安心院葡萄酒工房

安心院葡萄酒工房 ⚠️ 飲酒は20歳を過ぎてから。お酒はおいしく適量を。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。飲酒運転は、絶対にやめましょう。

.新ヴィンテージ　ワイン発売のお知らせ いつも安心院ワインをご愛飲いただき、誠にありがとうございます。「安心院ワイン フランシスコデラウェア」、「安心院ワイン メルロー」、「安心院ワイン メルローイモリ谷」の新ヴィンテージを発売します🍷 ※...
10/04/2026

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新ヴィンテージ　ワイン発売のお知らせ
 
いつも安心院ワインをご愛飲いただき、誠にありがとうございます。
「安心院ワイン フランシスコデラウェア」、「安心院ワイン メルロー」、「安心院ワイン メルローイモリ谷」の新ヴィンテージを発売します🍷
 
※「安心院ワイン フランシスコデラウェア」2024ヴィンテージは、「サクラアワード2026」にてDouble Gold（ダブルゴールド）を受賞しました✨
 
◆「安心院ワイン フランシスコデラウェア」2024
輝きのある濃い黄金色。アプリコットやマンゴーなどの果実に、杏のジャムやハチミツの香りが複雑に重なります。口に含むと濃密な甘味が広がり、なめらかな酸味が調和しています。余韻は長く、凝縮した果実の旨味が心地よく残る極甘口の白ワインです。
 
◆｢安心院ワイン メルローイモリ谷｣ 2023
オレンジがかったルビー色。カシス、ブルーベリーなどの果実にドライハーブ、クローヴやナツメグの香りが複雑に重なります。口に含むと凝縮した豊かな果実の風味がハーブの清涼感を伴って広がり、伸びやかな酸味を感じます。繊細なタンニンの渋みが心地よく、長い余韻へ導く辛口赤ワインです。
 
◆｢安心院ワイン メルロー｣ 2023
透明感のあるルビー色。クランベリー、木イチゴ、レッドチェリーなどの果実に、バラの花びら、ほのかにシナモンの香りが重なります。口に含むと赤い果実を思わせる芳醇な果実の風味に、柔らかな酸味が調和しています。ほのかなタンニンとスパイスの余韻が心地よい辛口赤ワインです。

詳細は｢三和酒類オンラインショップ新着情報｣よりご覧ください。
数量限定販売ですので、ぜひこの機会にお買い求めくださいませ。

#安心院葡萄酒工房
#安心院ワイナリー

第 13 回 美食会のお知らせ東京・新富町のフランス料理店「 Hortensia 」 （ミシュランガイド 2025 一つ星獲得）オーナーシェフ 古賀 哲司氏をお招きして、安心院ワインとのコラボレートイベントを開催します。お食事前には、安心院...
29/03/2026

第 13 回 美食会のお知らせ

東京・新富町のフランス料理店「 Hortensia 」 （ミシュランガイド 2025 一つ星獲得）
オーナーシェフ 古賀 哲司氏をお招きして、安心院ワインとのコラボレートイベントを開催します。


お食事前には、安心院ワインの新しいブドウ品種についてご体験いただきます。

◆日時
2026 年 5 月 16 日 （土）
受 付 16：30～17：00
体 験 17：00～17：30
食 事 17：30～19：30

2026 年 5 月 17 日 （日）
受 付 10：30～11：00
体 験 11：00～11：30
食 事 11：30～13：30

料金 \27,500円
※料金には、税・サービス料、ワイン代が含まれます。
※両日とも定員約 20 名、同じ内容でサービスさせていただきます。
※ご予約は店頭またはお電話（安心院葡萄酒工房 0978-34-2210）のみ承ります。
当日受付：安心院葡萄酒工房 売店

◆予約方法 店頭またはお電話
TEL:0978-34-2210

◆送迎のご案内 ※要予約
JR 柳ヶ浦駅、辛島 虚空乃蔵から無料送迎いたします。
ご希望の方はご予約の際にお申し付けください。

〈行き〉
16 日（土）/JR 柳ヶ浦駅 16:05→辛島 虚空乃蔵 16:20→安心院葡萄酒工房 16:40
17 日（日）/ JR 柳ヶ浦駅 10:10→辛島 虚空乃蔵 10:25→安心院葡萄酒工房 10:45

〈帰り〉
16 日（土）/安心院葡萄酒工房 20:00→辛島 虚空乃蔵 20:20→JR 柳ヶ浦駅 20:35
17 日（日）/安心院葡萄酒工房 14:00→辛島 虚空乃蔵 14:20→JR 柳ヶ浦駅 14:35

◆オススメ近隣宿泊施設
・GLAMPING CABIN 安心院
https://www.glamping-oita.com/

◆古民家 BASE・龍王
・別邸 龍王の家

・別邸 龍王の道


＃安心院葡萄酒工房
＃安心院ワイナリー

.「2026樽開き」開催について📢✨ 「2026樽開き」を4月25日（土）、26日（日）に開催いたします。安心院葡萄酒工房にぜひお越しくださいませ！ 【イベント内容】 ■樽抜きワイン販売🍷昨年収穫した安心院産ブドウで仕込んだ樽抜きワインを数...
25/03/2026

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「2026樽開き」開催について📢✨

「2026樽開き」を4月25日（土）、26日（日）に開催いたします。
安心院葡萄酒工房にぜひお越しくださいませ！

【イベント内容】

■樽抜きワイン販売🍷
昨年収穫した安心院産ブドウで仕込んだ樽抜きワインを数量限定で販売します。

■安心院ワインと食のペアリング🍴
別府市のイタリア料理店「Otto e Sette Oita」

農林水産省顕彰「料理マスターズ　ブロンズ賞」受賞の梯シェフによるプレート料理をご用意。またスイーツやキッチンカーも出店します。

・KITCHENかっか（シュガーバター、クレープ）
・SUN３（ビーフ丼、他おつまみ）
・トレカフェ夢飛港（ハンバーガー、パニーニ）
・Pizza Hat-Re(ピザ)　
・Pizza Buono(ピザ)　
・ぶどうの森（焼菓子）

■ワイントークショー🗣️ 　
両日11:45～12:45（予定）
ゲスト：ソムリエ 小川貞夫氏
安心院ワインをテーマに、土地の個性や味わいの魅力、料理との楽しみ方を紐解きます。初心者から愛好家まで気軽に楽しめるトークショーです。

■杜の音楽会 🎶
両日9:00～16:00　各30分　各日４回ずつ演奏
スペシャルゲストを招いて音楽会を開催。
・25日（土）　弦本里美 with Jazz Friends
県内外で活躍しているJazzミュージシャン。ワインが更に美味しくなりますようエモーションをかきならす珠玉のJAZZをお届けします。

・26日（日）　松本ひろこ
大阪市在住ピアニスト。ゴスペルを通じて仲間と奏でる喜びを知り、聴く人との一体感を大切に歌い続ける。

■スタンプラリー
園内をのんびり散策しながらスタンプ集めをお楽しみください。景品もいろいろご用意しております。

■ワイングラス展
弊社が所蔵する歴史的に価値のあるグラスを展示。長い時を経て現存するグラスの数々を、ゆっくりとお楽しみください。

■三和酒類資源循環の取り組み☘️
三和酒類の環境への取り組みをご紹介させていただきます。

■山野草の販売
様々な山野草を販売します。

【無料シャトルバスの運行について】🚌
イベント期間中のみ無料シャトルバスを運行。
(柳ヶ浦駅～宇佐市役所～辛島 虚空乃蔵～安心院葡萄酒工房間)

※時刻表は添付しております画像をご参照ください。
※道路事情により出発・到着が前後する場合がありますので時間に余裕をもって計画をお立てください。

【テイスティングコーナーご利用について】
誠に勝手ながら4月24日～26日は、会場設営、イベントのためテイスティングコーナーを閉鎖します。４月２７日（月）より再開いたします。ご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承の程よろしくお願い申し上げます。

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#安心院ワイナリー

.第12回 美食会での体験について📢✨ 美食会前には安心院ワインの熟成を感じられるテイスティングを予定しています！テイスティングワインは、製造スタッフがただいま選定中です！熟成によるワインの変化を特別なテイスティングを通して体験していただき...
06/02/2026

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第12回 美食会での体験について📢✨
 
美食会前には安心院ワインの熟成を感じられるテイスティングを予定しています！
テイスティングワインは、製造スタッフがただいま選定中です！
熟成によるワインの変化を特別なテイスティングを通して体験していただきます。
どうぞご期待くださいませ♪
 
お席に限りがありますので、ご検討中の方はお早目にご連絡くださいませ🍷

#安心院葡萄酒工房
#安心院ワイナリー

✨🍴第12回 美食会のお知らせ🍴✨ 東京・赤坂の「Lyla restaurant」オーナーシェフ 成清 毅 氏をお招きして安心院ワインとの一夜限りのコラボレートイベントを開催いたします。お食事提供前には、時を重ねて熟成した安心院ワインの奥深...
18/01/2026

✨🍴第12回 美食会のお知らせ🍴✨

東京・赤坂の「Lyla restaurant」オーナーシェフ 成清 毅 氏をお招きして安心院ワインとの一夜限りのコラボレートイベントを開催いたします。

お食事提供前には、時を重ねて熟成した安心院ワインの奥深い変化をご体験いただけます🍷

◆日にち 2026年2月21日（土）
受　付 16：30～17：00　
体　験 17：00～17：30
食　事 17：30～19：30
料金 ￥20,000

料金には、税・サービス料・ワイン代が含まれます。
当日受付：安心院葡萄酒工房 売店

◇予約方法 店頭またはお電話
　☎️ 0978-34-2210

◆送迎のご案内🚌※要予約
JR柳ヶ浦駅、辛島虚空乃蔵から無料送迎いたします。
ご希望の方はご予約の際に申し付けください。

（行き）柳ヶ浦駅16：05発 → 辛島虚空乃蔵16：20発 → 安心院葡萄酒工房16：40着
（帰り）安心院葡萄酒工房20：00発 → 辛島虚空乃蔵20：20着 → 柳ヶ浦駅20：35着

◆オススメ近隣宿泊施設
・GLAMPING CABIN 安心院
　https://www.glamping-oita.com/

◆古民家BASE・龍王
・別邸　龍王の家
https://ajimu-ryuoh.net/
・別邸　龍王の道
https://www.ryuoh779-usa-ajimu.com/


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#安心院ワイナリー

「安心院ワイン 諸矢 タナ」、 「安心院ワイン ノートン」新ヴィンテージ発売のお知らせ🍷いつも弊社商品をご愛飲いただき誠にありがとうございます。「安心院ワイン 諸矢 タナ」と「安心院ワイン ノートン」の新ヴィンテージを発売します✨◆『安心院...
15/01/2026

「安心院ワイン 諸矢 タナ」、 「安心院ワイン ノートン」新ヴィンテージ発売のお知らせ🍷

いつも弊社商品をご愛飲いただき誠にありがとうございます。
「安心院ワイン 諸矢 タナ」と「安心院ワイン ノートン」の新ヴィンテージを発売します✨

◆『安心院ワイン 諸矢タナ』2023
輝きのある、やや黒みを帯びたルビー色。熟したカシスやブラックベリーのような黒い果実に赤い花、クローブやナツメグなどのスパイス、樽由来のスモーキーな香りが重なります。口に含むと豊かな果実味と酸味を感じられます。充実した果実味としっかりとしたタンニンの余韻が特徴の辛口赤ワインです。

◆｢安心院ワイン ノートン｣2023
深みのあるダークチェリーレッド。クランベリー、カシス、ブラックベリーやドライプラムなどの果実に、クローブ、甘草などのスパイス、カカオ等のような香ばしい香りが重なります。口に含むと凝縮感のある果実味に伸びやかな酸味と柔らかなタンニンが感じられます。甘く複雑なスパイスが調和し、余韻が心地よい辛口赤ワインです。

詳細は｢三和酒類オンラインショップ新着情報｣よりご覧ください。
数量限定販売ですので、ぜひこの機会にお買い求めくださいませ。

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#安心院ワイナリー

「安心院ワイン 極果シャルドネ2023」新発売のお知らせ🎄✨ ◆『安心院ワイン 極果 シャルドネ2023』成熟期の天候に恵まれ、凝縮度が高く完熟したシャルドネを樽発酵後、６か月樽熟成を行いました。豊かな果実味と甘いバニラやトーストの香りが調...
25/12/2025

「安心院ワイン 極果シャルドネ2023」新発売のお知らせ🎄✨
 
◆『安心院ワイン 極果 シャルドネ2023』
成熟期の天候に恵まれ、凝縮度が高く完熟したシャルドネを樽発酵後、６か月樽熟成を行いました。
豊かな果実味と甘いバニラやトーストの香りが調和した、厚みのある辛口白ワインです。
 
テイスティングコメント
輝きのある明るいイエロー。洋梨やカリン、パイナップルのように熟した果実に、甘いバニラなどのスパイス、トーストやナッツのような香ばしい香りが複雑に重なります。
口に含むと豊かな果実味にしっかりとした酸味を感じ、樽由来のスパイスの風味が心地よく広がります。
長い余韻を楽しめる厚みのある辛口白ワインです。
 
詳細は｢三和酒類オンラインショップ新着情報｣よりご覧ください。
 
数量限定販売ですので、ぜひこの機会にお買い求めくださいませ。

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#安心院ワイナリー

.「安心院スパークリング 赤(2023)」、「安心院ワイン ピノ・ノワール（2023）」新ヴィンテージ発売のお知らせ📢✨ ◆安心院スパークリングワイン 赤 (2023) 🍾🍾山ブドウの交配品種で小粒で、高い糖度と酸味が特徴のブドウ品種「小公...
17/12/2025

.「安心院スパークリング 赤(2023)」、「安心院ワイン ピノ・ノワール（2023）」新ヴィンテージ発売のお知らせ📢✨
 
◆安心院スパークリングワイン 赤 (2023) 🍾🍾
山ブドウの交配品種で小粒で、高い糖度と酸味が特徴のブドウ品種「小公子」を利用。ビン内2次発酵によるきめ細かな泡立ち、深紅の色あいと重厚な香りを楽しめる、やや甘口のスパークリングワインです。 

◆ 安心院ワイン ピノ・ノワール (2023) 🍷🍷
ピノ・ノワールの魅力を引き出すため数日間低温で浸漬し、一部の原料は除梗せずに全房にて発酵させました。華やかで複雑な香り、丸く厚みのある味わいが魅力の辛口赤ワインです。
 
詳細は｢三和酒類オンラインショップ新着情報｣よりご覧ください💁‍♀️
 
数量限定販売ですので、ぜひこの機会にお買い求めくださいませ。

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#安心院ワイナリー

.✨🍴第11回 美食会のお知らせ🍴✨ 東京都東麻布のフランス料理店「Crony」オーナーシェフ春田 理宏氏をお招きし、安心院ワインとのコラボレートイベントを12月6日・7日に開催します。 お食事前には「ブドウ栽培」についての「体験」をお楽し...
06/11/2025

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✨🍴第11回 美食会のお知らせ🍴✨
 
東京都東麻布のフランス料理店「Crony」オーナーシェフ春田 理宏氏をお招きし、安心院ワインとのコラボレートイベントを12月6日・7日に開催します。

お食事前には「ブドウ栽培」についての「体験」をお楽しみいただけます🍇
 
———————————————
◆日にち 2025年12月6日（土）
受　付  16：30～17：00　
体　験  17：00～17：30 
食　事  17：30～19：30
料金   ￥25,000

◆日にち 2025年12月7日 （日）　
受　付 10：30～11：00　
体　験  11：00～11：30 
食　事  11：30～13：30
料金   ￥25,000

両日とも内容は同じです。
料金には、税・サービス料・ワイン代が含まれます。
当日受付：安心院葡萄酒工房 売店
-———————————————

◇予約方法 店頭またはお電話
　☎️ 0978-34-2210
 
◆送迎のご案内🚌※要予約
JR柳ヶ浦駅、辛島虚空乃蔵から無料送迎いたします。
ご希望の方はご予約の際に申し付けください。
 
12月6日 （土）
（行き）柳ヶ浦駅16：05発 → 辛島虚空乃蔵16：20発 → 安心院葡萄酒工房16：40着
（帰り）安心院葡萄酒工房20：00発 → 辛島虚空乃蔵20：20着 → 柳ヶ浦駅20：35着
 
12月7日（日）
（行き）柳ヶ浦10：10発 → 辛島10：25発 → 安心院10：45着
（帰り）安心院14：00発 → 辛島14：20発 → 柳ヶ浦14：35着
 
◆オススメ近隣宿泊施設
・GLAMPING CABIN 安心院
　https://www.glamping-oita.com/
　
 
・古民家BASE・龍王
　https://ajimu-ryuoh.net/
　
 
#安心院葡萄酒工房
#安心院ワイナリー

安心院ワイン 奏果(かなか)シリーズ 2025ヴィンテージ発売のお知らせ📢✨ いつも安心院ワインをご愛飲いただき誠にありがとうございます！🍷2025年のブドウを使った安心院ワイン 奏果（かなか）シリーズの新ヴィンテージを販売いたします！🙌🙌...
01/11/2025

安心院ワイン 奏果(かなか)シリーズ 2025ヴィンテージ発売のお知らせ📢✨
 
いつも安心院ワインをご愛飲いただき誠にありがとうございます！🍷
2025年のブドウを使った安心院ワイン 奏果（かなか）シリーズの新ヴィンテージを販売いたします！🙌🙌
 
写真左より🍇
・安心院ワイン　奏果ナイアガラ
・安心院ワイン　奏果マスカット・ベーリーA
・安心院ワイン　奏果キャンベル・アーリー
 
〈安心院ワイン　奏果シリーズとは〉
ブドウは収穫年によって、個性豊かな表情を見せてくれます。
醸造家がぶどうの個性を引き出した安心院ワインと、作家が表現する収穫年（干支）の世界が融合したシリーズです🐍
2025年の奏果シリーズのラベルイラストは、大分県を拠点に地域とつながる表現で活躍されている画家・藤田洋平氏が、今年(2025年)の干支である巳(ヘビ)をモチーフにデザインしました。
醸造家と作家のアートな世界もお楽しみください🎨

また、本日11月1日、2日は安心院葡萄酒工房にて、『2025 新酒祭』を開催中です！🍾

秋の杜の中、音楽と美味しいお食事、そしてイベント限定のワインをご準備しております！！
是非お越しくださいませ🌳🌳

#安心院葡萄酒工房
#安心院ワイナリー

🍷「2025 新酒祭」について🍷 2025年11月1日(土)・2日(日)、安心院葡萄酒工房にて『2025新酒祭』を開催いたします！✨  今年仕込んだワインの発売はもちろん、園内では音楽とお食事、ワインをお楽しみ頂けます。無料のシャトルバスも...
13/10/2025

🍷「2025 新酒祭」について🍷 

2025年11月1日(土)・2日(日)、安心院葡萄酒工房にて『2025新酒祭』を開催いたします！✨
  
今年仕込んだワインの発売はもちろん、園内では音楽とお食事、ワインをお楽しみ頂けます。無料のシャトルバスも運行いたしますので是非お越しください🚌
 
【イベント内容】 
■2025年のブドウを使ったワインの発売 🍷🍇
安心院ワイン「奏果（かなか）シリーズ」の2025ヴィンテージ３品種を店頭販売。 

・安心院ワイン 奏果 ナイアガラ 
・安心院ワイン 奏果 マスカット・ベーリーＡ 
・安心院ワイン 奏果 キャンベル・アーリー 

今年の奏果シリーズは干支のヘビ🐍をモチーフに大分県ご出身の【 藤田 洋平 】※さんがイラストを作成 
※大分アートフェスティバル2025「回遊劇場w@nder（ワンダー）」に参加中（１０月２６日まで）
 
■ワイナリーツアー 
醸造担当者がバックヤードを含めご案内いたします💁‍♂️
 
各回定員がございますのでお申し込みはお早めに！ 
1日（土）、2日（日）各日1回 ①14：00～ 
所要時間 / 60分 ・参加費/2,000円 税込 ・定員 各30名（20歳以上の方） 
※先着順　事前予約可　 
お問い合わせ・申込先　安心院葡萄酒工房　TEL0978-34-2210 

■杜の音楽会🎵 
1日（土） 
トリオ・ロス・ファンダンゴス（アルゼンチンタンゴ） 
11:00～ / 12:30～ / 13:30～ / 14：30～
 
2日（日） 
弓場さつき・加藤優太（オカリナ・ギター） 
10：30～ 11：30～ 
佐田 玲子（シンガーソングライター） 
14：00～　 

■安心院ワインと食のペアリング 🍴🍾
1日（土）、2日（日）両日9：00～16：00 
福岡市博多区のイタリア料理店BISTRO MATSUSHIMA 福田シェフ、宗シェフによるプレート料理やキッチンカー、スイーツ🍰など美味しいもの盛りだくさん！😋
 
2025年産のワインや安心院ワイン各種とのペアリングをお楽しみ下さい。 

以下1日（土）、2日（日）両日9：00～16：00 
■ワイングラス展🥂 
　弊社が所蔵する歴史的に価値のあるワイングラスを含め様々なグラスを展示。 

■三和酒類資源循環の取り組み☘️ 
　三和酒類の環境への取り組みをご紹介。 

■山野草の販売🌿 
　イベント期間限定で様々な山野草を販売。 

■スタンプラリー 
　園内を散策しながらスタンプを集め、素敵な商品をゲット。
 
■無料シャトルバスの運行について🚌 
当イベント期間中のみ、柳ヶ浦駅より安心院葡萄酒工房まで無料シャトルバスを運行いたします。途中【宇佐市役所】【辛島 虚空乃蔵】を経由致します。 
詳細は時刻表をご覧下さい。【所要時間/約40分】 
※道路事情によりバスの出発・到着が前後する場合がありますので時間に余裕をもって計画をお立てください。 

◆お問い合わせ窓口◆ 
安心院葡萄酒工房 
〒872-0521 大分県宇佐市安心院町下毛798 
TEL:0978-34-2210 
受付時間 9時～16時 (定休日・火曜) 
※入場無料。雨天決行、荒天時は中止。

#安心院葡萄酒工房
#安心院ワイン

住所

安心院町下毛 798
Usa-shi, Oita
872-0521

営業時間

月曜日 09:00 - 16:00
水曜日 09:00 - 16:00
木曜日 09:00 - 16:00
金曜日 09:00 - 16:00
土曜日 09:00 - 16:00
日曜日 09:00 - 16:00

電話番号

+81978342210

ウェブサイト

アラート

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