16/06/2025
🍂සිලෝන් කුරුඳු 🍂
සිලෝන් කුරුඳු වල පසුබිම
2024 දී ශ්රී ලංකාව සිය කුරුඳු අපනයන ආදායම වාර්ෂිකව ඩොලර් මිලියන 250 සිට ඩොලර් මිලියන 500 දක්වා දෙගුණ කිරීමට අපේක්ෂා කරන බව කුරුඳු සංවර්ධන දෙපාර්තමේන්තුව නිවේදනය කළේය.
දෙපාර්තමේන්තුවට අනුව, සාම්ප්රදායික ප්රදේශ සමඟ කුරුණෑගල සහ පුත්තලම වැනි ප්රදේශවලට නිෂ්පාදන ව්යාප්ත කිරීම ඉලක්කය සපුරා ගැනීමට උපකාරී වනු ඇත.
විදේශ විනිමය උපරිම කිරීම සඳහා අගය එකතු කළ කුරුඳු නිෂ්පාදන ප්රවර්ධනය කිරීම සහ සම්පත් සහ දිරිගැන්වීම් සහිත කුඩා පරිමාණ ව්යවසායකයින්ට සහාය වීම ද දෙපාර්තමේන්තුව විසින් සිදු කරනු ලැබේ.
වොල්සා හි ශ්රී ලංකා අපනයන දත්ත වලට අනුව, ශ්රී ලංකාව 2023 නොවැම්බර් සිට 2024 ඔක්තෝබර් දක්වා කුරුඳු නැව්ගත කිරීම් 3,184 ක් අපනයනය කළේය (TTM). මෙම අපනයන ශ්රී ලංකා අපනයනකරුවන් 611 දෙනෙකු විසින් ගැනුම්කරුවන් 1,285 දෙනෙකුට සිදු කරන ලද අතර එය පෙර මාස දොළහට සාපේක්ෂව -29% ක වර්ධන වේගයක් සනිටුහන් කරයි.
මෙම කාලය තුළ, 2024 ඔක්තෝබර් මාසයේදී පමණක්, ශ්රී ලංකාවෙන් කුරුඳු අපනයන නැව්ගත කිරීම් 87 ක් සිදු කරන ලදී. මෙය 2023 ඔක්තෝබර් මාසයට සාපේක්ෂව වසරින් වසර 0% ක වර්ධනයක් සහ 2024 සැප්තැම්බර් සිට අනුක්රමික වර්ධනයක් 0% ක් සනිටුහන් කරයි.
ශ්රී ලංකාවෙන් කුරුඳු අපනයනයෙන් වැඩි ප්රමාණයක් මෙක්සිකෝව, ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය සහ ඉන්දියාවට යයි.
සිංහල - කුරුඳු (කුරුදු)
ඉංග්රීසි - සිලෝන් කුරුඳු
ස්පාඤ්ඤ - කැනෙලා
විශේෂ ලක්ෂණ
-පොත්තේ 4 වන ස්ථරය දක්වා සීරීමට
-පැණිරස කුරුඳු
-සමජාතීය (එකම පොත්තෙන් එක් පිහාටුවක් සාදා ඇත)
-අස්වැන්න නෙළන වයස මාස 6 ට ආසන්නයි
-සැකසීම කෙරෙහි දැඩි සැලකිල්ලක් දක්වයි
-ඉහළම තෙල් අන්තර්ගතය (කුරුඳු ඇල්ඩිහයිඩ් > 65)
-ඉහළම ගුණාත්මක පිරිසිදු වෙළඳ නාමය
ප්රතිලාභ සහ භාවිතය
-ඖෂධීය සහ ස්පා නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය (ක්ෂුද්ර ජීවී ක්රියාකාරකම්)
-කුරුඳු තේ
-දෛනික ආහාර එකතු කිරීම
-කෝලා බීම, වයින් සහ මත්පැන් සඳහා භාවිතය
-කුරුඳු වට්ටක්කා පානය
-කෝපි කුරුඳු ශක්තිජනක පානය
-කුරුඳු ටොෆි, ඉටිපන්දම්, පැණිරස බෝල
-චොකලට් සකස් කිරීම
කුරුඳු වල අනාගත ප්රවණතා
අපනයන කර්මාන්ත අතර ඉහළ වටිනාකමක් ඇති බව කියන කුරුඳු අපනයන බෝගය වර්තමානයේ එම වෘත්තියේ නියැලී සිටින පුද්ගලයින්ගේ සංඛ්යාවේ ශීඝ්ර පහත වැටීමක් අත්විඳිමින් සිටී.
පොහොසත් රටක් යන සංකල්පය කරා ගමන් කරන වත්මන් රජයට මෙම කුරුඳු අපනයන බෝගය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා ප්රායෝගික වැඩසටහනක් සකස් කළ හැකි නම් එය වටී.
තවද, මෙම නිෂ්පාදන සඳහා නිෂ්පාදකයාට ස්ථාවර මිලක් නොලැබීමේ ගැටලුව කාලයක් තිස්සේ පවතින අර්බුදයකි.
මෙම කුරුඳු කර්මාන්තය, සාර්ථක වැඩසටහනක් හරහා නිෂ්පාදන ආර්ථිකයක් කරා යන ගමනට වටිනා අවස්ථාවකි.
Ceylon Cinnemon
Background Of Ceylon Cinnamon
In 2024, Sri Lanka aims to double its cinnamon export income to $500 million annually, up from $250 million, the Cinnamon Development Department announced.
According to the Department, production expansion into regions like Kurunegala and Puttalam, alongside traditional areas, will help achieve the target.
The Department is also promoting value-added cinnamon products to maximise foreign exchange and supporting small-scale entrepreneurs with resources and incentives
According to Volza's Sri lanka Export data, Sri lanka exported 3,184 shipments of Cinnamon from Nov 2023 to Oct 2024 (TTM). These exports were made by 611 Sri lanka Exporters to 1,285 Buyers, marking a growth rate of -29% compared to the preceding twelve months.
Within this period, in Oct 2024 alone, 87 Cinnamon export shipments were made from Sri lanka . This marks a year-on-year growth of 0% compared to Oct 2023, and a 0% sequential growth from Sep 2024.
Most of the Cinnamon exports from Sri lanka go to the Mexico , United States , and India.
Sinhalese - Kurundu ( කුරුදු )
English - Ceylon Cinnamon
Spanish - Canela
Special Features
-Scrape out till 4th layer of the bark
-Sweetest Cinnamon
-Homogenous (one quill is made out of the same bark)
-Harvesting age nearly < 6 months
-Highly concerned of processing
-Highest oil content (Cinnamaldehyde > 65)
-Top quality pure brand
Benefits And Usage
-Produce Medicinal & Spa products (antimicrobial activity)
-Cinnamon Tea
-Daily food adding
-Use for Cola drink, Wine & liquor
-Cinnamon Pumpkin beverage
-Coffee Cinnamon energy drink
-Cinnamon toffees, candles, Sweet balls
-Chocolate preparation
Future Trends In Cinnamon
The cinnamon export crop, which is said to have a high value among export industries, is currently experiencing a rapid decline in the number of people engaged in that profession.
It would be valuable if the current government, which is moving towards the concept of a rich country, could formulate a practical program to protect this cinnamon export crop.
Furthermore, the problem of the producer not receiving a fixed price for these products has been a crisis that has been going on for some time.
This cinnamon plant is a valuable opportunity on the path towards a manufacturing economy through a successful program.
