10/06/2026
Dirbant maisto ženklinimo srityje susiduriame su ingredientų pavadinimais, kurie ne visada yra gerai žinomi. Aliejus – vienas iš jų.
Rapsų, saulėgrąžų, alyvuogių, sojų ar sezamų aliejai daugeliui yra kasdieniai produktai. Bet, ar esate girdėję rečiau sutinkamų iš aliejinių augalų spaudžiamų aliejų pavadinimus?
• lubinų (lot. Lupinus mutabilis Sweet)
• acijų (lot. Acioa edulis Prance)
• miltcitrinių (lot. Afraegle paniculata (Schumach.) Engl.)
• geltonmedžių (lot. Afrocarpus falcatus (Thunb.) C. N. Page)
• alanblekijų (lot. Allanblackia floribunda Oliv.)
• judrų (lot. Camelina sativa (L.) Crantz)
• aguonų (lot. Papaver somniferum L.)
• gnetų (lot. Gnetum montanum Markgr.)
• lofirų (lot. Lophira lanceolata Tiegh. ex Keay)
• ridikų (lot. Raphanus sativus L. var. oleiformis Pers.)
Maisto reguliavimo srityje pavadinimai nėra tik kalbos klausimas – jie svarbūs ženklinimui, vartotojo supratimui ir teisingam produkto pateikimui rinkoje.
Kiekvienas žodis etiketėje yra svarbus aiškiai komunikacijai. Reikia pagalbos?
INTRA VIRES ekspertai jūsų paslaugoms!
O kokį retesnį aliejų esate pastebėję produktų etiketėse jūs?