14/01/2022
冬の薬膳食材~苺~
ルックス、味ともに完璧なスーパーアイドル🍓
そんな苺は薬膳学でいう「涼性食材」で
高血圧の方におススメ。
咳や発熱を和らげ
食物繊維が豊富で、便秘効果も!
ちなみに、明日1/15は苺の日という説🍓
そしてその真下の1/22はショートケーキの日という説も。
🍴イチゴみるく寒天🍴
材料
・いちご 適量
・牛乳 100㏄
・粉寒天 2g
・ラカント 15g
・水 150㏄
・練乳 お好みで
1)鍋に水と粉寒天を入れて2分程煮立たせる。
2)火を止めたらラカントを入れて溶かす。
3)牛乳を入れて全体を混ぜ合わせたら容器に流し込む。
4)カットしたイチゴを容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
5)固まったら器によそい、お好みで練乳をかけてできあがり。
★牛乳は冬の乾燥肌を潤し、改善する効果があります。
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