朝日町ワイン

朝日町ワイン 東北は山形県西村山郡朝日町にある朝日町ワインは山形県産ブドウ100%使用 山形県西村山郡朝日町にある朝日町ワインはぶどう栽培から醸造、熟成に至るまで「まじめなワイン造り」の信条を堅持するワイナリーです。

【ゴールデンウィーク営業＆ワイン樽販売のお知らせ】朝日町ワイン売店は、ゴールデンウィーク期間中も休まず営業いたします🍷営業時間：9:00〜17:00売店限定ワインや、割引中のりんごサイダーなどもご用意しております。この機会にぜひお立ち寄りく...
28/04/2026

【ゴールデンウィーク営業＆ワイン樽販売のお知らせ】

朝日町ワイン売店は、ゴールデンウィーク期間中も休まず営業いたします🍷
営業時間：9:00〜17:00

売店限定ワインや、割引中のりんごサイダーなどもご用意しております。
この機会にぜひお立ち寄りください！

【ワイン樽販売のお知らせ】
今年もワイン熟成に使用した、225Lのオーク樽を販売いたします。
ワインの風合いがしみ込んだ、味わい深い一点ものです。

■販売価格
・そのまま（1樽）：税込13,200円
・ガーデニング用（半割）：税込6,600円

※重量物のため発送不可／ワイナリーでのお引き取り限定
※数量限定・なくなり次第終了

なお、売上はすべて町の教育資金として活用させていただきます。

店舗ディスプレイやガーデニングにいかがでしょうか？🌿
ご希望の方は、お気軽にお問い合わせください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

有限会社 朝日町ワイン
TEL：0237-68-2611
FAX：0237-68-2612
メール：[email protected]

#朝日町ワイン #日本ワイン #ワイン樽 #ゴールデンウィーク #山形ワイン #ガーデニング #朝日町

北海道、山形、京都。それぞれの土地が育てたワインが、一堂に会します。5月28日（木）、東京・虎ノ門にて「日本ワイン試飲会」を開催いたします。北海道ワイン、朝日町ワイン、丹波ワインの3社が、30種類以上の日本ワインをご用意。それぞれのワイナリ...
23/04/2026

北海道、山形、京都。
それぞれの土地が育てたワインが、一堂に会します。

5月28日（木）、東京・虎ノ門にて「日本ワイン試飲会」を開催いたします。
北海道ワイン、朝日町ワイン、丹波ワインの3社が、30種類以上の日本ワインをご用意。それぞれのワイナリーを代表するスタッフが、産地やヴィンテージの話を交えながら皆さまをお迎えします。

朝日町ワインからは、マイスターセレクションシリーズや山形スパークリング、柏原ヴィンヤード遅摘み赤、リースリングフォルテ＆リオン、レイスデラウエアマセレーションなど、個性豊かなラインナップをご用意しております。

ご来場は酒類業界関係者に限られますが、入場は無料、事前予約制です。
この機会に、日本ワインの今をぜひご体験ください。

📅 2026年5月28日（木）
第一部 13:00〜14:30 ／ 第二部 15:00〜16:30
📍 株式会社グローバル 東京支店ショールーム
（東京都港区虎ノ門1-1-21 新虎ノ門実業会館6F）
🚇 東京メトロ銀座線 虎ノ門駅10番出口直結

▶ ご予約はチラシのQRコードより

#日本ワイン #朝日町ワイン #北海道ワイン #丹波ワイン #試飲会 #山形ワイン #ワイン #虎ノ門 #ワイン好き

🍎数量限定セールのお知らせ🍎朝日町町内小売店限定で販売している「りんごクラフトサイダー」が…✨賞味期限【8月21日まで】のため大特価✨朝日町産のふじりんごを贅沢に使用し、丁寧にしぼって仕上げたこだわりのサイダーです🍏ノンアルコールなのでお子...
06/04/2026

🍎数量限定セールのお知らせ🍎

朝日町町内小売店限定で販売している
「りんごクラフトサイダー」が…

✨賞味期限【8月21日まで】のため大特価✨

朝日町産のふじりんごを贅沢に使用し、
丁寧にしぼって仕上げたこだわりのサイダーです🍏

ノンアルコールなので
お子様から大人までみんなで楽しめます！

この機会にぜひお試しください😊
なくなり次第終了です💨
（オンラインショップでは販売していません。是非朝日町までお越しください）

#朝日町 #朝日町ワイン #日本ワイン #山形県 #クラフトサイダー #数量限定

🍷会員募集開始｜朝日町ワインメンバーズクラブ2026“飲む”から“関わる”へ。・限定ワイン5本お届け・会員限定15%OFF・収穫体験など特別イベント参加▶申込締切：2026/7/31▶詳細・申込は朝日町ワインホームページよりhttps://...
01/04/2026

🍷会員募集開始｜朝日町ワインメンバーズクラブ2026

“飲む”から“関わる”へ。

・限定ワイン5本お届け
・会員限定15%OFF
・収穫体験など特別イベント参加

▶申込締切：2026/7/31
▶詳細・申込は朝日町ワインホームページより
https://asahimachi-wine.jp

#朝日町ワイン #日本ワイン #会員募集 #朝日町

【無濾過秘蔵ワイン赤2024 ― 発売中】2024年の山形は、7月と9月に降雨量が多く、栽培面では繊細な管理が求められたヴィンテージでした。水分ストレスがかかりにくい環境下で、樹勢のコントロールと収量調整を徹底。適切なタイミングでの摘葉・選...
04/03/2026

【無濾過秘蔵ワイン赤2024 ― 発売中】

2024年の山形は、7月と9月に降雨量が多く、栽培面では繊細な管理が求められたヴィンテージでした。
水分ストレスがかかりにくい環境下で、樹勢のコントロールと収量調整を徹底。適切なタイミングでの摘葉・選果により、健全性と成熟度を確保しました。

その結果、酸は穏やかさを保ちつつも輪郭が明瞭で、タンニンは過度に硬くならず、きめ細やかな質感に。
雨の影響を受けた年だからこそ表現される、しなやかで落ち着きのある構造が特徴です。

10ヵ月古樽にて熟成。濾過による風味成分の損失を抑え、果実由来の旨味やフェノールの厚みをそのまま残しています。

グラスに注ぐと、落ち着きのある色調。
赤系果実にほのかなスパイスのニュアンス。
口中では柔らかなタンニンと穏やかな酸が調和し、奥行きのある余韻へと続きます。

栽培と醸造の選択がそのまま味わいに表れた2024年。
現在発売中です。ぜひヴィンテージの個性をお確かめください。

#朝日町ワイン #日本ワイン #ワイン #山形県 #ワイン好き

スパークリングルージュが本日再発売いたします。2025年収穫のマスカットベーリーAを使用。穏やかに立ちのぼる香りと、やわらかく広がる果実感。きれいな酸が全体を引き締め、野苺や黒果実を思わせる余韻が続きます。日々の食卓に、静かに寄り添う一本。...
19/02/2026

スパークリングルージュが本日再発売いたします。
2025年収穫のマスカットベーリーAを使用。
穏やかに立ちのぼる香りと、やわらかく広がる果実感。
きれいな酸が全体を引き締め、野苺や黒果実を思わせる余韻が続きます。

日々の食卓に、静かに寄り添う一本。
お楽しみください。

※これまでキャップにはZORK栓を使用しておりましたが、本年度より王冠仕様へ変更となりました。

#朝日町ワイン #山形ワイン #日本ワイン #再発売 #山形県 #ワイン

「さがみおおの酔楽祭（しゅらくさい）」に出展します！11月16日（日）開催の「さがみおおの酔楽祭」に、朝日町ワインも参加いたします。当日は、日本ワインコンクールで受賞した４種類のワインをご用意🍇試飲・販売のほか、音楽の生演奏やお食事も楽しめ...
22/10/2025

「さがみおおの酔楽祭（しゅらくさい）」に出展します！

11月16日（日）開催の「さがみおおの酔楽祭」に、
朝日町ワインも参加いたします。

当日は、日本ワインコンクールで受賞した４種類のワインをご用意🍇
試飲・販売のほか、音楽の生演奏やお食事も楽しめるイベントです。

秋の午後、ゆったりとワインを味わいにお越しください。

📅 日時：令和7年11月16日（日）12:00〜17:00
📍 会場：相模大野駅周辺（ボーノ相模大野・コリドー通りほか）
🎟️ 前売券：2,000円／当日券：3,000円

#朝日町ワイン #さがみおおの酔楽祭 #相模大野 #日本ワイン #ワインイベント #山形ワイン #秋のワイン祭り

本日は朝日町町内のマスカット・ベーリーA園地を巡回し、糖度検査を行いました。現在、町内のMBA契約農家は17軒。この時期は、ぶどうの育ち具合を確認しながら糖度を計測し、収穫のタイミングについて農家の皆さんと意見を交わす大切な場でもあります。...
30/09/2025

本日は朝日町町内のマスカット・ベーリーA園地を巡回し、糖度検査を行いました。
現在、町内のMBA契約農家は17軒。この時期は、ぶどうの育ち具合を確認しながら糖度を計測し、収穫のタイミングについて農家の皆さんと意見を交わす大切な場でもあります。

園地ごとに差はあるものの、糖度は18度に達しており、房全体の着色も濃く進んできました。収穫の本格化は10月中旬からとなりそうです。今年はマスカット・ベーリーAにとって、手応えを感じられる年になるのではないかと期待しています。

#朝日町ワイン #日本ワイン #山形県 #朝日町 #マスカットベーリーＡ

🍇昨日は朝日町の中学生親子行事で「葡萄収穫体験」を行いました。親子で一房ずつ丁寧に摘み取った葡萄は、これから朝日町ワインで醸造・熟成されます。そして――数年後、成人式を迎える日に立派なワインとなって、ご本人へプレゼント✨未来へつながる、特別...
27/09/2025

🍇昨日は朝日町の中学生親子行事で「葡萄収穫体験」を行いました。
親子で一房ずつ丁寧に摘み取った葡萄は、これから朝日町ワインで醸造・熟成されます。

そして――数年後、成人式を迎える日に立派なワインとなって、ご本人へプレゼント✨
未来へつながる、特別な一粒一粒です。

成長と共に熟成していくワイン。
成人の日にグラスを傾けるその瞬間を、私たちも楽しみにしています。

#朝日町ワイン #葡萄収穫体験 #成人式ワイン #親子行事 #山形ワイン #日本ワイン

デラウェア醸し用仕込み一房ずつ選果し、除梗・破砕を経てタンクへ。今年は有核デラウェアも使用。果皮や種ごと仕込む「醸し発酵」。有核ならではの種由来のタンニンや複雑味が加わり、果実味と調和して奥行きのあるオレンジ色のワインへと育っていきます。 ...
04/09/2025

デラウェア醸し用仕込み

一房ずつ選果し、除梗・破砕を経てタンクへ。
今年は有核デラウェアも使用。

果皮や種ごと仕込む「醸し発酵」。
有核ならではの種由来のタンニンや複雑味が加わり、果実味と調和して奥行きのあるオレンジ色のワインへと育っていきます。

#朝日町ワイン #日本ワイン #朝日町 #山形県 #デラウェア #デラウェア醸し

【仕込み安全祈願祭を執り行いました】本日、朝日町ワインでは、今年の醸造期を迎えるにあたり「仕込み安全祈願祭」を執り行いました。今年は記録的な猛暑により、一部のデラウェア圃場では高温障害も見受けられるようですが、自然の恵みに感謝しつつ、皆さま...
05/08/2025

【仕込み安全祈願祭を執り行いました】

本日、朝日町ワインでは、今年の醸造期を迎えるにあたり「仕込み安全祈願祭」を執り行いました。

今年は記録的な猛暑により、一部のデラウェア圃場では高温障害も見受けられるようですが、自然の恵みに感謝しつつ、皆さまに喜んでいただけるワインをお届けできるよう、スタッフ一同、気を引き締めて取り組んでまいります。

どうぞ今季の朝日町ワインにもご期待ください。

#朝日町ワイン #仕込み安全祈願祭 #2025ヴィンテージ #日本ワイン #山形ワイン #ワイン造りの始まり

【3冠受賞のご報告】『柏原ヴィンヤード 遅摘み 赤辛口』2024ヴィンテージが、日本ワインコンクール2025国内改良品種・赤部門で金賞・部門最高賞・コストパフォーマンス賞を受賞しました🏅🍷2024年は、総じて凛とした酸が印象的な年。朝日町・...
26/07/2025

【3冠受賞のご報告】
『柏原ヴィンヤード 遅摘み 赤辛口』
2024ヴィンテージが、日本ワインコンクール2025国内改良品種・赤部門で金賞・部門最高賞・コストパフォーマンス賞を受賞しました🏅🍷

2024年は、総じて凛とした酸が印象的な年。
朝日町・柏原地区の中でも、特に状態の良いマスカット・ベーリーAのみを丁寧に仕込みました。

落ち着いた酸に寄り添うような、エレガントな風味と繊細なタンニン。
この土地、この年、このぶどうならではの一本に仕上がっています。

ご愛飲いただいている皆さまのおかげです。
ありがとうございます。
2024ヴィンテージも、どうぞよろしくお願いいたします💚

#朝日町ワイン #柏原ヴィンヤード #遅摘み
#日本ワインコンクール2025 #金賞最高賞 #日本ワイン #山形ワイン #山形県 #朝日町 #3冠

住所

朝日町大字大谷字高野1080番地
Nishimurayama-gun, Yamagata
990-1304

営業時間

月曜日 09:00 - 17:00
火曜日 09:00 - 17:00
水曜日 09:00 - 17:00
木曜日 09:00 - 17:00
金曜日 09:00 - 17:00
土曜日 09:00 - 17:00
日曜日 09:00 - 17:00

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