株式会社富山食品機械

Name: 株式会社 富山食品機械
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Toyama-shi, Toyama
株式会社富山食品機械

製菓・製パン創業者への支援その他、製菓製パン・食品機械・厨房機械・? ［お取扱品目］製菓製パン用厨房機器全般・米飯用厨房機器全般・寿司ロボット
［業務案内］製菓・製パン創業者への支援／製菓製パン・食品機械・厨房機械・工場設計施工・トータルプランナー・メンテナンス

02/01/2022

明けましておめでとう御座います。
おかげさまで10周年

皆様のご助力と
応援の賜物と深く感謝申し上げます。

今後も皆様の繁盛と
繁栄を願い今年も精進して参ります。

今後共何卒宜しくお願い申し上げます。

22/03/2021

【辰口町に新規オープンです🎂】

石川県、辰口温泉の町で
Open間近のお客様😊

パティスリーリーフリッチ様
なぜ店名に英語？？と思ったんですが
洋菓子店ってフランス語とか多いですからね🤔

オーナー様にお聞きすると
『フランス菓子🇫🇷だけじゃなくて
さまざまな洋菓子を楽しんでいただきたい』と😲❗️

家族でいった公園で偶然見つけた
幸せの四葉のクローバー(leaf)🍀
家族とのつながりを感じて、周囲の人とのつながりに気付くキッカケ✨
そんな橋渡しのお菓子🍰をお届けするお店にしたい

オーナー(橋場)様の想いを込めて
お名前(ブリッジ＝rich)と掛け合わせ付けられたそうです😊

深いです🙌

商品は地元の農家さん👨‍🌾や酒蔵さん🍶
フルーツや牛乳🥛などなど…
地元にこだわって準備中☝️

ヨーロッパの洋菓子店を連想する外観
お客様が商品を直接手に取りやすい導線と配置
焼き菓子から生菓子へ
お客様がスムーズな流れでお菓子🧁を楽しめる

細部までお客様目線にこだわる❗️
何度も打合せを繰り返し
厨房もご覧いただけるようなレイアウトに仕上がりました🖥

私もお客様目線のこだわりと熱意を
学ばせてもらいました😊

洋菓子学校の元教員のオーナー様です
お菓子教室も構想中だとか・・・🍪

ぱっと目に入るターコイズブルーのお店
探してみて下さいねー☝️

さぁー‼️来月のOpenまでラストスパート⚒
頑張りまーす💪

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#開業支援もご相談ください

09/03/2021

【婦中町のこだわり石窯パン🥖】

お客様の修理です🔨
社長、営業、現場、サービスマン⛑
1人何役もこなす加藤です。

富山市婦中にある
ブーランジェリー・パニフィエさんにnakaya
お邪魔してます。

とくにイタリア🇮🇹発祥の
#パンドーロは天然酵母を使った
シェフこだわりの逸品です。

毎朝出荷に間に合わせるため
夜中から作業を始められ

手作り、丁寧なお仕事で
包装までし終わり
朝の出荷をむかえておられます。

今はお店は臨時休業中ですが
富山市内のスーパーで
販売されてますよ🥖

🔷アルビスさん
羽根店・布瀬店・奥田店・エスタ店・ルミネス店

🔷アップルサンショウさん
栄町店

各店舗で販売されています^^
ぜひ一度足を運んでみて下さい☝️

遅い時間だと売り切れてる時もありますよー。
人気根強いパニフィエさんです。

無事作業も終わり、失礼します🚗

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26/02/2021

【久々の出張です🚗】

コロナ禍でなかなか県外にまで
仕事をすることもはばかられる
このご時世😤

急遽の予定変更でしたが
久々に長距離の運転です🚘

いや〜移動時間の数時間も
今の時代は有意義ですね！
ネットで情報収集や
Amazon primeで気分転換も

お打ち合わせをさせていただきながら
お店のイメージを膨らませつつ…
富山に戻りましたら
形にしていきたいと思います😊

お客様とともに
形にする喜びを感じる瞬間です。

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#厨房設計
#製菓製パン
#製パン
#富山
#石川
#福井
#新潟
#開業支援もご相談ください

08/01/2021

Instagramはじめてみました^^

お客様の思いのこもった
商品など投稿させて
いただきたいと思っております🍰

06/02/2020

本日、ポマティの卓上型を
2台目ご購入の
パティスリークロト　森田シェフ。

機械屋で大雑把な私には
とても無理な程、チョコレートって
繊細な温度管理が必要みたいなんです。

洋菓子屋さんは手作業で
それをこなしてしまうのですが
やはり大変気をつかうようです。

その温度管理を、してくれるマシンが
テンパリングマシン‼️

前回、1台目をご購入頂いてからあっと言う間に、今年にも2台目をご購入頂きました。
サイズ感も、気にいって頂いたと思っておりますが気軽にチョコレートをテンパリングできる便利さを御評価頂けたように感じております。
チョコレートを使った商品にも積極的に取り込んで頂けるとの事ですので、今後の更なる繁盛に期待をよせてしまいます。

地域に根ざし、お店の評判も年を重ねる毎に良くなっているように感じております。
今年のバレンタインデーにはきっと大活躍してくれる事でしょう。

黒チョコレート用
白チョコレート用

来年は何チョコ用でしょうか...
3台目の注文も、今から楽しみに致しております。

余談ですが、ポマティの価格が少しかわるように聞いております。

お求めの方はお早めにご注文を頂けたら有り難く思います。

22/10/2019

本日は
毎度お世話になっている
洋菓子店に修理に行ってきました。

営業中と言う事もあり
シェフも、奥様も大忙しです。

従業員さんの笑顔
シェフと奥様の笑い声。

本当にいい雰囲気。

大変なのは理解していますが。
それを当たり前としながら、笑顔が絶えない現場。

きっと今乗りにノリまくっているのだなぁと思うと共に、いつまでも繁栄して欲しいと願うばかりです。

温かい現場から
美味しくて、新鮮で
綺麗なケーキがケースに並びます。

きっと、お客様にも
この幸せが伝わるのだなと思いました。

お客様を笑顔に！

きっとシェフの思いは伝わってます。