Chitosaji

29/09/2026

一つ一つ
リボンを結び
sake no ate製作に勤しむ一日

休憩時間に
密かに人気の ウエルネスフーズＵＤＡ さんのケールが入ったケールココを
うすーくスライスして😊
スコーンの食べ方って自由だから大好きです！

さて
本日よりクッキー缶発送しております。
なるべく早くお届けできるように努めて参りますので、今しばらくお待ちいただけますと幸いです🙏

28/09/2026

しっとりとした夜
秋の夜長のお供に
sake no ateなるこちらはいかがですか？

ヴァローナのカカオに
オーガニックのカカオニブ
フランス産のチョコレートを
みっちとり焼いたチョコミッチクッキーと
ゴルゴンゾーラとくるみのクッキーの
甘っぱな組み合わせ

そこに地元にある果樹園
果実の相田園 さんの梨と葡萄のセミドライフルーツを忍ばせた大人のクッキー缶になります。

ありがたいことに
たくさんのお問い合わせをいただいております。

スタッフ総動員で何とかお作りできる数が見えてきましたので、本日CHITOSAJI ONLINE OPENすることにいたしました。

4個まで同封可能。
もし贈答用でしたら、紙袋もご用意しておりますので、よろしかったらご利用ください。

本日21時よりオープン。

皆様のお越しをお待ちしております

jiccai

27/09/2026

おはようございます
昨日は天気が不安定の中、足を運んでくださいまして、本当にありがとうございました。

オーガニックのマンダリンオレンジが入りました
ビーツオランジェスコーンは、
還暦のお祝いに。
またおつきみスコーンは、個包装になっているため、ギフトにご購入いただけたりと
CHITOSAJIのスコーンをギフトにご検討いただけて幸せな1日となりました。

今朝は、CHITOSAJIの
パンケーキミックスを久しぶりにブラッシュアップ？
たっぷり焼いたので今日はしっかり動きます。
たぶん笑

26/09/2026

本日jiccai
オープン

お月見スコーンは、ギフトにもなるようにラッピングしてご用意しております。

卵は立川　 さんのたまごを
たっぷり！

卵のコクとふわっとした食感をお楽しみください☺️

本日も皆様のお越しを
10階にてお待ちしております

23/09/2026

今年も はっとりのりんご さんの
美味しいシナノドルチェが届きました

まだしっとりとしたヘタを見ていると
大地と繋がっていた
へその緒みたいで愛おしく感じます😊

今年もりんご祭り？
何を作ろうか、、考える事も私の楽しみです🙏

21/09/2026

21/09/2026

こんばんは。
シルバーウィークいかがお過ごしですか？
本日敬老の日でしたが結局雨で会えず
他の日に調整して会うことになった我が家。

最近天候が不安定なこともあり
買いに出かけるのも大変な事もあるため
久しぶりにCHITOSAJI ONLINEカートオープンすることになりました。
明日12時よりカートオープンいたしますので
よろしければ🙇‍♀️

また26日土曜日jiccai openのときにも
sakenoateクッキー缶のお取り置きもできますので
もしご入用でしたらご検討のほどよろしくお願いいたします。

26日（土）ご予約可能なお品物

①ゴルゴンバナーヌ
②ビーツオランジェスコーン
（ビーツとオーガニックオレンジ入りのスコーン）
③sakenoateクッキー缶

⚫︎お客様のオナマエ
⚫︎お取り置きの数
⚫︎ご連絡先

を明記の上DMよりお取り置きいたします。

今週も変わらず皆様のお越しを
10階にてお待ちしております😊

20/09/2026

やすだ 農園 さんの
濃い旬ハーブティー

焼き菓子にちょっと添え
お茶の時間でひと息ついてね

そんなメッセージを込めて
お求めいただくお客様に多く出会います。

レモンバーベナ
カモミール
マロウ
コーンフラワー

ハーブティーがちょっと苦手な私でも
美味しくいただけるので
つい熱くお勧めしてしまうハーブティー

見た目にも華やかで、
仕込みの合間にスタッフと一緒にきれいだね。
なんて言いながらいただいてます☺️
(蜂蜜を入れてもおいしい)

前回は、私の力不足で追加補充が間に合わなかったのですが、次回26日土曜日のオープンにはたっぷりご用意しておりますので、よかったら手に取ってみてくださいね。

しっとり静かな日曜日の朝は
まだまだ寝ていたくなりますが現実が、、笑

どうか皆様にとっての
健やかな1日をお過ごし下さい

先週は、私の段取り不足で追加補充ができず

16/09/2026

まずは、、
基本のプレーンから。
初めていらしたお客様やシンプル好きの方から
好評いただいております
CHITOSAJIのエピスコーン

全粒粉入りなので、
香ばしく素朴なカンパーニュ好きさんにもおすすめいたします。

表面に書かれているのは、麦の穂。
一つ一つ手で描いていますので、
表情の違いを楽しんでいただけたらうれしいです😊

18日金曜日 オープン日は、連休前と言うこともあり
贈り物に喜ばれてますsakenoateクッキー缶のご用意もございます。

18日お会いできますのを楽しみに。。
10階にて皆様のお越しをお待ちしております！

14/09/2026

和菓子の中で大好きな
きみしぐれ

お月様みたいで夜空を見上げなくても
満月が目の前に、、ある。
しかも美味しいから大好きなんだろうな笑

さて、こちらは
CHITOSAJIには珍しく卵を使い
ふわっと軽やかなスコーンになる、、
予定のお月見スコーン

最近試作三昧な日々を送っておりますが
スコーンのTOPが、
月夜に照らされた砂浜みたいで
とっても気に入っています。

さてどんなお茶と合わせようか。。
もう少し厚みを減らして、、
18日お披露目できるように頑張ります☺️

今日もおつかれさまでした🌙
明日も健やかな1日となりますように。