Sidra darītava Abuls

Sidra darītava Abuls Abuls sidrs ir rokām gatavots no Ziemeļvidzemes tradicionālām abolu šķirnēm un mežāboliem, izmantojot labākās sidra pagatavošanas tehnikas

Abuls sidrs ir uz saimniecību balstīta mazā sidra darītava. Sidrs ir rokām gatavots no vietējām tradicionālām Ziemeļvidzemes ābolu šķirnēm, kā arī tikkai šeit augošiem sauvaļas āboliem. Mūsu sidra stāsts sākās jau 2000. gadā solo ceļojumā esot Basku zemē. Turpmākajos gados ir meklētas dažādas vietējo ābolu/mežābolu šķirnes, kā arī izmantotas dažādas pasaulē izplatītas sidra pagatavošanas tehnikas. Labākais un aktuālākais no šī tiek izmantots Abuls sidra pagatavošanā.

Šī bija patiešām ļoti aizņemta nedēļas nogale piedaloties Mājas kafejnīcu dienas Smiltenes novadā. Šoreiz gatavojām brie...
11/08/2026

Šī bija patiešām ļoti aizņemta nedēļas nogale piedaloties Mājas kafejnīcu dienas Smiltenes novadā. Šoreiz gatavojām brieža sautējumu un gaileņu krēmzupu, un dažādus saldos. Liels paldies ēdājiem, pavāriem, kūku cepējiem, trauku mazgātājiem, ēdienu nesējiem un visiem kas radīja šo gardēžu nedēļas nogali pie mums sidra darītavā. Līdz nākamajam gadam ar jaunām garšām!

Vainīgais pieķerts notikumu vietā. Tāpat kā mēs, alnis nesmādē labus sidrābolus, īpaši labi viņam garšo Yarlinton Mill ;...
02/08/2026

Vainīgais pieķerts notikumu vietā. Tāpat kā mēs, alnis nesmādē labus sidrābolus, īpaši labi viņam garšo Yarlinton Mill ;)

30/07/2026
Hei, gardēdi! 8. un 9. augustā pie mums, sidra darītavā "Abuls", tiek atvērta mājas kafejnīca "Mežs"!Kā vienmēr, testējo...
29/07/2026

Hei, gardēdi! 8. un 9. augustā pie mums, sidra darītavā "Abuls", tiek atvērta mājas kafejnīca "Mežs"!
Kā vienmēr, testējot savus mīļākos ēdienus, iedvesmojoties no kaut kur redzētām ikoniskām filmām, tuvākām un tālāk zemēm, esam sarūpējušu foršu baudījumu visiem mūsu viesiem.

Šogad celsim galdā sidrā sautētu briedi ar brūklenēm, būs kremīga gaileņu krēmzupa. Kā vienmēr būs plašs repertuārs ar desertiem: melleņu/ zemeņu panna cota, Annas tiramisu, un ļoti šokolādīga Gundegas šokolādes kūka. Dzērienu kartē - sidra darītavas sidri, smiltsērkšķu limonāde, melleņu balzams no spicīšglazēm, un, protams, kafija.

Mūsu ēdienkarte:
Sāļie:
- Sidrā sautēta brieža gaļa ar brūklenēm, pasniegta ar kartupeļu biezeni - 10 €
- kremīgā Silvas mežu gaileņu krēmzupa 5 €
Saldie:
- Annas gaisīgais tiramisū - 3€
- Panna cotta ar melleņu, zemeņu vai kazeņu mērci - 3€
- Gundegas šokolādīgā šokolādes kūka - 3€
Spirdzinājumi:
- Pašu gatavota smiltsērkšķu limonāde
- Lejamais sidrs glazēs
- Jebkurš mūsu pudeļotais sidrs
- Melleņu balzāma špicglāze
- Kafija un tēja
- Ūdens

Visa pasākuma laikā varēs iegādāties sidru arī līdzi ņemšanai.

Būs pieejamas badmintona raketes un florbola nūjas. Iespēju robežās, ja laiks atļaus, varēs ielūkoties arī sidra pagrabā.

Vēlams galdiņu rezervēt jau iepriekš, rakstot ziņu/zvanot Jānim uz tel.nr. 29612267…bet jebkurā gadījumā, sidra glāzi vai limonādi varēs iedzert arī pēkšņs viesis, un, ja būs brīva vieta, arī kārtīgi paēst 🙂
Norēķināšanās skaidrā naudā.
Darba laiks:
8. augusts: 13:00-20:00
9. augusts: 12:00-17:00
Svarīgi!
Piebraukšana tikai no Silvas ciema puses.
Ceram uz labu laiku un omulīgu atmosfēru.
Gaidām ciemos!
https://majaskafejnicas.lv/galamerki/majas-kafejnicu-dienas-smiltenes-novada-2/cafe-mezs/

Hei! Gaidām ciemos!Jaunās sezonas sidriņi ir jau sapildīti un laiks tos noprovēt :)Visas vasaras garumā, līdz pat ābolu ...
01/07/2026

Hei! Gaidām ciemos!
Jaunās sezonas sidriņi ir jau sapildīti un laiks tos noprovēt :)
Visas vasaras garumā, līdz pat ābolu spiešanas laikam, gaidām Tevi un Tavus draugus ciemos uz sidra degustācijām.
Uzzināsi kas ir sidrs, kur tas radies un tā ģeogrāfiju, apskatīsim ābeļdārzu un sidra pagrabu, pastāstīsim par sidra ražošanas procesu un, protams, nogaršosim mūsu sidrus un citus dzērienus.
Atrodamies Smiltenes pievārtē, "Vecsprenīši", Launkalnes pagasts, Smiltenes novads.
Iepriekšēja pieteikšanās. Cena 10 eur no cilvēka, vai minimāli 70 eur no grupas.
Sazinies rakstot ziņu vai zvani Jānim - 29612267
Uz tikšanos!

Grillēts mājas siers kļavas lapā un Abuls Apiņotais patiešām ir lieliski draugi ;)Ideja Līgo cienestam: ņem pašu vai maz...
15/06/2026

Grillēts mājas siers kļavas lapā un Abuls Apiņotais patiešām ir lieliski draugi ;)

Ideja Līgo cienestam: ņem pašu vai mazā saimniecībā gatavotu Jāņu sieru, ietin kļavas lapā, uzmet uz grilla un baudi kopā ar Abuls Apiņoto.

Pēdējā piegāde Rīgā pirms Līgo — šo ceturtdien, 18. jūnijā.

Pasūtījumi: bode.abuls.lv

Busy and tasty cider weekend at Baltic Cider Festival in Vilnius!🍎🍾🥂☀️Thanks for having us to Sidro istorijos!
07/06/2026

Busy and tasty cider weekend at Baltic Cider Festival in Vilnius!🍎🍾🥂☀️
Thanks for having us to Sidro istorijos!

🥂 Bučas visiem sidra mīļotājiem un sidra darītājiem Pasaules sidra dienā! 🍎 Šis ir brīdis, kad sākas jaunā ābolu raža, b...
03/06/2026

🥂 Bučas visiem sidra mīļotājiem un sidra darītājiem Pasaules sidra dienā! 🍎
Šis ir brīdis, kad sākas jaunā ābolu raža, bet iepriekšējā gada sidri jau gozējas pudelēs. 🍎🥂

Happy World Cider Day! 🍏

ZIEDONIS arī pie mums jau pilnā sparā un bites zumm ziedos. Lielie pavasara darbi ir pabeigti - ābeļu griešana, mazo abe...
26/05/2026

ZIEDONIS arī pie mums jau pilnā sparā un bites zumm ziedos. Lielie pavasara darbi ir pabeigti - ābeļu griešana, mazo abeļu meslošana un apdobju veidošana. Ja salnas netraucēs, tad izskatās, šis varētu būt lielais ābolu gads. Mums lekni zied paradīzes āboli, Kerr un nedaudz pieticīgāk, sāk ziedēt sidrāboli. 2026. gada sidra cikls var sākties Gaidām ciemos uz sidra degustācijām un baudi jauno sidru!

We had two incredibly busy days this weekend in Kaunas, Lithuania. It was a pleasure to judge Lithuanian ciders and to b...
17/05/2026

We had two incredibly busy days this weekend in Kaunas, Lithuania. It was a pleasure to judge Lithuanian ciders and to be part of the Lithuanian cider festival.
Great cider, music, food, and the apple blossom were at absolute peak.

Thanks to for the warm welcome.
Long live Baltic cider!

Address

Vecsprenīši
Smiltene
LV4729

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Sidra darītava Abuls posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Sidra darītava Abuls:

Shortcuts

Share