安心院葡萄酒工房

安心院葡萄酒工房 ⚠️ 飲酒は20歳を過ぎてから。お酒はおいしく適量を。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。飲酒運転は、絶対にやめましょう。

新ヴィンテージ　ワイン発売のお知らせ いつも安心院ワインをご愛飲いただき、誠にありがとうございます。「安心院ワイン 諸矢 甲州」の新ヴィンテージを発売いたします📣✨日本を代表するブドウ品種の魅力をお楽しみください✨ ◆「安心院ワイン 諸矢 ...
22/07/2026

新ヴィンテージ　ワイン発売のお知らせ

 
いつも安心院ワインをご愛飲いただき、誠にありがとうございます。

「安心院ワイン 諸矢 甲州」の新ヴィンテージを発売いたします📣✨

日本を代表するブドウ品種の魅力をお楽しみください✨
 
◆「安心院ワイン 諸矢 甲州」2025  
ベージュがかった淡いイエロー。かぼすやライムなどの柑橘、青リンゴや和梨などの果実にスズランを思わせる白い花の香りが重なります。口に含むとみずみずしい果実の風味に、しっかりとした酸味がワイン全体の味わいを引き締めています。ほのかな苦みと透明感のある味わいを心地よく楽しめる辛口白ワインです。

詳細は「三和酒類オンラインショップ新着情報」よりご覧ください。

数量限定販売ですので、ぜひこの機会にお買い求めくださいませ。
 
＃安心院葡萄酒工房
＃安心院ワイナリー

✨🍴第14回美食会のお知らせ🍴✨ 東京・赤坂の「Lyla Restaurant」オーナーシェフの成清毅氏をお招きして安心院ワインとのコラボレーションイベントを開催いたします。Narikiyo Tsuyoshi（ライラ） お食事提供前には、...
16/07/2026

✨🍴第14回美食会のお知らせ🍴✨
 
東京・赤坂の「Lyla Restaurant」オーナーシェフの成清毅氏をお招きして
安心院ワインとのコラボレーションイベントを開催いたします。
Narikiyo Tsuyoshi（ライラ）
 
お食事提供前には、これから安心院ワイン2026ヴィンテージとなるブドウ品種をご体験いただきます🍷
 
◆日時
2026年9月5日（土）
受付　16:30~17:00
体験　17:00~17:30
食事　17:30~19:30
 
2026年9月６日（日）
受付　10:30~11:00
体験　11:00~11:30
食事　11:30~13:30
 
料金：¥20,000
料金には、税・サービス料・ワイン代が含まれます。
当日受付：安心院葡萄酒工房　売店
 
◇予約方法　店頭またはお電話
☎0978-34-2210
 
◆送迎のご案内　※要予約
JR柳ヶ浦駅、辛島 虚空乃蔵から無料送迎いたします。
ご希望の方はご予約の際にお申し付けください。
 
〈行き〉
５日（土）/JR柳ヶ浦駅16:05→辛島 虚空乃蔵16:20→安心院葡萄酒工房16:40
６日（日）/ JR柳ヶ浦駅10:10→辛島 虚空乃蔵10:25→安心院葡萄酒工房10:45
 
〈帰り〉
５日（土）/安心院葡萄酒工房20:00→辛島 虚空乃蔵20:20→JR柳ヶ浦駅20:35
６日（日）/安心院葡萄酒工房14:00→辛島 虚空乃蔵14:20→JR柳ヶ浦駅14:35
 
 
◆オススメ近隣宿泊施設
・GLAMPING　CABIN　安心院
https://www.glamping-oita.com/

 
◆古民家BASE・龍王
・別邸　龍王の家
別邸龍王乃家（ホテルとは異なる滞在体験・秘密基地みたいな古民家の貸切一軒家/貸別荘/ヴィラ/古民家ホテル/大分県
 
・別邸　龍王の道
別邸龍王の道 （ホテルとは異なる滞在体験・秘密基地みたいな古民家の貸切一軒家/貸別荘/ヴィラ/古民家ホテル/大分県
 
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＃安心院ワイナリー

.ブドウ収穫サポートの募集についてたくさんのお申し込みをいただき、誠にありがとうございました。ご好評につき、ぶどう収穫サポーターの募集は「満席」となりました🙇‍♂️当日参加される皆さま、お会いできるのを楽しみにしています。
16/07/2026

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ブドウ収穫サポートの募集について

たくさんのお申し込みをいただき、誠にありがとうございました。
ご好評につき、ぶどう収穫サポーターの募集は「満席」となりました🙇‍♂️
当日参加される皆さま、お会いできるのを楽しみにしています。

.たくさんのお申し込みをいただき、誠にありがとうございました。ご好評につき、ぶどう収穫サポーターの募集は「満席」となりました。当日参加される皆さま、お会いできるのを楽しみにしています。「ブドウ収穫サポーター」を募集します！🙌🍇 安心院葡萄酒...
08/07/2026

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たくさんのお申し込みをいただき、誠にありがとうございました。
ご好評につき、ぶどう収穫サポーターの募集は「満席」となりました。
当日参加される皆さま、お会いできるのを楽しみにしています。

「ブドウ収穫サポーター」を募集します！🙌🍇

安心院葡萄酒工房の自社畑「あじむの丘農園」で、ブドウ収穫作業のお手伝いをしてくださる「サポーター」を募集します！！

開催日：8月10日（月）～14日（金）
（５日間開催、先着順、定員各日１５名）
参加費用：無料

◆場所：宇佐市安心院町 矢津圃場（やづほじょう）
　※安心院葡萄酒工房より車で15分
・矢津圃場までのご移動はお客様ご自身でお願いします。
・矢津圃場入口は2枚目写真のMAP（QRコード）よりご確認ください。
・矢津圃場入口から圃場（受付場所）までの経路は誘導看板に従いご来場ください。

ご参加希望の方は、以下の２つのプランよりお選びください。
◆一日プラン（9:00~15:00）
(お弁当付、ワイングラス、ワイン１本つき)

◆半日プラン（9:00~12:00）
(お弁当付、ワイングラス)

🕰️当日のスケジュール
８時４５分　　受付（矢津圃場）集合
９時００分　　移動・作業説明・収穫開始　※適時休憩有
１1時４５分　午前中作業終了
１２時００分　昼食・休憩（半日プランの方はここまで）
１３時００分　作業開始　※適時休憩有
１５時００分　　終了、解散

持ち物
・タオル、帽子、作業手袋、水分補給用の水やお茶などをお持ちください。
・熱中症対策は各自でお願いいたします。
・作業が出来、汚れてもよい服装や長靴でお越しください。
・作業に必要な道具は準備いたします。

問い合わせ/お申込み方法
安心院葡萄酒工房売店、またはお電話での受付とさせていただきます☎️
参加希望日とプラン（一日or半日）をお申し込みください。
TEL 0978-34-2210 （9時～17時）
キャンセルされる場合は前日までにご連絡をお願いします。
体調不良等で当日キャンセルされる場合もご連絡をお願いします。
（少雨決行、荒天中止（安心院葡萄酒工房HPにてお知らせいたします）

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.新商品、新ヴィンテージ　ワイン発売のお知らせ いつも安心院ワインをご愛飲いただき、誠にありがとうございます。新商品「安心院ワイン 諸矢 マセレイテッド シャルドネ」と新ヴィンテージ「安心院ワイン 諸矢 テンプラニーリョ」を諸矢シリーズより...
16/06/2026

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新商品、新ヴィンテージ　ワイン発売のお知らせ
 
いつも安心院ワインをご愛飲いただき、誠にありがとうございます。

新商品「安心院ワイン 諸矢 マセレイテッド シャルドネ」と新ヴィンテージ「安心院ワイン 諸矢 テンプラニーリョ」を諸矢シリーズより発売いたします📢✨

さらに、「安心院ワイン シャルドネリザーブ」および、欠品しておりました「安心院ワイン シャルドネイモリ谷」も新ヴィンテージとして登場いたします✨✨
 
 
◆「安心院ワイン 諸矢 マセレイテッド シャルドネ」2023
明るい琥珀色。柑橘の皮、アプリコットなどのドライフルーツに紅茶、ほのかにクローブやバニラなどスパイスの香りが重なります。口に含むと熟した果実を思わせる芳醇な果実の風味に、しっかりとした酸味と果皮由来のきめ細やかなタンニンが味わいを引き締めています。樽由来の繊細な香味がやわらかく広がり、心地よい余韻を楽しめる辛口ワインです。
 
◆「安心院ワイン 諸矢 テンプラニーリョ」2023
深みのあるルビー色。熟したプラム、ブラックベリーを思わせる果実に、クローブやナツメグなどの香りが複雑に重なります。口に含むと豊かな果実の風味に伸びやかな酸味、きめ細やかなタンニンや樽由来のスパイス香が調和し、奥行きのある味わいが広がります。充実感のある果実の余韻が心地よく続く辛口赤ワインです。
 
◆｢安心院ワイン シャルドネリザーブ｣ 2025
明るいレモンイエロー。柑橘やリンゴ、白桃などの果実に白い花やトースト、バニラやココナッツの香りが複雑に重なります。口に含むとふくよかな果実の風味が広がり、柔らかな酸味が味わいをまとめています。樽由来のナッツやスパイスの長い余韻を楽しめる辛口白ワインです。
 
◆｢安心院ワイン シャルドネイモリ谷｣ 2025
淡い黄色。熟したリンゴや洋ナシ、カリンなどの果実にバニラなどスパイスの香りが重なります。口に含むと芳醇な果実の風味が広がり、なめらかな酸味と穏やかな苦みが味わいに調和しています。樽由来の繊細な香味の余韻が心地よい辛口白ワインです。
 
 
詳細は｢三和酒類オンラインショップ新着情報｣よりご覧ください。
数量限定販売ですので、ぜひこの機会にお買い求めくださいませ。
 
 
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.新ヴィンテージ　ワイン発売のお知らせ いつも安心院ワインをご愛飲いただき、誠にありがとうございます。「安心院ワイン プティ・マンサン」と「安心院ワイン アルバリーニョ」の新ヴィンテージを発売します✨アルバリーニョは畑違いで仕立てた3種類を...
03/06/2026

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新ヴィンテージ　ワイン発売のお知らせ
 
いつも安心院ワインをご愛飲いただき、誠にありがとうございます。
「安心院ワイン プティ・マンサン」と「安心院ワイン アルバリーニョ」の新ヴィンテージを発売します✨
アルバリーニョは畑違いで仕立てた3種類をご用意しました。
 
◆「安心院ワイン プティ・マンサン」2024
黄金色を帯びた黄色。熟したカリンやパイナップル、ほのかにオレンジの皮やハチミツなどの香りが複雑に重なります。口に含むと凝縮感の高い果実の風味とアルコール由来のボリュームが感じられ、豊かな酸味が調和しワイン全体のバランスを取っています。熟した果実の旨味とほのかな苦みの余韻が長く心地よい、力強さのある辛口白ワインです。
 
◆「安心院ワイン アルバリーニョ 下毛」2025
やや緑色を帯びたレモンイエロー。青りんご、白桃などの果実にレモングラス、白い花の香りが重なります。口に含むと絞った柑橘のようなフレッシュな果実の風味と、爽やかな酸とミネラル、ほのかな苦みがアクセントとなりワイン全体を引き締めています。タイトで爽快感が感じられる辛口白ワインです。
 
◆｢安心院ワイン アルバリーニョ 矢津｣ 2025
淡い黄色。熟したカリン、黄桃などの果実に、金木犀のような黄色い花、ハチミツの香りが重なります。口に含むと厚みのある果実の風味に、柔らくしっかりとした酸味が調和し奥行のある味わいを感じられます。ほのかにほろ苦さを伴う余韻が心地よく広がる、華やかさのある辛口白ワインです。
 
◆｢安心院ワイン アルバリーニョ 大見尾｣ 2025
明るいレモンイエロー。柑橘や洋ナシ、桃、バナナを思わせる柔らかな果実、ほのかにハーブのような清涼感のある香りが重なります。口に含むと熟したリンゴの密のような芳醇な果実の風味が広がり、なめらかな酸味とおだやかな苦みがバランスよく調和した味わいを感じられます。旨味を伴った余韻が長く続く、ふくよかな印象の辛口白ワインです。
 

詳細は｢三和酒類オンラインショップ新着情報｣よりご覧ください。
数量限定販売ですので、ぜひこの機会にお買い求めくださいませ。
 
 
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.｢安心院スパークリングワイン｣ 新ヴィンテージ発売のお知らせ いつも弊社商品をご愛飲いただき誠にありがとうございます。安心院スパークリングワインの新ヴィンテージを発売いたします✨ ◆『安心院スパークリングワイン』2024🍾安心院町で収...
23/05/2026

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｢安心院スパークリングワイン｣
新ヴィンテージ発売のお知らせ
 
いつも弊社商品をご愛飲いただき誠にありがとうございます。
安心院スパークリングワインの新ヴィンテージを発売いたします✨
 
◆『安心院スパークリングワイン』2024🍾
安心院町で収穫されたシャルドネを100%利用した瓶内2次発酵のスパークリングワイン。きめ細やかな泡立ち、豊かな香りと爽やかな果実の風味をお楽しみください。
 
きめ細やかな泡立ちで、明るいレモンイエロー。リンゴ、白桃、トーストしたパンのような香ばしい香りが複雑に重なります。口に含むとリンゴの密のような芳醇な果実の風味が広がり、シャープな酸味とほのかな苦みが全体を引き締めています。酵母由来のやわらかな旨味の余韻が心地よい辛口スパークリングワインです🥂
 
 
詳細は｢三和酒類オンラインショップ新着情報｣よりご覧ください。
数量限定販売ですので、ぜひこの機会にお買い求めくださいませ！
 

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.新ヴィンテージ　ワイン発売のお知らせ いつも安心院ワインをご愛飲いただき、誠にありがとうございます。「安心院ワイン フランシスコデラウェア」、「安心院ワイン メルロー」、「安心院ワイン メルローイモリ谷」の新ヴィンテージを発売します🍷 ※...
10/04/2026

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新ヴィンテージ　ワイン発売のお知らせ
 
いつも安心院ワインをご愛飲いただき、誠にありがとうございます。
「安心院ワイン フランシスコデラウェア」、「安心院ワイン メルロー」、「安心院ワイン メルローイモリ谷」の新ヴィンテージを発売します🍷
 
※「安心院ワイン フランシスコデラウェア」2024ヴィンテージは、「サクラアワード2026」にてDouble Gold（ダブルゴールド）を受賞しました✨
 
◆「安心院ワイン フランシスコデラウェア」2024
輝きのある濃い黄金色。アプリコットやマンゴーなどの果実に、杏のジャムやハチミツの香りが複雑に重なります。口に含むと濃密な甘味が広がり、なめらかな酸味が調和しています。余韻は長く、凝縮した果実の旨味が心地よく残る極甘口の白ワインです。
 
◆｢安心院ワイン メルローイモリ谷｣ 2023
オレンジがかったルビー色。カシス、ブルーベリーなどの果実にドライハーブ、クローヴやナツメグの香りが複雑に重なります。口に含むと凝縮した豊かな果実の風味がハーブの清涼感を伴って広がり、伸びやかな酸味を感じます。繊細なタンニンの渋みが心地よく、長い余韻へ導く辛口赤ワインです。
 
◆｢安心院ワイン メルロー｣ 2023
透明感のあるルビー色。クランベリー、木イチゴ、レッドチェリーなどの果実に、バラの花びら、ほのかにシナモンの香りが重なります。口に含むと赤い果実を思わせる芳醇な果実の風味に、柔らかな酸味が調和しています。ほのかなタンニンとスパイスの余韻が心地よい辛口赤ワインです。

詳細は｢三和酒類オンラインショップ新着情報｣よりご覧ください。
数量限定販売ですので、ぜひこの機会にお買い求めくださいませ。

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第 13 回 美食会のお知らせ東京・新富町のフランス料理店「 Hortensia 」 （ミシュランガイド 2025 一つ星獲得）オーナーシェフ 古賀 哲司氏をお招きして、安心院ワインとのコラボレートイベントを開催します。お食事前には、安心院...
29/03/2026

第 13 回 美食会のお知らせ

東京・新富町のフランス料理店「 Hortensia 」 （ミシュランガイド 2025 一つ星獲得）
オーナーシェフ 古賀 哲司氏をお招きして、安心院ワインとのコラボレートイベントを開催します。


お食事前には、安心院ワインの新しいブドウ品種についてご体験いただきます。

◆日時
2026 年 5 月 16 日 （土）
受 付 16：30～17：00
体 験 17：00～17：30
食 事 17：30～19：30

2026 年 5 月 17 日 （日）
受 付 10：30～11：00
体 験 11：00～11：30
食 事 11：30～13：30

料金 \27,500円
※料金には、税・サービス料、ワイン代が含まれます。
※両日とも定員約 20 名、同じ内容でサービスさせていただきます。
※ご予約は店頭またはお電話（安心院葡萄酒工房 0978-34-2210）のみ承ります。
当日受付：安心院葡萄酒工房 売店

◆予約方法 店頭またはお電話
TEL:0978-34-2210

◆送迎のご案内 ※要予約
JR 柳ヶ浦駅、辛島 虚空乃蔵から無料送迎いたします。
ご希望の方はご予約の際にお申し付けください。

〈行き〉
16 日（土）/JR 柳ヶ浦駅 16:05→辛島 虚空乃蔵 16:20→安心院葡萄酒工房 16:40
17 日（日）/ JR 柳ヶ浦駅 10:10→辛島 虚空乃蔵 10:25→安心院葡萄酒工房 10:45

〈帰り〉
16 日（土）/安心院葡萄酒工房 20:00→辛島 虚空乃蔵 20:20→JR 柳ヶ浦駅 20:35
17 日（日）/安心院葡萄酒工房 14:00→辛島 虚空乃蔵 14:20→JR 柳ヶ浦駅 14:35

◆オススメ近隣宿泊施設
・GLAMPING CABIN 安心院
https://www.glamping-oita.com/

◆古民家 BASE・龍王
・別邸 龍王の家

・別邸 龍王の道


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＃安心院ワイナリー

.「2026樽開き」開催について📢✨ 「2026樽開き」を4月25日（土）、26日（日）に開催いたします。安心院葡萄酒工房にぜひお越しくださいませ！ 【イベント内容】 ■樽抜きワイン販売🍷昨年収穫した安心院産ブドウで仕込んだ樽抜きワインを数...
25/03/2026

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「2026樽開き」開催について📢✨

「2026樽開き」を4月25日（土）、26日（日）に開催いたします。
安心院葡萄酒工房にぜひお越しくださいませ！

【イベント内容】

■樽抜きワイン販売🍷
昨年収穫した安心院産ブドウで仕込んだ樽抜きワインを数量限定で販売します。

■安心院ワインと食のペアリング🍴
別府市のイタリア料理店「Otto e Sette Oita」

農林水産省顕彰「料理マスターズ　ブロンズ賞」受賞の梯シェフによるプレート料理をご用意。またスイーツやキッチンカーも出店します。

・KITCHENかっか（シュガーバター、クレープ）
・SUN３（ビーフ丼、他おつまみ）
・トレカフェ夢飛港（ハンバーガー、パニーニ）
・Pizza Hat-Re(ピザ)　
・Pizza Buono(ピザ)　
・ぶどうの森（焼菓子）

■ワイントークショー🗣️ 　
両日11:45～12:45（予定）
ゲスト：ソムリエ 小川貞夫氏
安心院ワインをテーマに、土地の個性や味わいの魅力、料理との楽しみ方を紐解きます。初心者から愛好家まで気軽に楽しめるトークショーです。

■杜の音楽会 🎶
両日9:00～16:00　各30分　各日４回ずつ演奏
スペシャルゲストを招いて音楽会を開催。
・25日（土）　弦本里美 with Jazz Friends
県内外で活躍しているJazzミュージシャン。ワインが更に美味しくなりますようエモーションをかきならす珠玉のJAZZをお届けします。

・26日（日）　松本ひろこ
大阪市在住ピアニスト。ゴスペルを通じて仲間と奏でる喜びを知り、聴く人との一体感を大切に歌い続ける。

■スタンプラリー
園内をのんびり散策しながらスタンプ集めをお楽しみください。景品もいろいろご用意しております。

■ワイングラス展
弊社が所蔵する歴史的に価値のあるグラスを展示。長い時を経て現存するグラスの数々を、ゆっくりとお楽しみください。

■三和酒類資源循環の取り組み☘️
三和酒類の環境への取り組みをご紹介させていただきます。

■山野草の販売
様々な山野草を販売します。

【無料シャトルバスの運行について】🚌
イベント期間中のみ無料シャトルバスを運行。
(柳ヶ浦駅～宇佐市役所～辛島 虚空乃蔵～安心院葡萄酒工房間)

※時刻表は添付しております画像をご参照ください。
※道路事情により出発・到着が前後する場合がありますので時間に余裕をもって計画をお立てください。

【テイスティングコーナーご利用について】
誠に勝手ながら4月24日～26日は、会場設営、イベントのためテイスティングコーナーを閉鎖します。４月２７日（月）より再開いたします。ご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承の程よろしくお願い申し上げます。

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住所

安心院町下毛 798
Usa-shi, Oita
872-0521

営業時間

月曜日 09:00 - 16:00
水曜日 09:00 - 16:00
木曜日 09:00 - 16:00
金曜日 09:00 - 16:00
土曜日 09:00 - 16:00
日曜日 09:00 - 16:00

電話番号

+81978342210

ウェブサイト

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