10/02/2026
Tikko atgriezāmies no CiderCon 2026 Providencē, ASV 🇺🇸
5 dienas sidra burbuļos + vēl 5 dienas, izstaigājot Providenci un burvīgo Bostonu. Wow.
CiderCon vēlreiz atgādināja, cik plaša, dzīva un neticami daudzveidīga ir pasaules sidra kopiena. Degustācijas, meistarklases, diskusijas, izstādes un sarunas ar sidra darītājiem un dzērienu jomas profesionāļiem no ASV un Kanādas… un starp viņiem arī mēs 💪
4 sidra darītavas no Latvijas - Vīna darītava Lauskis , Sidra darītava Abuls, Pienjāņi, Mr. Plūme, un viena no Lietuvas — čau, SodoCider 👋
Izpārdotajā lekcijā “World of Cider – the Baltic Region” stāstījām Ziemeļamerikas auditorijai par Baltijas sidra unikalitāti un mūsu ceļu sidra darīšanā — jaunu, drosmīgu un vēl tikai augošu. Klausītāju interese, sarunas un siltās atsauksmes skaidri parādīja: mūsu stāsts un sidri patīkami pārsteidza.
Un, goda vārds… brīžiem sajūta bija tāda, ka esam mazliet kā rokzvaigznes 😄🤘🏼⚡️
Īpaši neaizmirstama bija pilnas dienas ekskursija pa četrām sidra darītavām Konektikutas štatā — iedvesmojoši cilvēki, burvīgas vietas un tik daudz sidra, ka, todien piedzīvotais, paliks ar mums vēl ilgi! 🍎🥂
Daudzi no satiktajiem sidriniekiem un dzērienu pasaules profesionāļiem jau tagad palikuši atmiņā nevis kā “kontakti”, bet kā draugi, ar kuriem ceram satikties atkal un atkal.
Milzīgs paldies American Cider Association, Cider Institute, Baltic cider, Asnātei Ziemelei, kolēģiem un draugiem par kopā būšanu, sarunām un smiekliem.
Priekā! 🍾🥂
ℹ️ The project “Knowledge-based production of Baltic cider and brand development for the growth and competitiveness of SMEs (Baltic Cider)” is carried out within the Interreg Estonia-Latvia Programme 2021–2027. Thank you! :)