19/10/2023
Dārzeņi ir mūsu degviela, tie jāiekļauj uzturā gluži tāpat kā ūdens, un jāapēd vairākas porcijas dienā (1 porcija Tavas dūres lielumā). Dalos ar gardu un ātri pagatavojamu dārzeņu sautējumu recepti. Nospied ❤️, saglabā ideju un pagatavo!
•
•
Lai pagatavotu 4,5L katlā, nepieciešams:
Kartupeļi (mazi, aptuveni 8 gab.),
Burkāni (mazi, aptuveni 8 gabali),
Ķirbis (izmantoju 1/4 sviesta ķirbja),
Kabacis (aptuveni 300-400 g),
1 ķiploku galviņa,
2 mazi sīpoli,
1 kolrābis,
1/3 tējk. no katra - kaltēts baziliks, kaltēts timiāns, kaltēts rozmarīns, kaltēts oregano,
1/4 tējk. čili pārslas,
2 buljona kubiņi no ,
500 ml ūdens,
Eļļa vai sviests apcepšanai.
•
•
Pagatavošana:
1. Dārzeņus nomazgā, nomizo, sagriež kubiņos.
2. Katlā uzsilda sviestu, apcep sīpolu, pieliek burkānus, ķirbi, kolrābi, apcep. Kad tie ir gandrīz mīksti, pielej ūdeni, pieliek buljona kubiņus un garšvielas, uzvāra.
3. Pievieno kartupeļus un kabaci, uzliek katlam vāku un uz maza stipruma sautē, kamēr visi dārzeņi ir mīksti (bet ne izjukuši).
4. Lai labi garšo!
•
•
Pārpublicēšana atļauta tikai ar atsauci.