口福ラボ

口福ラボ ”おいしさ”をコトバにすれば福を呼ぶ。「食べる」という行為を、誰も?

世の中、飲み物、食べ物が溢れています。これほど豊かに食が身近にありながら、満足のいく食生活をしている人は意外と少ないことにショックを覚えました。

●忙しくて、食事を作る時間がない
●外食やコンビニ食も正直飽きてきた
●食事が面倒くさい
●ダイエットのために、過度な食事制限をする。

「食べること」は本来、人と人がコミュニケーションを取るとても大切な時間。「食育」の基本も、マナーや栄養素以上に「親子が一緒に食べるか」が、子どもの食生活と親子の関係性におおきく影響します。

口福ラボは、そんな現代の生活スタイルに合わせた形で、1日3食が少しでも、楽しく、おいしくなるための、飲み方、食べ方、選び方を研究し、「おいしさ」を通して世の中が泰平となることを目指しています。

口福ラボ 代表 菅 慎太郎

【メディア歴】
「日経トレンディネット
 カンシンタロウの味トレンドを科学する」
「JBPress 食の社会学」
「アクシュネット(aqsh.net) おいしい焼酎講座」
「味トレンドレポート forecast(㈱味香り戦略研究所)」

【講演・出演等の依頼】
下記アドレスまでお問い合わせ下さい。
[email protected]

住所

西新宿3丁目7番1号 新宿パークタワー30階
Shinjuku-ku, Tokyo
163-1030

電話番号

+81359137385

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