15/09/2025
ලොව පුරා විසිරී සිටින ශ්රී ලාංකිකයන්ගේ ජීවිතවලට නැතුවම බැරි සම්පතක් තමයි පොල්. අපේ රටේ ගෙවත්තේ සිට මුළුතැන්ගෙය දක්වාත්, අපේ ආර්ථිකයේ සිට අපේ සංස්කෘතිය දක්වාත් පොල් වලට හිමිවන්නේ විශේෂ තැනක්. ඒක නිසයි පොල් වලට "කප්රුක" කියලා අපේ පැරැන්නෝ නම තැබුවේ.
පොල් සහ අපේ මුළුතැන්ගෙය
අපේ මුළුතැන්ගෙය පොල් නැතිව හිස් තැනක් වගෙයි. උදේට හදන රොටී, දවල්ට කන පොල් සම්බෝල, රෑට කිරි හොද්දට හෝ මාළුවට දාන පොල් කිරි... මේ හැමදේම රසවත් කරන්නේ පොල්. විශේෂයෙන්ම, පොල් කිරි එකතු කළහම ඕනෑම ව්යංජනයකට වෙනමම රසයක් එකතු වෙනවා. ඊට අමතරව, අපේ අතුරුපස වර්ග, කැවුම්, කොකිස් වැනි දේත් පොල් නැතිව හදන්න බැහැ.
පොල් වල සැඟවුණු රහස්
පොල් වතුර: උණුසුම් දිනවලදී ශරීරය සිසිල් කරගන්න පොල් වතුරට වඩා හොඳ පානයක් තවත් නැහැ. ඒක ස්වභාවික පානයක් වගේම, ශරීරයට අවශ්ය පෝෂණයත් ලබා දෙනවා.
පොල් තෙල්: ආහාර පිසීමට විතරක් නෙවෙයි, හිසකෙස් වලට සහ සමටත් හොඳම ඖෂධයක්. පොල් තෙල් වල ස්වභාවික ගුණය නිසා හිසකෙස් හොඳින් වර්ධනය වෙනවා වගේම, සමේ නිරෝගී බවත් රැක දෙනවා.
පොල් කටු: පුදුම හිතෙන දෙයක් තමයි, කුණු කූඩයට දාන පොල් කටුවත් අපිට ප්රයෝජනවත් වෙන එක. දැන් පොල් කටු වලින් ලස්සන භාණ්ඩ, හැඳි, කුසලාන සහ විසිතුරු භාණ්ඩ පවා හදනවා.
පොල් ලෙලි: මේවා කොහු කර්මාන්තයට අමුද්රව්ය. කඹ, පැදුරු, බුරුසු වගේ දේවල් හදන්නේ මේවායින්.
මේ හැම දෙයක්ම පෙන්නුම් කරන්නේ පොල් කියන්නේ කෑමට විතරක් නෙවෙයි, ජීවිතයටම වටිනා ශාකයක් බවයි.
, , , , #පොල්, #ලංකාව, , , , , #අපේකම, #දේශීය, , , , , ,
