01/06/2026
三週間前、電話がかかって来ました。岩手県立盛岡農業高校の先生からでした。椿の花から酵母を作りパンの製造に挑みたい。三陸椿のことを知ってから誰に連絡したら良いのか?ネットで椿と検索すると椿茶とレッドカーペット・プロジェクトが出て来たので連絡差し上げましたと。何々・・!!!。椿酵母を生徒と開発してパンを作りたい?・・。何もかも協力しなければと畑から大量採取(おそらく今年最後の椿花)して高校に送付しました。そして話していたら先生の出身地が陸前高田との事、お互いにとても距離が縮まりました。これから楽しみです。生徒を連れてレッドカーペット・プロジェクトに来るようにするとの事。石広いしてもらおうかな・・・なんて・・。レッドカーペット・プロジェクトが参加する企画が観光庁の補助事業を通過したと一昨日に連絡が来ました。宿泊先、食事先、椿の様々な食べ物・飲み物・料理を開発する中で、盛岡農業高校さんと椿パンの開発ができたら、この旅行企画の一つのトピックになる、今、そのように感じています。早く会いたいですね。