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 #雨の日対策  #パン屋さんの売上アップ対策🍞繁盛の極意🍞シズルが提案する雨の日対策暑い日々が続き、☔️そろそろ梅雨対策の季節ですねお店で簡単にできる“雨の日対策企画”をいくつかご紹介します!🌂雨予報クーポン 前日の夜にSNSで「明日☂マ...
21/05/2026

#雨の日対策  #パン屋さんの売上アップ対策
🍞繁盛の極意🍞シズルが提案する雨の日対策

暑い日々が続き、
☔️そろそろ梅雨対策の季節ですね

お店で簡単にできる“雨の日対策企画”をいくつかご紹介します!

🌂雨予報クーポン
前日の夜にSNSで「明日☂マークなので500円以上購入で10%OFF!」 ※雨が降らなくても使える配信お得クーポン

🌧レインスタンプカード
(梅雨期間7日間限定) 雨の日はスタンプ2倍
3つでラスク1袋プレゼント!
短期だから参加しやすい仕組みです

🐸かえるスタンプラリー
雨の日に来店した子どもへスタンプ1つ
3つでミニパンプレゼント!
台紙はA4を4分割でOK

🍞しっとり割
雨が少しでも降ったら“しっとり系パン”10円引き
POPは「今日はしっとり日和」

🧺おうちパン時間セット
「スープ×パン」「朝食3日分」500円~700円など、
家で楽しむセット提案

🌈晴れ待ちラスク
余ったパンで作るラスクに虹シールを貼って100〜150円で販売

「これならできそう!」があれば、ぜひ試してみてください

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明日からすぐに実践できる「買いたくなる」作り方

◾️日時 2026年6月2日(火)
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◾️参加費 無料
◾️先着20名様

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定員になり次第〆切なのでお早めに!

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⚫売上が上がらない・・・何をしたらいいの?

そんなパン屋さんは、30分無料相談をご活用ください。
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地元から応援、愛されるパン屋さんへ
進化していきましょう‼️
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#パン屋さん応援  #シズル #藤岡千穂子

19/05/2026

#プライスカード  #買上点数アップ  #売れる仕組み
📢 プライスカード、文字小さくなっていませんか?

実は――
文字の大きさを変えるだけで、買い上げ点数はアップします。

✔ プライスカードは「大きな文字」が基本
✔ 最適サイズは A4の1/4(B5の1/4)
✔ お客様が読む文字サイズは 1〜3cm
(1cm=約1m、3cm=約3mから読める大きさ)

そして、書く内容はシンプルに。
✅ まずは、キャッチコピー
✅ 次に、メインの商品名
✅ 余白があれば、おいしさ情報は箇条書き

まずは 上位20品 から試してみましょう。

売場は「伝え方」で変わります。

売れるPOPの原理原則・繁盛事例は
6/2開催のセミナーでさらに詳しく解説します👀✨

✔ プライスカードの具体的な作り方
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#シズル  #藤岡千穂子

30/04/2026

#パン屋経営  

「POP、何を書けばいいかわからない」
「毎回同じ内容になってしまう」

そんなパン屋さん、多いです。
でも実は、
POPひとつで売上は変わります。

ちょっとした“伝え方”で
お客様の反応はガラッと変わるんです。

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✔ 売れるPOPの共通点
✔ お客様がつい買ってしまう言葉
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#シズル  #藤岡千穂子

20/04/2026

催事で売れる売場のつくり方5つ•葉山ブレドールから学ぶ  #都筑区パン祭り2026

パン祭り初ボランティア参加です。
素晴らしい体験でした。ありがとございます。

葉山ブレドールさんの売場。

とにかく楽しい。わくわくしました。
そして、よく売れていたと思います。

理由はシンプル•••
分かりやすい、選びやすい、取りやすい
の売れる売場づくりの三原則そのもの。

“売れる型”で作られてました

催事はスペースが限られるからこそ
設計で売上が決まりますね。

学びをまとめます。



■催事売場の基本6ポイント

①テーブルに腰巻き。面で見せる。存在感を
強くすること。

自店ロゴ、カラーの布、又は、1番商品の
写真か、イラスト入り横断幕。
店舗看板と、紹介pop。

②主役3品を“面×量”で見せる

人気No.1・2・3は
面で見せて、山に積む。※積めない場合は、面陳列。

→ 一瞬で「売れてる」が伝わる



③残りは“三角陳列”でトンガリ、いびつさ。

4〜9品は
👉 三角に配置

→ 視線が流れて
「あれもこれも」になる



④POPは“もう一人の販売員”

・本日おすすめ
・人気No.1
・テレビ紹介

お客さまは、理由があると買う•••オススメが安心感。



⑤モリモリ陳列で五感刺激

・ボリューム
・出来立て感(板什そのまま)
「おいしそう」が伝わる



⑥視線設計で“パンに集中”

・背後に大きな垂れ幕
・手元(レジ)を隠す

→視線=パンへ
→売上アップ



■プラスワン

♨️折りたたみ椅子
→ピーク終わったときにひと息。開店から、集中4時間一気。パンが空を飛んでいくかのような時間に驚きでした。
人気の葉山ブレドールさんらしさなんですね。


■まとめ

催事は
厳選商品に集中、売れる販売数集中
その数通り
“見せ方”で売れる

限られた1.8mで、
売れる店、売場づ�

19/04/2026

パン祭りは
“体験”で人が集まる  #パン屋さん応援
都筑区パン祭りへ。

とても楽しい一日でした。ありがとうございました。

ただの“パン販売イベント”ではなく
→人と人がつながる体験の場

主催者の情熱が
人を集め、動かし、
その熱が区民に伝わっていく。

パンでつながる
人と人、心と心。

本当に素晴らしい時間でした。

スタンプカードを持って
パン屋さんをめぐる子どもたち。

パンを買うだけではなく、楽しむ仕組みがある

・コーヒーとパンのマリアージュ講座
・パンでつくるアクセサリー
・小麦の小物づくり
・サッカーでパンゲット
・顔ハメパネル
•スタンプラリー

どれも
“体験”があるから記憶に残る。

パン祭りは
🍞「買う」から「楽しむ」へ

進化していました。

ボランティアとして参加できて
たくさんの気づきとご縁に感謝です。

また来年も楽しみにしています。



■パン屋さんのヒント(3つ)

① イベントは“販売”ではなく“体験”にする
→ 思い出、記憶になると、また行きたくなる
来店の動機付けになる



② お客様参加型を増やす
→ スタンプ・体験・遊び
☺︎子どもが動くと、家族が動く



③ 地域と一緒に盛り上げる
→ 個店ではなく“街で繁盛”しつづける
☺︎地元に愛される店になる

さ!初夏、あなたとあなたの地域はどんなこ祭り、祭り企画されますか?
ヒントになれば幸いです。

お声かいただきました、主催者様に感謝と
そして、葉山ブレドール様ご出店も感謝申し上げます。大変お世話になりました。

#パン祭り
#都筑区パン祭り
#地域イベント
#パン屋さん巡り

15/04/2026

年一度の恒例•五感刺激ベーカリー繁盛塾
松本・長野・軽井沢勉強会より

軽井沢の老舗浅野屋さんへ、10年ぶり•••先の印象とは全く異なり歴史をつなぐ素晴らしさでした。

ただのパン屋さんではなく
“パンの文化を伝えるお店”

食べて感じたのは
おいしさ以上の「想い」

パンをおいしく食べてほしい
その気持ちが、すべてに出ている

・商品
・売場
・サービス
・空間
・スタッフさん

すべてがつながっている

だからこそ
地元にも観光にも愛されるだなあと•••

“また来た“が自然に生まれるお店
感動しました。
次また、行きます♡


■パン屋さんヒント5

① ブランドは“味×人×想い”でできる
→ おいしいだけではない。
→ スタッフと想いが加わって完成。私たちに伝わってきた。



② “食べ方提案”が価値を上げる
→ 温め方POP=最高のサービス
イートインでも家でもおいしく食べられる仕組み。これまで丁寧にパッと分かりやすいのは初めて。



③ “主役商品”を強く見せる
→ 石窯・大型パンの迫力
記憶に残る商品、売場づくり
カスタマイズ、欲しい量を選べれる



④ “日常と非日常”を両立する
→ 地元の食事パン
→ 観光向け特別感
両方あるから強い。
→No. 1は、コレ!とパッと見てわかるから
安心して買い物できる。



⑤ “パンへの愛情”は必ず伝わる
→ 包装・陳列・エコパン
細部=ブランドがつくられてる

久々の軽井沢、行ってよかった。次も近々行きたいです。新緑の綺麗なシーズン。素敵な記憶と学びあり、ほんとに良い体験させてもらいました。感謝いっぱいです。台湾、中国ベーカリー経営者の皆様のご繁栄お祈りしてます。

#パン屋さん応援
#パン屋経営
#ベーカリー経営
#繁盛店づくり
#軽井沢グルメ

 #パン屋さん応援  #パン屋さんお役立ち情4月=繁忙期真っ只中!新年度!ここも勝負です🔥 【4月】パン屋さん応援お役立ち配信カレンダーパン屋さんにとっても新年度!4月🌸売上もファンづくりも3月に続いて伸ばしやすいタイミングです。今月は・G...
01/04/2026

#パン屋さん応援  #パン屋さんお役立ち情
4月=繁忙期真っ只中!新年度!ここも勝負です🔥

【4月】パン屋さん応援
お役立ち配信カレンダー

パン屋さんにとっても新年度!
4月🌸売上もファンづくりも
3月に続いて伸ばしやすいタイミングです。

今月は
・GWの企画提案
・鮮度の良いものをお客様に出す工夫
・最新動画の公開

あなたのお店が4月も盛り上がるように一緒に頑張りましょう!

さらに、【パンサポ】最新動画も公開中!
あなたのお店の“次の一歩”が、ここから始まります!

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#パン屋さん応援  #シズル #藤岡千穂子

30/03/2026

#海外視察  #本物を体験する

本物を体験し五感を磨く!
新しい発想は海外から生まれる!

ロサンゼルスは
飲食トレンドの最前線。

行列ができる店
高単価でも売れる店
小さくても強い店

その理由を、実際に体験する
海外視察セミナーを開催します。

見るだけではなく
「自店に落とし込む」ための視察です。

飲食店経営者様
パン店・カフェオーナー様

次の成長のヒントを
現地で掴みましょう。

=========

第51回 五感刺激マーケティング海外視察セミナー
in アメリカ合衆国(ロサンゼルス)

開催日:2026年6月12日(水)~17日(水) 4泊6日

コーディネーター:コンサルタント藤岡千穂子
終日同行します。

対象:飲食業・ベーカリー業経営者様

▼詳細はプロフィールリンクからco.jp

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海外視察に向う前の「海外視察テキスト」で
視察先のポイントをイメージして現地に向かいます。

帰国後も「視察レポート」で
視察店舗のポイントを整理して
現地視察から時流を学び、
自店へ活かせるところを見つけていきます。

ご期待に充分に応えられる視察になるよう
内容の充実に取組んでおります。

#ロサンゼルス視察  #繁盛店視察  #飲食店成長

住所

淀川区西中島7丁目1/29
Osaka, Osaka
532-0011

電話番号

+81668893737

アラート

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