株式会社OPENiDEA

株式会社OPENiDEA 「カッコイイおとな」増産工場

香港から11/10（土）の試飲会イベントのポスターが送られて来ました！今回は、日本人料理家の本藤房子先生プロデュースの料理とセットで開催されます。私も楽しみです。美味しいお酒と極上の料理♪今回の総指揮であるミツワ珍味様始めタイアップ企業と共...
30/10/2012

香港から11/10（土）の試飲会イベントのポスターが送られて来ました！
今回は、日本人料理家の本藤房子先生プロデュースの料理とセットで開催されます。私も楽しみです。美味しいお酒と極上の料理♪
今回の総指揮であるミツワ珍味様始めタイアップ企業と共に「無敵家」３号店OPENイベントをOPENiDEAも全面的にフォローしてきます。

昨日 9/8（土）朝刊の日経一面の「春秋」にもありましたが、日本酒のこと、もう少し我々は知ってもイイのかもしれません。フランス人やイタリア人がワインを誇らしげに話すように、これからのグローバル化に伴い、日本人が日本酒や焼酎を他の国の方にちゃ...
09/09/2012

昨日 9/8（土）朝刊の日経一面の「春秋」にもありましたが、日本酒のこと、もう少し我々は知ってもイイのかもしれません。フランス人やイタリア人がワインを誇らしげに話すように、これからのグローバル化に伴い、日本人が日本酒や焼酎を他の国の方にちゃんと伝えられるよう。勿論、ビールもワインも大好きなので、日本酒だけじゃないのですが、日本固有のお酒を大事にしたい。
と、言うことで、ではないのですが、ちょうど昨日は、奥多摩の「澤乃井」に酒蔵見学に行って来ました！
この奥多摩の地は、写真にもありますが、風景も山も空もキレイで、何よりも井戸の水が東京とは思えないほどキレイでした。まだ、お酒づくりの仕込みに入る前で、ようやく精米作業に入ったばかりの時期の為、蔵も少し寂しい感じでしたが、それでも30名以上の方が見学に来てました。この時期は、１日３回(来月からの通常月は１日４回）見学出来るそうですので、是非、首都圏の方は勿論、遠方からも訪れてみてください。最寄り駅、JR青梅線沢井駅徒歩５分。小澤酒造の酒蔵訪問でした。見学後は、発売されたばかりの秋限定「ひやおろし」試飲させてもらって、お猪口で一杯ずつの利き酒にて他２杯頂いてきました！

07/09/2012

昨日、初めての週末。多くのお客様にご案内をさせて頂くことが出来ました。ご注文頂き、物凄い量をお飲み頂けましたこと誠にありがとうございます。これまでのウィークデー３日間では、ご興味頂いても「明日も仕事あるので」と深酒を気にされる方もいらっしゃったのですが、さすが週末は飲みたいのを飲む感覚がヒシヒシと！今週を終えて、お米から出来る日本酒はやはり我々日本人に合うお酒であり、たくさんの方に愛されてるのだなと。「普段は焼酎やワインでも、美味しい日本酒は飲みたいよね」と仰られた方々に共感させて頂きました。来週からは、多くの方にご要望頂いた辛口メインで展開の予定です。

06/09/2012

本日は、あいにくの雨もあり、少し静かな練馬でした。それでも３日目にして、嬉しいご報告。とうとう、お勧めする純米吟醸がお二人で丁度一升飲まれたお客様が！試しに一杯ならあっても、他銘柄もありながら、一升飲んで頂けたというのは好みの味に入れてもらえたのかと。当然に、個々の好みがありますが、贔屓にしてもらえたという一つの基準に、「一組で一升」と考えていました。私も、十四代を飲んだ時は、お酒好きの二人で結構な額まで飲んだこと思い出します。それにしても、この紳士な御二方は、最後まで全くお変わりなくスマートに帰られました。このお酒以外にも飲まれていながら、大した顔も赤くなく…。すごいですね！明日は、金曜日。練馬に興味ある方どーぞどーぞ♪

05/09/2012

9/5（水）
今日も暑さ残る日中ですが、東京でも特別暑い練馬も９月に入り、夜は少し涼しくなって来ました。そんな練馬にて、今日も元気にオプ社美酒事業稼働しております！まずは、暑い夜にビールを一杯やって、二杯目にはキンッと冷えたお酒はいかがですか？今週は、大変飲みやすい純米吟醸をご用意させて頂いております。昨日も、７割以上のお客様の席で、女性も一緒にお飲みになられ、「飲みやすいね」というお言葉を頂戴しております。ワインの次にオススメの日本酒を飲んで頂けたカップルさんもおりましたので、是非お誘い合わせの上、練馬にいらしてくださいね。

12/07/2012

WebsiteとFacebook開設しました。

ホームページ公開しました。WebsiteとFacebookを活用して、OPENiDEA情報を発信して行きます！http://www.openidea.co.jp
12/07/2012

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http://www.openidea.co.jp

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東池袋2-62/8
Toshima, Tokyo
170-0013

電話番号

+81368036336

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