와인앤리큐어

와인앤리큐어 파티쉐의 술, BARDINET LIQUOR 전문 취급점

바스코 바닐라 럼 2L바디넷사의 바닐라럼.럼은 당밀이나 사탕수수의 즙을 발효하여 만든 술입니다. 럼의 특유의 향은 제과제빵에서도 많이 사용되고 있고 설탕이나 계란의 비린내를 완화시켜주기도하여 제빵에 특히 많이 사용되...
12/04/2019

바스코 바닐라 럼 2L

바디넷사의 바닐라럼.
럼은 당밀이나 사탕수수의 즙을 발효하여 만든 술입니다. 럼의 특유의 향은 제과제빵에서도 많이 사용되고 있고 설탕이나 계란의 비린내를 완화시켜주기도하여 제빵에 특히 많이 사용되는 술 입니다.
바스코 바닐라 럼은 그러한 제빵에서의 목적에 초점을 맞춰 제작된 럼에 은은한 바닐라향을 첨부한 럼으로, 제과제빵에서 제품에 좀더 부드러운 향을 남겨주는 제품입니다.

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바디넷 콤키(체리술)바디넷에서 제과제빵용으로 만든 체리술입니다. 체리술의 용도는 상당히 다양합니다. 생크림을 만들때도 비린내를 잡고 부드러움을 위해 넣기도하고 체리술을 이용한 케이크, 잼, 시럽 등 아주 많이 쓰입니...
27/03/2019

바디넷 콤키(체리술)

바디넷에서 제과제빵용으로 만든 체리술입니다. 체리술의 용도는 상당히 다양합니다. 생크림을 만들때도 비린내를 잡고 부드러움을 위해 넣기도하고 체리술을 이용한 케이크, 잼, 시럽 등 아주 많이 쓰입니다. 바디넷 콤키는 바디넷의 세계적인 명성에 맞게 가격은 저렴한 것에 비해 고퀄리티의 제품이라고 평가되고 있고 써보신분들 사이에서도 상당히 재구매의사가 높은 제품입니다.

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올드닉 화이트 럼바디넷 올드닉 화이트 럼입니다. 화이트럼은 증류 후 오크통 숙성과정을 거치지 않아 부드럽고 가벼운게 특징이고 라이트람이라고도 합니다. 화이트럼은 스트레이트로 마시기도하며 칵테일의 베이스용도, 계린과 ...
20/03/2019

올드닉 화이트 럼

바디넷 올드닉 화이트 럼입니다. 화이트럼은 증류 후 오크통 숙성과정을 거치지 않아 부드럽고 가벼운게 특징이고 라이트람이라고도 합니다. 화이트럼은 스트레이트로 마시기도하며 칵테일의 베이스용도, 계린과 설탕의 단맛을 완화시켜주는 옹도로 제과제빵에서도, 과일을 담굴때나 크림을 섞을 때 그리고 아이스크림 등에도 다양하게 쓰입니다. 다양한 럼들 중 올드닉 화이트는 올드닉의 부드러운 향이 잘 베어있고 저렴한 가성비 좋은 럼입니다.

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칼바도스 실뱅칼바도스는 사과로 만든 브랜디입니다. 프랑스의 노르망디 지역의 특산주이죠. 물론 모든 사과브랜디를 칼바도스라고 하진 않습니다. 칼바도스 지방의 원산지법의 통제를 박아 생산되는 것만 칼바도스라고 합니다.칼...
14/03/2019

칼바도스 실뱅

칼바도스는 사과로 만든 브랜디입니다. 프랑스의 노르망디 지역의 특산주이죠. 물론 모든 사과브랜디를 칼바도스라고 하진 않습니다. 칼바도스 지방의 원산지법의 통제를 박아 생산되는 것만 칼바도스라고 합니다.
칼바도스는 제과제빵에서는 파이나 쿠키, 초콜릿 등 다양하게 쓰이고있고 칵테일에서는 허니문 칵테일, 잭로즈, 애플잭 등 다양하게 쓰입니다. 아무래도 사과라는 향과 맛은 대중적이기 때문에 많은 분들이 찾습니다.
위의 칼바도스 실뱅은 700ml와 1L가 따로있습니다.

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네그리타 화이트 럼네그리타는 바디넷의 시그니쳐 럼주입니다. 보통은 다크를 가리켜서 하는 말이지만 네그리타에도 화이트럼이있습니다. 물론 일반 다른 럼주의 화이트럼들과는 차별된 네그리타만의 특유의 향과 맛이 있기 때문...
12/03/2019

네그리타 화이트 럼

네그리타는 바디넷의 시그니쳐 럼주입니다. 보통은 다크를 가리켜서 하는 말이지만 네그리타에도 화이트럼이있습니다. 물론 일반 다른 럼주의 화이트럼들과는 차별된 네그리타만의 특유의 향과 맛이 있기 때문에 네그리타를 좋아하시는 분들에게 인기가 많습니다. 럼은 역시 제과제빵과 칵테일 둘다 많이 쓰이기에 여러모로 사람들이 즐겨찾는 술 입니다.

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바디넷 빼쉐(피치)바디넷 복숭아 리큐르입니다.복숭아의 향과 맛이 강해서 복숭아맛을 즐기시는 분들에게 추천드립니다. 제과에서나 칵테일용으로도 복숭아 맛을 내기 위해 많이 쓰이고 있습니다. 제과에서는 케이크나 쉬폰 등 ...
07/03/2019

바디넷 빼쉐(피치)

바디넷 복숭아 리큐르입니다.
복숭아의 향과 맛이 강해서 복숭아맛을 즐기시는 분들에게 추천드립니다. 제과에서나 칵테일용으로도 복숭아 맛을 내기 위해 많이 쓰이고 있습니다. 제과에서는 케이크나 쉬폰 등 다양한곳에 쓰이고 있구요, 칵테일에서는 복숭아 펀치칵테일 등 다양하게 복숭아 맛을 내기위해 쓰입니다.

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바디넷 디종 카시스카시스는 까막까치밥(black currant)나무나 그 열매를 뜻하는 불어로 흔히 그 열매로 만든 술을 말합니다. 디종에서 나는 카시스가 유명하기도 하고 맛도 좋아서 대부분 카시스 술은 디종껄 많이...
04/03/2019

바디넷 디종 카시스

카시스는 까막까치밥(black currant)나무나 그 열매를 뜻하는 불어로 흔히 그 열매로 만든 술을 말합니다. 디종에서 나는 카시스가 유명하기도 하고 맛도 좋아서 대부분 카시스 술은 디종껄 많이 쓰는 편입니다. 바디넷 카시스 또한 카시스의 단맛과 향을 잘 우려내어 그 맛이 아주 좋고 디저트나 칵테일에 아주 어울리는 술입니다.
카시스를 이용한 케익과 마카롱 등 많은 종류의 디저트가 있고 칵테일은 대표적으로 #카시스오렌지 가 있습니다.
카시스1:오렌지쥬스4 정도가 적절하고 만들기도 쉽고 맛있어서 많은 사람들에게 사랑받는 칵테일입니다.

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바디넷 브랜디 나폴레옹 꾸로니에나폴레옹이란 이름은 나폴레옹이 아들을 낳은 해 포도 수확이 드물게 풍년이 든데서 유래한 브랜디이다. 많은 브랜디에서 확인할 수 있듯이 많이 쓰이는 상표명이다. 바디넷 나폴레옹 꾸로니에는...
27/02/2019

바디넷 브랜디 나폴레옹 꾸로니에

나폴레옹이란 이름은 나폴레옹이 아들을 낳은 해 포도 수확이 드물게 풍년이 든데서 유래한 브랜디이다. 많은 브랜디에서 확인할 수 있듯이 많이 쓰이는 상표명이다. 바디넷 나폴레옹 꾸로니에는 달고 부드러운 브랜디 향이 특징이고 마시기에도 좋고 제과제빵에도 많이 쓰이는 부담없는 브랜디이다.

#브랜디 #나폴레옹 #나폴레옹꾸로니에 #꾸로니에 #베이킹 #제과제빵 #제과제빵용술 #와인앤리큐어 #바디넷 #제과제빵 #제과 #제과재료

바디넷 VSOP 브랜디브랜디는 포도주를 증류한 후 오크통에서 숙성시킨 술을 가리킨다. 많은 사람들이 브랜디의 달콤한 향과 맛때문에 마시는 용도로 많이 사용하고 실제로 영화나 문학작품 등 많은 곳에서 브랜디를 마시는 ...
25/02/2019

바디넷 VSOP 브랜디
브랜디는 포도주를 증류한 후 오크통에서 숙성시킨 술을 가리킨다. 많은 사람들이 브랜디의 달콤한 향과 맛때문에 마시는 용도로 많이 사용하고 실제로 영화나 문학작품 등 많은 곳에서 브랜디를 마시는 장면이 많이 나온다. 때문에 브랜디가 제과제빵에 사용된다고 하면 놀라는 사람들이 많지만 제과제빵에서도 흔히 쓰이는 술중에 하나이다. 바디넷 VSOP또한 많은 사람들에게 사랑받고 있는 브랜디이고 마시기에도 부담없이 부드러우며 동시에 제과제방에도 쓰기에 아주 적합한 만능 브랜디이다.

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올드닉 카리비안 골드럼프랑스 바디넷사의 골드럼중 대표적인 제품일반적인 럼중에 가격이 싸고 풍미가 좋고 부드러워서 제과제빵용으로도 많이 쓰이고 칵테일용으로도 쓰인다. 까눌레, 몽블랑 등 많은 베이킹에 많이 쓰인다. ...
25/02/2019

올드닉 카리비안 골드럼
프랑스 바디넷사의 골드럼중 대표적인 제품
일반적인 럼중에 가격이 싸고 풍미가 좋고 부드러워서 제과제빵용으로도 많이 쓰이고 칵테일용으로도 쓰인다.
까눌레, 몽블랑 등 많은 베이킹에 많이 쓰인다.

#바디넷 #올드닉 #올드닉골드 #럼 #골드럼 #카리비안럼 #와인앤리큐어 #베이킹 #베이킹럼주 #제과제빵 #제과 #제과용술 #럼주 #좋은골드럼 #향좋음 #제과재료 #추천함 #홈베이킹 #베이킹재료

프람보아즈 산딸기술 리큐르. 발음의 차이로 프램보아즈 프람보아즈 후랑보아즈 등 표기의 차이가 좀 있다. 아주 달고 산딸기향이 아주 강해 프램보아즈향이 들어간 디저트 만드는데에 아주 인기가 많아 베이킹용으로 아주 많이...
22/02/2019

프람보아즈

산딸기술 리큐르. 발음의 차이로 프램보아즈 프람보아즈 후랑보아즈 등 표기의 차이가 좀 있다. 아주 달고 산딸기향이 아주 강해 프램보아즈향이 들어간 디저트 만드는데에 아주 인기가 많아 베이킹용으로 아주 많이 쓰인다. 그냥 마셔도 단맛에 아주 맛있는 리큐르. 수 많은 리큐르들중 스테디셀러중 하나이다.

#바디넷 #프람보아즈 #후랑보아즈 #바디넷프람보아즈 #산딸기술 #맛있는술 #베이킹술 #제과용술 #제과재료 #제과제빵 #디저트 #디저트재료 #산딸기 #제과제빵용 #칵테일 #그냥먹어도맛있다

바디넷 아마레또.아몬드향을 내는 술, 달콤한 향이 나는 고급 리큐르입니다. 제과제빵과 칵테일에서 모두 사랑을 받고있는 리큐르로 제과제빵에서는 크림을 만들때 달콤한 향을 내기위한 용도로 사용되고있구요, 칵테일은 갓파더...
21/02/2019

바디넷 아마레또.

아몬드향을 내는 술, 달콤한 향이 나는 고급 리큐르입니다. 제과제빵과 칵테일에서 모두 사랑을 받고있는 리큐르로 제과제빵에서는 크림을 만들때 달콤한 향을 내기위한 용도로 사용되고있구요, 칵테일은 갓파더, 아마레또 사워 등 유명한 칵테일에 꼭 필요한 술 입니다.
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* 갓파더: 위스키3 : 아마레또1

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