11/07/2014
実行委員の中川です。
沖縄と長野に爪跡を残した台風が過ぎ去り、本日は晴天。しかし、なんとも蒸し暑い一日でした。これからこんな日がしばらく続くと思うとぞっとするのですが、スーパーに並んでいる色とりどりの華やかな夏野菜を見ると、そんな気分も台風一過の青空のように晴れるというものです。
さて「夏が旬」という野菜のひとつにゴーヤがありますよね？
事務局では、実行委員長がプランターで育てているのですが、本日やっと収穫できそうなところまできました。
彼がひとりで、毎日水をやり、ひとりで肥料をあたえ、ひとりで丁寧に雑草をとり除いてやっと、育てたゴーヤ。
生産農家さんが育てた商品にはほど遠いと思いますが、傍から見ていた私にも、とてもおいしそうに見えます。
そうなんです。おいしそうに見えるんです。
ですから、実行委員長には内緒で、ひとつこっそり持って帰ろうと思います。明日は仕事もお休み。実行委員長から聞いた、おいしいゴーヤチャンプルーの作り方を実践してみようと、そう思うのです。
実行委員長ごめんなさい。
