スタジオ八百萬

スタジオ八百萬 山形県 米沢市のコワーキングスペースです。
家賃10分の1で始められる個?

2014年11月1日オープン

スタジオ八百萬（はっぴゃくまん）は、昭和の頃に八百屋だった古い店舗を改装して作りました。あらゆるものに神様が宿るという「八百万の神々」の言葉にあやかり、たくさんの人の才能がつながる場所にしたいという思いから名づけています。

フリーアドレスのワークスペース、会議室、共用キッチンがあり、デスクワークや創作の他、クライアントとの打合せやプレゼンテーション、貸切りイベントにも使って頂けます。

会員制、ドロップインあり、見学無料です。

今月から、Lumierosa（ルミエローザ）さんで「おやきランチ」が始まりました。節系のだし汁に、切り干し大根煮のおやきが「ひたひた・しみしみ」になってるんですけど、切り干し大根煮に原木栽培の干し椎茸を使っているので、おやきを割ると、お椀の...
04/06/2026

今月から、Lumierosa（ルミエローザ）さんで「おやきランチ」が始まりました。


節系のだし汁に、切り干し大根煮のおやきが「ひたひた・しみしみ」になってるんですけど、

切り干し大根煮に原木栽培の干し椎茸を使っているので、

おやきを割ると、お椀の中でいわゆる「イノシン酸×グアニル酸」のマリアージュが起こって、

むちゃくちゃ濃厚でコクのある味になるんですよ。

もう一つのおやきも好きな味が選べるのも楽しい。

雑穀と切り昆布のおにぎりも美味いし、レンコンの揚げ物の素朴な味もよく合います。

こんなアレンジができると、おやきの可能性が広がりますね。

写真は、ミナクマリさんが「私たちには○○しかないでしょう！？口に出しても消えないんだよ！」と言った時のもの。「○○」はちゃんと言葉で言っていましたけど、僕がいつも伏字で表すので、そう言ってたんですね。さて何でしょう？ところでこの間、お友達と...
01/06/2026

写真は、ミナクマリさんが「私たちには○○しかないでしょう！？口に出しても消えないんだよ！」と言った時のもの。

「○○」はちゃんと言葉で言っていましたけど、僕がいつも伏字で表すので、そう言ってたんですね。

さて何でしょう？

ところでこの間、お友達と話していて、大林宣彦監督が前に話してくれたことを思い出したんです。こんな話でした。

「映画はつながるもの」

──人はそれぞれみんな違うから、違いにばかり目が行くと政治・経済のように争いが起きる。
映画は、オンリーワンであるお互いの違いを理解し合い、認め合い、尊び合うもの。だから映画は人をつなぐ。
人がみんなつながれば世界は平和になる。
そして映画は、物事が良い悪いでなく学べる教科書だ──

今になって思うと、とても大事なことを話してくれていたんだなと思います。

映画や音楽みたいに、チームワークで何かをつくって世界とつながっている人たちは、みんなそれを分かってやっているのが凄いというか、そういう人たちがこれからの世界を救っていくのかも知れないと思ったんです。

音楽を通じて、平和へのアプローチをしてきた方の一人に、坂本龍一氏がいますよね。

その有名すぎる代表曲「戦場のメリークリスマス」がありますけど、それをカバーしているアーティストがたくさんいます。

その中でも僕が好きなのは、宇多田ヒカル「Merry Christmas Mr. Lawrence - FYI」という曲で。
YouTubeで検索してみてください。ライブ版がおすすめです。

主旋律に歌詞をのせているアーティストはいっぱいいるけど、これは主旋律を感じる中に歌のパートをもう一個作りましたっていう感じで、原曲への深いリスペクトを感じるんですよね。

制作に坂本龍一氏も参加しているそうですけど、ちなみにこの制作時、宇多田ヒカル26歳ぐらい。
歌詞の意味はよく分かんないけど、なんか泣けてくるんです。

お互いのいいところを引き立て合って、一つのものを作れる音楽ってすごいなと思います。

これを聴いていると、世界中で人と人が対立する事態がたくさん起きていることが馬鹿らしく思えて。一人ひとりがもっと他人の幸せを願える世界になれないもんかなと思ってしまいます。

音楽には、欲＝ヨクから生まれたものと、○○から生まれたものがあると思うんです。

坂本龍一氏とも活動を共にしてきた清水ひろたかさんは、若干20歳の頃、自分で曲を作って、それに仮でジョン・レノンの歌詞をあてて歌った曲があって、そのカセットテープが出てきたんだそうです。

それが「Remember」という曲なんですけど。

それを35年経った今、ジョン・レノンの次男、ショーン・レノンに聴かせたら「素晴らしいから世に出すべきだ！」となったそうで。

通常、ジョン・レノンの楽曲はレノン財団などで強力に管理されているようで、改変して使ったり何だりはまず不可能なんだそうです。

でも、その色んな障壁をショーンが全てなぎ倒して、正式にリリースできることになり、今回の清水さんのアルバム「Eclipse」に収録されているんです。

これも「○○」のなせる業ですよね。

この他にも、タイトル曲の「Eclipse」のエピソードもすごく良いんですけど、それはまたの機会に。

今週、ついにそのミナクマリさんと清水ひろたかさんのライブがスタジオ八百萬であります。

またも「○○」で溢れる時間になることでしょう。
まだ、ご予約間にあいます。

「○○」はもう分かりましたか？

6/6(土) 米沢・スタジオ八百萬「清水ひろたか×ミナクマリ LIVE 2026」

OPEN 18:30 START 19:00
予約 3800円 、当日 4300円
＊18歳未満の高校生、中学生は予約 & 当日とも半額。
小学生以下は無料
飲食出店：YONEsキッチン
場所：スタジオ八百萬
住所：〒992-0046山形県米沢市信夫町3-1
TEL：0238-20-6430
（駐車場ございます。ご予約の際にお問い合わせください。）

［ご予約・お問い合わせ］
ご予約はTEL 0238-20-6430 または、
メールでのご予約：[email protected]
「6/6」と、お名前&人数を明記の上ご予約下さい。３日以内にご予約確認の返信メールをさせていただきます。
携帯で受信される方は、PCメールが拒否設定されていないかご確認ください。

大人の火遊び？用に、米沢産の炭「やまが炭」を買いました。むちゃくちゃ綺麗です。どんな風に燃えるんでしょう。大人のといいつつ、お子さんもOKですが、小さいお子さんは保護者の方と一緒が良いかも知れません。切り餅やせんべい、マシュマロ、スルメなど...
30/05/2026

大人の火遊び？用に、米沢産の炭「やまが炭」を買いました。

むちゃくちゃ綺麗です。
どんな風に燃えるんでしょう。

大人のといいつつ、お子さんもOKですが、小さいお子さんは保護者の方と一緒が良いかも知れません。

切り餅やせんべい、マシュマロ、スルメなど準備してあります。

他にも、パンやおやき、アスパラなど売ってますので、炭火で焼いたら美味しいと思います。

火鉢を囲んでのお楽しみ。

ただ、日中の気温は32℃くらいまで上がるようですが(笑)

うこぎのブーケ？(笑)バサッと入れてもいいのに、ついつい綺麗に並べたくなる癖ってありますよね。農産物のパック詰めとか見ると常々思うのは、自分の時間がプライスレスじゃないと出来ないですね。明日の信夫町ガーデンフェスで限定10個、200円です。
30/05/2026

うこぎのブーケ？(笑)
バサッと入れてもいいのに、ついつい綺麗に並べたくなる癖ってありますよね。

農産物のパック詰めとか見ると常々思うのは、自分の時間がプライスレスじゃないと出来ないですね。

明日の信夫町ガーデンフェスで限定10個、200円です。

「米沢牛」牛スジカレーに仕込まれた罠これ、牛スジカレーに見せかけた、ハッキングカレーですよ！写真を撮ったら、カメラがレンコンの穴に反応して、「読み取りに成功しました」ってなって、もし、あれをポチッとしてたら…おそらく、あっちの世界に連れてか...
23/05/2026

「米沢牛」牛スジカレーに仕込まれた罠

これ、牛スジカレーに見せかけた、ハッキングカレーですよ！

写真を撮ったら、カメラがレンコンの穴に反応して、

「読み取りに成功しました」

ってなって、

もし、あれをポチッとしてたら…

おそらく、あっちの世界に連れてかれてたと思います。

試してみてください(笑)

ながーーーーい！ラーメンじゃないんですよ(笑)これ「農園 成（のうえん なる）」さんの切り干し大根。https://www.instagram.com/nouennaru/栽培期間中、農薬や化学肥料を一切使用せず、自然の力でじっくり育てた大...
17/05/2026

ながーーーーい！

ラーメンじゃないんですよ(笑)
これ「農園 成（のうえん なる）」さんの切り干し大根。
https://www.instagram.com/nouennaru/

栽培期間中、農薬や化学肥料を一切使用せず、自然の力でじっくり育てた大根を、一番美味しい新鮮なうちに干し上げたそうです。

戻したものを、煮ないでそのまま食べると、シャキシャキして一番美味しいそうなんですが、

桑原豆腐店さんの手作り油揚げ、山形県産の原木栽培の干し椎茸、イオンで買った人参と(笑) しっかり煮ました。

砂糖を入れてないのに、煮上がった段階で、ほんのり大根の甘みがします。

それを包餡したらまた味わいが変わりました。
さらに冷凍することでまたマジックが起きるかも知れません。

今月の「メニュー」はこちら

🔹米沢産 切り干し大根煮
🔹紅大豆とさつまいものホクホク煮
🔹米沢産 りんごの王様「ふじ」のコンポート

各お店に順次納品させていただいて、来週からスタジオ八百萬でも冷凍販売します。

🔸山形おやき089堂のおやきは、スタジオ八百萬のほか、こちらでもお買い求めいただけます。

「EKI TERRACE NANYO」
〒999-2241 山形県南陽市郡山番外地 赤湯駅内
https://www.instagram.com/eki_terrace_nanyo/

「Lumierosa（ルミエローザ）」
〒992-0044 山形県米沢市春日一丁目7-52
https://www.instagram.com/lumierosa/

「グッディショップカネコ」
〒992-0054 山形県米沢市城西三丁目9-54
https://www.instagram.com/goodyshopkaneko/

「かわにし 森のマルシェ」
〒999-0122 山形県川西町中小松2534
https://www.instagram.com/morimarche/

信夫町ガーデンフェスティバルのチラシが完成しました。QRコード以外、全部手描き。地域の人が気軽に顔を合わせるきっかけにと始まったマルシェです。スタジオ八百萬の店内と向かいの広場を会場に、信夫町の有志や、人と地域をつなぐ事業メンバーの協力によ...
11/05/2026

信夫町ガーデンフェスティバルのチラシが完成しました。
QRコード以外、全部手描き。

地域の人が気軽に顔を合わせるきっかけにと始まったマルシェです。

スタジオ八百萬の店内と向かいの広場を会場に、信夫町の有志や、人と地域をつなぐ事業メンバーの協力により開催します。

どなたでも、のんびりとお買い物やおしゃべりに、ぜひご来場ください。

「信夫町ガーデンフェスティバル」
みんなの想いが広がる、小さなお祭り

・日　時：2026年5月31日(日) 10時～15時
・場　所：スタジオ八百萬の店内と向かいの広場
・入　場：無料
・駐車場：東洋鍼灸院隣に大駐車場あり

【フード&ドリンク】
・フランス菓子シャトレー
https://www.instagram.com/chatelay_1970/

・ぱんや
https://www.instagram.com/iide_panya/

・cafe' てのひらを太陽に
https://www.instagram.com/crosskcafe/

・雲ノ上
https://www.instagram.com/kumonoue_coffee/

・はるにれ

・YONEsキッチン
https://www.instagram.com/yoneskitchen_2026.3/

・Lazy Bear Crepe
https://www.instagram.com/lazy_bear_crepe/

・山形おやき089堂
https://www.instagram.com/yamagataoyaki.089do/

・地物野菜の産直コーナー

【雑貨・クラフト販売】
・描き鉄よっちゃん
https://www.instagram.com/yocchan_kakitetsu/

・Thanks＆Praise
https://www.instagram.com/thankspraise/

・はんどめいど なでしこ商店
https://www.instagram.com/nadeshiko.syoten.sato/

【体験・占い・相談】
・カウンセラー若月富晴
https://www.instagram.com/cou.wakatsuki/

and more…

※出店内容の詳細はスタジオ八百萬のブログに掲載します。
　現在、順次更新中。

スタジオ八百萬ホームページ・イベント情報
https://studio800man.com/イベント/第１０回・信夫町ガーデンフェスティバル/

主催　信夫町ガーデンフェスティバル実行委員会
by 人と地域

介護系施設のデイサービスにお邪魔して、配達がてらおやき体験のお手伝いをさせていただきました。おじいちゃんおばあちゃんがホットプレートで思い思いにおやきをひっくり返しながら焼いてくれて味が3種類あったのですが、「あら、豆もやし入ってだ」と喜ん...
04/05/2026

介護系施設のデイサービスにお邪魔して、配達がてらおやき体験のお手伝いをさせていただきました。

おじいちゃんおばあちゃんがホットプレートで思い思いにおやきをひっくり返しながら焼いてくれて

味が3種類あったのですが、

「あら、豆もやし入ってだ」と喜んでくれたり

「ピリッと辛くて、なんだが体ホワ〜ンてなってきた」「お酒のつまみにいいべな」と話してくれたり

おやきがころりん転がって、
「大丈夫だ！もういっぺん焼げば」と大笑いしたりして面白かったです。

日程が合えばサービスでおやき体験のお手伝いをさせていただきます。

高畠町出身で北海道の大学に通う「いずみん」が、八百萬でコミュニティカフェをやります。交流タイム的なワークショップの時間もあるみたいです。この間、一回来てくれましたが、とてもいい若者でした。同じような活動をする人には、いい出会いのきっかけにな...
29/04/2026

高畠町出身で北海道の大学に通う「いずみん」が、八百萬でコミュニティカフェをやります。交流タイム的なワークショップの時間もあるみたいです。

この間、一回来てくれましたが、とてもいい若者でした。

同じような活動をする人には、いい出会いのきっかけになればと思いますし、普通にお茶を飲みに来るのも良いと思います。

カフェの雰囲気は、ひだまりcafeのインスタを見てください。
（コメント欄にリンクします）

こちら、いずみんより。

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ひだまりcafeを運営する、いずみんこと、阿部いずみです🌷
高畠で生まれ育ち、現在は北海道在住の大学生です！

ひだまりcafeのコンセプトは「ひだまり」で、訪れた人が暖かい気持ちで笑顔になれる、そんな空間を作っています☀️

だいたい月1くらいの頻度で営業している間借りカフェで、通常営業とスタッフによるワークショップの時間があります☕️

当日は、コーヒーだけでなくジュースもありますし、フードメニューもご用意します！気軽に足を運んでいただけると嬉しいです✨

毎月恒例になってきた、ミニマルシェです。先月から新しいチャレンジカフェもスタートしました。その他にも、食料品、日用品、占いなどなど。来てみて分かる楽しさがあります。Monthly mini Marche「月に一度の、ちいさなマルシェ」日にち...
18/04/2026

毎月恒例になってきた、ミニマルシェです。
先月から新しいチャレンジカフェもスタートしました。
その他にも、食料品、日用品、占いなどなど。来てみて分かる楽しさがあります。

Monthly mini Marche
「月に一度の、ちいさなマルシェ」

日にち 4月22(水)
場　所 スタジオ八百萬
時　間 ぱんや11:00-14:00
※パンは無くなり次第終了します。
※他の出店は出店者さんのお知らせをチェックしてください。

【今月の出店】
🔹飯豊町「ぱんや」
https://www.instagram.com/iide_panya/
飯豊町小白川にある自宅の一角をDIYした小さなパン工房。
天然酵母と国産小麦を使い、一つひとつ丁寧に焼き上げる手づくりパン。

🔹YONEs キッチン
https://www.instagram.com/yoneskitchen_2026.3/
初めまして、YONEs キッチンです🌿.∘
"心も身体も満たされる" 料理と空間を描きながらᝰ✍🏻🌈
忙しい日やなんでもない日常にも溶け込める
温かい食事をお客様へ届けられますよう
YONEsキッチンに手をかけ、育てていきます🤲🏻✨

これから一歩一歩、
店舗OPENに向けての歩みを綴っていきます。

🔹C’z bio シーズビオ
https://www.instagram.com/czbio0707/
自然食品、オーガニック食品（お茶、調味料、加工品、お菓子）の販売
「皆さんに一度は食べてみてもらいたい！」そんなイチオシ激推し商品たちをお持ちします。

🔹太田農園
菜の花のくきたち、おかひじき、冬越しほうれん草

「“美味しい” 野菜
　つくっています」

農薬不使用（除く、除草剤）

🔹んにゃんにゃ本舗
https://www.instagram.com/nnyannya_honpo/
日頃の心のモヤモヤ、気になっていること、日常生活のこと、氣軽にお話ししてみませんか？元氣な明日への第1歩を応援致します。

🔹ちいさく整える暮らし
使い切るラップ（枇杷染め・ベンガラ染め）、やさしい（一言）おみくじ

布を、最後まで使い切りたくて。
余り生地から、蜜蝋ラップを作っています。

がんばりすぎずに、
でも少しだけ暮らしを整えたいときに。

やさしいおみくじも、ご用意しています。

🔸出店ご希望の方はお問い合わせください。

住所

信夫町3/1
Yonezawa-shi, Yamagata
992-0046

営業時間

月曜日 10:00 - 18:00
火曜日 10:00 - 18:00
水曜日 10:00 - 18:00
金曜日 10:00 - 18:00
土曜日 10:00 - 18:00

電話番号

0238-20-6430

ウェブサイト

アラート

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