ハイディワイナリー

ハイディワイナリー ハイディワイナリー, ワイナリー・ぶどう園, 門前町千代31/21, Wajima-shiの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

27/08/2026

大雨に伴う臨時休業のお知らせ

本日8月27日（木）は、大雨の影響を考慮し、お客様およびスタッフの安全を最優先に、臨時休業とさせていただきます。

ご来店を予定されていた皆さまにはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

皆さまもどうぞお気をつけてお過ごしください。

HEIDEE WINERY

【お盆営業日のお知らせ】夏の光をたっぷり浴びて、ぶどうが色づき始める季節になりました。お盆期間の営業についてお知らせします。8月10日（月）〜17日（月）　営業8月18日（火）・19日（水）　定休日8月20日（木）〜　通常営業旅の途中に、ワ...
04/08/2026

【お盆営業日のお知らせ】

夏の光をたっぷり浴びて、
ぶどうが色づき始める季節になりました。

お盆期間の営業についてお知らせします。

8月10日（月）〜17日（月）　営業
8月18日（火）・19日（水）　定休日
8月20日（木）〜　通常営業

旅の途中に、
ワインを選んだり、
ぶどう畑を眺めたり。

そんなひとときを過ごしに、
ふらりとお立ち寄りいただけたらうれしいです。

皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。


#ハイディワイナリー
#能登
#輪島
#日本ワイン

HI JUICE BLANC 発売のお知らせ自社畑で育てたセミヨン100％でつくる、ストレートぶどうジュース「HI JUICE BLANC」 ができました。収穫したぶどうをそのまま搾り、添加物は一切加えず、果実本来の味わいをそのまま瓶に閉じ...
31/07/2026

HI JUICE BLANC 発売のお知らせ

自社畑で育てたセミヨン100％でつくる、
ストレートぶどうジュース
「HI JUICE BLANC」 ができました。

収穫したぶどうをそのまま搾り、
添加物は一切加えず、
果実本来の味わいをそのまま瓶に閉じ込めています。

グラスに注ぐと、
林檎や洋梨、白桃、メロンを思わせるみずみずしい香り。
やさしく伸びる酸と、上品で爽やかな甘さが広がります。

ワイン用ぶどうならではの奥行きある味わいを、
どうぞお楽しみください。

本日8月1日(土)より、
ワイナリー店頭・オンラインショップにて販売いたします。

https://heidee-winery.shop-pro.jp/?pid=192867503

29/07/2026

【令和8年熊本地震のお見舞い】

7月28日夕方に発生した熊本地震により、被災された皆さま、ならびにご家族や大切な方を案じながら不安な時間を過ごされている皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。

予期せぬ大きな揺れと幾度も続く余震の中、どれほど不安な夜を過ごされたことかと、かつての私たちの記憶と重なり、胸が締め付けられる思いです。今なお身も心も休まらない状況におかれている皆さまのことを思うと、言葉になりません。

そうした厳しい状況の中、今この瞬間も現地で救助活動や復旧作業に全力を尽くされている皆さまに、深く敬意を表します。

被災された皆さまの安全が確保され、少しでも早く心穏やかに過ごせる日が戻りますよう、そして一日も早い復旧と復興を、能登の地よりスタッフ一同、心よりお祈り申し上げます。

ハイディワイナリー スタッフ一同

PFUブルーキャッツ石川かほくオリジナルスパークリングワイン「KAHOKU BLUE」の醸造を、今年もハイディワイナリーが担当いたします。このプロジェクトは、収穫前に摘房された高松ぶどうを活かし、地域の特産品に新たな価値を生み出すアップサイ...
21/07/2026

PFUブルーキャッツ石川かほく
オリジナルスパークリングワイン
「KAHOKU BLUE」の醸造を、
今年もハイディワイナリーが担当いたします。

このプロジェクトは、
収穫前に摘房された高松ぶどうを活かし、
地域の特産品に新たな価値を生み出す
アップサイクルの取り組みです。

今年は約1.2トンの高松ぶどうから、
「KAHOKU BLUE」約1,100本を醸造予定。

この一本には、
地域への誇り、未来へつなぐ農業、
そして能登の復興への想いが込められています。

完成は12月上旬を予定しています。
皆さまの想いが詰まったぶどうを、
ていねいに醸してまいります🫧

ブドウ収穫のお手伝い、募集中🌿いよいよ夏本番。一年をかけて育ててきたぶどうが、今年も収穫の時を迎えます。海風や波の音、鳥のさえずりに耳を澄ませながら、ひと房ずつ、ていねいに収穫していく。そんな時間をご一緒してくださる方を、今年も募集します。...
18/07/2026

ブドウ収穫のお手伝い、募集中🌿

いよいよ夏本番。
一年をかけて育ててきたぶどうが、
今年も収穫の時を迎えます。

海風や波の音、
鳥のさえずりに耳を澄ませながら、
ひと房ずつ、ていねいに収穫していく。

そんな時間をご一緒してくださる方を、
今年も募集します。

午前中のみのご参加や、途中退出も大丈夫です。

ワインが好きな方も、
ぶどう畑に立ってみたい方も、
能登の自然の中で過ごしてみたい方も、
どうぞお気軽にご参加ください。

遠方からお越しの方は、
ゲストハウス黒島 ゲストハウス黒島| BAR湊 @能登輪島 に宿泊し、
翌朝、畑へ向かう。

そんな収穫の季節ならではの、
小さな旅もおすすめです。

開催日
9/5 sat・9/6 sun
9/12 sat・9/13 sun
9/19 sat・9/20 sun

詳細・お申し込みは、
プロフィールのリンク or URLよりご覧ください。

スマホ
https://www.secure-cloud.jp/sf/sp/1784100375KwIaUvAG

PC
https://www.secure-cloud.jp/sf/1784100375KwIaUvAG

皆さまと畑でお会いできるのを
楽しみにしています🌱

東京・日本橋で7/17から開催されるイベント「箔座と能登。」in 箔座日本橋に、ハイディワイナリーも参加いたします。能登でものづくりを続けるつくり手たちの商品が集い、土地の魅力をお届けする企画です。ハイディワイナリーからは、箔座さんとのコラ...
15/07/2026

東京・日本橋で7/17から開催されるイベント
「箔座と能登。」in 箔座日本橋に、
ハイディワイナリーも参加いたします。

能登でものづくりを続けるつくり手たちの商品が集い、
土地の魅力をお届けする企画です。

ハイディワイナリーからは、
箔座さんとのコラボレーションで生まれた
金箔入りの白ワイン 「能登の風 2024」 と、

自社畑のメルローとセミヨンを使った、
ぶどうジュース 「HI JUICE」 をご用意しました。

HI JUICEは、普段は一般販売をしていない商品です。

この企画をきっかけに、
ブランとルージュの2種類を、
期間・数量限定でお届けできることになりました。

能登を訪れるのは、少し先になりそうという方にも。
東京で、能登の風景に思いを巡らせる、
そんなひとときになれば嬉しいです。

──────────

「箔座と能登。」in 箔座日本橋
期間 l 7/17 fri 〜10/31 sat
場所 l 箔座日本橋
東京都中央区日本橋室町2-2-1
COREDO室町1　1F

季節のワイン定期便5月、6月分の発送が無事に終わりました。5〜7月のラインナップは千里アルバリーニョ 2025と、カルテット レッドブロッサム 2024Bプランをご利用の方には、上記のワイン + 禅の里わいんブランをお届け。今回はささやかな...
19/06/2026

季節のワイン定期便
5月、6月分の発送が無事に終わりました。

5〜7月のラインナップは
千里アルバリーニョ 2025と、
カルテット レッドブロッサム 2024

Bプランをご利用の方には、
上記のワイン + 禅の里わいんブランをお届け。

今回はささやかなギフトとして、
ハイディジュース ブランも同梱しています。

7月頒布の皆さまは、
もうしばらくお待ちくださいませ◎

1日のおわりに、
そっと寄り添える1杯でありますように…🕊️

6月13日(土)、横浜・白楽にて試飲販売会とHEIDEE Wine Nightを開催いたします🥂今回の主役は、先日リリースしたばかりの千里アルバリーニョ 2025とCLARA 2024。日本海を望む畑から生まれた新しいヴィンテージについて、...
01/06/2026

6月13日(土)、横浜・白楽にて
試飲販売会とHEIDEE Wine Nightを開催いたします🥂

今回の主役は、先日リリースしたばかりの
千里アルバリーニョ 2025とCLARA 2024。

日本海を望む畑から生まれた新しいヴィンテージについて、
醸造家・高作が直接ご紹介いたします。

当日はこの2銘柄を含め、
8種類以上のワインをご用意する予定です。

ぜひ、お気軽にお立ち寄りください。

──────────────

■ 試飲販売会
路地裏食堂Roku | 15:00〜17:00


──────────────

■ ハイディ ワインナイト
横濱葡萄酒倶楽部 | 18:30〜22:00


ワインバー形式での開催です。

お一人でのご参加も、
ワインを1杯だけ飲みに来るのも、
ゆっくり過ごしていただくのも大歓迎です。

※フードのご提供はございません。
ワインのみのご提供となります。

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皆さまとお会いできることを
楽しみにしております☺️

CLARA 2024、本日発売です。—ハイディワイナリーの「ハイディ（Heidee）」は、 「アルプスの少女ハイジ(Heidi)」に由来します。そして「クララ」は、ハイジの良き親友の名前。私たちにとっても良き相棒のような存在であり、 造り手...
02/05/2026

CLARA 2024、本日発売です。
—
ハイディワイナリーの「ハイディ（Heidee）」は、
「アルプスの少女ハイジ(Heidi)」に由来します。
そして「クララ」は、ハイジの良き親友の名前。
私たちにとっても良き相棒のような存在であり、
造り手としての軸となる一本であることから、
このワインを「CLARA」と名付けました。

ラベルに描かれているのは、
白ブドウのまわりに広がる微生物の姿。
自然が生み出したありのままの造形をレンズで捉え、
その一瞬をラベルに写しとっています。

本日リリース。
皆様の日常を明るく照らす一杯となりますように🕊️

＊＊＊
店頭 / オンラインショップからご購入いただけます。

https://heidee-winery.shop-pro.jp/?pid=191428597

#日本ワイン #シャルドネ #能登 #輪島

住所

門前町千代31/21
Wajima-shi, Ishikawa
9272351

営業時間

月曜日 10:00 - 17:00
水曜日 10:00 - 17:00
木曜日 10:00 - 17:00
金曜日 10:00 - 17:00
土曜日 10:00 - 17:00
日曜日 10:00 - 17:00

電話番号

+81768422622

ウェブサイト

アラート

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