08/09/2026
𝐓𝐫𝐚𝐧𝐬𝐟𝐞𝐫𝐭 𝐝’𝐞𝐱𝐩𝐞𝐫𝐭𝐢𝐬𝐞 – 𝐏𝐨𝐫𝐭 𝐝𝐞 𝐁𝐨𝐮𝐥𝐨𝐠𝐧𝐞-𝐒𝐮𝐫-𝐌𝐞𝐫 | 𝐉𝐨𝐮𝐫 𝟐
Dans le cadre de la mission de transfert d’expertise et d’échange de savoir-faire entre les acteurs marocains et boulonnais de la filière halieutique, la deuxième journée a été consacrée à la découverte de l’écosystème boulonnais de la pêche, de l’innovation et de la valorisation des produits de la mer.
La journée a débuté par un focus sur le fonctionnement d’une criée informatisée, avec un retour sur les enjeux liés à la gestion des données, à la traçabilité et à la transparence des prix. Les participants ont ensuite découvert les nouvelles tendances et les produits à haute valeur ajoutée lors d’une visite de la société OCEAN DELICES, avant une immersion au cœur de Capécure, zone industrielle qui réunit armateurs, mareyeurs, transformateurs et logisticiens.
L’après-midi a été consacré à la valorisation des co-produits et à l’économie circulaire halieutique, avec une intervention de Mathilde Coquelle, de la société PROCIDYS, autour des opportunités offertes par la nutraceutique, la cosmétique et la nutrition animale.
Enfin, la mission a accordé une place importante au volet formation et innovation, avec la présentation de l’écosystème boulonnais associant l’Université du Littoral Côte d’Opale (ULCO) et le CFPMT - Centre de formation aux Produits de la mer et de la Terre. Ces échanges ont permis d’aborder les liens entre formation, recherche et entreprises, ainsi que les conditions nécessaires à la création d’un écosystème d’innovation adapté aux besoins de la filière.
À suivre !
