ。

我が家のダイニングキッチンにはエアコンがなくて、例年隣室のエアコンと、扇風機を使っていたのだけれど、調光式のLEDランプをこんなやつに、妻が変えた。正式名称は忘れたので、fanと中央のLEDを併せて、ファンレッドと私は言っているのだけど、中...
18/06/2024

我が家のダイニングキッチンにはエアコンがなくて、例年隣室のエアコンと、扇風機を使っていたのだけれど、調光式のLEDランプをこんなやつに、妻が変えた。
正式名称は忘れたので、fanと中央のLEDを併せて、ファンレッドと私は言っているのだけど、中央には小さいながらも12畳対応のLED外側には空気を混ぜるためのファンが付いている。外周はおよそ直径50センチ程度。
昨日の夕食時から動き始めたのだけれど、これが、びっくりするぐらい空気を混ぜてくれて。
例の洗濯物を乾燥させるファンにも使えるらしいのだけれど、ぶっちゃけこんなにすごいとは思わなかった。

プロペラの回転音もほとんどなくて(あるのだけど、生活音に紛れてしまう)
食卓では汗掻くこともなくなり、私は寒いくらい。
この夏は重宝しそう。
成果で買って1万数千円。妻は楽天の特別バーゲンで購入し、自分で組み立てて、天井への取り付けも自分でやっていた。
ちなみに購入価格は7千円ほど。
いい買い物をしたと、鼻高々。
妻は普段からシンデレラフィットの達人なのだけど、天井にまでその能力が発揮されるとは思わなかった。

いろいろなファン付きLEDランプが売り出されているけど、思いのほか圧迫感がなくて、静かなこのタイプ。探せばあると思うので、ご興味ある方は画像検索で調べてみればいい。

今年に入って、一番効果の有りそうな買い物だった。
妻に感謝。

14/06/2024

本日は妻の中学時代同窓会。
だから夕食は私一人。
街なかに住んでいるから、高級レストランはないけれど、知っている人は知っているロケーション故に、ファストフードやレストランチェーンには事欠かない。で、鰻にしようか、カレーにしようか、中華にしようか、うどんにしようか、とんかつ系にしようか、天ぷら系にしようか、和食系にしようかと悩んでいる。
僕は宅配が嫌いなので、妻がいない場合には、一人で外出するんだけど、それも面倒で。

冷蔵庫には冷凍食品もあるのだけど、すべて材料だし。
台所使うと汚したと文句言われるし。
ああ悩むなあ。

14/06/2024

昨日と本日AIで作業してます。
新規のwebサイト構成を焼く30分で作成。もう一つのwebサイトもおよそ1時間。
webサイトのキャッチやリード、本文は小一時間で完成。
とは言うものの、事前にAIにいれるデータとか、出力の条件設定は必要で。
まあ、出来上がりに関しては70点弱かと。
それでも、経験不足のアシスタントに手伝ってもらうよりは、かなり信頼できる感じです。

みなさんこん◯◯わアキレス腱断裂のリハビリも通っています。先週と今週は久しぶりに顧客訪問を行いました。アキレス腱の癒着はうまく進んでいるようなのですが。手術痕が開いてきそうで、ちょっと注意が必要な状況です。あいも変わらず、スリっきりの仕事な...
11/06/2024

みなさんこん◯◯わ
アキレス腱断裂のリハビリも通っています。先週と今週は久しぶりに顧客訪問を行いました。
アキレス腱の癒着はうまく進んでいるようなのですが。手術痕が開いてきそうで、ちょっと注意が必要な状況です。

あいも変わらず、スリっきりの仕事なので(お金にはならないけど)足のむくみも改善しません。

現在顧客の古いwpの新規作成準備と、別顧客のスタティックwebサイトの更新営業。
それと、自分用の新規wpしようサイトの作成に着手しています。

昨日は顧客のスパム対策で、phpの更新とDB更新、SQLの更新などを立て続けに行い、更に一挙にバージョンを4つほど進化させたので、表示できなくなるトラブルが発生。
スパム対策のパッチがあるバージョンアップまでを苦労して設定しました。

大腿サーバの管理なんて、年寄には無理!!!!!!
でも、しかたなくやってますけど。
みなさまにとって、本日がより良き日になりますように。

04/06/2024

3年ほど止まっていた仕事が、ようやく動き出しました。
旅館の予約システムとお部屋紹介で、全ページ英語なんです。
もちろん予約システムも、決済も海外のシステムを設定して使用します。日本の旅館をヨーロッパの人々に紹介するものですから多少緊張します。商工会議所さんの紹介なので、破格で受けてから3年ストップしたままなので、厳しい部分はありますが、頑張ります。

03/06/2024

毎週~10日に1回程度しかリハビリは予約できない状況です。1回1000円ほどですけど、これで1時間です。
できれば毎日でも受けたいのですけど、効果はないみたいです。

行きたいところがいっぱいあるのだけど、太もももふくらはぎも筋肉が落ちているので、100mほど歩くと、足が引きつります。
嗚呼 年は取りたくないもんだ。

23/05/2024

困ったら議員に頼む。これ常識!!!

先日地元市役所の生活応援金券サービスのwebを利用しようとしたら、クーポンサービス提供店舗や業種別一覧表で未掲載になっていた。webにはPDFも貼られておらず、エクセル表もない。

問い合わせてみると、同様の不便さを訴える声はあるようだが、受付は所詮臨時雇いの派遣職員の女性。
市役所内での発言権もないみたいで、上には報告するとはいっていたのだが、あまり期待できない模様。

でもまあ意見として伝えるだけ伝えたから、仕方ないかと。
それが昨日のこと。
たまたまリハビリ帰りに妻と食事に立ち寄ったショッピング施設で、長年懇意にしていただいている市会議員に遭遇。

彼に相談したところ、一覧表が必要な理由を理解してくれて、市役所の担当課に確認してくれた。

彼に出会ったのが11時ごろ。家に帰り着いたのが3時過ぎ。
妻がネットで件のページを見たのがおそらく4時頃。
驚いたのは、その時点でwebにはPDFがリンクされていたこと。

ここで思ったのは、議員の力と、やればできる市役所の対応。我々がクレームつけても、担当課長に電話が取り次がれるとは限らないし、かりに電話出ても、その要求がすぐに実行されるとは限らない。
担当課にもよるが、理由をつけて断られることは多いし(仕事増えるもんね)

結論
個人的ん無理筋じゃない要求ならば、懇意の議員に相談してみるというのが、手っ取り早い解決策だということ。
もちろん、その意見や要望が個人にのみ適用されるのものでは無理だろうが、少なくとも多くの市民に役立つ内容であり、議員の理解度が高ければ、行政の現場医に確認や提案はしてもらえる。
圧をかけるのはフェアではないけれども、個人で交渉すると、今どき流行の◯◯ハラスメントとも捉えられかねないだけに、このような意見の運び方は、有効だろう。

と、思いつつも
行政はもっと市民の視点を持って、web制作や、情報開示に働くべきだろう。

住所

南京終町3-445/12
Nara-shi, Nara
630-8141

営業時間

月曜日 10:00 - 16:30
火曜日 10:00 - 16:30
水曜日 10:00 - 16:30
木曜日 10:00 - 16:30
金曜日 10:00 - 16:30

電話番号

+81742631361

ウェブサイト

アラート

シルバー世代のための喫茶・飲食店起業支援 「100-man起業」がニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

事業に問い合わせをする

シルバー世代のための喫茶・飲食店起業支援 「100-man起業」にメッセージを送信:

共有する