02/06/2026
I’m not a farmer, I’m not a roaster.
I’m just a barista and a brewer.
このフレーズ、今では覚えてる人はいないかな笑
あのとき、俺はこれからも抽出に情熱を注ぎ続けます、って言ってました。
2016年に世界一になってから10年。
コーヒーの抽出に対する情熱はまだ消えてません。
この淹れ方は本気でまた世界一を目指せるって思えるくらい最高の淹れ方だと思います。
ぜひ世界中の皆さんに試してみてほしい。
YouTubeで公開中です。
https://youtu.be/k0nsShguOsU?si=3oKofElIrWuRs4gY
コーヒーは自由で楽しくて、もっともっと美味しくなる。
やっぱり俺はコーヒーが大好きだし、コーヒーを淹れることが大好きで、そんな自分がまだ2026年にもいてくれてることに感激です。
コーヒーが好きな自分のままでいられてよかった。
どんなにいろいろ言われても俺はコーヒーが大好きです。
コーヒーのあるところ、平和と繁栄あり🫶
Where there is coffee, there is peace and prosperity 🫶
