床井柚子園

31/12/2020

【あのデヴィ夫人も床井柚子園の柚子を！！】

毎年 香港のミシュランガイドで 星を獲得してきた、 和食店の シェフ 五月女広之さんが 手掛ける 『麻布さおとめ』

『麻布さおとめ』では、
床井柚子園の宮柚子を使っています。

皆さま　ごきげんよう あっという間に、 年末に差し掛かり、 何かと 気忙しい毎日が 続きます。 今年は コロナ禍ですので、 少人数 3名の 忘年女子会を し…

31/12/2020

皆様おせち料理は召し上がりますか？
リッツカールトン日光のおせち料理にも、床井柚子園の宮柚子を使っています。
皆様、良い年越しを、、、

今年7月の開業以来、初の #お正月 を迎えるザ・リッツ・カールトン日光では、大晦日の夜にご宿泊いただくゲストの新年初のお食事として、伊勢海老やアワビ、真鯛など、縁起の良い食材や、 #おせち料理 を加えた1月1日限定のスペシャルなご朝食をご用意しております。

“北限の柚子”としても国内外でも知られる床井柚子園の旬の黄柚子の香りがアクセントとなったお雑煮もぜひご賞味くださいませ。ゲストの皆様にとって新しい年が健やかな日々で満たされるよう、心を込めてお届けします。

新年初のお食事をゆっくりと味わっていただくべく、以下の時間帯でご提供しております。

2021年1月1日（金）7時～14時　
お一人様　6,000円（税サ別）
・
公式ホームページはこちら／Visit us at:
http://bit.ly/3dW710z
・
The Ritz-Carlton, Nikko, which celebrates its first since its opening in July 2020, is ready to serve the first New Year’s breakfast for guests staying on the last day of the year.

For this ultimate breakfast, only available on New Year’s Day, ingredients said to attract good luck such as spiny lobster, abalone, and red sea bream will be offered with other Japanese traditional New Year’s dishes. Along with these, guests can savor Ozoni (Japanese traditional soup with rice cakes and vegetables) accented with scent of the seasonal yellow yuzu of Tokoi Yuzu farm in Tochigi.

We will wholeheartedly make the cuisine for our guests so that they can be in good health in 2021 as well!

New Year’s breakfast time will be extended at the following times, to have many guests take their time and enjoy the moment:

2021/1/1（Fri）7:00～14:00　
6,000 yen per person（excluding tax and service charge）

15/11/2020

【商品をホームページから購入できるようになりました】

「どこに行けば柚子が買えるの？」
「東京で買えるところは無いの？」
「大阪だが送ってもらえないか？」
など、いままで沢山の声を頂いておりました。

ご要望を受け、この度ホームページより商品の購入が可能になりました。
柚子の実（大実柚子・種無し柚子・青柚子）は期間限定の販売となります。

お蔭様で沢山のご予約を頂いておりましたが、いよいよ配送がスタートします。購入をご希望の方はぜひご利用くださいませ。

【床井柚子園　公式HP】
https://www.miyayuzu.jp/

【柚子の購入/通販】
https://miyayuzu.base.shop/

04/11/2020

【ザ・リッツ・カールトン日光と共に、食の匠の「てまひまストーリー」で紹介されました。】

【動画】
https://youtu.be/4jOkFj5c_Eo

食の匠の「てまひまストーリー」の記念すべき第1回で「ザ・リッツ・カールトン日光」の総料理長の早坂心吾さんと共に紹介して頂きました。

「てまひまオンライン」に並ぶ“おいしいもの”の生産者さんを訪ね、自然と向き合う姿勢や、ものづくりの哲学を訊く「食の匠のてまひまストーリー」

宮ゆずの魅力や、これからの展開など紹介しています。
ぜひご覧くださいませ。

【てまひまストーリー VOL.1／床井柚子園（栃木県）】
https://temahima.jp/blogs/%E4%BA%8B%E6%A5%AD%E8%80%85/temahimastor

おいしいものに会える、買えるメディア「てまひまオンライン」で扱っている『36° MIYAYUZU果汁』。ただ搾っただけとは思えないほど、なめらかで香り高くコクのある柚子果汁です。そんな素晴らしい柚子の生産者、栃木県.....

13/10/2020

季節のおすすめ「ゆずリッキー」は青柚子とジン、エルダーフラワーリキュールを合わせたカクテルです。
爽やかでフルーティーです^ - ^
ソーダと一緒に香りものぼってきます‼︎

柚子は、“宮ゆず”と親しまれている宇都宮市新里産です。

今年は豊作、と柚子を育てている床井さんの畑で育った果汁の多い種なしの宮ゆずをカクテルに使っています。

今週も栃木の旬果実をご用意してお待ちしています^ - ^‼︎

#柚子 #床井柚子園 #栃木リキュールルミエドゥラブル #カクテル #果実酒 #フルールドゥリス

22/08/2020

【小さな見学者に取材を受けました】

宇都宮市内の小学５年生が、宇都宮の誇れるもの研究で「宮ゆず」を テーマにしたいと来られました。大変光栄です。 インタビューも真剣にたくさん準備してきましたね。 「宇都宮農産物ブランド認定品の柚子ですよ」「...

21/08/2020

【食彩の王国　動画】
2019年12月14日

「つきぢ田村」の田村隆さんと共に「食彩の王国(テレビ朝日)」に紹介されました。



築地で三代続く日本料理の名店「つきぢ田村」とは25年以上前からのお付き合いです。



三代目の田村隆さんも毎年足を運び、自らゆずを収穫しています。



そんな田村さんとの絆の柚子のストーリーを紹介してくれています。

ご覧くださいませ。

食彩の王国20191214（床井柚子園）

21/08/2020

【「宮ゆず」すくすくと成長しています。】
青ゆずのご予約もすでに多数頂いております。
ご希望の方は下記の販売ページよりご予約くださいませ。

↓↓床井柚子園販売ページ↓↓↓
https://www.miyayuzu.jp/%E3%82%86%E3%81%9A%E5%95%86%E5%93%81%E8%B3%BC%E5%85%A5/

https://www.miyayuzu.jp/2020/08/03/%E5%AE%AE%E3%82%86%E3%81%9A-%E3%81%99%E3%81%8F%E3%81%99%E3%81%8F%E3%81%A8%E6%88%90%E9%95%B7%E3%81%97%E3%81%A6%E3%81%84%E3%81%BE%E3%81%99/

「宮ゆず」すくすくと成長しています。

21/08/2020

【リッツカールトン日光でも床井柚子園の柚子が活躍しています】

「ザ・リッツ・カールトン日光」オープン The Ritz-Carlton日光が奥日光中禅寺湖畔に7月15日オープンしました。 https://www.ritzcarlton.com/jp/hotels/japan/nikko 国内でのホテル開業は東京・大阪・沖縄・京都に続き5箇所目となりますが、...

21/08/2020

【宮ゆずハチミツが販売開始になりました】

宇都宮の床井柚子園では五月下旬の約十日間だけ、白い可憐な花が咲きます。

この柚子園でミツバチが蜂蜜をプレゼントしてくれました。

柚子の花言葉は「健康美」です。

養蜂家「まほろば農場」の協力で出来た、宮ゆずオリジナル蜂蜜をお楽しみ下さい。

数に限りのある、非常に希少なハチミツです。

お一つ2,500円

お一人様３瓶までとさせて頂きます。



ご購入は販売ページよりお願い致します。

宇都宮の床井柚子園では五月下旬の約十日間だけ、白い可憐な花が咲きます。 この柚子園でミツバチが蜂蜜をプレゼントしてくれました。 柚子の花言葉は「健康美」です。 養蜂家「まほろば農場」の協力で出来た、宮ゆず...

27/11/2019

【食彩の王国（テレビ朝日）で「宮ゆず」放送されます】

放送　令和元年12月14日 午前9時30分からです。】
是非ご覧下さい。

食彩の王国（テレビ朝日）で「宮ゆず」放送されます。 是非ご覧下さい。 放送 令和元年12月14日 午前9時30分からです。